小孩吃牛肉炖山药 山药炖牛腩正宗做法

小孩吃牛肉炖山药 山药炖牛腩正宗做法

其实小孩吃牛肉炖山药的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解山药炖牛腩正宗做法,因此呢,今天小编就来为大家分享小孩吃牛肉炖山药的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!

牛肉炖汤最佳搭配儿童版

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准备原料:牛肉250克,鸡蛋清3个,面粉100克,淀粉50克

做法步骤

1、牛肉剁末,切姜末葱花,准备3个蛋清

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2、将姜末葱花拌入牛肉中,加入食盐、生抽、料酒,搅拌均匀

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3、再加入鸡蛋清、淀粉,少许芝麻油调匀成馅

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4、面粉加水调匀成稀糊,加入胡椒粉

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5、锅洗净,烧油至六成热,用菜籽油炸特别香

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6、牛肉馅挤成丸子,放入面糊中裹匀,下油锅小火炸成金黄色

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7、捞出入盘,孩子喜欢口感层次丰富的食物,可配碟番茄酱或沙拉酱

牛肉胡萝卜山药怎么给宝宝做辅食

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食材和调料

牛肉300克

胡萝卜1根

姜3片

葱段3段

柠檬片1片

牛肉胡萝卜山药泥的做法步骤

1.食材都切大小差不多的块,牛肉去掉牛筋膜

2.切好的牛肉块里面滴几滴柠檬汁,能去腥,放置一会

3.我是热水之后下锅的,可以冷水下锅,我加就葱段和姜片,再次去腥,不放也可以,柠檬和葱姜用一个就行,开了之后去掉血沫,一直到煮的不再有血沫了捞出,过凉水

4.再次凉水入锅,放入所有食材,炖半个小时,收收汁

5.半个小时左右收汁

6.最后用辅食机打成泥,放凉了就可以分袋放冰箱冷冻了,每次吃的时候就加热就行了

山药炖牛腩正宗做法

山药炖牛腩正宗做法

牛腩300g、铁棍山药300g、盐6g、料酒6g、葱段10g、生姜10g、大料1个、鸡精适量

制作步骤

1.牛肉切成块状,用开水焯去血沫,重新换锅加水适量的开水放入牛肉块开始炖煮,加入姜,葱段,大料,煮制熟烂为止,把姜,葱,大料捞出。

2.铁棍山药去皮,洗净,切成滚刀块备用。

3.牛肉炖烂后加入山药,把山药炖熟,加入适量的盐,鸡精调味,撒上香菜出锅即可

好了,本文到此结束,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦!

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