儿童营养牛肉炖汤，小学生营养补钙牛排汤怎么做
大家好，今天来为大家分享儿童营养牛肉炖汤的一些知识点，和小学生营养补钙牛排汤怎么做的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
牛肉煲汤的做法
用料：牛肉500克，西红柿3个，洋葱半个，土豆2个，胡萝卜1根，生姜一小块，橄榄油15克，生抽少许，盐少许，料酒少许，黑胡椒粉少许，薄荷叶几片
做法：
1.所有材料洗干净，土豆和胡萝卜去皮，牛肉切小块。
2.西红柿底部切十字刀。
3.土豆和胡萝卜切成滚刀块，生姜切片，洋葱切丁备用。
4.牛肉冷水入锅，加料酒，煮开去浮沫，再煮两三分钟，捞起洗干净，沥干水备用。
5.开水烫西红柿，烫到皮裂开，放到冷水里。
6.西红柿剥皮切成丁备用。
7.锅里放油，爆香生姜和洋葱。
8.洋葱炒到微焦，放入牛肉块。
9.炒出香味放入西红柿丁，翻炒几下放黑胡椒粉和生抽，炒出水再放一大碗水。
10.水开后倒入砂锅，大火煮开，转小火炖。
11.小火炖一小时倒入胡萝卜和土豆块，加盐，中小火再炖二十分钟。
12.时间到再闷几分钟即可。
牛肉炖汤的做法
食材：
牛肉500克、牛大骨500g、牛油500克。
香料配方：
桂皮2克、八角5g、丁香1克、白芷2g、草果1个、香叶3片、香砂2个、甘草0.5克、花椒20粒、红辣椒5个、山奈5克、陈皮4g。
调料：
食盐2克、鸡精2克、味精2克、胡椒粉3克、姜片45克、大葱50g、辣椒粉200克、香菜10克。
熬牛肉汤的正宗做法:
1.把牛骨、牛肉洗净，清水泡制2小时，然后进行焯水。
2.焯好的放入到锅中，加入5斤水，把香料放入、大火烧开后放入牛肉，然后改中火熬煮，加入调料。
3.等牛肉熟透时，取出，放冷，在冰箱冷冻1小时，拿出来切成片即可成牛肉片。
4.牛油辣子制作：将牛油500克炼至没有腥味，放葱、姜片炸香捞出，下辣椒粉炸香即可。
5.最后把牛肉汤倒入碗中，加入牛油辣子、香菜、葱即可完成。
小学生营养补钙牛排汤怎么做
用料：牛排骨2条、大枣、盐、姜各适当。
做法：
1.将买回去的牛排骨用冷水侵泡15分钟后斩成段儿，姜清洗预留。
2.牛小排放到凉水锅中煮，煮5分钟后将牛排骨在锅中捞起来用冷水清洗。
3.另提前准备一个煲汤的锅，放进清洗的牛排骨，添加适量的冷水、大枣、姜。
4.灶火烧开后，转去火，用文火炖，直至香醇的牛排骨的骨胶原蛋白渗入，肉味软放盐调料就可以熄火。
关于儿童营养牛肉炖汤到此分享完毕，希望能帮助到您。
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