牛肉哪个地方最能炖还能炒，恒都牛肉怎么样炒牛肉丝应该买哪个部位的肉-菲力牛肉网

牛肉哪个地方最能炖还能炒，恒都牛肉怎么样炒牛肉丝应该买哪个部位的肉

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炖牛肉为什么要用砂锅

砂锅是一种用特质黏土在高温下烧制的日常生活工具的容器，一般人都是用它熬中药或者炖肉。

如果是有条件并且有时间的话，不光是炖牛肉可以在砂锅里面炖，炖鸡、炖排骨都可以用砂锅炖，而且在砂锅炖的肉要远远比用铁锅或者不锈钢锅要做的好吃的多

全国哪里炖牛肉最好吃

炖牛肉应该是内蒙新彊一带，因为那里草原牛羊多，当地人肯定会做出更多的牛肉美食，炖牛肉有很多炖法，用西红柿炖牛肉，土豆炖牛肉，萝卜炖牛肉等等，牛肉炖的要透，家庭做可以用高压锅炖相对比较快，而且炖出来的牛肉软香好吃，入味又鲜。

恒都牛肉怎么样炒牛肉丝应该买哪个部位的肉

主料牛腱子250克土豆1个辅料胡萝卜1根洋葱1/2个番茄红烩调料1份植物油2汤匙水800毫升土豆炖牛肉的做法1.把恒都牛腱子肉取出解冻，解冻后洗净2.准备好食材3.把牛腱子肉切大块，土豆、胡萝卜、洋葱切滚刀块4.热锅凉油，把土豆、胡萝卜、洋葱放入煸炒5.然后再把牛肉放入6.只需要炒的牛肉两面都稍稍变色，可以闻到洋葱的香味就可以了7.加入没过食材的开水8.放入番茄红烩调料9.煮开锅后，撇去浮沫，转入个小点的锅中小火慢炖10.直到可以用叉子轻松扎透牛肉，就可以了11.开大火收收汁，就可以上桌开始享用啦

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