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洧川牛肉(洧川牛肉哪家最好)

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于洧川牛肉，洧川牛肉哪家最好这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

尉氏的名吃都有什么

尉氏青豆面：尉氏青豆，又称尉青豆，简称尉青。种植历史悠久，弛名中外，是久负盛名的农民族特产、土特产品。尉氏青豆特点是：质坚籽重，大小均匀，色泽青绿，碧如翡翠，胚部外围有黑圈，中间有雪白一点。尉氏青豆面有光泽，营养丰富，含有多种营养万分，蛋白质高达43%以上，属各种豆类之首。它的用途广，可作烹饪配料，并可用于制作豆腐、豆酱、豆芽、腐竹。

尉氏双黄咸鸭蛋：蛋白细嫩柔软,蛋黄红黄松沙,油露滴滴,风味别致。双黄咸鸭蛋,松花蛋为尉氏著名的传统特产,物美价廉,在当地颇受推崇，是走亲访友馈赠佳品。

贾鲁河松花蛋、席苏辣子鸡、洧川牛肉、尉氏烩面、大李庄辣子兔、洧川羊肉烩豆腐、尉氏小鱼汤、辣子鸡、辣子鸭、辣子兔、辣子鱼、辣子鸽、辣子牛、红油鸡头、凉皮、酒糟汤园、面窝窝、老凉皮等等。

说实话，我还是最喜欢吃尉氏烩面，面味、汤味那叫地道呀~嗯，香！

洧川牛肉哪家最好

周伍五香牛肉最好。

周伍五香牛肉手工秘制，代代相传，周伍牛肉用豫东当地的黄牛为原料，只用盐、香油和20几种名贵佐料腌制而成，没有添加任何的添加剂，是一种绿色环保的传统美食，吃过周伍五香牛肉的都赞不绝口，现在有了真空包装，这种牛肉更是远销外地，让更多的人品尝到这种美食。

尉氏县有什么好吃的

烩面经常去王老石，还不错，在三贤路和建设路交叉口。

西关小学转盘往南第一个十字路口往西有家赶拽面辣子鸡不错，吃中辣的，去的时候要么早去要么晚去。不然做的味道不一样。人少时候好吃。还有梁庄的辣子兔，也叫大李庄。是在路南那条小街里，我姥姥家就住那一片，要吃的话一要人少时候去，不然可得等的。

吃火锅的话宾河路的那个小什么羊价钱贵，三贤路交叉口的重庆德庄不错，价格合理。过江龙也行，服务比较好。

一中对面的浇头面大家都知道吧，里面的鸡蛋饼吃着不赖，1块半一个，呵呵不多说了，不过现在西关小学往西点新开了一家，不知道是不是和他们一家的。吃着也不错，不过人少，我经常去吃。

别的什么吃的我想想再发，大家有什么好吃的东西发出来啊都。呵呵。把地点也写上啊。

吃合洛面，扣碗酥肉在粮店街一直往北，下了桥到三贤路就能看见了。真是没得说。尝尝吧去。

吃牛肉，一中分校对面不行了，味道貌似变了，而且越来越贵，在上面我说的赶拽面那个路口往南路东有家辣子鸡店也卖牛肉，以前老去他那吃，后来也是越来越贵，现在都不吃牛肉了。可能都涨价了吧。

喝混沌吃蒸饺在新民街那个十字路口就是经常说的小时街。县政府往东过了十字路口就是。

后新街的羊双肠去吃过，不错。

糊辣汤早上在那也有，现在好象就1家了吧。往南路口还有家，贵。

我喝着北街桥那家不错的。老板嘴可真甜。

尉氏县美食

尉氏县美食有尉氏烩面、洧川豆腐、烫面角、羊肉烩豆腐、五香牛肉、豌豆馅等。1、尉氏烩面：和其他地方烩面不同之处是，尉氏的烩面都是用羊肉汤做的，是以独家祖传秘方调制的香料，配上滚滚的羊汤而成。2、洧川豆腐：洧川豆腐是尉氏县洧川镇的地方传统名菜，迄今已有2000余年的历史。

尉氏县美食有尉氏烩面、洧川豆腐、烫面角、羊肉烩豆腐、五香牛肉、豌豆馅等。

1、尉氏烩面：尉氏烩面是河南烩面的一个重要分支，它和其他地方烩面不同之处是尉氏的烩面都是用羊肉汤做的，是以独家祖传秘方调制的香料，配上滚滚的羊汤而成，然后放入羊肉丁、葱花、香菜（芫荽）或是荆芥（五香菜）、芝麻酱，同时以个人口味放入用牛羊油沷的油辣椒，浓香味美回味无穷。

2、洧川豆腐：洧川豆腐是尉氏县洧川镇的地方传统名菜，在当地可以说是妇孺皆知，它迄今已有2000余年的历史，其表面呈琥珀色，刀口纯白，质地坚硬，手拿斤把块往地上甩，不出水、不毛边、不变形，该豆腐可用秤钩挂，也可用麻绳穿提，放到锅里炖不变形，煮不化，并且越炖越筋道。

3、烫面角：传统风味小吃，此品种由北宋时期的“角子”演变改制而来。以七分烫面三分死面和面制皮，韭黄、鲜肉作馅，形似月牙，背面有褶如百叶裙，汤满肉鲜，面皮筋光香甜。

4、洧川羊肉烩豆腐：羊肉烩豆腐是洧川名吃之一，其味感浓香，鲜嫩羊肉配以正宗的洧川豆腐，以醇香顺口而闻名方圆数百里，享有“到洧川不吃羊肉烩豆腐，不算到过洧川”之美誉。

5、洧川五香牛肉：洧川五香牛肉以当地1-3岁黄牛为原料，由回族清真寺专职阿訇主持屠宰，采用科学营养配方，辅以几十种名贵滋补药料，经传统工艺分割、腌制、开胃理气。

6、豌豆馅：传统风味小吃，以豌豆、柿饼等原料制成，色呈黄绿，滋味香甜，是健脾胃、解热毒的夏季食品。

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