中国养牛为何比美国成本高(为什么美国菜比肉贵)-菲力牛肉网

中国养牛为何比美国成本高(为什么美国菜比肉贵)

大家好，关于中国养牛为何比美国成本高很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于为什么美国菜比肉贵的知识，希望对各位有所帮助！

为什么美国出口的猪肉到了中国卖的很贵？

美国猪肉出口到中国，价格4元/斤，为什么到了国内要卖那么贵？

大家都知道，美国的生猪产量大，但消耗量比较小。也就是说，美国是养猪大国，猪肉存量多，多用于出口，而中国是人口大国，猪肉存量少，依赖进口，所以两国一拍即合，各取所需。

美国的猪肉出口价格较低。数据显示，我国去年上半年进口猪肉的平均价格为每斤6.5元，而美国进口猪肉的均价为每斤4.35元，是所有进口猪肉单价最低的。要知道，我国单是生猪的价格就达到了18元每斤，如此大的价格差距，想不心动都难。

有人就会问了，美国出口猪肉的价格这么低，不会亏损吗？难道是猪肉有问题？

主要原因还在于美国的生猪产能远高于我国，就拿“母猪生仔”来说，美国一只母猪能生20头仔猪，中国只有12只。另外，美国的生猪养殖产业链很成熟，保育工作做得也很出色，加上养猪的饲料成本也非常低，所以答案就很明显了。

大量进口有利于平衡国内猪肉价格。2020年突发的公共卫生事件是大家有目共睹的，除此之外，我国的猪瘟以及自然灾害频发，这都导致了国内猪肉产量骤降，供需平衡被打破，于是就出现了“飞天猪”。

大量进口猪肉能在一定程度上缓解供需平衡，但因为国内对猪肉的需求量实在太大，所以猪肉价格在短时间内没有大幅下降的趋势。

如此看来，中国在养猪方面的唯一一个优势就是人工成本低了。如果中国的生猪产能没办法提起来，每年大量进口猪肉的现状可能在短时间内还没办法改变。

为啥国产猪肉比进口的贵

国产猪肉的品质高，生产成本高，所以比进口猪肉贵。

中国人的饮食习惯，需要猪肉干燥，有点嚼劲；国外饮食习惯，需要猪肉鲜嫩多汁。对猪肉品质的要求，就决定了生产成本。中国的肥猪，需要养殖到110kg以上，后期的料肉比比较高，全程达到2.8左右。饲料配方中，对酸制剂的应用比较少，减少猪肉里的水分。而国外，一般80—90kg屠宰，会用大量的酸、酶制剂，让肉质含水量更高，饲料的料肉比比较低，2.5左右。

为什么美国菜比肉贵

两类产品属性不同。蔬菜属于劳动密集型产品，古话讲“一亩田十亩园”，即种蔬菜一亩费工可比种粮食十亩。发达国家本来人工就贵，农业劳动力就更少，蔬菜这种劳密产品不是他们的比较优势，所以种菜成本高，就会贵。肉就不同了，属于土地密集型。比如养牛，给一片牧场牛自己就会吃，比种菜省工。因而肉产品成本相对低，有比较优势，所以便宜。

另外，欧美地区纬度高，日照差，气温较低，本来也就不太适宜蔬菜种植，能提供的种类也少。物以稀为贵，蔬菜因为供给少所以也会更贵。

好了，关于中国养牛为何比美国成本高和为什么美国菜比肉贵的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！

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