奶粉牛肉蒸蛋,给宝宝做牛肉蒸蛋怎么做
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牛肉末蒸蛋羹的做法,牛肉末蒸蛋羹怎么做好吃
鸡蛋打到碗里,放适量盐,用打蛋器或筷子顺一个方向将其打散后,碗内倒入温水,搅拌均匀。温水和鸡蛋的比例大约2:1。温水要用放凉的白开水,温度大概在30度左右。不能太烫,这样蛋液就变成蛋花了
把牛肉末和胡萝卜末搅在一起,切得越细越好。
用滤网将蛋液过滤一次,过滤后的蛋液,色泽单一,没有气泡,没有沉淀。用一张保鲜膜盖在碗上封好。
蒸锅内加水,用大火把水烧开后,将准备好的蛋液放入蒸锅内大火蒸5分钟左右
在蒸的同时,另起一锅,锅烧热,倒入适量调和油。
将切好的肉末和萝卜末倒入锅中,加入一点酱油和料酒。用锅铲翻炒炒熟。
5分钟后,打开蒸锅,用筷子轻轻碰一下蛋液的表面,看其已经成型后,撒上肉末,盖上盖子,再蒸2分钟左右
起锅之前撒上葱花。
给宝宝做牛肉蒸蛋怎么做
牛肉蒸蛋的做法步骤
牛肉蒸蛋的做法图解11.鸡蛋加细盐打散备用。
牛肉蒸蛋的做法图解22.再将牛肉加入,拌至均匀。
牛肉蒸蛋的做法图解33.并加少许的冷开水。
牛肉蒸蛋的做法图解44.拌至好后上锅隔水蒸制。
牛肉蒸蛋的做法图解55.蒸至到蛋液凝固后,在表面再加少许的牛肉末,再继续煮至五分钟即可。
牛肉蒸蛋的做法图解66.食用的时候再加少许的酱油来提味。
宝宝牛肉蒸蛋怎么做 宝宝辅食达人的做法
做法
参考月龄:18个月以上食材准备:牛肉50g、鹌鹑蛋2个、小葱5g、酱油少许、盐(选用)烹饪时间:30分钟难度分析:初级
牛肉切小丁。这里建议你选择牛里脊肉,比较嫩一些。
放入料理机中,打成细腻肉泥。
打入一个鹌鹑蛋。
滴入少许酱油。搅拌均匀。你也可以放一丢丢盐,让肉饼再增加一点点味道。
肉泥放入碗中铺平,用勺子在中间凹一个小洞。凹一个比鹌鹑蛋稍大的洞就可以,打入鹌鹑蛋。
上锅蒸30分钟。牛肉不太好消化,蒸的时间需要长一点。
小葱切成葱花。
蒸好的肉饼取出后,撒上葱花。
好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的奶粉牛肉蒸蛋和给宝宝做牛肉蒸蛋怎么做问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!
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