澳洲牛肉卷饼怎么吃好吃？阿远食味酱五香牛腱子肉做法-菲力牛肉网

澳洲牛肉卷饼怎么吃好吃？阿远食味酱五香牛腱子肉做法

大家好，关于澳洲牛肉卷饼怎么吃好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于阿远食味酱五香牛腱子肉做法的知识，希望对各位有所帮助！

澳洲牛宝乐烧烤片，做法

以下是澳洲牛宝乐烧烤片的做法：

材料：

-澳洲牛宝乐烧烤片

-盐

-黑胡椒粉

-料酒

-生抽

-老抽

-蜂蜜

-姜蒜末

-红椒粒

-橄榄油

步骤：

1.把澳洲牛宝乐烧烤片从包装袋中取出，并用厨房纸吸干水分备用。

2.在一个小碗中加入盐和黑胡椒粉，调成均匀的调味料。然后将澳洲牛宝乐烧烤片均匀地抹上调味料。

3.在另一个碗中加入料酒、生抽、老抽、蜂蜜、姜蒜末和红椒粒，搅拌均匀。

4.把调好味的澳洲牛宝乐烧烤片放入碗中，用手将其均匀涂抹上酱料，腌制30分钟到1小时。

5.在烤盘上铺上锡纸，将腌制好的澳洲牛宝乐烧烤片组成一个排列整齐的单层，用刷子在牛肉上刷上一层橄榄油。

6.预热烤箱至200°C，然后将烤盘放入烤箱中烤制10到15分钟。

7.把澳洲牛宝乐烧烤片从烤箱中取出，让其放置3到5分钟。然后将其切成块装盘即可食用。

温馨提示：烤具和牛肉块的大小各有不同，烤制时间视实际情况稍有调整，保证烤制到自己喜欢的口感就好。

澳洲牛保乐烧烤片怎么煎

澳洲牛保乐烧烤片是一种常见的牛肉烹饪食材，以下是一种常见的方法来煎澳洲牛保乐烧烤片：

1.准备煎锅：选择平底煎锅或炒锅，并在中火预热锅底。

2.调味：在牛肉上撒上少量盐和胡椒，可以根据个人喜好添加其他调味料，如大蒜粉、洋葱粉或牛排调味料。

3.加油：在锅中加入适量的植物油或橄榄油，让油均匀地覆盖锅底。

4.煎牛肉：将澳洲牛保乐烧烤片放入预热的锅中，确保不要过度拥挤。根据肉厚度和个人口味，煎3-4分钟，然后翻转煎另一面，再煎3-4分钟。

5.确定熟度：煎牛肉的时间取决于你希望的熟度。如果你喜欢牛肉偏生，可以减少煎的时间；如果你喜欢牛肉煮熟一些，可以增加煎的时间。

6.休息：煎熟后，将牛肉从锅中取出，放在烤架上或盘子上稍作休息，让肉汁重新分布。

7.切片：在切割牛肉之前，可以用锋利的刀稍微斜切，以获得更嫩的口感。

请注意，烹饪时间和方法可能因个人偏好和牛肉的厚度而有所不同，因此最好根据你自己的喜好进行调整。

阿远食味酱五香牛腱子肉做法

原料：牛肉，生姜切片，蒜瓣，葱，八角3颗，桂皮一小块，香叶3-5片，草果2个，花椒一大把，干辣椒一大把，老抽一勺，豆瓣酱两勺，白糖1—2勺，盐适量，料酒约150--200克，黄豆酱，丁香3-5对，山楂5片左右，花椒油适量，新鲜尖椒适量。

1、生姜两片，加少量盐，水煮开，放入切成块的牛肉。

2、水要等煮开了再下牛肉，不然冷水下的牛肉会煮的太过，焯水的目的是清除牛肉中的血水和其他乱七八糟影响口感的物质，去除腥味。

3、煮开后这一层灰色的泡泡，以及这个泡泡的气味，相信我，你不会喜欢这个的。煮开后牛肉装盆，将汤倒掉，并用冷水将牛肉冲洗干净备用。接下来就是关键点，炒香料，很多时候不会炒香料的人一放下去香料就糊了不能用了，这里说个简单的办法，先冷锅烧干，然后放油转小火，等油差不多开始热起来了，再放下去我们准备好的香料，记得姜也要这个时候放下去。

4、小火慢慢炒大概一分钟左右，锅里面这时候香味开始散发出来，你闻到香味的时候就可以下刚才冲洗干净的牛肉了。

5、转大火开始炒，这个时候由于牛肉是带一点水分的，所以要转大火快速加热，等锅里的水开始减少收干的时候，加入料酒约150克（大概三分之一瓶了），老抽一勺，继续大火翻炒，待锅中差不多再次收干，酒香和肉香四溢并且老抽上色了以后就可以停止，并将所有材料转高压锅备用。

6、转锅后，我放了两勺汤一勺盐，这里可以放多一勺黄豆酱。

7、重新洗炒锅，冷锅烧干下油转小火，放入两勺豆瓣酱，炒大约一分钟，豆瓣炒的时候会非常香，注意不要大火炒糊了。

8、煮开后转入高压锅这个时候选择就很多了，可以选择跟我一样先做原汤然后调，也可以选择放点土豆，竹笋之类的配菜进去一起高压锅压，如果很有空并且有信仰的同学还可以选择不用高压锅改用砂锅慢慢炖，慢慢炖的朋友们要注意看着锅翻动，不然会炖糊。

9、高压锅上汽后压25分钟，如果你放的牛筋很多或者你喜欢口感更软糯就压到30分钟。压够时间后自然冷却降压后出锅。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的澳洲牛肉卷饼怎么吃好吃和阿远食味酱五香牛腱子肉做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

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