法国吃什么牛肉，法国四大名菜
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beef是哪种牛的肉
被人们饲养的牛的肉,并非指野牛肉
法国贵族想吃牛肉时，会把侍奉他的英国人带到牛棚，指着牛说，今天晚上我们吃这个beef。英国人就明白了，beef就是牛的意思。下次法国老爷再说，晚上吃beef，英国人就知道，要给老爷准备牛肉。这个单词beef的本意是牛，但它老跟吃这个行为联系在一起，久而久之，就被英国人理解为用来吃的牛肉。所以，beef这个单词进入英语后，含义就变了，专门表示用来吃的牛肉，不再表示牛这种动物了。
法国四大名菜
说到法国四大名菜我认为最为有名并且好吃的有
1、烤卡芒贝尔奶酪：一般和面包片、水果和坚果等搭配食用。2
白汁烩小牛肉：本身味道并不强烈，它不像牛肉或者鹿肉，小牛肉味道细柔。
3法式干煎塌目鱼：极为细致的肉质。
4鞑靼牛排：一种极具异域风情的特征牛排。
法国为什么不能吃猪肉
法国可以吃猪肉。法国人爱好牛肉、猪肉、鸡肉、鱼子酱和鹅肝。
法国菜是世界上著名菜系之一，已为众所公认。它的口感之细腻、酱料之美味、餐具摆设之华美，简直可称之为一种艺术。
法国的烹饪技术一向著称于世界。法国菜不仅美味可口，而且菜肴的种类很多，烹调方法也有独到之处。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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