南方养牛为什么要放牧(适合南方山区放牧的牛有哪些)-菲力牛肉网

南方养牛为什么要放牧(适合南方山区放牧的牛有哪些)

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羊怎样放牧？放牧时要注意哪些问题？

羊怎样放牧？放牧时要注意哪些问题？羊怎样放牧？

俗话说“放羊容易，放好难”，“同一块草地，同一样的草，不同的放法，放的羊不同膘”，说明放牧的好坏对羊只的增重多少有很大的影响。放羊放得好不好，关键是不是放牧的羊吃饱没有，同时又合理利用草地，这是养羊生产中非常重要的一环。要做到这一点，必须科学放牧，根据各种羊所适应的环境、采食、放牧等特性，在不同季节、不同牧地，因时因地制宜，进行有计划的放牧。春季，青草萌发，羊群最喜欢跑青，常常因为采食不足而发生掉膘现象，要控制羊群慢慢走慢慢吃，尽量使羊吃回头草，增加采食量。早春放羊先“躲青”，等草长到10厘米左右时，估计放一天羊能够吃饱，才开始跑青。采用羊群排成“一”字横队基层推进的放牧方法，第一天放过后的草地，第二天不再放牧。

春季牧草处于萌发阶段，草地上仍然是一片枯萎状况，灌木林发出了嫩枝叶，杜鹃花嫩枝叶是青绿色的，缺乏青草，牛羊容易采食杜鹃花嫩叶而引起中毒死亡，这是春季反刍动物放牧中毒死亡的主要因素，放牧时必须注意，在杜鹃花开花时,不要在有杜鹃花的灌木草地中放牧，谨防牛羊杜鹃花中毒。

夏季，牧草茂盛，灌木丛生，草质好，适口性强，要适当延长放牧时间，但是要避开清晨的露水草，以免发生臌胀。在盛夏炎热时期，实行早晚放牧，中午休息，这时期放牧地要选择在高山、坡顶上，每天交换放牧，就是昨天放过的坡，今天先放。夏季放牧要求每天吃三个饱，放牧时把羊拦住，慢慢走，而且放昨天放的坡，当羊吃大半饱后钾发的新草地中，让羊尽量地吃草和灌木叶，直到羊群吃饱为止。这就是一饱，经过一定时间的休息后，又继续放牧，吃饱后又休息，这就是两个饱，一天三个饱就是采食三次，休息非常三次，只要这样，羊的增重才快，夏膘才抓得好。

秋季，秋季牧草开始抽穗开花结籽，草籽的营养价值高，又是秋高气爽的好日子，是羊一年中增重最好的季节，放牧要尽量延长时间，早出晚归，使羊多采食草籽，以达到膘肥体壮。这个季节采用在草地放牧与收过庄稼的地里面放牧相结合，上午在草地放牧，下午在收过庄稼的农田中放牧，羊可以采食茬地里丢失的粮食和农作物的茎叶，还可以采食田土坎上结籽的杂草，这样放牧更容易增重。放完茬地后再逐渐由山顶放牧转到山腰放牧，如何再转移到山脚放牧。

冬季，冬季是枯草季节，草干质量差，草的粗纤维含量增加，营养价值下降。冬季只能是南方地区进行放牧，北方地区绝大部分都是实行圈舍养殖，这个时期的放牧要选择在山谷背风处放牧，或者在半腰阳坡上放牧，要控制羊群的速度，慢慢走慢慢吃草，减少不必要的消耗。除了放牧外必须进行补饲青干草、青贮饲料和精饲料，以满足羊的营养需要，增强羊抵御寒冷和保膘保胎的能力。

放牧放得好的另一个主要标志是减少羊群的践踏，使草地有一个休养生息的机会。在充分被利用的基础上又能够得到很好的保护，提高产草量。最好是将草地划分成几个小片区，在适当控制适宜的羊数实行轮回放牧，让草地能够再生，又可以使羊少走路。

放牧时要注意哪些问题？

1、饮水，羊每天需要饮水2—3次，放牧地要有充足的水源，如泉水、井水或者流动的溪水。不能给羊饮死水、被污染的水，尤其必要饮农村常见的“牛滚塘”里面的水，这些都是被寄生虫虫卵污染的水，饮后容易感染寄生虫病。冬天饮水要适当加温，井水要现提出来现饮，尤其注意不要母羊饮冰冻水。

饮水要安排在羊吃半饱之后进行，炎热季节羊容易干渴，往往看见水就跑过去急饮，如果不控制，很容易及水呛到肺里，造成异物性肺炎。所以在羊群接近水源时，要先拦住羊一会儿，等羊群喘息平稳后再饮水，如果饮水过猛时，可以人为干扰，如丢石块入水，使羊能够暂时停止饮水，减缓一下饮水的速度，防止呛水的发生。

2、补食盐，盐中的氯元素和钠元素是羊体内不可缺乏的矿物质，而且食盐能够刺激羊的食欲。通常对价值比较高的种公羊高产羊每天需要喂食盐5—10克。一般羊在春、秋两个季节7—10天喂一次食盐，每次每只羊喂10—15克，小羊减半喂。在夏天每五天喂一次，每次每只羊喂115—20克。冬天每10—15天喂一次，每次每只羊喂10—15克。补盐的方式，可以拌在草料中喂，也可以溶解在饮水中喂，又可以撒在饲槽中或者干净的石板上让羊舔食。

3、防蛇、防毒草危害，蛇伤羊，防蛇要熟悉蛇的获得规律，在春季，蛇出洞后常常到河边、池塘边饮水，因此，羊饮水时先打鞭，再放羊饮水比较安全。夏天，雨过天晴，可以采用打草惊蛇的办法，先用鞭子在草地上打，如何才放羊。

防毒草，草地上的毒草是非常多，适宜的放牧可以避免羊食草中毒的发生，毒草大多数是生长在潮湿的地方，春季返青早，多是常绿植物，幼嫩时毒性比较强。通过推迟放牧时间，等毒草长大，毒性小了再放，或者让羊在没有毒草的草地上吃到半饱，再到有毒草的草地放牧，这个时候羊往往只选择好的草吃，可以避免毒草中毒。

4、放牧时要做到三勤、四稳、五看，三勤就是腿勤、嘴勤、眼勤。四稳就是出牧稳、收牧稳、饮水稳、放牧稳。五看就是看羊、看水、看地形、看天气、看看有没有兽害。

养羊的朋友们在生产实践中存在什么问题，有什么难题就提出来，我们共同研究解决，三个臭皮匠赛过诸葛亮，你说是不是这个道理？

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南方养牛的10大忠告

南方夏季高温高湿，且高温期时间长，往往影响肉牛食欲和精神状态，极易发生热应激，身体不适，引起疾病发，甚至导致死亡。为减少奶牛因高热产生的热应激和生产能力下降，热应激、采食量减少、增重减慢等，因此为确保肉牛在夏季发挥更好的生产效益，必须加强在夏季的饲养管理。

一、防暑降温

1、加强通风。打开牛舍所有的门窗和通气孔，在栏舍内安装风扇，每天中午10点到下午5点打开风扇给牛舍降温，或在栏舍的两端安装鼓风机加强牛舍通风降温。

2、洒水降温。一是栏舍及运动场在上午11点到下午4点之间每隔2小时洒水一次；二是在栏舍屋顶安装喷水降温设施。以水降温必须结合通风才能起到应有的效果，否则会造成高温高湿，适得其反。

3、搞好栏舍改造。一是牛舍屋顶、墙壁和牛栏地面用隔热性能好的材料，如屋顶瓦下面铺垫刨花或泡沫，墙壁用空心砖，牛栏地面用绝缘水泥或漏缝地板；二是增加场区绿化面积，改善场内环境，最好在栏舍及运动场内种植水桐树；三是避免日光直射，在肉牛舍屋顶拉防晒网遮阳。

二、改变饲喂方式，调整饲料营养水平

1、调整饲喂时间，饲喂时，尽可能避开正午时间，在清晨和傍晚凉爽时喂料，做到早上早喂，晚上多喂，夜间不断料，晚上加喂夜饲，特别是哺乳母牛。但是，调节喂食时间应循序渐进，随着温度的变化逐渐调整，不能突然改变。

2、饲喂青绿多汁饲料

青绿多汁饲料富含碳水化合物和水分，不但适口性好，而且能解渴，对防暑降温和缓解肉牛热应激十分有利。在保证食入足量干物质的前提下，适量喂些优质青草、胡萝卜等对提高肉牛生产性能有好处。在精饲料可适当增加麸皮、豆粕2%--3%的用量，以提高饲料的适口性。

在饲喂时不能只给牛喂青草，由于青饲料鲜嫩多汁、适口性好，牛常只因进食过饱而胃肠不适或负荷过重，导致水泻病。因此，牛日粮中的青饲料数量应逐渐增加，待牛的胃肠道慢慢适应后再以青饲料饲喂为主，而不能突然给牛全部改喂青饲料。催肥肉牛羊用壮乐康，效果好。牛是反刍动物，即使是在青饲料充足的时候也要在其日粮中适当饲喂质量较好的干草。

3、合理调整日粮组成，加强饲养管理

适当增加日粮中蛋白质和脂肪含量，在高温条件下，肉牛通过增加新陈代谢，加速向体外散热，以保持正常体温。据测定，室温每升高1℃，肉牛需要消耗3%的维持能量。因此，夏季要增加营养，而夏季高温又严重影响肉牛食欲，造成采食量下降，所以饲料中能量、粗蛋白质等营养物质浓度应适当提高，而且要有一定数量的粗纤维（17%）。可在配合饲料中适当增加玉米、豆饼、鱼粉含量，使日粮中蛋白质浓度比正常水平提高4%左右，过瘤胃蛋白质占粗蛋白质比例达到35%～38%。试验证实，在肉牛日粮中添加日粮总干物质3%的脂肪酸钙盐，使日粮中脂肪水平达到5%～6%时，其利用率最佳。

4、补充氯化钾、维生素C、E

肉牛发生热应激时，对氯化钾、维生素C、E的需求量明显增加，在饲喂时需适量添加。在日粮中添加氯化钾，添加量为每天每头肉牛60~80克。碳酸氢钠的用量一般占精料的3.84%，或者每天每头肉牛用340克。在肉牛饲料中添加0.04~0.06%的维生素C。夏季可在饲料中添加正常量3~5倍的维生素E。

三、改善饲养管理

1、饮水充足。在饮水中添加0.1%～0.2%的人工盐、多维或0.5%小苏打，调节肉牛体内电解质平衡，减少热应激的发生。

2、降低饲养密度。降低比例为1/4-1/3，可避免拥挤，改善空气质量，减少热应激，尤其是妊娠母牛，若密度过大，会因炎热烦躁打架引起流产，所以最好单栏饲养。

3、合理安排牛群调动、出售、去势、疫苗注射时间。此工作宜在早晚天气凉爽时进行，避免高温季节牛长途调运。

4、控制配种时间。适当避开最炎热的7月～8月份配种，合理安排生产；同时，配种、采精在早晚凉爽时进行。

5、保持栏舍卫生按规消毒。每天至少清理粪便2-3次，每7～10天消毒1次，尽量给肉牛创造干燥、清洁卫生的环境条件；清除肉牛圈舍内容易滋生蚊虫的垃圾、粪便等，消灭蚊虫，以阻断传染病通过蚊虫传播的途径。

四、及时治疗牛热射病

热射病又称中暑,是由于天气闷热,空气湿度过大,牛在高温高湿的环境中蒙受热应激所引起的一种急性病，其临床特征是体温过高、虚脱缺氧和脑神经机能紊乱。

病牛体温升高至39.5℃~41.5℃，呼吸急促，口中流涎，精神沉郁，脉搏加快，心率可达100次/分钟以上，全身出汗，不停地喝水；严重时，病牛呼吸困难，鼻翼张开，张口喘气，眼窝凹进，出现脱水现象，体温高达42℃，此时，病牛卧地不起，四肢划动，口吐白沫，濒临死亡。

2治疗方法