牛肉哪个地方最好吃(哪里的牦牛肉最好吃？)-菲力牛肉网

牛肉哪个地方最好吃(哪里的牦牛肉最好吃？)

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于牛肉哪个地方最好吃，哪里的牦牛肉最好吃？这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

中国哪里的牛肉最好吃？

当今世上，中国中原地区黄牛肉最好吃，尤其是河南南阳地区，优质中的优质，毫不夸张的说绝对没有之一！

中原农民有养牛的传统，而河南南阳地处河南南部，这个地区的有两大特色，第一黄牛养的好，特别是养牛散户，第二喝白酒特别能喝，不吃菜也能干几两。

南阳亚热带季风气候特别适合养牛，特别是有先天的盆地和河流自然优势。根据当地官方畜牧统计，至今南阳黄牛产量超越200万头以上。

南阳的黄牛是良种黄牛，国内最好的优质牛种，且没有之一。是绝对的老黄牛，能拉车，能耕地，肉质还鲜美，真正燃烧自己，奉献了自我。

南阳规模化养殖和散户养殖黄牛，都采取圈养的方式，偶尔散养结合。饲料绝对是青草料为主，结合精料。也是健康的天然绿色食品。

南阳黄牛肉质好，肉质细嫩，特别有肉香，有嚼劲。十五个月以后的肉质黄牛，通过陆运，被运送到各大城市，特别是一线城市。

为什么？因为牛肉太贵了，就像哈密瓜的瓜农，最好的最优质的瓜都输送给了内地，进行了商业交易。

改革开放以后，中原地区，黄淮流域的人都会到南阳做牛生意。老王老家在江苏西北部，有个同学的爸爸目不识丁，通过在南阳来回做贩牛生意，是我们当地的首富，一头牛放在他面前，能出多少斤肉，他能说个八九不离十。

在上海各大菜市场，你还会看到河南人挂的招牌，河南黄牛肉，特别是五香牛肉和盐水牛肉非常火爆，肉质太美！价格再45-60元一斤不等。无论是熟食和生肉，口味都完爆草原牛肉和澳洲进口雪花牛肉，因为草原牛和进口牛腥味重！

所以河南南阳地区的黄牛，是优质中的优质，毫不夸张的说绝对没有之一！所以一线城市的人民只要有钱，将享受到全国最优质的资源。

哪里的牦牛肉最好吃？

云南的香挌里拉的最好吃，那里有雪山，海拔高约四五千米，也有繁茂的草原，空气好，水好，草好，野生放养的牦牛肉质口感极好。

牛肉哪里的做法最好吃？

我觉水煮牛肉当仁不让，麻辣鲜香绝对的下饭。下面是我做水煮牛肉的方法，仅供参考！

1、牛里脊洗净切片，加入生抽1勺、淀粉1勺顺时针搅拌均匀，大蒜、姜切末，辣椒、花椒捣碎备用；

2、锅内倒入适量油，油温烧至6成热加入，放入姜蒜末、豆瓣酱炒出红油，加入清水适量大火烧开，加入鸡精1勺、白糖1勺调匀，然后放入水淀粉拌匀，烧开后放入牛肉片快速滑散，用漏勺捞出放入盛有莴笋的碗中；

3、在上面放上捣碎的辣椒、花椒，撒上蒜末、葱花，锅中放入适量油，烧热后淋在牛肉上即可。

4、有条件的可以在最后浇油时用刀口辣椒，那味道会更加香辣可口。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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