中国养牛大王电影 电影《斗牛》评价怎么样好看吗

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麦当劳创始人的有关咨询

1、创始人简介

雷·克洛克(RayKroc1902.1.14-1983.1.14)是麦当劳之父，快餐巨人。出生在洛杉。

他曾是一个急于上战场的小伙子。为了能在当时的红十字会做一名救护车司机，他对自己的年龄撒了个无伤大雅的小谎，随即参加培训。但他从未离开那里去战场，因为之后不久，一战就结束了。后来克洛克白天推销纸杯，晚上为电台弹钢琴。克洛克被普林斯发明的一种新型的5轴多功能奶昔搅拌器的速度和效率给迷住了，他用房子的抵押款和积蓄设法从普林斯那里取得了独家代理权。接下来的17年，他穿越美国全境，不知疲倦地推销这种搅拌器。不知不觉，他52碎了。52岁的雷·克洛克认为餐饮业最重要的两个元素是低价和整洁，并由此营建了世界上最庞大的快餐王国：麦当劳。

2、麦当劳简介

1937年，麦当劳兄弟在洛杉矶东部的巴沙地那开始经营简陋的汽车餐厅，并很快取得成功。但效仿者很多，致使生意萧条。1938年，兄弟俩关闭了汽车餐厅，转营快餐，很快生机勃勃。1953年，一个名叫福斯的人仅向麦当劳兄弟付了1000美元便取得了麦当劳的特许经营权，接着先后批准了十余家特许加盟店。由于这些快餐店无义务遵循麦当劳的经营程序，所以严重损害了麦当劳的形象和声誉。(连锁经营中统一管理的重要性)1954年，克罗克作为麦当劳特许经营的代理商，替麦当劳兄弟处理特许经营权的转让事宜。克罗克规定特许转让费为950美元，很快他便将麦当劳演绎为一家优秀的公司，因而人们常常把克罗克视为麦当劳的创始人之一。1961年，麦当劳兄弟以270万美元的价格把麦当劳全部转让给了克罗克。在后来的30多年里，由于克罗克经营有方，麦当劳快餐店成为发展最快的世界性企业。麦当劳快餐店以其温馨的店堂气氛和特许加盟（经营）制度，被世界公认为名牌快餐店之一。

麦当劳公司的总部坐落在伊利诺斯州的橡溪镇，在这里现任美国总公司总裁杰克-格林勃克和国际部总裁詹姆斯-肯特鲁卜领导着这个拥有数十亿美元资产的国际性公司。麦当劳是世界上最大的餐饮集团，开设有麦当劳的国家和地区超过了联合国的席位。从1955年创办人雷-克罗克在美国伊利诺斯普兰开设第一家麦当劳至今，它在全世界已拥有28，000多家餐厅，遍及全球128个国家和地区。其中最南位于纽西兰茵薇卡其尔，最北位于芬兰旅游胜地罗凡尼米。在地球上，每隔15小时，就有一家麦当劳餐馆开业。在中国，麦当劳已经开设了400多家餐厅。麦当劳的大黄金拱门已经深入人心，成为人们最熟知的世界品牌之一。

二、克罗克的麦当劳神话

1937年，狄克·麦当劳与兄弟迈克·麦当劳在洛杉矶东部开了一家汽车餐厅。由于他们制作的汉堡包味美价廉，深受顾客欢迎。虽然每个汉堡包只卖15美分，但年营业额仍超过了25万美元。这是相当可观的数目。随着汽车餐厅越来越多，经营也越来越乱。针对这种情况，麦当劳兄弟大胆进行特许经营，开始出售麦当劳的特许经营权。1953年，第一位加盟者福斯以1000美元的价格购买到麦当劳特许经营权，在凤凰城开了一家麦当劳快餐店。他得到的帮助除了新建筑的设计、一周货款和快捷服务的基本说明，其它什么都没有。无论在财务上还是在经营上，加盟店都完全依靠自己，当然没有义务按照麦当劳的规定行事。这种“大撒肥”式的经营方式，造成了管理上的混乱。许多麦当劳加盟店随心所欲地改变自己汉堡包口味或者经营品种，严重损害了麦当劳的声誉及其方便快捷的独特经营方式。十几家麦当劳加盟店的经营状况普遍笼罩在失败的阴影之中。这时，一位名叫克罗克的人找到了麦当劳兄弟。

当时克罗克只是一位纸杯和混拌机的推销商，但是对于麦当劳的巨大的发展潜力，他比麦当劳兄弟还要清楚。当时美国小家庭日益普遍，家人一起出门的次数增多，生活节奏越来越快。克罗克知道，像麦当劳这样干净卫生、经济合算、品质优良、方便快捷的家庭餐馆，一定会大受欢迎。他看准了郊区年轻家庭巨大的市场潜力。当时为这一市场服务的餐馆很少，麦当劳正好可以填补这个空间。另外，开设一家麦当劳餐馆当时只需7.5万美元。用特许经营方式经这个体系，实在是再合适不过了。只要能够得到麦当劳的特许经营权，他就可以在大小城镇开设麦当劳餐馆。

克罗克马上与麦当劳兄弟洽谈，结果得到了他们的支持，成为麦当劳在全美唯一的特许经营代理商。1955年克罗克成立特许经营公司——麦当劳公司系统公司（1960年改名为麦当劳公司）

1955年，克罗克在芝加哥东北部开设了第一家真正意义上的现代麦当劳特许经营店。该店体现了克罗克对快餐店的理解，那就是重视品质、服务、卫生和经济实惠。由于一开始克罗克就打算把该店作为未来加盟店的样板，所以他创建了一套极其严格的经营制度。以后建立特许经营系统时，克罗克也严格执行这一制度。这就是著名的以QSCV（Quality——汉堡包质优味美、营养全面；Service——服务快速敏捷、热情周到；Cleanness——店堂清洁卫生、环境宜人；Value——价格合理、优质方便）为核心的统一经营系统。该系统规定每家麦当劳加盟店的汉堡包品种、质量、价格都必须一致，甚至店面装修与服务方式也完全一样。所有麦当劳快餐店使用的调味品、肉和蔬菜的品质都由总店（特许经营总部）统一规定标准。制作工艺也完全一样，例如麦当劳在汉堡包的原料方面有一条严格的标准:麦当劳汉堡包的脂肪含量应该在17％至20.5％之间，并且拒绝使用添加剂；另外还规定肉饼必须由83％的肩肉与17％的上等五花肉混制。炸薯条所用的土豆是专门培育、精心挑选的，并经过适当的存储时间调整淀粉和糖的含量，炸好后立即卖给顾客。若七分钟内未售出。就将其报废。其他方面的规定更是不厌其烦。

克罗克首先改变了原来麦当劳系统中特许人与受许人互相不相干的状况，他认为特许人的成功取决于受许人的成功。只有当每个受许人富裕了，整个特许经营系统才能变得更强大。那么，如何才能使受许人有利可图呢？唯一的方法就是给予受许人足够的支持，对受许人进行培训，使他们掌握经营秘诀，克罗克非常重视加盟店的经营情况。因为每一家加盟店的特许费只有950美元，其它费用是按加盟店的营业额1.9％收取的，所以总部的利润与加盟店的经营状况密切相关，总部与加盟店的经济利益是一致的。

克罗克给快餐业带来了革命性的新观念。他以公平、互惠的精神订立特许经营合同。他的初衷很简单，那就是，要使麦当劳成为一个稳定且以品质标准统一著称的公司。为此，他必须能够在一定程度上控制前来购买特许权的投资人，因而也就必须放弃一些短期的利益。

克罗克从不把特许权卖给实力雄厚的人，深怕他们有一天超过总部，难以控制。他的逻辑是:“如果你卖出一大块区域的特许权，那就等于把当地的业务全部交给了他。他的组织代替了你的组织，你便失去了控制权。”

就这样，通过是否给予特许权，克罗克控制了加盟者，促使他们注重品质、清洁、服务与价值。克罗克认为这是保持麦当劳长期获利的重要原因。

除了出色的管理才能外，克罗克在经营战略方面也有许多独特之处。首先，他对快餐市场进行了广泛的而细致的调查，把麦当劳的市场定位在美国中下层家庭。考虑到这些家庭的大部分成员在一天的工作劳累之后需要经济、方便、价廉的麦当劳汉堡包。为了方便顾客用餐，克罗克把快餐店开设在人们工作的居住的场所附近。

克罗克认为麦当劳这一全球最大的快餐公司制定了具有战略意义的经营方针，即“QSGV”，以此作为全体员工的工作准则，保证麦当劳的服务质量。另外，克罗克非常重视食品制作的规范化和系统化，他要求所有麦当劳快餐店制作的汉堡包都要有相同的口味、质量、甚至大小，而且建立专门的肉类、蔬菜和餐具供应系统，遵守统一的规范，这也是特许经营店最具有优势一个环节。克罗克还注意招贤纳士，引进人才，并定期对员工进行培训，提高员工的素质和服务水平。克罗克非常重视研究开发。他派人协助农场和工厂改革铃薯的种植和加工方法，为牛奶介绍新的工作方法，改进养牛方法和肉品制作方法，发明高温效率烹饪器材，提高包装和分销技术。这些努力自然会带来更好的产品。闻名遐迩的薯条就是一例。麦当劳公司成立不久，就耗时十年，耗资300万美元改良了薯条的制作方法。投资额之大，令许多食品商咋舌。尽管遇到重重困难，但克罗克的坚强信念没有动摇，仍然勇往直前。

1968年麦当劳有1000家店铺，1978年就达5000家。经过40余年的发展，目前麦当劳已有28000余家店铺，遍布全球128多个国家和地区。1965年4月15日，麦当劳公司股票上市时，每股为22.5元，不到一个月就涨了一倍。20年后，股价约为原来的175倍。正是由于克罗克的卓越管理和苦心经营，麦当劳才由一家默默无闻的快餐店迅速成长为今天的快餐业之王。麦当劳的成功是个奇迹，而克罗克正是奇迹的创造者。

三、麦当劳在中国

自从麦当劳1990年在深圳开设中国第一家分店以来，麦当劳目前已经在中国开设了400多家分店。麦当劳在全球各地都采取特许经营的方式扩张，在中国发展都以合资方式。麦当劳在内地主要以购买或租赁地产的形式与内地企业或个人合作，主要是因为法律和市场条件的限制。

■麦当劳中国扩张简史

1990年中国第一家麦当劳餐厅在深圳开业

1991年北京第一家麦当劳餐厅开业

1993年广州、佛山、东莞、厦门第一家麦当劳餐厅开业

1994年上海、天津、福州第一家麦当劳餐厅开业

1995年武汉、南京第一家麦当劳餐厅开业

1996年珠海、中山、大连、扬州第一家麦当劳餐厅开业

1997年沈阳、嘉兴、青岛、泉州第一家麦当劳餐厅开业

1998年惠州、长沙、江门、黄埔、汕头、顺德、南海、江阴、宁波第一家麦当劳餐厅开业

1999年济南、合肥、成都、长春第一家麦当劳餐厅开业

2000年哈尔滨、南宁、郑州第一家麦当劳餐厅开业

麦当劳不久前作出了在全球关闭250家店的决定，理由是这些店的利润下降，甚至出现亏损，但同时宣布从现在到2003年，每年要确保在中国新开100家店。

英文全称：McDonald's

公司类型：上市公司（纽约证券交易所）

现在广告语：I'mlovin'it!

成立于：1954年

总部位于：美国伊利诺州欧克布鲁克（Oakbrook,Illinois）

重要人物：

雷·克洛克（RayKroc），创始人

安德鲁·麦肯纳（AndrewJ.McKenna），董事会非执行主席

吉姆·斯金纳（JimSkinner），董事会副主席兼CEO

迈克尔·罗伯茨（MichaelRoberts），总裁兼COO

主要产业：餐馆

雇员数目：418,000人

主要产品：连锁快餐、甜点、童装等

收入：1.5亿美元(2006年)

官方网站：http://www.mcdonalds.com

[编辑本段]麦当劳公司（McDonald'sCorporation）简介

MCD是全球最大的连锁快餐企业。是由麦当劳兄弟和RayKroc在50年代的美国开创的、以出售汉堡为主的连锁经营的快餐店。在世界范围内推广，麦当劳餐厅遍布在全世界六大洲百余个国家。麦当劳已经成为全球餐饮业最有价值的品牌。在很多国家麦当劳代表着一种美国式的生活方式。

麦当劳的开心乐园餐免费赠送玩具，如迪士尼电影的人物公仔，对未成年人颇有吸引力。

由于所代表的快餐文化被指责对公众健康产生影响，例如：高热量导致肥胖，以及缺乏足够均衡的营养，很多人抨击其为“垃圾食品”。以本国的饮食文化为荣的法国很多人不喜欢麦当劳，把麦当劳归为美国生活方式入侵的代表。

[编辑本段]公司概况

以色列的“麦当劳”店麦当劳公司旗下最知名的麦当劳品牌拥有超过31000家快餐厅，分布在全球121个国家和地区。在世界各地的麦当劳按照当地人的口味进行适当的调整。另外，麦当劳公司现在还掌控着其他一些餐饮品牌，例如午后浓香咖啡（AromaCafe）、BostonMarket、Chipotle墨西哥大玉米饼快餐店、DonatosPizza和PretaManger。

麦当劳公司2001年的总收入达到148.7亿美元，净利润为16.4亿美元。

大多数麦当劳快餐厅都提供柜台式和得来速式（drive-through的英译，即指不下车便可以够用餐店的一种快餐服务。顾客可以驾车在门口点菜，然后绕过餐厅，在出口处取餐。）两种服务方式，同时提供室内就餐，有时也提供室外座位。

得来速餐厅通常拥有几个独立的站点：停车点、结账点和取货点，而一般而言后两个站点会并在一起。

（有消息称，由于美国北达科他州的员工最低工资明显低于俄勒冈州和华盛顿州，麦当劳公司计划在2005年初尝试着在北达科他州法戈设立电话服务中心，用来接受处理来自俄勒冈州和华盛顿州的得来速电话订单，以缓解那种现象。）

在有些地区，公路干道两旁会设有麦大道（McDrive）是一种无柜台无座位的为了款待夜游驾车人仕所开设的大道，这种大道往往作为得来速餐厅的简化方式出现在闹市区这种人口高密度一带。

一些专门的主题餐厅仍然保留着，比如摇滚麦当劳50年代主题餐厅，还有一些经过精心挑选，坐落在近郊地区以及某些城市的大型室内或室外游乐场的麦当劳餐厅。它们被称作麦当劳乐园（McDonald'sPlayPlace，旧称PlayLand）这种类型的餐厅最早于70年代和80年代在美国本土出现，而在国际上的现身就稍晚一些：比如加拿大的大部分地区直到90年代中期才陆续出现。

麦当劳公司每年会将营业额的一部分用于慈善事业。创始人雷·克洛克在去世时，用他的全部财产成立了麦当劳叔叔慈善基金。

因麦当劳固定销售可口可乐公司提供的碳酸饮料，麦当劳实际和可口可乐结成了战略联盟。

麦当劳提供的食品

汉堡包

单层吉士汉堡

双层吉士汉堡

乾酪汉堡/双层乾酪孖堡

巨无霸

麦香鸡

板烧鸡腿堡（原味/辣味）

麦辣鸡翅

麦香鱼

鱼柳堡

蛋香牛堡

猪柳汉堡/麦香猪柳蛋汉堡

麻辣（原味）特级板烧鸡腿堡

麦香猪柳蛋松饼

麦香猪柳松饼

烟肉蛋松饼

热香饼

早晨全餐

珍宝三角（卡罗比牛肉/黑椒鸡腿）

鲜蔬足尊牛堡

甜香玉米杯

麦香脆鸡卷

薯条

扭扭著条

麦乐鸡(鸡块)

碳酸饮料（可乐/芬达/雪碧/零度可口可乐）

橙汁

咖啡、红茶、热巧克力

特级香滑咖啡（2007年3月28日后已取代原有咖啡）

特级浓滑奶茶

奶昔（云尼拿、巧克力、草莓）

新地（巧克力、草莓、菠萝、摩卡）

脆皮甜筒

麦旋风

派（苹果派/粟米派/香芋派/香蕉派/菠萝派/绿豆派/红豆派/田园派/椰子派）

蔬菜色拉

（以上食品部分为地区性推广产品，部分为短期促销产品）

套餐类型：

超值套餐：主餐+薯条+饮料

开心乐园餐：主餐+配菜+饮料+免费玩具

麦当劳管理之道

麦当劳的黄金准则是顾客至上，顾客永远第一。提供服务的最高标准是质量（Quality）、服务（Service）、清洁（Cleanliness）和价值（Value），即QSC＆V原则。这是最能体现麦当劳特色的重要原则。Quality是指麦当劳为保障食品品质制定了极其严格的标准。严格的检查监督制度

为了使各加盟店都能够达到令消费者满意的服务与标准化，除了上述理念和规范以外，麦当劳公司还建立了严格的检查监督制度。麦当劳体系有三种检查制度：一是常规性月度考评，二是公司总部的检查，三是抽查（在选定的分店每年进行一次）。公司总部统一检查的表格主要有食品制作检查表、柜台工作检查表、全面营运评价表和每月例行考核表等；公司总部的抽查资料有分店的账目、银行帐户、月报表、现金库和重要档案等，详略不等。而对每个分店的一年一次的检查一般主要由地区督导主持，主要检查现金、库存和人员等内容。地区督导常以普通顾客的身份考察食品的新鲜度、温度、味道、地板、天花板、墙壁、桌椅等是否整洁卫生，柜台服务员为顾客服务的态度和速度等。

完备的培训体系

麦当劳非常重视员工培训，并建立了较完备的培训体系。这为受许人成功经营麦当劳餐厅、塑造“麦当劳”品牌统一形象提供了可靠保障。麦当劳的培训体系是在职培训与脱产培训相结合。脱产培训主要是由位于芝加哥的汉堡大学（HamburgerUniversity）完成。汉堡大学是对分店经理和重要职员进行培训的基地。1992年在北京开办的中国第一家麦当劳餐馆的4名管理人员就毕业于汉堡大学。汉堡大学提供两种课程的培训，一种是基本操作讲座课程（BOC），目的是教育学员制作产品的方法、生产及质量管理、营销管理。作业与资料管理和利润管理等；另一种是高级操作讲习课程（AOC），主要用于培训高层管理人员培训上，其内容包括QSC＆V的研究、提高利润的方式、房地产、法律、财务分析和人际关系等。目前亚洲地区的培训在澳大利亚的汉堡大学完成

联合广告基金制度

设立广告基金是麦当劳的重要营销策略。由于大部分加盟者只有一家或少数几家店，不可能负担大部分广告费用，而大家联合起来，就可以筹集到较丰厚的广告基金。为了能够让麦当劳在更大范围做电视广告，1966年麦当劳总部决定建立联合广告基金制度，并组建了麦当劳全国加盟者联合广告基金会，基金会的资金来源于参加这一计划的加盟店和麦当劳公司直营店，其额度大约占每年总营业额的3％－4％。麦当劳除了总公司广告部以外，在美国各地还有若干个广告基金。这样，品牌宣传的广告经费就充足了。经营者们利用这笔巨大的款项，可以做强势广告宣传。

在宣传“麦当劳”品牌的过程中，坚持统一广告与区域性广告相结合的原则。即不同的地区、不同的广告基金，在宣传同一个品牌时可以实行不同的创意。也就是说，各个地区是根据自己地域的促销重点和当地价值观、消费习俗等作不同的广告设计来对同一个汉堡包进行宣传。这也是麦当劳公司特许经营体系独具特色之处。

以租赁为主的房地产经营策略

麦当劳公司的收入主要来源于房地产营运收入、从加盟店收取的服务费和直营店的盈余三部分。由于加盟者一般都没有足够的资金支付3万美元的土地费用和4万美元的建筑费用，也常无力争取贷款。麦当劳公司就负责代加盟商寻找合适的开店地址，并长期承租或购进土地和房屋，然后将店面出租给各加盟店，获取其中的差额。这是麦当劳公司收入的主要来源。这实质是麦当劳房地产公司（为实施房地产策略而成立的公司）用各加盟店的钱买下房地产，然后再把它租给出钱的加盟店。这种房地产经营策略，实际上是把第一债权人的权利转让给了麦当劳房地产公司，以使它能具备从银行取得贷款的资格。这既解决了加盟者开店的资金困难，又增加了麦当劳公司的收入，同时，通过控制房地产，更有利于麦当劳加强对受许人的管理。资料表明，至20世纪80年代中期，麦当劳的近万家餐馆中，有60％的房地产权属于麦当劳总部，另40%是由总部出面向当地房地产主承租的。由此，房地产收入成为麦当劳的主要收入。麦当劳收入的1／3来自直营店，其余来自加盟店，其中，房地产收入占这部分收入的90％。

相互制约、共荣共存的合作关系

麦当劳在处理总部与分店关系上非常成功，主要有三个特点：

其一是麦当劳收取的首期特许费和年金都很低，减轻了分店的负担；

其二是总部始终坚持让利原则，把采购中得到的优惠直接转给各特许分店；

其三是麦当劳总部不通过向受许人出售设备及产品来牟取暴利（许多特许组织都通过强卖产品的方式获得主要利润，这就容易使总部与分店发生冲突）。

麦当劳的诚意换来了加盟者和供应商的忠诚，麦当劳与加盟者、供应商的关系是相互制约、共存共荣的合作关系。这种共存共荣的合作关系，为加盟者各显神通创造了条件，使各加盟者营销良策层出不穷，这又为麦当劳品牌价值的提升立了汗马功劳。如，风靡全世界的“麦当劳叔叔”就是一个成功的加盟者与广告公司创造出来、总公司启用并推广的，“联合广告基金会”模式也是由麦当劳加盟者创立（1996年）的、被总公司采用的。另外，加盟者对总公司的合理建议，也形成了动力，促进了麦当劳公司的改革，从而“麦当劳”品牌增强了市场竞争力，麦当劳公司也获得更大的发展。

[编辑本段]麦当劳在中国的发展

随着中国经济的发展，麦当劳在中国内地的市场也有着迅猛的扩展。现在，麦当劳的670家餐厅遍布在跨越中国25个省市和直辖市的108个次级行政区域。我们十分重视中国市场，并会在投资回报最大的基础之上，继续扩展我们的连锁餐厅。目前，我们的员工人数超过5万人，其中99.97%是中国员工。我们在中国的供应商系统亦拥有超过1.5万名的员工，总投资达5亿美元。

●1990年，麦当劳在深圳开设中国的第一家餐厅。

●1992年4月，北京王府井麦当劳餐厅开张，成为麦当劳在全世界面积最大的餐厅.

●麦当劳在广州的第一家餐厅开张时创造了麦当劳历史上的最高销售额记录。

●南京夫子庙餐厅开张时创造了麦当劳历史上最高的每笔交易平均消费额。

●2003年8月，麦当劳于天津首先开展特许经营业务。

社会职责

回馈社会是麦当劳重要的经营原则。我们鼓励雇员利用工作的时间和设备从事麦当劳的慈善事业。麦当劳社会责任的事例包括：

●儿童教育—世界儿童日通过捐赠慈善机构，来支持贫困儿童的教育；麦当劳叔叔教孩子们学英语等。

●体育运动—倡导积极的生活方式，鼓励我们的顾客支持慈善马拉松赛跑，奥林匹克日长跑活动，校运会捐赠，以及麦当劳叔叔校外活动等等。

环境保护

为了下一代着想，麦当劳认为有责任保护环境。麦当劳环境保护的活动有：

●社区清洁日：我们鼓励顾客和分店员工参与社区清洁活动

●植树活动

●废旧电池和报纸回收

●遵循动物福利并并避免对森林的破坏。

●与麦当劳合作的供应商，都应争取最低的废品率和最高的能效比。

●10%的废品将通过当地的处理厂制成动物饲料和其他副产品。

●使用不含氟氯化碳的冷却系统、包装以及其他的餐厅设备。

人员承诺

麦当劳中国尽可能雇佣本地员工。事实上，中国的5万名员工中，有99.7%是本地聘任的。我们也雇佣残疾人士，帮助他们重投社会的怀抱，为社会出一份力。

除了给予员工合理公平的报酬之外，麦当劳也会提供全面的培训，使他们能确保麦当劳所遵循的“品质、服务、清洁卫生及物有所值”的经营哲学。我们的员工均致力于实现麦当劳的品牌使命，那就是要使麦当劳餐厅成为顾客最喜爱的用餐场所和方式。

该企业品牌在世界品牌实验室（WorldBrandLab）编制的2006年度《世界品牌500强》排行榜中名列第五。该企业在2007年度《财富》全球最大五百家公司排名中名列第三百二十九。

1981年，当麦当劳连锁店在马尼拉开张时，几乎所有人都相信，这家国际快餐业霸主很快就会把其金色拱门标志插满菲律宾大街小巷，和麦当劳采取一致定位的快乐蜂当时的11家店肯定性命难保。可如今20多年过去了，快乐蜂在菲律宾的店铺扩展到420家，员工有4万多人，在菲律宾快餐市场占有65%的份额。据快乐蜂的高层介绍，提供适合菲律宾人口味的食品，是成功的原因之一。

一个人口不到一亿，诞生过世界上最好的“菲佣”的国家，成功的把世界最大的餐饮巨头抛在身后，而且在法国，三明治的销售是薯条、汉堡的十几倍，那我们中国，应该依靠什么来打败麦当劳呢？市场机会在哪里呢？

为什么是麦当劳

麦当劳的核心产品是什么？汉堡可乐薯条而已，顾客就真的喜欢这些食品吗?针对16岁以下的群体寻找答案，有90%表示喜欢，但是针对16岁以上人群，其喜爱率随着年龄增加而逐渐下降。包括很多个人出差人士、时尚人士、朋友聚会等，去麦当劳不是因为喜欢，而是感觉到“卫生和方便”。

“儿童乐园”牢牢抓住了低龄顾客，“卫生和方便”使很多临时顾客趋之若鹜，麦当劳其实不是买产品，而是卖环境和体验，从最早“给孩子过生日”的诱惑式营销到今天的“我就喜欢”，包括“麦当劳不只是一家餐厅”或者“24小时店”，中国的快餐企业哪家能够和麦当劳比肩？

首先我们看永和(永和豆浆和永和大王虽然不是一家企业，但是为了研究方便，我们把他们称之为永和模式)，主要销售油条、豆浆和包子等产品，首先就是产品给顾客的感觉不同。在美国本土，炸鸡、可乐、薯条都是垃圾产品，没有价值感。但是由于他们进入中国时中国民众对于国外企业和产品的盲目崇拜，以及远远高于大饼油条的价格，在百姓心目中建立了高档场所的形象。在很多90年代初期的作品中，很多当时的白领都以去麦当劳聚会为荣。虽然今天看来简直就是笑话，但是在当时，在没有网络互动的时代，消费基本都是受广告和环境影响，麦当劳的“时尚和卫生”却是得到社会普遍认可的。

而永和模式也已经取得了一定的成功，但是离麦当劳还有相当的距离。首先就是产品的选择，这些产品面临着巨大的竞争，街头小摊的便利、价格、以及大部分产品不能方便外带。当年红高粱挑战麦当劳的案例已经足够深刻了：一个产品“跳不出碗带不出店”，而且一次消费时间又相对漫长，巨大的店面成本使创业初期的红高粱不堪重负，以及缺乏规范化管理，很难在激烈竞争中取得优势。

中国第一家麦当劳餐厅

位于繁华的深圳东门的麦当劳餐厅，是中国大陆第一家麦当劳餐厅。于一九九零年十月八日开业。

电影《斗牛》评价怎么样好看吗

《斗牛》这部电影是2009年由管虎导演黄渤、闫妮等主演的电影。凭借这部电影，黄渤的演技得到了认可，得到了第一个金马奖影帝，看他在电影里的表现，无论是表情、动作包括每一个眼神都是戏，他的影帝称号也是实至名归。

电影同时也得到了7个奖项的提名，虽然标榜的是一部喜剧片，但我觉得这属于黑色幽默，用沉重的表达方式来引人深省，让观众读到更深层的含义，最后看完了也笑不出来，会哭出来是真的。无论从哪方面的评价来看，这无疑都是一部好电影。能成为一部好电影，令人回味无穷。我觉得有三方面原因。

一、题材独特，披露人性

故事背景是抗战时期，在这个特定的社会背景下，人们在意的也就是自己的生存与利益，自私自利或多或少在每个人身上都有体现。

像电影里德高望重的长辈，把寡妇九儿嫁给牛二，威逼利诱来达到自己的目的，初衷也是为了自己不惹麻烦，牛二挤奶接济难民们，但是难民们却想吃肉，还有土匪们无理取闹的反应，这些都是人性的灰暗面，真实又可悲，牛二的存在是整个影片唯一的温情线，他坚守诺言，在九儿死了以后奶牛成了他的精神支柱，一纸契约甚至成了他活着的理由，即便遭遇了种种磨难，他还是心怀善意，接济难民，帮助日本兵。

他是胆小怕事的，但也是伟大的，他的品质在这个时代下是大多数人都缺失的，这或许就是电影要表达的核心。

二、黑色幽默，让人深思

电影采用的是黑色幽默的表现手法，镜头里充斥着冷色调沉闷的气氛，虽然没有过多的战争画面，但战争带来的影响却是深远的。

在这个封闭的小山村环境里，把人们冷漠、无知、自私都刻画的淋漓尽致，牛二最后等来了解放军，那张已经模糊的纸条也证明了他的起伏人生，时隔多年他依旧觉得保护牛是他的使命，这就是他的伟大之处，他虽然胆小怕事，但依然觉得这是自己的责任与义务，牛二与奶牛相依为命，他把自己看作牛，最后的选择是他与牛回到深山生活。

或许就是这种简单的想法，才能让他一直保持自己的善良，看了太多的人性丑恶后，他选择远离是非，这或许是一种逃避的选择，但谁又能说这是错误的，影片最后牛二的笑声里，有无奈失望或许也有无助吧，让人不禁陷入沉思，人性丑恶与善良，选择总在我们的一念之间，保持善良，坚持自己，只要坚定内心，其实很简单。

三、成功的选角

黄渤是这部影片成功的原因之一，他凭借这部电影成为金像奖影帝，这是毋庸置疑的，一个人与一头牛，从嫌弃到最后成为他的精神支柱，每一个互动镜头都是戏，也是因为他自带的喜感，即便是战争背景下的故事，让这部电影也没有太多沉闷的批判氛围。

黄渤饰演的这个角色不是英雄，但带来的效应却是巨大的，他的存在，给整部影片带来了鲜明的对比，闫妮饰演的九儿，从头至尾是唯一一个穿着鲜艳的人，她代表了在那个时代下女人向往的自由。

从古至今，男尊女卑的观念一直存留在这个社会，在这个乡村里，同样女人是卑微的，寡妇更是大家不愿提及的，守旧的思想，一些自私冷漠的人们，是那个时代固有的特点，我们观看的不只是一部电影，更多的是整个社会的缩影。

总之，一部有内涵，能让人读懂深层含义的电影，我觉得就是好电影，值得一看。

要灯谜,急急急急!!!

元宵节猜灯谜及答案

辗转乡思到天明（成语）胆大心细

沧海一声笑，滔滔两岸潮（书名）哈里·波特

风清叶动融山月（福建名胜）青岚湖

出国读书后，讲话不同了，形象也变了（六字广告词）学外语更容易谜底:

当了头把手,目中便无人（红人）扫红

创机会为改革出力，让人生少一点平凡（漫画家）几米

虽然刁滑，不失爱心（外国电影）人鬼情未了

偶尔露峥嵘（六字常用语）表现非常突出

晚来天雪盼碳贵(百强小说一带作家)寒夜巴金

怕只怕，义旗举，生灵涂炭（四字国际新名词）反恐战争

谜面:一枝红杏出墙来。打一四字成语。谜底:对外开放

谜面:五句话。打一四字成语。谜底:三言两语

谜面:死缓。打一四字成语。谜底:无疾而终

谜面:扁担作字两头看。打一四字成语谜底:始终如一

谜面:寸步不离。打一四字成语。谜底:如映如随

谜面:反刍。打一四字成语。谜底:吞吞吐吐

谜面:掠。打一四字成语。谜底:半推半就

谜面:鱼尾纹。打一四字成语。谜底:近在眉捷（迫在眉睫）

风涛翻复拂天池（打一地理词语）暴涨潮

门（打常用语二）阔别，活动

虚心参加比赛（打一军队用语）空中战斗

三头六臂（打一常用语）多面:手

力主议和（打一战争）阻击战

羽（打一常用语）复习

古钟声越发雄浑(成语)老当益壮

百姓才是头上天(称谓)民工

首要的是骨气(篮球名词)第一节

迷路就问贾平凹(四字口语)鬼才知道

眉来眼去也无情(电器名)空调

打算找个座(征婚用语)欲寻一位

打一巴掌,给个甜枣(商业促销活动)抽奖

心往一处想,才有大好处(成语)集思广益

背地里得宠(歌曲)暗香

在京当起车老板(名人书目)都赶上了

秋闱前去必得中(字)炜

俩人因我起纷争(数学名词)互为余角

复印之前似有错(电脑名词)EXE

无嗣夫妻互埋怨(六字口语)这儿没你的事

翻看囊中无一文（三国人）吕义

除夕守岁。谜底:(射论语一句)谜底:(终夜不寝)

劝君更尽一杯酒。谜底:(射离合字一)谜底:(口口回)

朱门美脯臭。谜底:(射离合字一)谜底:(府肉腐)

十五天。谜底:(射国字一)(胖)

十个哥哥。谜底:(射国字一)(克)

两人十四个心。谜底:(射国字一)(德)

上无兄长。谜底:(射国字一)(歌)

多一半。谜底:(射国字一)(夕)

半部春秋。谜底:(射国字一)(秦)

鲁迅逝世一世纪。（打一成语）谜底:百年树人

建国方略。(打一字)谜底::玉

七仙女嫁出去一个。（打一成语）谜底:六神无主

拍一个巴掌。（打一地名）谜底:五指山

什么动物行也是坐，坐也是坐，睡也是坐？谜底:青蛙

石头旁边有块皮。（打一字）谜底:破

力主议和（打一战争）阻击战

羽（打一常用语）复习

无尺土之封（打字一）一

尾生死前犹念伊（打字一）一

为数虽少，却在百万之上（打字一）一

东郊远树看如画（打字一）邦

泪（打一成语）颠三倒四

羽（打一成语）出言不逊

弃女（成语一）一掷千金

马虎（成语一）千里同风

春秋（成语二）一年半载，无冬无夏

周转（成语一）无动于中

认祖归宗（民族名一）回族

洋为中用（民族名一）纳西

本地户口（民族名一）土家

公开课（宗教名一）明教

交（现代历史事件）八一起义

药（现代历史事件）双十协议

北风吹（打一省名）云南

凡间同白首，作鬼共销魂（谜社名）风云

做对选择题，再做连线题（成语）勾勾搭搭

谜面:此路不许别人走。（打一电信词语）谜底:占线

谜面:一点一点干，要稳不要急。（打一字）谜底:秤

谜面:保护视力。（打一俗语）谜底:小心眼

谜面:好事多磨。（打一吉林省内地名）谜底:延吉

谜面:三人骑头无角牛。（打一字）谜底:奉

谜面:绵绵絮语。（打一体育项目）谜底:柔道

谜面:文武俱全。（打一三国演义中人名）谜底:刘备

谜面:先存后取。（打一字）谜底:友

谜面:边看边读。（打一哲学名词）谜底:观念

谜面:鹊桥断。（打一中国现代史名词）谜底:七七事变

题谜面:方言大全。（打一鲁迅的书名）谜底:南腔北调集

千金小姐爱苗条。谜底:(射俗语一)谜底:(钱打把，人落肉)

负数二十。谜底:(射学校用语一)(背念)(廿，音念)

冬尽甘霖至。(射股票名一)谜底:(春雨)

种牛痘。谜底:(射琼林一句)谜底:(天花坠地)

汉高组约法三章。谜底:(射论语一句)谜底:(邦有道)

守岁。(射孟子一句)谜底:(有待来年)

戴月禾锄归。(射中药名一)谜底:(行夜)

六月飞雪。谜底:(射中药名一)谜底:(夏冰)

今日秋尽。谜底:(射中药名一)谜底:(明天冬)

仲尼日月。谜底:(射古人名一)谜底:(孔明)

落花满地不惊心。谜底:(射晋人名一)谜底:(谢安)

降落伞。谜底:(射古人名一)谜底:(张飞)

仲尼日月也。(射成语一句)谜底:(一孔之见)

南北安全，左右倾斜。(射成语一句)谜底:(东倒西歪)

西施脸上出天花。谜底:(射成语一句)谜底:(美中不足)

五句话。谜底:(射成语一句)谜底:(三言两语)

心无二用。谜底:(射成语一句)谜底:(一心一意)

游泳比赛。谜底:(射成语一句)谜底:(力争上游)

万年青。谜底:(射成语一句)谜底:(长生不老)

导游。谜底:(射成语一句)谜底:(引人入胜)

铁公鸡。谜底:(射成语一句)谜底:(一毛不拔)

爬楼梯。谜底:(射成语一句)谜底:(步步高升)

戒之在斗。谜底:(射唐五言诗一句)(莫学武陵人)

谜面:阎罗。（打一字）谜底:瑰

谜面:有人无人都是你。（打一字）谜底:尔

谜面:元旦赐爵。（打一集邮名词）谜底:首日封

谜面:中国的脊梁。（打一建筑词语）谜底:龙骨

谜面:白菜去心。（打一汉代人名）谜底:刘邦

谜面:碑文。（打一古书名）谜底:石头记

谜面:红掌拨清波。（打一体育项目）谜底:蹼泳

谜面:户口变化。（打一电脑词语）谜底:启动

谜面:瓜熟蒂落。（打一字）谜底:爪

谜面:大江东去。（打一中国城市名）谜底:上海

谜面:零存整取。（打一成语）谜底:积少成多

谜面:泰山腾空。（打一宋代人名）谜底:岳飞

谜面:非洲少年。（打一战国春秋时人名）谜底:墨子

谜面:氮。（打一医学名词）谜底:气管炎

谜面:彩衣僧。（打一水浒传内诨号）谜底:花和尚

谜面:枕头。（打一成语）谜底:置之脑后

谜面:内当家。（打一外国科学家）谜底:居里

谜面:玲珑瑶阙未曾开。（打一甘肃省内地名）谜底:玉门关

谜面:四面屯粮。（打一三国演义内人名）谜底:周仓

谜面:昙花一现。（打一美国地名）谜底:华盛顿

谜面:要读新书。（打一古书名）谜底:古文观止

谜面:一露头就长角。（打一字）谜底:牛

谜面:炉前工作报告。（打一外国书名）谜底:钢铁是怎样炼成的

谜面:雾都。（打一江苏省内地名）谜底:连云港

谜面:白玉无暇。（打一字）谜底:皇

谜面:昨日不可留。（打一字）谜底:乍

谜面:黛玉闻言频点首。（打一外国政治家）谜底:林肯

谜面:开门视之。（打河北省内地名）谜底:张家口

谜面:重阳登高。（打一常用词）谜底:天天向上

谜面:无底洞。（打一成语）谜底:深不可测

谜面:云南大旱。（打一字）谜底:真

谜面:柳絮飞舞满皇都。（打一重庆附近名胜古迹）谜底:白帝城

谜面:对症下药。（打一数学名词）谜底:开方

谜面:中秋菊怒放。（打一成语）谜底:花好月圆

谜面:凤雏名甚。（打一电脑词语）谜底:系统那熊样，还理直气壮（动物一）水牛

淫秽物品断一生（动物一/特定称谓一）黄牛

丑如八戒（动物三）牛，象，猪

牧童遥指杏花村（花卉树木二）牵牛，报春

七夕双星难晤对（花卉树木四）牵牛，帝女，银河，将离

欲待黄昏后，含娇渡浅河（花卉树木二）合欢，牵牛

奉献一生为祖国（中药名一）牛黄

一（中药名二）牛至，独活

牧童（中药名一）牵牛子

好像牛羊在车前（花卉树木一）含羞草

【称谓职务】

分离两处朱颜改（二字称谓一）牛人

股民兴奋好一阵（称谓职务一）牛市长

先生就是先生（称谓职务一）牛老师

放牛世家（称谓一）追星族

【商品用品】

小丑的装束（商品名一）牛仔服

连拉阳线很神气（商标一）红牛

二支队（商品名一）牛排

拍着胸脯说大话（商品名二）牛皮带，手表

铁扇公主（燕尾格·商品名一）牛肉（注：牛内人也）

午（机械词语二）牛头刨，马达

真心待牛郎（商标品牌一）三星

一直是牛市（商标品牌一）恒升

四方伸手接金牛(商品名一)钮扣

仙牛（服装服饰名带数量）一件中山装

丑态不露（文化用品一）牛皮封

谜面:绝症。（打一成语）谜底:不可救药

谜面:何处拾贝壳。（打一中国电视剧名）谜底:上海滩

谜面:何去何从。（打一现代作家人名）谜底:胡适

谜面:驯。（打一曲艺演员人名）谜底:马三立

牛吃草（成语一）吞吞吐吐

牛皋因何故（成语一）一笑了之

牛角（成语一）迎刃而解

牛年气象万千（成语一）丑态百出

牛年重逢手牵手，包完包子包饺子（成语一）扭扭捏捏

牛排一盘（成语一）别开生面

牛棚写生（成语一）画地为牢

牛皮到处吹（成语一）一纸风行

牛羊成群（成语一）羞与为伍

牵牛话七夕（成语一）花言巧语

杀鸡用牛刀（成语一）小试锋芒

听说童子来斗牛（成语一）闻鸡起舞

笑死牛皋，气死兀术（成语一）喜怒无常

豹子头怒打黑旋风（成语一）气冲斗牛

笔下出丑真不少（成语一）多如牛毛

【俗语常言】

鼠年岁末谈牛年（五字俗语一）丑话说在前

铁扇公主夸丈夫（四字俗语一）吹牛大王

织女失恋（二字常用语一）吹牛

“铁牛听凭哥哥发落”（四字常言）秉公明断

白牛（六字俗语一）丑话说在前头

复以牛羊相谢（四字常言）羞羞答答

个体户秘密养牛（六字俗语一）家丑不可外扬

合以牛羊重谢之（三字口语一）羞答答

唠嗑吹牛皮，闲聊夸海口（四字俗语一）拉拉扯扯

牛头马面站两旁（五字常用语一）左右不是人

执诗坛之牛耳（四字常言一）领导作风

杀牛宰羊（二字常用词一）害羞

【地名】

吹牛（地名一）海口

一生好入名山游（海南名胜一）牛岭

牛奶产地（广东地名一）乳源

牵牛（四川地名一）攀枝花

人的一生要调整，真的不得了（动物一）天牛

到江东了此一生，了此一生（电影人一）吴子牛

一生离别君未归（人名一）牛群

枕畔槐安一梦，梦尽似解庄生（《西游记》人名一）牛魔王

彩笺妙笔赋牛年（三国人名一）文丑

儿子牵牛下田（现代作家一）孙犁

禁放牛羊（古代诗人一）杜牧

此生一别后，疑是玉人来（三国人名一）牛金

丁丑（影视演员一）

离乱之后得余生（三国人名一）牛金

飘零一生，总把新乡作故乡（神话人物一）牛郎

一生廉洁（红楼梦人名一）牛清

【成语】

牛犊桥上蹦（成语一）跳梁小丑

丑年初一午间见（成语一）牛头马面

丑年伊始千里会（成语一）牛头马面

丑态观不尽（成语一）目无全牛

出丑都怪不长眼（成语一）目无全牛

二丑挥弦（成语一）对牛弹琴

几经整容丑十分（成语一）九牛一毛

桀骜不驯必惨败（成语一）如牛负重

老厨师一生未遇（成语一）庖丁解牛

气流千里三更后，非非心想上门来（六字成语一）

怒上心头，与犊子角力泄愤（成语一）气冲斗牛

盛怒动武要出丑（成语一）气冲斗牛

四五个丑角（成语一）九牛一毛

小丑也爱猜谜（七字成语一）初生牛犊不怕虎

织女为谁弄丝弦（成语一）对牛弹琴

炽牛尾以冲燕（成语一）趁火打劫

弟弟蜚声海外，欲冲牛斗，哥哥流落街头，干瞪两眼（成语二）小有名气，大失所望

买到牛市股票（成语一）胜券在握

公牛（成语一）当众出丑

莫为儿孙做牛马（虾须格·成语一）好自为之

天上牵牛会织女（字一）姓

天上银河隔牛女（字一）巫

未尝见全牛也（字一）羞

未会牵牛意若何（字一）羞

无人无牛不及犁（字一）刊

星映小桥牛归迟（字一）牢

请勿将牛拴树前（法律名词一）物权

看上去有两头牛，其实一头也没有（字一）年

养牛百头东湖边（字一）胜

一出小放牛（字一）性

一口咬断牛尾巴（字一）告

一块牛排（字一）牲

咏牵牛之独处（字一）妩

远树影斜落牛背（字一）奉

正月初一牛年到（字一）胜

月光明映牵牛星（字一）牲

织女牵牛（字一）旦

竹下一牛眠（字一）笙

头顶破帽，十分神气（字一）犊

进取一生，开拓一生，终其一生，奉献一生（字一）牛

一种生活（字一）牛

【离合字】

至死不低头（离合字一）牛一生

强者很红（离合字一）牛人朱

要的是这辈子吃草挤奶（离合字二）需孺子，牛一生

永远爱织女（离合字二）牛一生，心中忠

）这年头丑人占优势（离合字一）一月牛胜

【人名】

一生巧安排（《水浒传》人名一）牛二

一来四处皆生意（电影演员一）

人已白首还在干，了不起！（说岳人物一）牛皋

奉献一生为人民（相声演员一）牛群

犇（人名一）牛群

字谜

丑化别人（字一）牝

牛年大吉（字一）犁

爱心欲献大牛哥，可否？可否？（字一）牵

板桥曙色添牛迹（字一）星

不见牛头马面（字一）午

苍穹牛女伴嫦娥（字一）朕

初凉无人卧牛背（字一）斗

初阳牛背无人卧（字一）早

吹牛露马脚（字一）生

大牛小犊一齐来（字一）牲

反复看似牛眠地（字一）升

风吹草低见牛羊（字一）蓄

横见卧牛高见羊（字一）养

槐前眉月上，人间牛女亲（字一）秋

来日相会牵牛星（字一）一

宁为鸡口，不为牛后（字一）酷

两尾牛（字一）失

牛两头（字一）生

牛年进财（字一）钮

牛年看未来（字一）羞

牛年伊始贴春联（字一）彬

牛年伊始先开会（字一）形

牛女人间结姻缘（字一）姝

牛无它不生（字一）一

牵牛过堂下（字一）牡

牵牛银河隔望眼（字一）眚

牵牛织女遥相望，尔独何辜限河梁（字一）姓

浅草遮牛角，疏篱映马蹄（字一）芜

巧遇牛金星（字一）钽

人间牛女双星（字一）火

日解一牛（字一）星

日暮村西牛影归（字一）桀

士隐先生从不牛（字一）邗

抬头望见牵牛星（字一）担

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