哪种牛肉做水饺好吃 什么牛肉饺子好吃
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牛肉馅饺子用大萝卜还是白萝卜
包牛肉馅饺子，用大萝卜比较好因为大萝卜的味道比较牛肉剁馅儿加入葱花，生抽，花椒面，精盐，味精，熟豆油搅拌均匀，再把剁碎的萝卜馅儿加进来，再次搅拌均匀即可，牛肉大萝卜饺子馅儿就完成了。
牛肉饺子用哪块肉好
做牛肉馅饺子用胸肉、肩肉等等部位的牛肉好。以下是牛不同部位的适合用途：牛颈肉（又称牛领、脖头）肥瘦兼有，肉质干实，肉丝横顺不规则，带一些筋，韧性也比较强。适宜制馅或煨汤，做牛肉丸也不错。
肩肉由互相交叉的两块肉组成，结实而富有弹性，纤维较细，口感滑嫩，适合烧烤、炖、焖，也是咖喱牛肉的上选。上脑位于肩颈部靠后，脊骨两侧，肉质细嫩多汁，脂肪交杂均匀，有好看的大理石花纹
什么牛肉饺子好吃
牛肉萝卜馅儿的饺子好吃。牛肉萝卜馅儿可以包蒸饺，也可以包煮饺，味道都很鲜美。牛肉也可以加香菜做饺子馅，同时也可以加胡萝卜做饺子子馅。各种牛肉馅的饺子虽然味道不同，但是口味都非常好。北方冬季吃牛肉馅饺子最好，增加蛋白质和热量。
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