凤阳养牛合作社在哪里 安徽省有哪些养殖基地

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安徽省有哪些养殖基地

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殷涧镇距凤阳县城南部20公里,辖21个村、168个村民组,总人口28300人,镇区面积208平方公里。

2000年被列为安徽省江淮分水岭综合治理重点乡镇。2004年全镇工农业总产值2.5亿元,财政收入587万元,农民人均收入2300元。全镇拥有大、中、小型企业200多家,主要有中外合资的凤宇石英砂股份有限公司、凤阳县石英岩矿、白云山林场、大银山林场、凤阳县波尔山羊养殖场、华东梅花鹿养殖基地等

农业出路在哪里,好多空心村,担心以后吃不起饭?

农业出路在哪里,好多空心村,担心以后吃不起饭?

大家好,我是小程,就楼主提出的问题,农业的出路在哪里?

首先我们必须得清楚的意识到一个问题,全世界的人类的生存,食物必然是来自于农业(当然此处可能会有人提出疑问,可以用科技的办法来创造食物,可是科技,难道他就不用耗费原料吗,而且科技更应该用于发展,而不是为了解决人类食物问题),那么也就意味着,农业是永远都不会倒闭的,当然要想从农业上翻身,就必然要有一定的市场考核,一定的胆量和一双抓住机遇的眼睛,很多人会抱怨没有成本,可是实际上成本都是靠自己一步一步走出来的,就以种植业而言,选择合适的种植产品,实际上小范围的种植不必投入很大的成本,那么在获利之后,便可以加大种植力度,那么既然个人的条件不符合,也就可以用时间来凑,或者是响应国家的扶持力度,做相应的整改措施,那么既然退耕还林,是一个问题,减少了土地。那么这里的“林”为什么不可以是果树呢?根据相映的地理位置,选择相应的果树,并且积极管理,那么收益也定会相当可观,当然很多家庭是由于全部种的玉米,但实际上玉米的收益并不是很大,那么同时,可以以少量的养猪开始,逐年扩大规模,那也是一条致富之路,实际上国家的扶贫力度已经做的很好了,而且主要是针对于农村,但实际上扶贫的关键,也即是农业致富的关键,一定是在于本身,只要人勤劳,有想法,敢做,那么就一定能找到出路的

凤阳有哈特产啊

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最有名的特产首推凤阳花鼓,其次就是凤画,三是凤阳御液酒。还有更多的特产比如一些美食:韭山藤茶等。安徽特产:宣笔铜陵姜定远桥尾休宁松萝条符离集烧鸡肥王鱼三潭枇杷亳州苏赵梨巢湖银鱼屯溪腌鲜鳜鱼黄山猕猴桃育才酱制品亳州烟草黄山绿牡丹豪门贡菊冰茶黄山毛峰亳州中药材穿心红辣萝卜涌溪火青歙砚金丝琥珀蜜枣亳州泡桐徽墨亳州观堂大蒜古井贡酒淮南猪怀远石榴安徽铜陵姜无为兰花萝卜一品玉带糕芜湖瓜子安徽舒席黟县香榧铜山龙芽太平猴魁六安瓜茶兰花茶屯溪绿茶祁门红茶黄山石耳泾县琴鱼干芜湖腐乳胡玉美蚕豆辣酱宣纸太和樱桃来安花红义门苔干灵壁磬云石雕濉溪酱包瓜芜湖芝麻香菜亳州白芍雪湖贡藕临泉贡柿宣州板栗萧县葡萄芜湖铁画大阜瀛石鸡富岱杨梅黄山蕨菜徽派盆景寿县“大救驾”徽州漆器御膳豆腐俗称“酿豆腐”,凤阳传统名菜,相传是明朝一位姓黄的厨师创造出来的,至今已有六百多年的历史。明初,凤阳每年把“酿豆腐”作为贡菜送往京城,朱元璋品尝后,十分赞赏,黄厨师后来进宫当御用厨师。“酿豆腐”的制作办法精细考察,做时要“把三关”(选料、制作、火候)、“走四步”(做菜坏、打蛋清、下油锅、熬糖汗汁)。酿豆腐味似樱桃,外脆内嫩,爽清鲜美,营养丰富,为席上之佳肴。梅鱼:梅鱼,学名“鲌鱼”,又名“贡鱼”,“梅鲌鱼”,俗称“梅白鱼”、翘嘴白,当地亦称“梅市梅鱼”、梅鱼。其产于凤阳县梅市乡一带的梅河中,其体形细长,食用季节以黄梅季节最佳,从古至今,一直列为席上佳肴。凤阳外出的游子归来及外地来凤阳的客人,都要品尝此菜。古人徐洛珊有诗咏“梅鱼”:“生气随新涨,黄梅雨又晴……”《辞海》解释说:“硬骨鱼纲,鲤科,一群栖息淡水中上层的中型鱼类,体侧扁;口大斜或上翘,腹面全部或后部具肉棱,脊梁两侧着淡黄色花纹,通体银白色,布满细小鲮片,其味鲜美。”真正的梅鱼必须产在梅雨季节,且需是梅雨绵绵、久日不见阳光,或者大雨如注,流经梅市乡境内的梅河水位暴涨,梅鱼便从池河下游下游乘波而上洄游排卵后,此时新水活流翻滚,梅鱼求偶情动劲满,处于兴奋状态,成群浮游水面,所捕获的梅鱼是最好吃的佳期。小者数寸,大者盈尺,眼珠晶亮头小身扁,色白肉嫩。只有此时的梅鱼鱼尾才有乳汁一样的分泌物溢出,这是梅鱼区别于同类鲌鱼或其它地方鲌鱼的主要特征,也是梅鱼独具鲜嫩而有营养的主要标志。明朝时,此鱼专作珍馐献给皇帝膳用,所以也称“贡鱼”。当地农民在这个季节捕捞梅鱼,“虽遇密杆(一种捕鱼工具),犹昂首作冲锋状,毫不退却。”因此,捕鱼人可以顺势捞取之。其体小如“千的老”,用网不可和。捕捞要适时,“数日即不见,不知其何往也。”梅河只有梅市境内一带有“梅鱼”。梅市梅鱼的吃法很多,最常见的吃法有五种:红烧、清炖、蛋蒸、生拌、酸菜梅鱼。无论怎样,都是一道绝妙的美菜。红烧,就是把油锅烧至七成热,放入生姜、葱白,爆香,然后放入洗净的梅鱼,放适量盐、白糖,煎至金黄,加黄酒、酱油,烧半分钟,再放水,烧2分钟,加味精、葱,起锅,色泽鲜艳,鱼香异常。清炖,就是将梅鱼洗干净,用精盐浸渍5—10分钟待用,锅内放少许油,油烧热后,用葱花炝锅,然后加入适量水(漫过梅鱼身即可),将鱼放入锅内,放入料酒、葱、姜、蒜、醋、香菇、枣,大火烧开,然后慢炖30分钟左右即可。清炖梅鱼是美味可口的汤菜,汤汁浓白,肉质鲜嫩。蛋蒸梅鱼,把晒干成淡干梅鱼,和蛋烹食,味道更佳,作法是将蛋搅成汁液,掺入少量梅市乡池河的梅鱼调搅混和,蒸熟后,碗内一条条小鱼浮停蛋汁中,头上尾下,婷婷玉立,并无侧眼,亦不下沉,清香味鲜、蛋黄鱼白,色泽明快,诱人食欲。生拌,将梅鱼肉切成薄片,浇上麻油、料酒、醋,加点蒜泥,为下酒佳品。还有一种做法,就是“酸菜梅鱼”,“梅鱼以姜、蒜、冬菜、火腿炖之或红糟、酸菜、雪里红煮之皆美品。”深受中外顾客喜爱。当然,这些都是传统做法、食法。随着生活水平的不断提高,当地群众鉴于梅鱼数量有限,不断探索在水库养殖梅鱼的办法,来弥补梅鱼供不应求的现状。当地群众还适时借鉴其他鱼类做法、食法,用当地的活水、梅鱼,能做出几十道不同做法、食法的“梅鱼宴”来。梅鱼富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A和钙磷钠铁等元素。由于梅鱼肉是由肌纤维较细的单个肌群组成,所以梅鱼肉中可以保持较多的水分,肉质鲜嫩而不肥腻。中医认为:梅鱼味甘性温,具有补气、活络、清口、健脑、美容、吊味、开胃、滋补、强筋骨、补肝肾、延年益寿等功效,可用于脾虚、食少、消化不良龙兴御液系列酒凤阳龙兴御液酒为明朝宫廷御酒,深受朱元璋的喜爱,因此而得名。凤阳御酒分为大明帝王、明太祖、龙兴御液等三大系列,30多个品种。它的特点是绵软爽尽,浓中带酱,风味独特,回味悠长。御膳麻油御膳麻油为明代开国皇帝朱元蟑亲笔御封。它选用上等芝麻,采用传统工艺,结合现代科技手段,精制而成。产品各项理化、卫生、技术指标完全符合国家二级制麻油标准。其色泽琥珀,香气扑鼻,口味纯正,富含多种维生素、芝麻粉和人体必需的氨基酸,性凉、味甘,具有润肺清热、抗血管老化等功效,是理想的佐餐调味食品和保健食品,多次荣获省部级优质产品称号,产品远销日本、韩国、马来西亚等国,也是旅游购物佳品。

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