张老头牛肉干，长沙哪里有张老头的牛肉干卖谁知道告诉我-菲力牛肉网

张老头牛肉干，长沙哪里有张老头的牛肉干卖谁知道告诉我

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世界上最好吃的牛肉干

张老头牛肉干

为什么首推张老头牛肉干，因为我家乡的。从小就吃，吃了将近20年了。那个时候吃那种几毛钱一小包的那种。牛肉很干，非常有嚼劲。越嚼越香，越嚼越辣，辣的非常过瘾。辣的不行了就停下来，喝两口水缓一缓。等辣感减轻了又接着吃。就这样徘徊在辣与不辣的边缘，痛并快乐着，不吃完誓不罢休。湖南人就喜欢这个味。

高坑牛肉干

这个是金门产，最近看到很多人推荐，但还是要推荐下。和很多牛肉干干硬不同，这款很湿，多汁。这种蜜汁牛肉，带点甜味，典型东南沿海一带的风味。不喜欢吃甜味的谨慎选择。我吃了几种口味都不错，软软甜甜的口感，保留了很多牛肉原有的特点，一吃就知道这就是牛肉。牛肉都是很大片的，不吃光看着就会看饿。

灯影牛肉

达州灯影牛肉分星级的，五星级的最好吃。这个牛肉薄如纸片，很大一片片的，现在淘宝上很多那种丝状灯影牛肉，我还是喜欢这种片状的。加入很多香辛料，非常的入味。非常的香脆，不绵，很少有牛肉这么容易嚼碎的，嚼几下兼职碎成渣了，香味好浓。

还有就是真的很油，油都可以滴出来了，减肥的不喜油的谨慎选择。买灯影牛肉就要买达州产的，只有五星级的才有这么完整的片状。

平遥牛肉

平遥牛肉不加任何色素，但色泽红润，茬口鲜红，肉质鲜嫩，肥而不腻，瘦而不柴，组织紧密，里外软硬均匀，食之绵软可口，咸淡适中，香味醇厚，回味悠长。1956在北京举办的全国食品名产展览会上，平遥牛肉被评为全国名产。远销朝鲜、蒙古、新加坡、泰国、菲律宾、印度尼西亚等国家。

火边子牛肉

非常的麻辣爽口。牛肉非常的薄，真的很薄，很入味，回味无穷，整个嘴里都是香的。这个要吃现做的，真空包装的没这么好吃。好喜欢这种麻麻的感觉。

吴常昌牛巴

玉林传统风味名吃，用黄牛臀部肉为主料。肉质细而有嚼劲，切成薄片。精华就在酱料，加上后别具风味。

老四川牛肉干

不愧是川味牛肉干，带着火辣辣的热情和浓浓的牛油味儿。入口辣，吃下去只有香，回口还带着麻，就两个字“刺激”。

牛头牌牛肉

“牛头牌”牛肉干系列产品，采用贵州高原鲜活牛肉配以十余种天然辅料精制而成，牛头牌的牛肉干肉质松软入味、有嚼劲。从开创品牌至今，唯其精良的选料，严谨的制作，鲜明的特色，独到的口味。

张飞牛肉

张飞牛肉产于四川省阆中市，是具有浓厚的四川风味的特产。张飞牛肉表面为棕红色，切开后肉质纹丝紧密，不干、不燥、不软、不硬，食之咸淡适口，宴席配餐，伴酒佐餐均宜。

JackLinks牛肉干

原料采用生长在无污染、环境优美的新西兰当地牛。肉质鲜美，制作工艺精湛，口味、营养俱佳。入口软硬适中，低脂肪、低卡路里，高蛋白。

长沙哪里有张老头的牛肉干卖谁知道告诉我

长沙市平和堂五一广场店后面有一排剪头发的从第一家走到最后一家的时候有一个小超市超市前面有个牌子上面挂着张老头牛肉干已经到货！

什么牌子的牛肉干好吃不要那种牛肉粒的，要整块的牛肉干的

中国十大牛肉干品牌榜中榜?

1牛头牌牛肉干(建于1984年,国内最大的牛肉干休闲食品品牌之一,贵州)?

2金角.老四川(始创于1937年,老字号著名牛肉干品牌,北京/四川)?

3棒棒娃牛肉干(牛肉休闲食品著名品牌,成都市棒棒娃实业有限公司)?

4五洲牛肉干(国家免检产品,于1980年,安徽蒙城五洲食业)?

5张老头牛肉干(牛肉干老字号龙头企业,津市市张老头卤腊味食品厂)?

6草原旭日牛肉干(著名品牌,内蒙古通辽市草原旭日商贸有限责任公司)?

7遛洋狗牛肉干(于1989年,成都最早专业生产牛肉制品的企业)?

8绿盛牛肉干(最大的牛肉干生产企业之一,杭州绿盛集团有限公司)?

9香巴拉牛肉干(新疆最大的牛肉制品企业,新疆香巴拉食品有限公司)?

10溢佳香牛肉干(国家免检产品,浙江溢佳香食品集团有限公司)?

手撕牛肉干是一道荤菜菜肴名称，肉香味美，色泽诱人，令人垂涎。

制作流程

配料：牛肉、山楂或茶叶包、桂皮、大料、花椒、香叶、陈皮、良姜、肉蔻、草果、酱汁，葱段，姜片等

·制作：?

1、牛肉切大块

2、山楂或茶叶包、桂皮、大料、花椒、香叶、陈皮、良姜、肉蔻、草果垫底，浓酱油将肉没顶，料酒酌加，放冰箱一天一宿

3、酱汁，葱段，姜片入锅，添一倍水烧开，牛肉下锅，复开后，撇净浮沫，高压锅喷气后小火压12~14分钟，以筷子能顺利穿透而略有阻力为宜。

4、煮好放凉后切成小条，下油锅炸至外表焦脆即可。

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