炝牛肉怎么做不会老(炝炒牛肉怎么做好吃)-菲力牛肉网

炝牛肉怎么做不会老(炝炒牛肉怎么做好吃)

大家好，今天来为大家分享炝牛肉怎么做不会老的一些知识点，和炝炒牛肉的做法步骤图,炝炒牛肉怎么做好吃的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

炝拌牛肉丝的做法步骤图,炝拌牛肉丝怎么做好吃

用料

牛肉（烀肉料）1000克

酱油适量

葱，姜，蒜适量

料酒适量

香叶适量

花椒适量

桂皮1块

辣椒2-3个

大料3个

材料油用料：葱姜蒜，花椒，大料，洋葱，香叶

炝拌用料：香菜，葱丝，辣椒油，香油

炝拌牛肉丝的做法

牛肉冷水泡出血水，放高压锅加入烀肉调料，水位要超过牛肉，高压锅25分钟。

牛肉凉后撕成细丝儿备用。

切葱丝儿，香菜备用，多放才好吃，一盘肉，配料也得一盘才够。

准备好料做材料油。

热锅冷油，我一般用玉米油豆油各一半，出香味儿把油迅速滤出备用。

牛肉丝加入葱丝儿，香菜，材料油，香油，辣椒油，喜欢鸡精可以加点儿，拌匀，就可以开动了，不爱吃牛肉的我，这样做都觉得很好吃🤩

小贴士

材料油，辣椒油多放些，牛肉比较吸油，太干味道不好！

莆田牛肉炝的做法大全

食材

主料

牛里脊

400g

辅料

油

适量

盐

适量

步骤

1.准备食材：牛里脊一块

2.准备食材：野山椒若干

3.食材加工：

牛里脊切片，横刀切断经，这样牛肉会比较嫩

4.野山椒切碎末，姜蒜切碎，香葱切小小段

5.把野山椒的汁淋入牛肉片腌制一下，让牛肉吃到野山椒的味道

6.油锅加热

7.姜蒜炒香

8.牛肉下锅翻炒

9.牛肉炒白后，加入白酒或料酒

10.加入生抽提味

11.下野山椒末

12.加入一些淀粉勾芡，让汤汁浓郁些

13.撒点香葱末拌匀

14.野山椒炝牛肉装盘成品

炝炒牛肉的做法步骤图,炝炒牛肉怎么做好吃

用料

牛肉250g

料酒适量

白糖一点点

蚝油适量

蒜苗或青辣椒适量，与牛肉量一样

姜略多

炝炒牛肉的做法

腌牛肉

青蒜切片

放油，加姜炒香后放青蒜。断生，软一些。然后放一点盐、生抽，腌一下。

多放油，大火炒牛肉

放青蒜，炒一下，装盘

关于炝牛肉怎么做不会老的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。

炝牛肉怎么做不会老(炝炒牛肉怎么做好吃)

炝拌牛肉丝的做法步骤图,炝拌牛肉丝怎么做好吃

莆田牛肉炝的做法大全

炝炒牛肉的做法步骤图,炝炒牛肉怎么做好吃

炝牛肉怎么做不会老(炝炒牛肉怎么做好吃)相关推荐