养牛人大代表(为啥农村养牛的人少？)-菲力牛肉网

养牛人大代表(为啥农村养牛的人少？)

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养牛比养猪赚钱，为啥农村养牛的人少？

今天社会懒人多。人懒惰就穷。我不种田，不搞养殖业，但我见过一个养牛户是赚钱的。

前几年，有一次路过，就是乡下邻村的基围泊（七十年代修的防洪堤坝），见到一个老农在草地上放牛，是一群黄牛，有母牛，有小牛，有壮牛，共有12头。

他怎么放牛呢，每头牛用十米长绳子拴着，草地打桩绑绳子。就是一头牛能吃方圆十米内的草！老农躺在基围泊上（架一把太阳伞）听收音机，听音乐。

现在农村很少牛了，都用拖拉机。我觉得好奇，就停下来，跟老农聊天。

他说：养牛七年了，每年卖五六头牛，大概能赚六万元。

我说：可以啊，你很轻松，不辛苦，比外面做工好啊！

他说：那当然，现在市场上卖40元/斤牛肉，一头牛四五百斤，当肉牛卖也不少钱！

我说：你最初买来母牛繁殖的？

他说：是，买了一对牛仔，一公一母。

我说：你是草地放养，牛棚呢，还是赶回村里住宿？

他笑着说：哪用这么麻烦，就在河边草圃搭建6个棚子，晚上就在竹棚里过夜！

我顺着老农指的方向，走了十几分钟，到河边一大块空旷草地上，果然有6个竹棚子，外面用石棉瓦围住，上面是帆布封顶，顶上还铺一层稻草。真是简单实用！

老农这样养牛是白赚钱的，不用啥成本（除了第一年购买种牛的钱），不用买饲料，全青草喂养。他是用时间换效益，只需要付出人工。但是一年六万纯收入，也值！

我问老农：母牛繁殖成功率如何？有没死亡？这些牛平常会不会得病？

老农说：没事，繁殖率可以，这七年过来，就死亡一头牛仔。说到疾病，这个有，牛也会感冒发烧喘气的，给他打消炎针，或喂点清热解毒的中药汤水，就能解决了！

我问：像你这样放牛，一年轻轻松松赚六万，为啥其它农民不跟着你养牛呢？

老农笑道：他们熬不住，受不了这份孤独寂寞！他们宁可养猪养鸡，工厂化管理，简单。我这样在草地上放十几头牛，又在河边风餐露营，哪个后生受得了？总之一句话，现在的人懒，懒人多！个个想吃低保，不劳而获，就不肯吃苦创业！所以说，穷不可怕，就怕懒惰没志气！甭说谁，我儿子在市区做工，一个月3400元工资，又苦又累，但他不愿意养牛！当然，他每月有工资拿，来得快。说实话，我养牛一年收入抵他干两年！他在城里消费高，还要租房子住啊！

从老农话中，已经知道为啥农民不愿意养牛的原因了。

为什么牛的粪便可以做燃料，人的粪便不行？

人粪便晒干也是可以烧着的，人都能火化了，一泡粪也不是难事。牛粪和人粪的差别在于组成成分的差异，但是都多是由有机物组成，而组成生物的碳基有机物基本都可以燃烧。

牛粪作为燃料在很多地方比较盛行，尤其是草原地带，因为本身饲养的牛羊多，而且草原上缺少树木，那么经过牛羊胃肠加工被揉在一块的粪便就成了较好的燃料。牛羊因为吃的是草，而动物的肠胃消化草的效率比较低，只有百分之十几，植物中有大量的粗纤维无法被消化，基本保持了植物纤维的原样，草晒干是可以烧的，于是牛粪也是可以烧的，但也得晒干，新鲜牛粪一样是不成形的容易散乱不好处置，牛粪中的水分含量也比较高，还有粗蛋白10%-20%，粗脂肪1%-3%，无氮浸出物20%-30%，粗纤维15%-30%，也有一些死细菌和胃肠上皮细胞的脱落物，有机物的含量比较高，因此晒干后纤维定型能够将牛粪结成一团，比较容易拾取，还是多孔隙的结构，利于空气进入燃烧界面，因此有比较好的燃烧效果，以往草原地方的居民常捡牛粪作为燃料，甚至还用来盖房子，而平原地区因为树木等资源丰富，捡牛粪烧的就比较少。

人的粪便成分和牛粪因为食物的不同而有所不同，但是从物质种类上来看，和牛粪没啥区别，四分之一是水分，其余大多是蛋白质、无机物、脂肪、未消化的食物纤维，要是晒干的话也是能烧的。但是就是因为吃的食物不同，人的粪便中蛋白等成分含量比较高，消化过程中还会产生吲哚等具有特殊气味的物质，因此人的粪便比较臭，燃烧的时候也会产生一些不大好闻的气味，粪便中未消化的动物性蛋白燃烧还会产生一些致癌物，再说人类看到自己的粪便通常也会比较恶心，捡牛粪比捡人的粪便少了一些心理压力，所以人们较少拾取人粪便拿来烧火。在南极的一些科考场所中，由于环境比较薄弱容易受到影响，粪便等需要集中收集然后焚烧处理成无机物然后随船带回；美军在世界上的一些军营中，也会定期燃烧粪便，因为粪便中还是有些致病微生物的，为了防止疫病烧掉是最好的处理方式。

因为粪便中有很多经过初步消化但是未完全消化的有机物，所以自然界很多生物以粪便为生，狗偶尔会吃粪便；当粪便自然发酵分解时内部会产生热量和更利于生物吸收的物质，所以屎壳郎、一些苍蝇喜欢以粪便为主要的孵化卵的场所。

养牛能喂尿素吗？

随着养殖业和饲料工业的发展，对各种饲料资源的需求量越来越大，特别是蛋白质饲料会越来越紧缺，开发新的资源成了当务之急。尿素是农业上广泛使用的化肥，是一种非蛋白质含氮物．尿素含氮量高，1公斤尿素含氮量约42％～46％，其含氮量相当于7公斤～8公斤豆饼，或相当于26公斤～28公斤谷物饲料中的蛋白质，只要加以合适的利用，将是一种值得研究推广的反刍动物蛋白替代饲料。据国外报道，在蛋白质不足的日粮中加l公斤尿素，可多产奶6公斤～l2公斤：在国内也取得了l公斤尿素换取3.6公斤～4.2公斤奶的效果。另外，尿素可以有效地提高低蛋白质饲料的粗纤维的消化率，对反刍动物的生长、增重、泌乳等都有促进作用。

一般来说，尿素的使用量至少可代替动物日粮中蛋白质需要量的1／4或1／3，但不应超过2／3。牛羊用商品混合精料中，尿素的含量不超过3％，一般是安全的。就绝对重量而言，每头成年牛每日饲用尿素量不应超过100克，每只成年羊不应超过2O克。使用量过大时，不仅造成尿素的浪费，还有可能引起动物氨中毒。

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