阿根廷饲养牛品种？阿根廷最好的肉牛品种-菲力牛肉网

阿根廷饲养牛品种？阿根廷最好的肉牛品种

很多朋友对于阿根廷饲养牛品种和阿根廷最好的肉牛品种不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

加拿大安格斯牛介绍

牛肉届中的“最强王者”——安格斯牛，它是美国、英国、加拿大、新西兰和阿根廷等国的主要肉牛品种之一。在美国的肉牛总数中，安格斯牛占近3/5。我们牛顿牧场的安格斯牛冻精就来自美国。

安格斯牛起源于苏格兰东北部，1800年左右开始被单独识别出来，作为优种肉牛进行饲养的。世界上的安格斯牛第一人是苏格兰人休·华生。华生住在苏格兰的安格斯，是一个非常会选黑色的无角牛种的人。所以后来这种牛都被称为安格斯。华生的两头著名的牛，一只公的叫“老翘课”，英文原名叫OldJock，生于1842年。另一只母的叫“老个懒妮”，英文原名是OldGranny，生于1824年活了35岁并生了29只小牛。世界上有注册的安格斯牛绝大多数都是这两头牛的后代。

安格斯牛

安格斯牛自1873年引进美国后，相继在澳洲、加拿大、新西兰、智利、阿根廷等牛排国发扬光大，如今是无处不见安格斯牛，可谓牛遍全球。1892年安格斯肉牛通过良种登记，宣布良种肉用品种。因为高贵的血统，他们一出生，就注定了会成为上层社会的“食宠”。

哪种阿根廷牛肉干好吃

世界上最好的牛肉——阿根廷牛肉

阿根廷是世界著名的畜牧业大国，牛、羊数量居世界前列，且阿根廷的畜产品质量好，牛肉口感好并且价格公道，深受西方人的喜爱。

阿根廷牛肉的特点：

1.纯生态牧场放养，自然繁育、自然免疫，肉质健康且营养丰富，高蛋白低胆固醇。

2.牛的生长周期长，即使生牛肉都没有丝毫的腥味，且牛肉本身的香味十分浓郁。

3.优良牛的品种揉合了欧洲的养牛技术采用自然放养草饲以及定点谷饲双结合的方式，使得阿根廷牛肉肉质细嫩，口感香甜多汁、而又不失丰腴。

阿根廷牛肉的优势：

1.阿根廷的自然环境优势：阿根廷人少地多，土地肥沃，且远离工业化国家，没有污染；常年气候宜人，雨量充足。特别是在潘帕斯草原生长的牛，其肉质更胜一筹。

2.阿根廷的放养优势：自然条件得天独厚，阿根廷的肉牛以露天放养为主，因此牛肉质量很高，牛肉占其每年出口肉类的85%。所以阿根廷也被称为“牛背上的国家”“世界肉库”。

3.阿根廷的产量优势：阿根廷一直是世界牛肉出口大户，据统计，阿根廷肉牛存栏数一直在5000万头以上，是唯一的牛比人多的国家。

4.阿根廷的牛肉优势：阿根廷牛肉也与别处不同，它采取露天围栏放养，这种自然方式产生的牛肉，肉质鲜嫩，与大多数国家工业化牛棚予肥的牛不可同日而语，象巴西式烤肉，在巴西也只有用阿根廷牛肉才算上品。一位欧洲的养牛专家曾做过调查，阿根廷生产的牛肉营养成分比较高，且肉质细嫩，丰富的营养价格造就了阿根廷的“肉中骄子”

阿根廷最好的肉牛品种