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惠民原切牛肉片多少钱(长垣牛肉哪家好吃)

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农村的农民真的穷吗？

在今年的两会中，李克强总理就提到，我国还有六亿人口，月收入在一千元左右，在现在的物价水平上应该算是穷的了吧，这其中就包括了绝大部分是农民，收入在五百元左右的应该还有几成吧，这就连基本生活都很难保障了，你能说不穷吗？

为什么超市卖的牛肉那么便宜？

为什么超市卖的牛肉那么便宜？有原因的，可能很多人都发现在菜市场或超市卖的生牛肉价格偏差非常大，有的甚至价格相差一倍，有的超市卖的牛肉非常便宜，比猪肉还便宜。看到这种现象很多人都有疑惑，下面来说一下区别。

导致价格相差很大的原因一是牛肉产地不同，一般国产牛肉的价格高，像内蒙地区或西北地区的黄牛肉卖的价格都很高，育肥牛的肉，很多都四五十块钱1斤，超市里非常便宜的牛肉，二三十块钱1斤的那种，一般都是进口牛肉，很多进口牛肉相当便宜，牛肉品质相对偏差，很多是淘汰的奶牛的肉。

另外导致价格偏差的还有一个原因，一般真正的鲜牛肉，没有经过冷冻的牛肉价格都非常高，从屠宰场分割后预冷一下直接运到市场销售，从牛宰杀但销售一般就两三天时间，牛肉品质新鲜，真正的鲜牛肉大多都是国产牛肉。另外市场上还有很多牛肉都是冻牛肉解冻后销售的，冻牛肉可能库存的时间较长，牛肉品质相对偏差，价格也便宜很多，非常便宜的牛肉基本都是进口牛肉解冻以后分割销售的。

长垣牛肉哪家好吃

在长垣市宏力大道北段惠民佳苑19号20号商铺有一家名为“劲道轩牛肉馆”的厨乡餐饮名店

其店内卤牛肉堪称一绝，精选黄牛肉一直熬汤到牛肉都酥烂了，汤头的味儿也就有了。盖头一揭，浓浓的牛肉香扑鼻而来，能香翻一位180斤的壮汉。

劲道轩牛肉馆开业三年多来结合豫西散养黄牛肉特有，大做牛的文章。针对黄牛肉营养高、口感好、脂肪低，以及牛肚具有补中益气、健脾消食、补虚益精等特点，围绕“讲营养、吃牛肉”为主线，在遵循古法的基础上推陈出新，在具有营养美食功能方面取得了重大突破。在色、香、味、养四个方面形成了特有的劲道轩风格。色泽红亮、馨香沁肺、味型淳厚、营养保健，牛肉鲜香而不燥，爽口舒自更养人。

劲道轩牛肉好吃的秘诀首先在于选材，专业打造长垣第一家专业牛肉馆以来，劲道轩对于牛肉的选择早已轻车熟路。从屠宰场选择新鲜现宰的黄牛肉，选好的新鲜牛肉需要经过多次冲洗。洗好的新鲜牛肉还需要提前进行烹煮，不需要任何调料，纯粹的清水就能让牛肉散发出原本的鲜香，在对牛肉进行过淖水去腥后加入多种大料在老汤内先用大火攻开数小时后转文火焖煮六个小时，用大火“封肉”能使其牛肉表面的蛋白质快速凝结，大大减少了香味的析出，最大程度地保证了牛肉的原汁原味。当这样的酱牛肉出锅后，仔细品咂，牛肉越嚼越香，且没有任何腥膻味道。

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