大洋苦笋煮牛肉丸苦笋牛肉煲的做法-菲力牛肉网

大洋苦笋煮牛肉丸苦笋牛肉煲的做法

各位老铁们好，相信很多人对大洋苦笋煮牛肉丸都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于大洋苦笋煮牛肉丸以及苦笋牛肉煲的做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

苦笋和竹笋有什么区别

笋子之中有多个不同的味道，平常别看都是竹笋，其实它们的味道各不相同。要说笋子最优质最香的还是冬笋，因为冬笋它没有出泥又是冬天，味道特别好吃。

苦笋也是竹笋的其中一种，但是苦笋的味道是苦苦的，吃的时候要用水，焯一下还要泡一夜才去苦味。

除了苦笋，还有其他味道的笋，有甜笋，有涩味道的笋。还有麻味的笋，但是这些都要焯水，都会去掉这些味道的才能吃。

苦笋牛肉煲的做法

如果家里有压力锅的可以转入压力锅中,压30分钟,将牛肉压熟即可。炖牛肉的时间将苦笋洗净,切成滚刀块备用,当然也可以切粗条。

你觉得现在的春笋怎么煮最美味？

您好，很高兴为您解答。

春暖花开，山中的野菜也耐不住寂寞，纷纷都破土而出，放肆的生长！竹笋也不例外，现在正值吃春笋的季节！

由于疫情期间在家没啥事，就去山上采了一些竹笋回来，我们那边叫刺竹笋，不知道你们那边叫什么，竹笋有很多吃法，可以炒着吃；也可以放在坛子里泡着发酵一段时间，做成酸笋吃；还可以晒干了做成笋干，可以用来煲汤。今天呢给大家分享一下新鲜竹笋炒着吃，可香了！前段时间就刚做了一道炒竹笋，下面我来介绍我的做法。

需要食材：

竹笋、葱姜蒜、老抽、料酒、干辣椒、花椒、盐、鸡精。

做法：

1.将采摘回来的新鲜竹笋剥皮后洗净，切成小块备用。

2.锅中加水烧开，将切好的竹笋在锅中焯水，然后沥干水分捞出备用。

3.起锅烧油，油烧热后，将姜蒜，花椒，干辣椒倒入锅中爆香，然后把竹笋倒入锅中翻炒

4.翻炒一会后加入适量料酒，少许老抽，鸡精继续翻炒，也可加少量的水焖一下收汁。

5.最后再根据个人口味放入适量盐，再撒点小葱花就可以出锅了！

温馨提示：在放老抽的时候可根据上色情况酌量添加，别放太多颜色不好看了。

你还有什么做法，来我评论区留言吧。

文章分享结束，大洋苦笋煮牛肉丸和苦笋牛肉煲的做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！

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