农户集中饲养牛肉违法吗，农村给小卖部杀猪犯法吗-菲力牛肉网

农户集中饲养牛肉违法吗，农村给小卖部杀猪犯法吗

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农村给小卖部杀猪犯法吗

个人杀年猪违不违法要分两方面看：如果养猪户是自宰自食就不是违法行为；如果屠宰自家生猪对外销售，这样肯定是违法的，一旦查处你，肯定要惩罚。在农村杀猪可以在自己家里吃，但是假如拿到集市上去售卖，这就属于一种违法行为

原因:

1.市场上买卖的猪肉必须要有正轨的手续:食品安全关乎到每一个人的身体健康，猪在养殖过程中难免会生病，因而上市销售的猪肉都是经过集中屠宰检验检疫合格的方可上市。假如农户自家私屠乱宰的猪肉可以上市售卖，难免给不法商贩提供把病死猪拿到市场上售卖的机会，因而农户自家养的猪没有经过检验检疫是不能作为商品售卖的

国家有没有规定养牛是圈养还是放养？

对于养牛是放养还是圈养国家并没有规定。当然放养和圈养各有优缺点，还要根据自身条件来决定。

下面介绍下放养和圈养的利弊，以便养牛的朋友参考。

放养：即自然放牧。

1、生长发育较慢，牛比较瘦。2、不需要有太多的饲养管理。人工成本低，饲料成本降低。3、对于疫病防控较少或不易防控，一旦出现疫情，难以控制（牛饮水可添加益富源动物食用菌液，预防牛病）。4、不利于集约化、规模化发展。5、由于放养的饲喂属于自然放牧，牛有更多活动空间，所以肉质会比圈养好。圈养：舍饲，即不放牧，栓养。1、由于减少了游走觅食活动，牛生长发育快，效果好。饲草转化成牛肉的比例提高，单位草量能产出更多的牛肉，饲养周期可缩短一半时间，周转快，效益高。2、积肥多。放养一只牛年平均积肥500kg，而圈养时为1000kg。

3、疾病少，产犊成活率高。放养牛由于“风餐露宿”，容易感染疾病，而且不容易及时发现病牛，所以犊牛夭折现象经常发生。圈养牛可以进行精细管理，不喝脏水，染病机会少，因而母肥仔壮，成活经几乎可达100%。

4、牛饲料里添加益富源微生物促长剂，促长防病，全程使用至少提前15-20天出栏。

圈养牛的好处：1、能合理利用包括农作物秸秆在内的饲草资源和有限的土地资源，多数不宜放牧的田间地头，果园种草都可以收割养牛。可以田间种草、林间套草、以草养羊。同时牛粪肥田，有助于发展生态农业、有机农业。2、有利于大积农家肥，牛粪尿是氮、磷、钾等多种元素含量较高的复合有机肥，有利于改良土壤，提高单产和降低费用，尤其是冷浸田效果明显。3、能充分利用闲散劳力资源，达到家家户户养牛的目的。"出门带把镰，回来一捆草"，不仅解决了靠山养牛的矛盾，也为发展规模化养牛奠定了基础。解决了闲散劳力就业出路，迅速增加农民收入具有现实意义。4、便于对牛群实行科学饲养管理。减少牛群疾病，提高养牛生产效益。5、可缓解牛群受季节性牧草制约，牧草资源不足，损坏草场植被等矛盾。同时也解决了养牛夏肥、秋壮、冬瘦、春死的不良循环，发展了养牛业。6、便于科学处理粪便，改善人居环境，人畜分居，减少人畜共患疾病。根治生态环境的面污染，有效防止牧区土地和水源的污染。

经对比，东北养牛放养和圈养各有优势。一般有放养条件的可以选择放养，注意饮水、防偷等方面，奶牛及母牛适合放养或栓放结合，注意卫生环境;圈养比较适合育肥牛，生长速度较快，饲料报酬比放养高。我们应该因地制宜，根据不同的饲养需求、养殖目的来选择合适的饲养方式，以提高出产，提效率高益。

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