世界畜牧业养牛大国，为什么世界上养牛最多的国家是印度那阿根廷算什么

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2021年世界十大粮食产量国

2021年世界十大粮食产量国：

1、中国

中国，领土面积约960万平方公里。人囗14.126亿人，耕地面积150万4350平方公里，1.21亿公顷，约为18亿亩。2021年粮食产量6.8亿吨，位于世界第一位。

主要是东部和南部超过400毫米的平原，以及西南西北的灌溉农业和畜牧业。主要位于黄河、长江、淮河、辽河、松花江、珠江、海河等中国7大河流流域。

2、美国

美国领土面积930多万平方公里，人口3亿2676万。平原面积超过400多万，美国耕地166万9302平方公里，超过23亿亩。农业用地约1.97亿公顷农业机械化高，效率高，产量多。

每年粮食总产量在5.5亿吨左右，不仅可以满足本国3.26亿人消费，还向世界各国1.5亿人，亚洲、非洲、欧洲、南美洲出口，大量的小麦、玉米、大豆、水稻、棉花、肉类和蔬菜水果。

3、印度

印度总面积297万平方公里，人口13亿5405万，农业耕地面积150万5058平方公里，1.70亿公顷，每年粮食产量3.14亿吨以上。主要位于北部的恒河平原，主要有恒河上游的小麦、下游的水稻、甘蔗、东北部的茶叶、黄麻。

南部的德干高原，降水较多，地势不高，种植棉花、花生和蔬菜瓜果。印度养牛业数量世界第一，牛肉产量很大。

4、巴西

巴西土地总面积851多万平方公里，人口2亿1086万，耕地面积66万1299平方公里，0.68亿公顷，粮食产量每年2.5亿吨。巴西位于中国、美国和印度之后，是全球第四大粮食（包括大米、大麦、大豆、玉米和小麦）生产国。

2019年巴西出口粮食1.23亿吨，占全球19%，从出口量看是全球第二大粮食出口国。过去20年，巴西累计出口总量达11亿吨，占全球12.6%。

5、

俄罗斯总面积1707多万平方公里，人口1.4396亿，差不多是美国和加拿大面积的总和，中国面积的2倍。俄罗斯耕地面积123万1294平方公里。

有1.26亿公顷，粮食谷物产量每年1.31亿吨。俄罗斯近年重视农业机械现代化，小麦每年4000万吨~5000万吨，每年出口3000多万吨，主要出口中东地区、埃及、叙利亚、土耳其、以及南非、墨西哥、朝鲜等国。

6、印度尼西亚

印度尼西亚面积190万4965平方公里，人口2亿6679万，耕地面积33万0037平方公里，可耕地面积0.35亿公顷，粮食总产量1.71亿吨。印尼位于热带，有一万多个大小岛屿，水稻种植广泛。

7、阿根廷

阿根廷面积208.04万平方公里，人口4486多万，耕地面积28万4342平方公里，0.27亿公顷，粮食总产量0.79亿吨。

阿根廷幡帕斯草原，降水丰富，地势平坦，河流众多，人口稀少，草地丰美，气候宜人，交通便利，盛产牛、羊、马、鹿等动物，畜牧业发达。但是阿根廷同时也是世界主要的粮食生产国和出口国，每年向我国出口大量大豆。

8、法国

法国面积55.17万平方公里，人口6523万，耕地面21万7125平方公里，0.18亿公顷，粮食总产量0.64亿吨。法国六边形的国土拥有欧洲最富饶的土地，气候也是非常不错的，再加上几条大河流穿过法国而更加有利于灌溉农作物，先天的地理优势决定了他在欧洲农业大国的优势。

法国种植的主要粮食品种是软小麦，种植面积为485万公顷（7300万亩），差不多相当于整个国土的10%，主要产地在法国的北部、东部、西部和中部。

9、乌克兰

乌克兰面积60.37万平方公里，人口4400万，耕地面积33万3847平方公里，0.42亿公顷，几乎占了整个国土面积的50%以上，粮食总产量0.60亿吨，超过产量一半出口国外，是为世界第三大粮食出口国。主要产出玉米、小麦、大麦。黑土地就是乌克兰粮食产量的天然优势。

10、加拿大

加拿大面积998万平方公里，人口3695万，耕地面积47万4681平方公里，0.68亿公顷，粮食总产量0.56亿吨。加拿大物产丰富，地大人稀。小麦产量占世界的20/100，黑麦、燕麦、大麦、玉米、甜菜籽、亚麻、马铃薯、养猪业、牛羊业、家禽业、乳制品、林业和渔业发达。

为什么世界上养牛最多的国家是印度那阿根廷算什么

首先，就领土面积而言，印度是297.4万平方公里，阿根廷是276.7万平方公里，印度国土比阿根廷大7.5%。

其次，印度人笃信的是印度教，而在印度教中，牛似乎是人类的起源或与此相关，因此其教义严禁信徒宰杀、伤害或者食用牛，所以印度的牛很多很多，是世界上最多的。阿根廷是世界上畜牧业最发达的国家，最主要的畜牧产品就是牛，其出口量世界第一。

综上，可以总结如下：印度拥有世界上最多的牛，但由于他们不食用牛，且不允许其他人在国土上伤害牛，所以他们的牛不是商品，不在市场经济范围以内；而阿根廷虽然拥有的牛的头数不及印度，但他向世界各地供应牛肉。所以，印度是世界上养牛最多的国家，而阿根廷是世界上出口牛最多的国家。

美国畜牧业的发展畜牧业的优势

1.畜牧业与种植业紧密联系。美国的畜牧业位置偏北，气候冷湿适宜牧草生长。这里位于美国的制造业带，城市和人口密集因此畜牧业发达。美国畜牧业生产的高产出主要靠资源的高投入，所以粮食消耗量大。为了减少生产费用，取得资源的合理配置和最佳的经济效益，美国所有消耗粮食大的畜牧业生产都位于粮食产区。养猪集中的各州如伊利诺州、爱荷华州、印第安那州、密苏里州即位于种植业生产的玉米带上，全国70%的玉米出产在这里，为养猪生产提高了充足和廉价的饲料玉米。

2.畜牧业养殖场规模越来越大，数量逐年减少。随着美国畜牧业生产越来越工业化、专业化，各类畜牧养殖场的规模都在扩大而数量却在减少。1984年全美有43万个猪场，到1996年已下降到不足20万个。1000头以上的规模猪场生产的生猪从上80年代占美国市场的34%上升到90年代的65%。美国三家最大的肉鸡公司已能生产美国42%的肉鸡。

3.集约化生产水平高。美国畜牧业生产在规模效益和利润的驱动下，全行业各畜种畜牧生产水平都很高。蛋鸡生产中每个鸡场的平均规模为20－25万只，最大的蛋鸡场饲养蛋鸡1800万只，最大的肉鸡场可以年产肉鸡上亿只。1/4以上的肉牛育肥场年出栏肉牛10万余头，最大的肉牛育肥企业年出栏30万头以上。

4.养牛业：美国牛的存栏数在上世纪70年代初到达1.4亿头的巅峰后一直呈下降趋势，80年代末、90年初曾下降到一亿头以下，后又回升到1亿头左右，1998年为1.012亿头，当年牛肉产量1150万吨，居世界第三位。总产量和人均占有量都居世界首位。

5.肉牛：是美国畜牧业中最大的生产部门，产值占畜牧业产值的25%。美国的肉牛是16世纪由西班牙人引进到佛罗里达州、密西西比河流域和美国西南部一些地区。17世纪时，英国和荷兰殖民者又将肉牛引进到美国大西洋沿岸一些地区。1805年第一批用玉米育肥的肉牛从俄亥俄州到巴尔的摩，开辟了美国国内的市场。1860年以后随着新修铁路不断延伸，肉牛饲养从大西洋沿岸延伸至伊利诺州、依阿华州和内布拉斯加州。由于具有广阔的优良牧场，温和的气候和大量的廉价玉米，使这里成为美国肉牛业的巨大中心。

2004年1月全美国有肉用母牛3286万头，育肥存栏牛1381万头，待育肥母牛1532万头，小牛1520万头，产牛肉1194万吨，肉牛业销售收入700亿美元。

美国肉牛业分布较广，存栏100万头以上的州占70%。集中产地一是中西部地区，包括堪萨斯、内布拉斯加、南达科他、俄克拉何马、科罗拉多等州。二是西部地区，主要包括加利福尼亚、华盛顿、俄勒冈等州。三是东部地区的田纳西、明尼苏达、宾夕法尼亚、佛罗里达等州。四是中南部的得克萨斯州，养牛业最发达，2003年肉牛存栏1400万头，约占全美国的14.6%，居第一位。第二、三位为堪萨斯州和内布拉斯加州，存栏数分别为635万和620万头，各占全国总数的6.5%左右。四到十位依次为俄克拉何马（540万）、加利福尼亚（525万）、密苏里（450万）、南达科他（370万）、依阿华（360万）、威斯康星（330万）和科罗拉多（265万），前10位的肉牛存栏数占全美的57.5%。

美国饲养的肉牛品种主要有安格斯牛、海福特牛、婆罗门牛、西门塔尔牛、夏洛莱牛，此外还有短角牛、圣格鲁迪牛等品种，每个品种都有品种协会，实行良种登记，负责品种选育。肉牛大部分是两个或两个以上品种杂交，利用杂交优势。杂种牛生长快，易育肥，肉质好。家庭农场饲养比较多的是安格斯牛和海福特牛的杂交一代，其生产性能好，后代适应性强，增重快，出栏率和出肉率高。南部地区多为安格斯牛或海福特牛与婆罗门牛杂交，其生产性能也很好。

奶牛：美国奶牛头数为899万头，牛奶产量7502万吨，平均单产8吨，最高单产12吨，人均占有量达267公斤，居世界首位。奶牛主要分布在美国太平洋沿岸、五大湖地区、南部平原区和东北部地区，形成著名的奶牛带，这些地方生产的牛奶占全国产量的70%以上。加利福尼亚州167.2万头，威斯康星州126.5万头，纽约州67.5万头，宾夕法尼亚州59万头,明尼苏达州48万头，爱达荷39.2万头，得克萨斯州32万头，新墨西哥州31.4万头，密苏里州30。2万头，俄亥俄州26万头，十个州的奶牛头数持续保持全国奶牛总数的70%以上。

美国奶牛的主要品种是荷斯坦牛、娟姗牛和其它一些乳肉兼用型品种。全国建有数量众多的奶牛育种中心和种牛公司，进行高产奶牛的商业性培育和奶牛的繁育。无论是奶牛育种中心还是奶牛饲养场，都十分重视奶牛的后裔测定工作，对每头牛的血统和产奶量都作十分准确全面的记录，为培育高产奶牛提供了良好的基础。

养猪业：美国是世界养猪生产大国，生猪存栏数和猪肉产量占世界第二位。2003年12月底生猪存栏6082万头，2004年3月生猪存栏5931万头，美国养猪生产原主要分布在玉米生产的集中地区（CORNBELT），北部平原区（NORTHERNPLAINS）和大湖区（LAKESTATES）附近的8个州，东起俄亥俄州、密执安州，西北到明尼苏达州，西南到密苏里州。这里生产了全国70%以上的玉米，为养猪生产提供了充足、廉价的饲料玉米，所以美国生猪生产的80%分布在这里，其中依阿华州占全美生猪生产的27%。生猪生产布局在饲料产地符合畜牧业经济效益原则。美国生猪生产在西部和新英格兰很少。然而，进入上世纪90年代，在南部各州一些地方生猪生产数量上升，一些大企业从几百英里以外的州运输饲料来发展养猪生产，比如北卡来罗纳州、德克萨斯州和宾夕法尼亚州、威斯康星州，是南部和东北部地区几个生猪生产量较大的州。以2003年出栏数计算，美国养猪生产排名前十位的州为：爱荷华（1484万头，下同）、北卡来罗那（900）、明尼苏达（590）、伊利诺（359）、内布拉斯加（253）、印第安纳（280）、密苏里（261）、俄克拉何马（202）、堪萨斯（149）和俄亥俄州（136）。

美国饲养猪的品种主要有7个，其中5个为单一品种，2个为配套系种猪。5个单一品种为长白猪、大约克夏、杜洛克、汉普夏和皮特兰。2个配套系种猪为PIC和迪卡。猪的主体品种仍然是前4个单一品种。在全美700多万头存栏母猪当中，PIC约占6万头，迪卡约占2万头，双品种杂交的母猪约占70%，而饲养的纯种母猪仅占17%。当然上市商品猪100%为杂交猪。PIC是美国，也是全世界最大的猪育种公司，在26个国家设有分公司和种猪基地，其种猪出口到世界54个国家，年营业额达670亿美元。PIC猪的生产性能为：产仔成活数9.43头，母猪年产2.23胎日增重750克背膘厚2.03厘米。迪卡公司是美国第二大猪育种公司，在美国有12个种猪经销中心、13个种猪场，并从中国进口梅山猪和东北民猪用于提高种猪产仔数。

禽肉禽蛋：美国是世界上最大的禽肉生产国和出口国，是世界第二大禽蛋生产国。养禽业是美国畜牧业生产中发展最为迅速的产业，禽肉产量从20世纪80年代初的650万吨增加到1999年的1610万吨，平均年增长率为5%，同期世界平均年增长率为4.8%。2003美国禽肉产量1735万吨，超过整个欧洲的产量，为世界第一大生产国。美国禽肉产量中83%为肉鸡。

肉鸡：美国肉鸡生产集中在东部、东南部各州和西部的加利福尼亚州。东起特拉华州向南直到左治亚州，然后向西的亚拉巴马、密西西比和阿肯色州。佐治亚、阿肯色州和亚拉巴马三州的肉鸡产量占全国总产量的42%。其中佐治亚州的肉鸡存栏量和产值最高，2002年分别达12.9亿只和21亿美元。生产前五位的州是佐治亚、阿肯色(11.8;17.4)、亚拉巴马(10.5;16)、密西西比(7.7;12.2)、北卡罗来那(7.3;13.7)。美国的肉鸡品种主要是AA肉鸡、艾维因肉鸡、考伯肉鸡、哈巴特肉鸡以及海波瑞德火鸡。

火鸡：美国是世界上最大的火鸡生产和消费国家，年生产火鸡2.7亿只左右。主产区较为分散，生产量前五位的州有东南部的北卡罗来那（4500万只）、北部的明尼苏达州（4400万只）、东部的阿肯色州（2950万只）、中部的密苏里州（2500万只）、东部的弗吉尼亚州（2000万只）和西部的加利福尼亚州（1650万只）。年人均消费火鸡肉20磅左右。图27为美国火鸡生产分布情况，深绿色的六个州存栏量占全美的67%。

蛋鸡：美国的禽蛋生产在统计上分食用禽蛋和孵化蛋，食用蛋占全部禽蛋生产量的85%，2003年全国生产禽蛋872亿枚，其中食用蛋744亿，孵化用蛋128亿。2003年生产量前六位的州有依阿华州（99亿枚）、俄亥俄州（79.4亿)、宾夕法尼亚州（65亿）、加利福尼亚州（61亿）、印第安纳州（59.7亿）、得克萨斯州（47.7亿）。年人均消费禽蛋256玫，约合16公斤。

养羊业：美国羊的生产在整个畜牧业生产中所占比例不大，其产值占畜牧业产值不到1%，占世界的份额就更小。2002年羊肉产量10万吨，仅占世界羊肉产量的1.6%。绵羊存栏数2002年668万只，2003年630万只。

养绵羊最多的州是德克萨斯，2004年1月存栏数为110万只；其次是加利福尼亚州68万只；排名第三至五的是怀俄明州（43万只）、南达科他州（37万只）、科罗拉多州（36万只）；6－10名为蒙大拿州、尤他州、爱达荷州、依阿华州和俄勒冈州，饲养量都在20－30万只之间。

美国全国有奶山羊200万只，主要饲养在美国南部各州和加利福尼亚州。年产羊奶60万吨。奶山羊的主要品种有萨能羊、阿尔卑斯羊、奴比羊、吐根堡羊和美国拉曼查羊。

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