营养牛腱子汤？牛腱子汤怎么做-菲力牛肉网

营养牛腱子汤？牛腱子汤怎么做

大家好，今天来为大家分享营养牛腱子汤的一些知识点，和牛腱子汤怎么做的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

牛腱汤的做法大全

牛腱汤的用料

牛腱肉1斤胡萝卜2根

党参，黄芪，当归，枸杞适量料酒适量

生姜2片

牛腱汤的做法

步骤1

新鲜牛腱肉，冷水浸泡20分钟，切大块。牛肉熟了会缩小很多，所以切的时候大块些，大口吃肉才心满意足。

步骤2

当归，黄芪，党参，枸杞，香叶，温水浸泡10分钟然后捞出待用

步骤3

冷水入牛肉，两勺料酒，2片生姜，可以很好的去处新鲜牛肉的腥味，水烧开几分钟，去除沫后捞出待用。一定要沫煮干净再捞出来，这样炖出来的汤才清澈。

步骤4

所有食材放入高压锅，加凉水到7分满，大火烧开。气阀开始转动后小火定时30分钟。

步骤5

待高压锅气压自然降下来后，加入少量海盐，余温融化。就可以享用啦。

步骤6

夏日的满足

步骤7

泡面给孩子吃，真的太美了

牛腱汤的烹饪技巧

家常菜，没有用砂锅去慢炖的时间，高压锅使用是比较方便快捷的，就是要注意安全。

牛腱子汤怎么做煲汤

北芪党参炖牛腱

材料：牛腱1整条，党参8条，北芪8片，枸杞子1把，淮山10片，姜4片，米酒2茶匙，盐适量。

做法：

1、将牛腱用滚水烫过5分钟拿出，洗净放入炖盅内。

2、枸杞子、淮山、党参、北芪洗净，也放入炖盅内。

3、加姜、料酒，倒满热滚的水放进slowcooker隔水慢火炖6小时。

4、加适量的盐，牛腱拿出切片即可食用。

功效：北芪、党参都是非常滋补的药材，以及枸杞，这都是有很好的补血益气的作用，是可以很好的改善身体血虚的状况，而且牛肉而是含有多种氨基酸，是可以很好的保健身体，增强身体的抵抗力和免疫力，改善身体状况。

茄汁牛肉汤

原料：牛腱400克，胡萝卜300克，番茄1个，葱末1勺，姜3片，盐、味精、料酒适量。

做法：

1、牛腱入滚水中烫后切成大块，番茄入滚水中川烫过取出剥去外皮切块。

2、锅中注入水5碗及牛腱块、番茄块、葱段、姜片，大火煮滚后改小火焖煮约一小时后，加胡萝卜、盐、味精、料酒继续焖煮约半个钟头，撒上葱末即可。

功效：茄汁是含有丰富的维生素E，是可以很好的防止出血和抗衰老，是可以降低血液中的胆固醇，也是可以软化血管，对高血压和动脉硬化是有很好的预防作用。牛肉汤，喝起来不仅是非常的美味鲜甜，也是一种非常有营养的汤品。

牛腱子汤怎么做

用料

牛腱子半只视大小调整

枸杞，花旗参适量

霍山石斛适量

也可以加红枣，红参等家中有的药材自行搭配就可以啦！

懒人也能喝上牛腱子靓汤的做法

采购一只牛腱子，三人汤量用半只就够了，切成小厚片，去血水放进锅里

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家常小汤煲，把其他配料洗干净放进去，加水，按快炖就行了！非常简单

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小贴士

一般早上放进去按快炖，然后就可以四五个小时保持这个状态不用理会～等香味飘出来了，就换自动，慢炖，自己感觉好了就可以保温，然后随时可以喝汤了！

我习惯不在汤里放盐，要喝的时候，视个人口味在碗里放盐就可以喝到最适合自己的汤水！

OK，关于营养牛腱子汤和牛腱子汤怎么做的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。

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