牛肉煮粉丝调料包？牛肉粉丝汤做法-菲力牛肉网

牛肉煮粉丝调料包？牛肉粉丝汤做法

很多朋友对于牛肉煮粉丝调料包和牛肉粉丝汤做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

牛肉粉的做法和配方,都需要哪些调料

主料：牛肉200克、土豆粉1包

辅料：盐5克、葱20克、小白菜1颗、平菇100克、料酒10克、姜5克、香叶2片、八角2个、香菜适量

1、食材备好。

2、先把牛肉焯出血水杂质。

3、焯过水的牛肉放入汤锅里加上热水放姜片，倒入适量料酒。

4、放入适量香葱，2片香叶，2个八角，大火烧开中小火炖30分钟。

5、配菜加工好，小白菜切成条，平菇也用手撕成条。

6、另外烧一锅水放入切好的蔬菜汆烫一下捞出。

7、蘑菇也烫一下捞出。

8、土豆粉也烫5分钟捞出。

9、牛肉汤炖至发白牛肉煮软加点盐和胡椒粉调匀。

10、把准备好的蔬菜和粉一起装入啥锅里，蔬菜要放在最下面。

11、牛肉捞出切成片。

12、牛肉片放入砂锅里，倒上牛肉汤。

13、牛肉汤要多一些。

14、放火上炖5分钟就可以了。

15、撒上香菜开吃啦。

麻辣牛肉粉汤怎么煲,配料有什么

麻辣牛肉粉丝汤

材料：熟牛肉、红署粉丝、香菜、火锅调料、橄榄油、黑胡椒粉

步骤：

1.粉丝用开水泡两三分钟，然后过凉水。牛肉切片，香菜切段。

2.锅烧热后，倒少许油，加牛肉片和火锅调料翻炒。

3.加适量的水烧开后，把粉丝放进去，再次煮开后撒点黑胡椒粉，不够咸的话可以放点盐，一般是够了！

4.最后加香菜！

私房淮南麻辣牛肉粉丝汤

用料

牛腱肉

2-3斤

大葱

1根

姜蒜

若干

红辣椒

3个

八角

若干

麻辣烫调料

1包

绿豆粉丝

若干

厚百叶

若干

小青菜

若干

私房淮南麻辣牛肉粉丝汤的做法

牛腱肉煮一下过血水，切片成1cm厚薄待用

大葱剖开切段，姜切片，蒜拍开备用。热油锅，放一点点盐防止炸锅，爆香姜蒜，放入牛肉翻炒出水，加入鲜酱油和一点点红酱油继续翻炒（也可放一点点糖，看个人口味）

加入水，水至少要没过牛肉1倍，加入大葱段、红辣椒、八角、麻辣烫底料，炖到牛肉酥烂

根据自己喜好，最后放入厚百叶、绿豆粉、小青菜等蔬菜，赶紧享用辣感十足回味无穷的麻辣牛肉粉丝汤吧

小贴士

牛腱肉必须要买好一点的，我都是买进口的，这样才够筋道够香

麻辣烫底料也要买最好的，这样才能辣够味

牛肉粉丝汤做法

牛肉粉丝汤：牛肉粉丝汤属于营养不良食疗药膳食谱之一。那么牛肉粉丝汤怎么做才好吃呢？接下来，将介绍牛肉粉丝汤的详细做法及它的营养价值有哪些。喜欢吃的朋友们可以尝试自己动手做哦！

材料

主料：牛肉(最好是带点筋的牛腿肉，比较有嚼头)、粉丝。

辅料：葱姜丝、洋葱碎、虾皮、木耳碎、青红椒丝、胡椒粉、咖喱粉、鸡精、食盐、香油、香菜各适量。

制作步骤

1.牛肉切薄片;

2.牛肉加淀粉、鸡蛋、精盐和味精拌匀;

3.锅里放油，八成热后放牛肉片、葱姜丝煸炒(如喜欢的话可加酱油适量);

4.然后加水盖上和开水烫过的粉丝(以地道的红薯粉丝为好)，盖上锅盖慢火煮10分钟左右;

5.开盖添上泡好和切好的银耳、黑木耳、青红椒、洋葱等(如喜欢也可加西红柿)稍煮一下;

6.再放入精盐、味精、香油、香菜后盛入汤碗，淋上香油即可。

秘诀

木耳(水发)：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。

患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。

木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。

营养价值

牛肉-牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美誉。

粉丝-又名粉条、粉丝、细粉、线粉、丝粉、古称索粉、粉皮、拉皮。粉丝品种繁多，如绿豆粉丝、蚕豆粉丝，更多的是淀粉制的粉丝

特点

肉质鲜嫩，粉丝滑爽。

牛肉粉丝汤属于营养不良食疗药膳食谱之一。那么牛肉粉丝汤怎么做才好吃呢?上面介绍的就是牛肉粉丝汤的详细做法。喜欢吃的朋友们可以尝试自己动手做哦!

好了，关于牛肉煮粉丝调料包和牛肉粉丝汤做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！

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