清远市牛肉团购清远牛肉的做法-菲力牛肉网

清远市牛肉团购清远牛肉的做法

今天给各位分享清远市牛肉团购的知识，其中也会对清远牛肉的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

清远旧城有哪些老字号小食店？

都说我们广东人：“识饮又识食！”在清远，无论是在繁华的闹市，还是在静谧的小巷里，都能挖掘到人间美味～

清远是一个宁静舒适的城市，很适合养老定居，同时也是一个充满情怀的城市，在大大小小的街头，总能发现那些经营了多年的店铺，是不少清远人心中屹立不倒的”清远味“。

01【明兴猪肚鸡】

明兴猪肚鸡，开了超过20年

招牌必须是猪肚鸡煲

汤浓中带清，肉香爽脆

每一煲都营养丰富，汤鲜味美

让人食指大动

地址：清城区城北路西门塘3号

02【桃园牛肉店】

这家牛肉火锅在清远开了14年

每天从屠宰场运送

每盘都现点现切，保持牛肉新鲜有劲

在新鲜牛骨熬的汤底里稍涮一下

入口你才知道有多鲜

地址：清城区二号区桥南路好来登酒店背后

03【竹筒炖品】

有一家在南埗市场屹立了18年的竹筒店

店里的饭都是放在竹筒里蒸熟的

真的是用竹筒做出来的饭喔

地址：清城区华中路52号

04【驴羊食街】

20年的坚持、专注和积累

从江边大排档到清远吃羊第一专门店

从最初只有羊肉煲到现在

烤全羊、烤羊排等10多个羊肉菜肴种类

这家店已成为清远人心目中的老字号

地址：清城区桥北路牛皇庙53号

05【新同乐石潭豉油鸡】

一家开了几十年的老店

很多清远人从小吃到大

已经是舌尖上的记忆

豉油鸡十分正宗，下饭下酒都很赞~

地址：清城区农商街E五座首层

06【万绿清香·冬瓜盅】

在这个天气骤变的春季里

天气真是湿得不行

这时候来一个货真价实的冬瓜盅准没错啦！

清热解毒、滋润温补

加上高营养美味的骨汤底

换季我们没在怕的

地址：清新区环城路125号

07【天桥底鸡煲】

没错！全网推荐的鸡煲小店就是它~

现在已晋升为清远人鸡煲首选

鸡煲香浓入味，一锅平息你难耐的胃火

舒爽又满足

地址：清城区狮子湖大道68号

08【肥全鹅乸煲】

开了10多年的肥牛鹅乸煲

有令人垂涎三尺的乌鬃鹅

鹅肉韧实入味，滋味鲜甜

地址：清城区松鹤西街城区法院花园旁

09【灿辉蚝豉猪手煲】

灿辉的猪手煲

已经有七年多的时间沉淀

近年来，经过不断地调味、改良

味道更加醇正

加上用料新鲜，值得一尝

地址：清城区下廊街康和小区内

10【石潭牛蹄】

石潭牛蹄店，已有33年历史

店面不算奢华，但胜在干净舒适

石潭牛蹄红润有光泽，超大只

常常吸引不少人慕名前来

地址：清新区办证大厅对面小巷

这些老店你吃过哪家呢？

还有什么好吃的快告诉我！

清远牛肉的做法

先将买回来的牛肉，泡一下，去掉血水，在捞起来漏干水份进行腌制，在腌制过程中千万不能放盐，不然牛肉会很老，不嫩滑。

清远都有哪些好吃的美食啊

1、鹅乸煲。

广东人对于煲汤很在行，实际上他们对于煲任何东西都特别拿手，其中就包括这道美食。选用上好的鹅用乳姜调味，再加入一点点葱花，放到锅中炖半个小时，就能尝到最美味的鹅肉了。而且在烹制的过程当中，肉质的香味会渐渐飘出来。

很多人在烹饪的过程当中就会流口水，欲罢不能。当然为了除去肉质本来带有的膻味儿和其他的味道，会加入桂皮，肉姜，烧酒等等。这些辅料可以提高整个肉质的松软程度，这道菜之所以会受到欢迎，就是因为香味醇厚，肉质鲜嫩吃起来一点都不塞牙。

2、阳山麦羹。

就是一种非常有营养的粥，用玉米做成的，在清远也是相当受欢迎。因为很有营养，再加上特别养胃，所以在当地受到了大家的一致好评，入口丝滑，香甜美味，特别的鲜美，吃法也有很多。当然在里面加入牛奶花生也是可以的，混合起来的味道会更加香甜可口。

3、壮家酥鸡。

和平时看到的爆米花类似，也算是当地比较传统的一道美食。它是壮族人接待宾客的一道传统小吃，到现在也有100年历史的。当地的土鸡是原材料，先把它洗净，切成相应的鸡块。裹上面包糠。放到油锅里烹炸酥，酥软软的。

4、刀切糍。

是一种非常传统的小吃，先将搓好的糯米团切成条，然后放在煮的沸腾的鹅汤里面，再放入一点点芹菜和自己想要吃的蔬菜。搭配上雪豆等等有营养的食材，盛出来就是非常鲜香的汤。

既能品尝到鹅肉的香味儿也能品尝到糯米的丝滑，粘粘的面团和美味的汤味融合在一起，真的是让人回味无穷。

5、东陂水角。

东陂水角酥酥的脆皮吃起来十分好吃，香甜可口。肉馅儿做的甘甜适中。吃这道美食可以不沾任何的佐料。如果沾佐料的话要用当地调好的。一点点麻油和辣椒油，加入少许的酱油调制而成。夹起一个水角，在油碟当中稍微沾一点点放进嘴里。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的清远市牛肉团购和清远牛肉的做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

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