养牛肉有什么好处 新西兰的牛肉为什么好
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新西兰的牛肉为什么好
因为新西兰牛肉以天然放牧方式饲养，肉质口感比采牛棚饲养的牛肉更有弹性、韧性，嚼起来鲜嫩多汁即使经过久炖久煮都不易变硬、口感变差，因此很多厨师都喜欢用新西兰牛肉作为他们进行菜肴创新的原材料。
各个国家牛肉的优缺点
【肉牛特点】我国是世界上肉牛品种最多的国家。其中，秦川牛、晋南牛、南阳牛、鲁西牛和延边牛被誉为我国五大良种黄牛品种，再加上从国外引进国内饲养的优良牛种（和牛安格斯都有），从牛本身的品质来说相对不错。遗憾的是，由于我国在饲养、管理、流通等方面的各种不足，导致牛肉品质参差不齐很不稳定。
澳洲
牛肉养殖场很多，但是一盘散沙，多为低端牛肉。部分想走走高端路线的，好多把自己玩死或者改回低端路线。
北美
【肉牛特点】北美方面主要看美国与加拿大，两个国家在牛肉贸易上存在相似之处。很多在加拿大饲养的肉牛被送往美国屠宰，两国牛肉的最高等级都是以PRIME冠名。
最贵牛肉排名前十
1、A5神户西冷牛排
2、纯血和牛里脊肉
3、烧烤神户菲力
4、特殊神户菲力
5、和牛牛腰肉
6、和牛神户牛排
7、日本和牛肋眼
8、和牛NoSumibiyaki
9、和牛小牛排
10、和牛奶酪肋眼牛排
文章到此结束，如果本次分享的养牛肉有什么好处和新西兰的牛肉为什么好的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
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