肉松鸡蛋牛肉怎么做的吃?牛肉松怎么吃好吃
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牛肉松怎么吃好吃
牛肉送在日常夹面包的吃法比较多见,肉松是将肉煮烂,再经烩制、揉搓而成的一种易于贮藏的脱水制品,下面我们来教大家一种好吃的方法
肉松手抓饼
食材:手抓饼、肉松
一、手抓饼直接放入平底锅中,中小火煎制无需放油
二、饼丕定型后翻面煎另一面,顺手在一边煎个蛋。
三、将煎好的饼放上生菜、煎好的鸡蛋,撒上些肉松,对半卷起即可
肉松烧豆腐
一、小油菜洗净,豆腐切成菱形
二、锅加热下油撒少量盐,锅加热下油撒少量盐
三、在煎至金黄色的豆腐中加入生抽,盐,蚝油调味。
四、小油菜用水炒熟,捞起加入自配酱油均匀
五、把小油菜摆放好,再把煮好的豆腐铺在面上。
六、咸蛋去掉蛋白,蛋黄压碎,热锅下油爆香,把爆香的咸蛋黄铲起淋在豆腐面上,撒些少肉松即可。
没吃完的牛肉松一定要封盖保存
好以上就是此题的全部解答,欢迎留言评论
牛肉肉松怎么做如何做好吃
做法1:
(1)将瘦牛肉洗净,用刀片去肥肉和筋,然后切成小丁。(2)将姜洗净切成薄片;葱白洗净切成寸段,待用。
(3)取一锅将瘦肉丁放入,同时加入鸡汤、酱油、黄酒、姜片、葱段,置火上煮,待煮至肉烂、汤干时,将肉捞出,稍晾用手撕成细丝。
(4)取一炒锅置火上烧热,倒入花生油,待油烧热后,将肉丝倒入锅中,用小火慢慢烤,并不断翻炒,炒至肉丝干燥起松即可。
特点:味道鲜美,营养丰富。
做法2:
1、将牛肉、葱姜、山楂片清洗干净,调料备好;
2、将牛肉切成像鸡蛋大小的块,水浇开倒少许料酒,放牛肉焯透捞出。
3、牛肉倒入高压锅,加清水,葱、姜、山楂片、酱油,开锅冒气后15分钟关火,等减压阀自动落下。再次将锅烧开,用中火慢慢熬,直到大部分汤汁被肉吸收进去即可。
4、将煮好的肉冷却,晾去水份,用手撕成细丝状,再用擀面杖均匀地砸一砸。
5、锅烧至微热,用橄榄油擦一擦后放砸好的牛肉进行不停地翻炒约20分钟左右,中间要加一点糖,直到肉丝中的水分慢慢蒸发掉,肉丝呈蓬松状,着色呈金黄色即可,将炒好的肉松摊开晾凉后放入家用粉碎机中进行粉碎、过筛,最后呈细末状。适合10个月以上的宝宝食用。
6、牛肉是人类食材中的“肉类之王”,富含钾、锌、镁,与谷氨酸盐和维生素B6等营养成分,能增强免疫系统。
肉松煎鸡蛋怎么做
肉松鸡蛋饼
主料:面粉1杯
配料:肉松少许、鸡蛋1个、小葱1截
调料:盐少许
制作方法
1.鸡蛋打散,倒入面粉中;
2.一边加水,一边用筷子搅拌;
3.搅拌至面粉成为均匀面糊;
4.加入少许盐;
5.葱花切碎,与肉松一起加入面糊中(图片中是鳕鱼碎);
6.平底锅中刷一层油,舀入一大勺面糊,用勺子摊匀,小火煎至金黄,翻面,煎黄即可。
好了,关于肉松鸡蛋牛肉怎么做的吃和牛肉松怎么吃好吃的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!
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