莱西市生牛肉价格？平度市属于哪个市

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谁能给我搜集一下关于花生的资料

土特产品

民族工艺品：牛角雕、藤器、海南红豆、木画、木雕、根雕系列产品

金饰品和珠宝：条纹珠、金刚珠、佛珠、星月珠、琼珠、海水珍珠、天然水晶

热带果脯及鲜果：咖啡、胡椒、牛肉干、鹿制品、海产干品、特色茶、芭蕉、菠萝、菠萝蜜、橙子、番荔枝、番石榴、海南柚子、红毛丹、黄皮、荔枝、青椰、糖棕、红椰、榴莲、龙眼、芒果、人参果、木瓜、香蕉、马来葡萄、杨桃、腰果、山竹、鸡蛋果、柠檬、酸豆、蛋黄果、猴面包、西番莲、神秘果、橄榄、槟榔

传统名菜

传统名菜

“四大名菜”之首的文昌鸡是一种优质育肥鸡，因产于海南省文昌而得名。据传，文昌鸡最早出自当地潭牛镇天赐村，此村盛长榕树，树籽富含营养，家鸡啄食，体质极佳。文昌鸡的特点是个体不大，重约1.5千克左右，毛色鲜艳，翅短脚矮，身圆股平，皮薄滑爽，肉质肥美。海南人吃文昌鸡，传统的吃法是白斩（也叫“白切”），最能体现文昌鸡鲜美嫩滑的原质原味。同时配以鸡油、鸡汤精煮的米饭，俗称“鸡饭”。海南人称“吃鸡饭”即包含白斩鸡在内。白斩文昌鸡在海南不论筵席、便餐或家庭菜皆派用场。在香港、东南亚一带备受推崇，名气颇盛。

“四大名菜”之一的加积鸭，俗称“番鸭”，是琼籍华侨早年从国外引进的良种鸭，最早在琼海市加积镇养殖繁衍，而又以该镇加祥街一户丁姓居民饲养的番鸭最为出名。其养鸭方法特别讲究：先是给小鸭喂食淡水小鱼虾或蚯蚓、蟑螂，约二个月后，小鸭羽毛初上时，再以小圈圈养，缩小其活动范围，并用米饭、米碜掺和捏成小团块填喂，20天后便长成肉鸭。其特点是，鸭肉肥厚，皮白滑脆，皮肉之间夹一薄层脂肪，特别甘美。加积鸭的烹制方法有多种，但以“白斩”（又称“白切”）最能体现原质原味，因此最为有名。

“四大名菜”之一的“和乐蟹”产于海南万宁县和乐镇，以甲壳坚硬、肉肥膏满著称，与文昌鸡、与积鸭、东山羊并列为海南四大名产。“和乐蟹”的烹调法多种多样，蒸、煮、炒、烤，均具特色，尤以“清蒸”为佳，既保持原味之鲜，又兼原色形之美。

“四大名菜”之一的海南东山羊地方风味莱。用特产万宁东山岭的东山羊肉，配以各种香料、味料，经过滚、炸、纹、蒸、扣等多种烹调法精制而成。

另外“石山羊”产地海口火山口，“临高乳猪”产地临高，“海南粉”产地琼山灵山镇，“抱罗粉”产地文昌抱罗镇，“后安粉”产地万宁后安镇，“清补凉”等都是海南特色美食，到了海南不尝此类实在可惜！

海南海特产小吃南粉：海南粉其白如雪，其细如丝，食法北方叫“凉拌”，海南叫“腌粉”，其上加入炸花生米、炒芝麻、豆芽、肉丝、香油、酸菜……，醇香扑鼻，余味无穷，吃完后再加上一勺海螺清汤，更是鲜香无比。海南粉是海府地区传统小吃。

抱罗粉：以大米粉条配靓汤及多种佐料调制而成。因文昌县抱罗所产最为出名而得此名，又因其粉比“海南粉”略粗，故琼北各地又称之为“粗粉汤”。

灵山粗粉：是在琼山市灵山镇一举成名的，其粉比海南粉粗，其生产工艺与海南粉略有不同，其食法也是“腌吃”，但特色是粉质爽滑，腌料注重海鲜原料，突出一个“海鲜味”。

陵水酸粉：陵水一带风味小吃，其粉圆而长，外观如“桂林米粉”、“云南过桥米线”。同样是“腌粉”，但其腌料与以上“腌粉”不同的是既香又酸，嗜辣者再加上一勺本地产的“辣中之辣”的“灯笼椒辣酱”的话，更是香、酸、辣三味具全，十分开胃！

加积牛腩粉：做为海南的侨乡之一，吸收东南亚饮食的长处，加积厨师独创的“五香牛腩”、“咖喱牛腩”远近扬名，以“五香牛肉腩”为腌料的加积粉，香味浓郁，吃后余香留齿。

椰香粘软：出自著名侨乡、椰乡——文昌市一带民间。用糯米粉加清水、生油搅和，揉搓成小团，用手按压成扁圆形，在滚水中煮熟，然后沾上碎粒状甜馅料便可吃用。

清补凉：有点像北东的八宝粥，但制作方法有异，一般先将各配料煮熟后，加冰加糖水或加椰子水食用。该食品清凉可口，消暑健胃，是海南夜晚最富特色的解暑美食，价格仅有三四元/碗。

海南萝卜糕：海南地方传统小吃。民间制法因地而异，但都须以粘米浆、白萝卜丝为主料，其它辅料可随意变换，可间可繁，可蒸可煎，也可先蒸后煎而食。

苗家三色饭：海南中部山区苗族人民的传统小吃。具有节令性，在“三月三”（黎、苗族人民传统喜庆节日）期间普遍制作和食用。

黎家竹筒饭：是用新鲜竹筒装着大米及味料烤熟的饭食，通常是黎家人出远门，上山打猎或招待客人时才做的，多于山区野外制作或在家里用木炭烤制。现经烹调师在传统基础上改进提高，使之摆上宴席餐桌，声誉甚高，成为海南著名风味美食

平度市属于哪个市

平度市属于山东省青岛市。

平度市位于胶东半岛西部，是山东省面积最大的县级市。平度市位于中国经济强劲增长的环渤海湾经济圈、山东半岛制造业中心地带，是连接青岛、潍坊、烟台三大城市的“枢纽”，是胶东半岛制造业中心、青岛经济发展的潜力之都，被誉为青岛的“后花园”。

关于青岛

青岛景点

★★★★崂山、海滨风景区

★★★海军博物馆、迎宾馆、电视塔、海尔科技馆、胶南琅琊台、即墨田横岛

★★天后宫、植物园、胶州高凤翰故居、莱西崔子范艺术馆

★胶州艾山、平度现河公园

一、市内四区：

（一）青岛海滨风景区（4A）：

滨海步行道

开放式景点，西起团岛环路，东至石老人，全长约36.9公里。滨海步行道将我市栈桥公园、海军博物馆、小青岛公园、鲁迅公园、第一海水浴场、八大关风景区、五四广场、石老人海水浴场等主要旅游景点串联在一起，形成一条独具特色的海滨风景画廊。

五四广场

五四广场为开放式景点，分为南北两部分，广场主体雕塑《五月的风》成为青岛新的标志性旅游景观。

乘25、26、31、104、202等前海公交车可抵达。

栈桥公园

栈桥公园为开放式景点，是百年青岛的标志，也是青岛最好的观景点之一

乘2、5、8、25、26、231、301、304、305、307、316、321、501、801路可抵达。

八大关风景区

八大关景区为开放式景区，以风格各异的建筑群为主体，配以宁静宽阔的道路，阳春盛夏，花红似火；秋冬季节，霜染枫红，是国内知名的度假胜地。

乘15、26、31、202、212、223、228、304、311、316、321、501、801路可抵达。

鲁迅公园

鲁迅公园以独特的红礁石和优雅的环境取胜，是青岛海滨风景区著名景点之一。

地址：琴屿路1号

电话：2860760，2868471

票价：5元

乘6、26、231、304、311、312、316、321、501、801路车在鲁迅公园站下车。

小鱼山公园

小鱼山是青岛前海最佳观景点之一，山虽不高却能远眺，登山俯瞰，栈桥、小青岛、鲁迅公园、汇泉湾、八大关景区、前海红瓦绿树、碧海蓝天的美景尽收眼底。"鱼山秋月"为青岛市十大景观之一。

地址：福山支路24号

电话：2883635

门票价格：旺季：15元淡季：10元

乘6、26、202、223、228、304、311、312、316、321、501、801路车可抵达。

小青岛公园

小青岛青岛最佳观景点之一，每当暮色四合，塔灯忽明忽暗，那红宝石似的光辉映射在水面上，波光粼粼，如梦如幻，与栈桥上的灯光遥相呼应，"琴屿飘灯"为青岛市十大景观之一。

地址：琴屿路2号

电话：2863944

门票价格：旺季：15元淡季：10元

乘6、26、231、304、311、312、316、321、501、801路车在鲁迅公园站下车。

百花苑

百花苑又名文化名人雕塑园，是岛城首座规模较大的纪念性园林。一座座岛城名人雕像错落有致的分布其中，或坐、或立，静谧安详，栩栩如生，平添了许多文化气息。

地址：延安一路55号

电话：2862461

门票价格：5元

乘15、219、302、220、604路可抵达。

（二）其它：

音乐广场

是国内最大的音乐休闲广场之一，由树阵区、偏心广场及软雕塑区、椭圆广场区、音乐观海台及地下购物商场组成。中心建有软体雕塑“音乐之帆”，帆下设仿真钢琴，供游人弹奏娱乐。

乘25、26、31、104、202等前海公交车可抵达

汇泉广场

新改建的汇泉广场被誉为青岛的“城市会客厅”，置身全新的汇泉广场，可以感受到整个广场展现出大气、现代、浪漫、精致的迷人气息。

乘25、26、31、104、801等前海公交车可抵达

第一海水浴场

位于汇泉湾，浴场沙平面广，无暗礁隐壑及旋涡，沙滩长约580米。高峰时，每天可接纳25－30万人入浴，最高时日接待量曾达35万人次。新改建的海水浴场突出融海特点，体现青岛海滨城市特色风貌。

乘25、26、31、104、801等前海公交车可抵达

海军博物馆3A

海军博物馆是中国唯一一座全面反映中国海军发展历史的军事博物馆。设室内展厅、武器装备展区和海上展舰区。是全国爱国主义教育基地之一。

地址：莱阳路8号

电话：2874786，2866784

门票价格：旺季：30元淡季：20元

交通：6，26，202，304，316路

迎宾馆（德式官邸旧址）3A

建于1905－1908年，始为德国侵占青岛时胶澳德国总督官邸，后为青岛历届行政官邸，德式建筑，是青岛著名标志性建筑之一。

门票：旺季：15元

淡季：10元

电话：0532-28898882866209

地址：青岛市龙山路26号

交通：1，25，217，221，220，228，225，307，367路

电视观光塔3A

青岛旅游观光塔位于太平山巅，是青岛最佳观景点之一，也是集观光、餐饮、娱乐、购物、休闲的绝好去处。

门票：散客：旺季：30元淡季：15元（淡季凭公交IC卡）

团体：30人以上15元

电话：0532-36540203639496

地址：青岛市太平山一路

交通：1，3，15，25，36，212，217，225，302，307，308，368路

海尔科技馆3A

设世界家电发展史厅、海尔家电发展史厅、21世界未来家庭、未来社会、三维动感电影院、网络教室及高科技展馆，有近30个项目供游客参观和参与。

门票：散客：10元

团体：8元

电话：0532-88998558899865

地址：青岛市高科园苗岭路10号

交通：104，230，304，313，321，362路

青岛民俗博物馆（天后宫）2A

青岛天后宫其始建于明成化三年（1467年），距今已有500多年的历史，是青岛市区现存最古老的明清砖木结构建筑群。1996年，青岛市政府对其进行全面修复，并将其辟为"青岛市民俗博物馆"。

地址：青岛太平路19号

电话2880728，2964114

交通：乘6路，25路，26路，304路，311路，312路，316路公交车可达。

票价：旺季8元，淡季5元；老人、学生、军人优惠，票价2元

青岛植物园2A

青岛植物园位于市区太平山景区南麓。园内建有森林乐园、植物精品园、中日友好园、水榭等景点。是以林木花卉等观赏植物为主的集科研科普、花木培育及观赏游览于一体的综合性旅游景观。

门票：散客：森林乐园10元、植物精品园5元

团体：旅行社协议价5折、50人以上7折、20人以上8折

电话：0532-3861640

地址：青岛市郧阳路33号

交通：206，310，370，604路

康有为故居纪念馆2A

康有为故居，始建于1899年。1924年康有为先生购买此房作为寓所，直至1927年3月病逝于此，现为山东省重点保护单位。2000年初青岛市政府投资全面维修，并于同年国庆期间正式对外开放。

票价：旺季8元淡季5元。

电话2879957，2969239

地址：青岛市福山支路5号

交通：6,26,202,304,316路

青岛海底世界

青岛海底世界是由青岛水族馆和山东鲁信投资集团有限公司共同投资的旅游景点，集海底观光旅游和海洋科普教育为一体，填补了山东省海底世界项目的空白，并创下多项全国第一，形成了青岛黄金海岸线上一道独特亮丽的旅游景观。

地址：中国青岛莱阳路1号

门票：90元，通票100元

电话：2878218

交通：6，26，316，304，202，228，801路

水族馆

青岛水族馆始建于1932年。展览面积4000多平方米，展示各种海洋生物200余种、海洋动植物标本900多种，馆藏标本2万多件。。

地址：中国青岛莱阳路2号

门票：旺季30元,淡季20元,海兽10元

电话：2868088

交通：6，26，316，304，202，228，801路

信号山公园3A

信号山是青岛市内最佳观景点之一，主要景点有：“旋转观景楼”、“露天茶座”、“六角亭”等，山顶的标志建筑三个红色蘑菇楼，寓意我国古代传送信号的三支红色火炬。

门票：12元

电话：2794141

地址：青岛市齐东路17号丁龙山路18号

交通：1，214，220，221，225，228路

中山公园

青岛中山公园是青岛市历史最长、规模最大、设施最完备的综合性公园，国庆节期间夜间开放，举办灯会活动。

门票：散客：淡季3元旺季10元团体：随季节性变化

电话：0532-2870564传真：0532-2969165

地址：青岛市市南区文登路28号

交通：6，15，26，31，202，214，219，304，307，316，604路

花石楼

位于第二海水浴场东端，是一座融合了西方多种建筑艺术风格的欧洲古堡式建筑，为青岛著名建筑景观之一。

门票价格：5元

电话：3872168-6163

地址：黄海路18号

交通：26，31，304，316路

天主教堂

天主教堂建于本世纪30年代初，也称圣弥爱尔大教堂，它是青岛地区最大的哥特式建筑，青岛著名建筑景观之一。

地址：浙江路15号

电话：2865960

门票：5元

交通：1，2，5，25，367，228，231路

基督教堂

坐落于江苏路15号，由钟楼和礼堂两部分组成，是青岛著名建筑景观之一。

地址：江苏路15号

电话：2865970

票价：3元

交通：1，25，220路

湛山寺

位于太平山东麓，中国近代兴建的最后一批佛教名刹之一。

地址：芝泉路2号

门票：旺季：8元淡季：5元

电话：3862038

交通：26,31,202，304，316路

海云庵

海云庵位于青岛市四方区海云街1号。始建于明朝，原为佛寺，后为道观，距今已有五百多年的历史。

地址：四方区

电话：3738617

票价：2元

交通：1,5,7,15,32,206,210,319路

青岛山炮台遗址公园3A

坐落在风景秀美的青岛山上，为岛城最佳观景点之一，这里曾经是第一次世界大战亚洲唯一的战场，其地下工事保存完好，是一处集教育、休闲、游览为一体的人文景观。

门票：旺季：10元淡季：8元

遗址展览馆：旺季：5元淡季：4元

电话：0532-2725259传真：0532-2725259

地址：青岛市市南区兴安支路1号

交通：15,25,，220，604路

青岛啤酒博物馆★

集青啤的历史发展历程、深厚的文化底蕴、先进的工艺流程、品酒娱乐、购物为一体，为国内首家啤酒博物馆。

地址：登州路56号

门票：贵宾50元，普通30元

电话：3833437

交通：1,11,15,25,225路

青岛港工业旅游★

青岛港推出了集知识性、娱乐性、观光性和教育性为一体的具有港口特色的工业旅游品牌，游客可以参观青岛港的新貌。

门票：散客：12元团体：8元

电话：0532-29820432983019传真：0532-2983019

地址：新疆路26号

交通：4、8、214、215、217、20、21、24、303路

青岛贝雕艺术馆☆

青岛贝雕工艺品厂是生产经营贝雕工艺品的专业工艺美术厂。青岛贝雕工艺品厂生产便于携带的小型画屏、纪念品、首饰品和立体摆件，是馈赠亲友、喜庆致贺、表彰纪念的佳品。

地址：延安三路206号

电话：3865290

交通：25，604路

双星工业旅游☆

青岛双星集团是是我国较早开展工业旅游的企业之一，针对不同行业、不同层次游客的需求开展卓有成效的服务。双星集团同时还经营双星宾馆、旅游餐厅和连锁店等，使双星工业之旅更为完善。

地址：瞿塘峡路51-4号

电话：2676007

交通：21，25，217，305，316路

十梅庵风景区○

十梅庵公园位于李沧区的交通中心。据说，因天上十位梅花仙子下凡于此而得名,实为现代都市中心的世外桃源。

票价：梅园10元，禽鸣苑20元。

地址：李沧区十梅庵村

电话：4835009

公交：213,305,364路

二、崂山风景名胜区（4A）：

太清游览区（含太清宫）

太清风景游览区位于崂山风景名胜区的东南部，太清宫为国内著名道观。

太清景区旺季:50元，淡季30元

崂山太清宫票价：旺季15元，淡季10元

公交：104，304，802路

巨峰游览区

巨峰风景游览区位于崂山中部，以崂山最高峰--主峰巨峰而命名，海拔高度1132·7米。在崂顶观海上日出，令人叹为观止。"巨峰旭照"奇观被列入"崂山著名十二景"。

巨峰景区票价：旺季60元，淡季40元

公交：104，304，802路

北九水游览区（九水十八潭）

北九水风景区位于崂山北线，分为"外九水"和"内九水"。自外一水可以直接乘车抵达内一水，漫步领略"九泉十八潭"之美景。

北九水景区旺季30元，淡季20元

公交：110，112，311，365，802路

仰口游览区

仰口风景游览区位于崂山景区东部，翠竹青松里掩映着“海上宫殿”太平宫。游览区设有单循环双座吊椅式观光索道，仰口海水浴场为青岛优质浴场之一。

仰口景区旺季50元，淡季30元

公交109，312，371路

三、崂山区：

海豚表演馆

青岛海豚表演馆主要项目以海豚表演为主，是青岛重要旅游景点之一。

地址：王家麦岛

电话：5882373，5881655

门票：旺季40元，淡季30元

公交：11、102、104、301、304、317路

海滨雕塑园

青岛海滨雕塑园依山面海，环境优美，园内雕塑错落有致，景色宜人。

门票：散客：10元团体：8元

电话：80152768015296

地址：东海东路66号

公交：317、102、104、125、301、304、321路

颐中滑草场

颐中天然滑草场位于青岛市高科园颐中体育场内西侧，春夏绿草如茵，秋冬金黄色的草坪，为都市人提供了一个亲近大自然的好去处。

公交：乘坐125、230、313、362、314路颐中体育场站下车即到

电话：8611079

价格：50元/小时，提供器械；滑草车，30元/半小时

依浪水世界

依浪水世界是青岛首家、山东最大的集游泳、戏水、健身、餐饮、娱乐等多功能为一体的室内水上休闲健身中心。

价格：购会员卡、团队门票优惠（门市价48元/位）

地址：颐中体育中心

咨询电话：8611118861109786110978611099

雨林谷

雨林谷以动物表演为特色，园区环境优美，是现代人追求时尚回归自然，陶冶情操增长知识的最佳旅游胜地。

门票：散客：30元

电话：8812888

地址：崂山路281号

公交：104、113、301、304路

海尔工业旅游★

海尔工业旅游以集团样品室为龙头、生产线为依托、科技馆为重点的旅游产品链条。景点内容丰富，具有较强的参与性。

地址：海尔路1号

电话：8938987

公交：230，313，375路

华东葡萄酒庄园★

青岛华东葡萄酿酒有限公司创建于1985年，是由英国人迈克.百利先生在中国青岛按欧洲酒庄模式建造的中国第一座葡萄酒庄园。

电话：3887168

地址：崂山区南龙口

公交：112，113路

北宅生态旅游区●

北宅生态旅游区以樱桃节、农家宴、民俗村、农家宾馆、生态旅游观光等特色项目，形成了较为完善的民俗生态旅游体系，有”青岛樱桃之乡”的美誉。

地址：崂山区北宅大崂村

电话：0532-7052260

门票：15元

公交：110，112，311路

石老人观光园3A●

石老人观光园。主要有休闲健身娱乐、观光游览、生态产品、会务度假、住宿餐饮、科普体育、商务服务、婚恋民俗活动等旅游功能。

门票：20元

电话：8890758

地址：青岛市崂山路1号

公交：104，301，304路

京华旅游观光工场2A☆

京华旅游观光工场以设计制作青岛特色的“栈桥”、“八大关”、“五月的风”、“海生物”及“奥运”等5大系列旅游纪念品，是青岛旅游工艺品的重要基地。

地址：崂山区李山东路6号

电话：8896455

公交：104，301，304，313，316，321，362，501路

四、城阳区：

城阳世纪公园○

青岛城阳世纪公园是一处以植物观赏、名花展示、开展植物绿色文化科普教育为主要功能的观光游憩公园。

地址：城阳区兴阳路中段

电话：7757733

门票：10元

公交：306，374路

天香园

园内以牡丹、芍药为主，广植园内，花季时节，埋怨锦簇。园内有人工湖，石桥、凉亭。整个园林以古典风格为主。

地址：山东省青岛市城阳区正阳路与烟青路交叉口

电话：7731388

票价：10元

公交：103，306，373，374

莱阳农学院昆虫博物馆

位于青岛莱阳农学院校区，于2002年9月建成。该馆展厅面积1800平方米，分为昆虫展览、标本收藏两大部分，是国内昆虫展览面积最大、展出昆虫标本数量、质量均居前列的展馆。

地址：青岛莱阳农学院

门票：10元

红岛赶海园

城阳区红岛"赶海园"是一个以赶海和休闲渔业系列活动、渔家民俗旅游、娱乐为主体功能的休闲渔业和渔家民俗旅游区。

地址：城阳区红岛东大洋村南

电话：7030111

门票：20元（可带走自挖蛤蜊2.5公斤免费）

公交：1、青岛四方汽车站沿环胶州湾高速公路的车辆均途径红岛，在红岛肖家路口下车后，转乘马戈庄—东大洋小型公共车至赶海园。

2、乘10、22、23、24、29、101、115、117、305、313路车至板桥坊，然后转乘118路（环海）至红岛。

红岛休闲渔村

红岛休闲渔村位于红岛街道西大洋社区西南近海地带，有将军石、汉武石船、娘娘庙等景点，新建了贴近渔家生活的草屋、渔家房，是游客赶海、休闲的理想去处。

地址：城阳区红岛西大洋西南

电话：7033333

票价：20元

公交：乘10、22、23、24、29、101、115、117、305、313路车至板桥坊，然后转乘118路（环海）至红岛。

山色峪生态旅游区

位于夏庄东部山区，三面环山，群峰耸翠，急流乱石，万壑藏幽。辖青峪、蜜蜂涧等8个行政村，古井石屋，老桥流水、枕石漱流，野趣无限，樱桃万树、红杏千株，可享受独有的农家风情。

夏庄山色峪樱桃山会门票价格：15元

乘车路线：371、111、109路公交车到刘家营下车转城阳区间公交车。

五、黄岛区：

薛家岛旅游度假区（含金沙滩景区）

薛家岛旅游度假区位于青岛经济技术开发区内，是海上游乐、陆地游玩、夏季游泳、冬季游览的旅游胜地。

珠山国家森林公园

珠山国家森林公园位于青岛经济技术开发区西部，是2000年12月经国家林业局批准设立的国家级森林公园。

地址：开发区柳花泊

电话：6801999

门票：10元

公交：黄岛轮渡乘12路

一切智园

一切智园•陈瑞献大地艺术馆为世界首座大地艺术馆，全部作品由法兰西艺术院院士、国际艺术大师陈瑞献创作。该园为一结合生态与人文的旅游景点。

地址：开发区长江中路177号

电话：6870927，6870101

门票：20元

公交：黄岛轮渡乘12路

超群影视城

超群影视城为电视剧拍摄需要而建，可满足国内外影视剧组对唐、宋、明、清等朝代背景内外景的拍摄，属中国北方条件充裕的专业影视城。

地址：开发区柳花泊

电话：6891073

门票：15元

公交：黄岛轮渡乘12路

青岛森林野生动物园

青岛森林野生动物园位于青岛开发区小珠山国家森林公园风景区，占地122公顷，是在野生动物展示的基础上，涵盖了科研餐饮、休闲娱乐为一体的大型综合性主题公园。

地址：开发区柳花泊

电话：6805558

门票：80元

公交：黄岛轮渡乘12路

六、莱西市：

崔子范美术馆2A

崔子范美术馆主要收藏陈列我国著名国画大师崔子范先生的书画精品，承办各种书画艺术展览。

地址：青岛莱西市文化东路9号

电话：0086-532-8473069

景点门票：10元

公交：莱西公交7路

产芝湖生态旅游区○

产芝湖生态旅游区是首批"青岛农业生态旅游示范点"，是胶东半岛最大的内陆湖泊和淡水资源。

地址：青岛莱西市

电话：7431107

门票：4元

公交：莱西公交8路

七、即墨市：

田横岛旅游度假区3A

田横岛度假村是青岛唯一具海岛特色的旅游度假胜地。

预订、咨询电话：0532-5551007、5551588

投拆电话：0532-5551234

景点门票：船票40元,齐王殿8元，海神庙8元,南国乐园6元

景点公交：可乘坐济南、潍坊、青岛至田横岛的旅游专线车，也可从济青高速路、烟青一级路直达。

鹤山风景区2A

位于即墨，东临黄海，为崂山北部支脉，主峰海拔223米。景观集中分布北部。以回环曲折、峥嵘清秀、泉甘石奇为特色，“水鸣天梯、击掌鹤鸣”为鹤山奇观。

地址：即墨市鳌山卫镇

电话：6555016

门票:10元

公交：312,371蒲里站

青岛华山国际乡村俱乐部2A

青岛华山国际乡村俱乐部是青岛具有国际水准的高尔夫球场之一。

球会地址：中国山东省青岛即墨市华山镇

电话：（0532）4561513/1503/1623

龙山风景区1A

龙山海拔81米，山顶有一深井，又名“天井山”。每年农历6月13日的龙山庙会成为当地一道亮丽的风景线。

地址：即墨市龙山街道办事处

电话：0532-6581001

门票：5元

公交：即墨2路刘村营房

青岛蔬菜科技示范园●

青岛市蔬菜科技示范园是青岛市首家拥有名特优瓜果蔬菜种植、淡水养殖、珍禽动物养殖、花木栽植、餐饮娱乐、游船垂钓、旅游观光于一体的园区。

门票：成人15元；团体：8元；儿童7元。

园区地址：即墨开发区立交桥南侧

园区电话：0532-6586066传真：0532-6586188

青岛办事处地址：山东路8号泰山大厦601室

联系电话：0532-5819486传真：0532-5818417

金王工业旅游☆

位于青岛环保产业园内，由青岛金王集团创办，占地100亩，以生产高档玻璃制品、果冻蜡、石蜡等产品为主。

地址：即墨市三里庄金王集团

电话：5718989-171，5712222

马山国家级自然保护区

马山为国家级自然保护区，山之西南四方柱状节理，单株截面约1米，高约30米，笔直挺拔，恰似一片密林，蔚为壮观，故名“马山石林”。

地址：即墨市通济马山

电话：2520153

票价：30元

公交：即墨2路公交车

八、平度市：

现河公园1A

现河公园是以原现河故道改造而建成的，以游览、休闲、娱乐为主的观光公园。

地址：平度红旗路

电话：7362765

公交：平度1，4，7路公交

大泽山风景名胜区

大泽山位于平度市北部，自古以来高人胜士多来隐居，号为“神仙窟宅”，是省级风景名胜区和省级森林公园。一年一度的大泽山葡萄旅游节，自9月1日开始，历时两个多月，吸引着大批中外游客前来观光旅游。

地址：平度市区北部30公里处

电话：0532-5376079

门票：大泽山10元，天柱山10元，泽山湖2元，抗日战争纪念馆2元。

天柱山风景区

天柱山刻石（东汉、魏碑等刻石）是我国稀有的书法石刻艺术之瑰宝。天柱山摩崖刻石，也称天柱山魏碑，有很高的观赏价值。

地址：平度市大泽山镇洼子高家村

电话：7363114

门票：10元

公交：平度长途站转乘大泽山镇公交车抵达

九、胶州市：

高凤翰纪念馆2A

高凤翰纪念馆是为纪念胶州历史名人——高凤翰而建的，位于胶州市南涅河西北，分为故居和附属设施两部分，被青岛市评为“爱国主义教育基地”。

地址：胶州市兰州东路99号

电话：7213148

门票：6元

公交：胶州公交3，17路

艾山风景区2A

艾山风景名胜区位于在胶州市洋河镇、张应镇境内。景区由艾山、东石、西石和山州水库四个分景区组成，每年举办三月三庙会和九月九登山节活动。

电话：7218554，7206735

门票：8元

公交：青岛汽车站乘车至胶州人民广场下车转乘艾山风景区专线车到达景区。

胶河风景名胜区○

胶河风景名胜区位于青岛市西部，是一处以水、林自然资源为主，人文历史遗迹为辅的生态旅游胜地。

地址：胶州市铺集镇

电话6250036

公交：胶州至铺集镇旅游专线

十、胶南市：

琅琊台风景名胜区3A

琅琊台位于胶南市区西南26公里处海滨。第一批国家重点风景名胜区，有徐福东渡群雕、徐福庙、龙湾海水浴场、游客服务中心、徐福商业一条街等景点。

地址：胶南市琅琊镇

电话：4119665

门票：30元

公交：胶南小公共车到琅琊台

大珠山风景区

位于胶南市大珠山镇，总面积65平方公里，主峰大寨顶海拔486米。以珠山秀谷、传统山会为景区特色。

地址：胶南市大珠山镇石门寺景区

电话：4123456

门票：15元

公交：平度3路公交车

海青茶园○

位于海青镇驻地以北8公里，翠龙山脉腹地。九四年以来，海青茶先后获6项山东省、国家和国际博览会大奖。

地址：胶南市海青镇驻地

电话：7181078

公交：青岛-胶南海青镇

灵山岛风景区

位于胶南市东南灵山湾中。岛周围渔业资源丰富，盛产鱼类、海珍、适宜垂钓、拾贝，是观光、探险、休闲、体验海岛生活风情的好去处。

地址：胶南市积米崖港口

电话：3171666

公交：由胶南市区或青岛市黄岛区乘公共汽车至胶南市积米崖港，乘船进岛

※青岛特产

十大特色商品：

青岛牌啤酒（中华驰名商品）

崂山牌矿泉水（享誉海内外的"神水"）

即墨老酒（全国轻工系统酒类质量大赛金奖）

田园牌草编工艺品

双星牌旅游鞋（中华驰名商品）

红超牌真空包装杂色蛤

天鹅牌机绣花边制品

大成牌真丝转印彩绘制品

崂池牌崂山云峰茶

梅鹤牌海产食品

名优产品：

海尔家电产品（中华驰名商品）

海信电视机（中华驰名商品）

澳柯玛电冰柜（中华驰名商品）

华东意斯琳干白葡萄酒

琅琊台牌白酒

哈德门牌香烟

崂山石（极具收藏及鉴赏价值的名贵石）

贝雕（青岛诞生的独特工艺品）

青岛大包（青岛市名优小吃）

小红楼牛肉灌汤包（山东名小吃）

瀛洲鲅鱼小吃（青岛饭店传统小吃）

要些牛奶的历史和资料

1.牛奶功用－营养丰富

牛奶营养丰富、容易消化吸收、物美价廉、食用方便，是最“接近完美的食品”，人称“白色血液”，是最理想的天然食品。

位于山东省胶东半岛的莱西市畜牧业发达，是山东最大的奶牛养殖基地，奶牛存栏5.27万头，日产鲜奶380多吨。青岛雀巢有限公司是莱西市最大的奶制品加工企业，产品畅销国内外。

奶中的蛋白质主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等，所含的20多种氨基酸中有人体必须的8种氨基酸，奶蛋白质是全价的蛋白质，它的消化率高达98%。乳脂肪是高质量的脂肪，品质最好，它的消化率在95%以上，而且含有大量的脂溶性维生素。奶中的乳糖是半乳糖和乳糖，是最容易消化吸收的糖类.奶中的矿物质和微量元素都是溶解状态，而且各种矿物质的含量比例，特别是钙、磷的比例比较合适，很容易消化吸收。

附：牛奶营养成份详解

每100克牛奶含水分87克，蛋白质3.3克，脂肪4克，碳水化合物5克，钙120毫克，磷93毫克,铁0.2毫克,维生素A140国际单位,维生素B10.04毫克，维生素B20.13毫克，尼克酸0.2毫克，维生素C1毫克。可供热量69千卡。

2.牛奶功用－抑制肿瘤

牛奶和奶制品干酪中含有一种CLA的物质，能有效破坏人体内有致癌危险的自由基，并能迅速和细胞膜结合，使细胞处于防御制癌物质侵入的状态，从而起到防癌作用。而且牛奶中所含的钙能在人体肠道内有效破坏致癌物质，使其分解改变成非致癌物质，并排出体外。牛奶中所含的维生素A、维生素B2、维生素D等对胃癌和结肠癌都有一定的预防作用。

而且牛奶中还含有多种能增强人体抗病能力的免疫球蛋白抗体，也有防癌作用。另外酸牛奶中含有一种酶，能有效防止癌症患者因化学疗法和放射疗法所引起的副作用。

3.牛奶功用－镇静安神

意大利科研人员研究发现，牛奶之所以具有镇静安神作用是因为含有一种可抑制神经兴奋的成分。

意大利热那亚市女研究员罗塞拉·阿瓦洛内曾撰写的一份研究报告说，人们日常食用的牛奶等一些食物，其中含有一定数量的起镇静安神作用的物质，如苯甲二氮萆。阿瓦洛内认为，除牛奶外，大豆、谷类等食物也具有显著的安神功效。

阿瓦洛内建议，当你心烦意乱的时候，不妨去喝一大杯牛奶安安神。睡前喝一杯牛奶可促进睡眠。

4.牛奶功用－美容养颜

牛奶营养丰富，含有高级的脂肪、各种蛋白质、维生素、矿物质，特别是含有较多维生素B族，它们能滋润肌肤，保护表皮、防裂、防皱使皮肤光滑柔软白嫩，使头发乌黑减少脱落，从而起到护肤美容作用。

牛奶中所含的铁、铜和维生素A，有美容养颜作用可使皮肤保持光滑滋润。

牛奶中的乳清对面部皱纹有消除作用。

牛奶还能为皮肤提供封闭性油脂，形成薄膜以防皮肤水分蒸发，另外，还能暂时提供水分，所以牛奶是天然的护肤品，也是“绿色护肤品”。

所以自古以来不论国外国内都有用牛奶及奶制品美容的记载，如古罗马人每日用在牛奶里浸泡过的面包擦脸，认为这样会使皮肤光滑白嫩，显得年轻美貌，并可抑制胡须的生长。所以现在有的化妆品中还含有牛奶或奶制品的成分。

5.牛奶功用－有助减肥

奶制品含有高脂肪和热量，所以许多人为了减肥而不吃奶制品。然而美国田纳西州大学的研究显示，奶制品中丰富的钙元素，对人体内的脂肪降解非常重要。

研究小组把34名健康肥胖者分成两组，让他们每天进食比平时少500卡热量的食物，其中一组每天喝3份含1100毫克钙的低脂酸奶，另一组则每天吃500毫克钙片。坚持一段时间后的结果显示，喝酸奶一组人平均体重、体脂及腹部脂肪下降程序分别比另一组人要多22%、61%和81%。

研究员认为，奶制品中的钙元素能帮助人体燃烧脂肪，促进机体产生更多能降解脂肪的酶。所以，如果您想减肥，每天至少要吃3份低脂或脱脂乳制品。

6.牛奶功用－促进幼儿大脑发育

乳是哺乳动物出生后赖以生存发育的唯一食物�它含有适合其幼子发育所必须的全部营养素。

牛奶中含有的磷，对促进幼儿大脑发育有着重要的作用。

牛奶中含有维生素B2，有助于视力的提高。

牛奶中含有钙，可增强骨骼牙齿强度，促进青少年智力发展。

牛奶中含有乳糖，可促进人体对钙和铁的吸收，增强肠胃蠕动，促进排泄。

牛奶中含有铁、铜及维生素A，有美容作用，使皮肤保持光滑、丰满。

牛奶中的镁能缓解心脏和神经系统疲劳，锌能促进伤口更快的愈合。

7.牛奶功用－过期牛奶可用来擦皮鞋

过期牛奶可用来擦皮鞋，先刷掉鞋面上的污垢，再用纱布蘸上过期发酸的牛奶均匀的涂抹在鞋面上，等干了以后用干布擦拭，鞋面可光亮如新。

酸奶可增强免疫体系功能，阻止肿瘤细胞增长，防止动脉硬化。

酸奶中含有大量的乳酸和有益于人体健康的活性乳酸菌，有利于人体消化吸收，激活胃蛋白酶，增强消化机能，提高人体对矿物质元素钙、磷、铁的吸收率。

7牛奶-合理饮用

据美、英两国医学专家研究发现，牛奶中含有两种过去人们未知的催眠物质，其中一种是能够促进睡眠的以血清素合成的色氨酸，由于它的作用，往往只需要一杯牛奶就可以使人入睡；另外一种则是具有类似麻醉镇静作用的天然吗啡类的物质。所以，如果在早晨饮奶，就必然会使人的大脑皮层受到抑制，影响白天的工作和学习。此外，早晨饮奶也不利于消化和吸收，这是因为牛奶的蛋白质要经过胃和小肠的分解形成氨基酸后才能被人体吸收，而早晨空腹状态下，胃、肠的排空是很快的，因此牛奶还来不及消化就被排到了大肠。所以营养专家们认为，牛奶最好在傍晚或临睡之前半小时饮用文字

牛奶与健康

立题说明：2000年11月，国家通过一项"学生饮用奶计划"，主要是通过专门部门配送，让在校中小学生每天课间喝牛奶。目的的为了提高青少年的身体素质。为什么普通的牛奶会成为提高身体素质的一大"法宝"？牛奶到底有哪些营养成分？它对人体有哪些好处？针对这些问题，我们开展一些调查并查找资料，以求对此有一全面的了解。

最近，我发现，家里喝牛奶的次数和频率越来越高了，我问父母，他们说，喝牛奶好，有营养，还可以补钙。前不久又从电视上看到，2000年11月，国家通过一个“学生饮用奶计划”，主要是通过专门部门配送，让在校中小学生每天课间喝牛奶。目的的为了提高青少年的身体素质。为什么普通的牛奶会成为提高身体素质的一大"法宝"？牛奶到底有哪些营养成分？它对人体有哪些好处？针对这些问题，老师建议我们以此为课题，开展一些调查并查找资料，以求对此有一全面的了解。

一、牛奶的化学成分和营养价值

牛奶的化学成分很复杂，至少有100多种，主要成分由水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等组成。一般牛奶的主要化学成分含量为：

水分：87.5%

脂肪：3.5%

蛋白质：3.4%

乳糖：4.6%

无机盐：0.7%

组成人体蛋白质的氨基酸有20种，其中有8种是人体本身不能合成的，这些氨基酸称为必需氨基酸。我们进食的蛋白质中如果包含了所有的必需氨基酸，这种蛋白质便叫作全蛋白。牛奶中的蛋白质便是全蛋白。

牛奶中的无机盐也称矿物质。牛奶中含有Ca2+、Mg2+、K+、Fe3+等阳离子和PO43-、SO42-、Cl-等阴离子；此外还有微量元素I、Cu、Zn、Mn等。这些元素绝大部分都对人体发育生长和代谢调节起着重要作用。钙是人体中含量最高的无机盐，是构成骨骼和牙齿的主要成分。人体中90%的钙集中在牙齿和骨骼上。儿童、青少年生长发育需要充足的钙，同样孕妇及成人、中老年人，也需要补充钙质，缺乏钙会影响牙齿和骨骼的正常发育，导致佝偻病。大自然中的钙是以化合态存在的，只有被动、植物吸收后形成具有生物活性的钙，才能更好地被人体所吸收利用。牛奶中含有丰富的活性钙，是人类最好的钙源之一，1升新鲜牛奶所含活性钙约1250毫克，居众多食物之首，约是大米的101倍、瘦牛肉的75倍、瘦猪肉的110倍，它不但含量高，而且牛奶中的乳糖能促进人体肠壁对钙的吸收，吸收率高达98%，从而调节体内钙的代谢，维持血清钙浓度，增进骨骼的钙化。吸收好对于补钙是尤其关键的。故"牛奶能补钙"这一说法是有其科学道理的。

对于中老年人来说，牛奶还有一大好处，就是，与许多动物性蛋白胆固醇较高相比，牛奶中胆固醇的含量较低，（牛奶：13毫克/100克；瘦肉：77毫克/100克）。值得一提的是，牛奶中某些成分还能抑制肝脏制造胆固醇的数量，使得牛奶还有降低胆固醇的作用。

二、世界各国及我国乳制品消费状况

其实，早在我国"学生饮用奶计划"提出之前，把牛奶作为提高民族身体素质之法宝的国家和民族便已有许多。当前，一个全球性的"学童奶计划"正在世界范围内展开。英国前首相丘吉尔在谈到二战后欧洲重建问题时曾说过"没有什么投资比得上向儿童提供牛奶更重要！"。日本人在二战后更是提出了"一杯奶强壮一个民族"的口号，使得战后一代人的身体素质有了明显的改善。历史上美国居民也通过"三杯奶"运动，解决了钙营养的问题。乳制品已成为西方人的当家食品。

目前，世界人均年消费乳制品100千克，而我国只有6千克，不足世界平均水平的十分之一，这与我国人民饮食习惯及对牛奶的认识有关。为此，我们展开了一次调查。调查的对象主要是身边同学的父母及自己的一些邻居和亲戚（附：问卷），虽不能代表全部，但也能从一定程度上说明问题。调查结果显示，在过去，有80%的家庭没有经常喝牛奶的习惯，20%的家庭甚至从来都不喝牛奶。只有20%的家庭有喝牛奶的习惯。有许多家庭表示，他们只有在孩子的婴幼儿时代，才把牛奶作为孩子的主食，稍大后便不再强调喝牛奶。对于“你用什么办法来为孩子补充营养”这个问题，60%的家长选择购买昂贵的营养保健品，75%的家长选择购买一些高级的食品；只有不足10%的家长选择为孩子每日送上一杯奶。这些主要都源于对牛奶营养认识的缺乏。在对"你知道牛奶的营养价值吗？"的回答中，30%"不知道"；60%"知道一点"；只有10%"知道"。

认识的缺乏，使得人们普遍认为，牛奶只是一种可有可无的食品，乳制品消费严重不足，这有直接导致了我国居民日膳食钙摄入量严重不足。多次营养调查结果显示，我国居民日膳食钙平均摄入量只有400毫克左右，而世界卫生组织推荐的日膳食钙平均摄入量为800-1200毫克，是我国水平的2至3倍。调查同时显示，我国婴儿、儿童、青少年、中老年、孕妇等最需要补钙的人群中，钙的摄入量也不足标准的60%。由此可见我国居民普遍缺钙。缺钙除了会导致佝偻病、骨质软化、老年骨质疏松等常见病外，还会影响骨骼充分发育到应有的水平。

青少年是人生健康生长的重要时期，在这个时期，合理的饮食和充足的营养必将为今后的体力和智力发长打下良好的基础。让孩子每日和250毫升鲜奶或30-40克奶粉。则可获得300毫克钙、7-8克优质蛋白质及可观的微量元素。这样持之以恒，5至10年或更长的时间，孩子的体质、体能及智力发育都将得到根本的改变。

可喜的是，我们的调查结果还显示，近年来，随着人们生活水平的提高，和对健康认识的加深，在各种媒体的宣传作用下，人们已开始逐渐认识到牛奶的营养价值，越来越多的家庭正在象我家那样，开始有意识的把牛奶列入日常食谱中。为了健康，全家每人每日一杯奶的习惯正在形成。我们还特意走访了几家超市，询问了有关乳制品的销售情况，他们也都说，这一两年来，乳制品尤其是鲜奶的销量一直在上升。下午刚到的鲜奶通常第二天中午便销售一空，另据中国乳制品工业协会有关专家预测，未来5年，我国乳类产品消费将大幅度上升，预计年增长率可达15%以上。

三、如何选购乳制品？

既然乳制品是一种可以伴随人类一生的食品，如何选购及正确饮用也值得注意。目前，国内市场上的乳制品大致可分为两大类。一类为液态奶，包括消毒牛奶、超高温灭菌奶、酸奶和乳酸饮料。另一类为奶粉。

液态奶以鲜奶为主，也是最受消费者亲睐的乳制品之一。（据调查有60%的人喜欢喝鲜奶）既是鲜奶，则贵在一个鲜字。其新鲜度及质量检验尤为重要。而调查也同时发现有许多人并不知如何鉴别及选购。以下就鲜奶的新鲜度介绍几种简易的鉴别方法：

方法1感官鉴别：新鲜乳（消毒乳）呈乳白色或稍带微黄色，有新鲜牛乳固有的香味，无异味，呈均匀的流体，无沉淀，无凝结，无杂质，无异物，无粘稠现象。

方法2将奶滴入清水中，若化不开，则为新鲜牛奶；若化开，就不是新鲜牛奶。若是瓶装牛奶，只要在牛奶上部观察到稀薄现象或瓶底有沉淀的，则都不是新鲜奶。

方法3煮沸试验法：取约10ml乳样于试管中（或透明玻璃杯中），置沸水中5分钟观察，如有凝结或絮状物产生，则表示牛奶不新鲜或已变质。

此外，还需注意区别纯牛奶与含乳饮料：纯牛奶也叫鲜牛奶、纯鲜牛奶，从产品的配料表上，可以看到这种产品的配料只有一种，即鲜牛奶。鉴别纯牛奶的好坏，主要有两个指标：总干物质（也叫全乳固体）和蛋白质。这两个指标的含量在产品的包装袋上一般都有说明，它们的含量越高，牛奶的营养价值就越高，一般来说，价格相对也会较高。此外深受消费者欢迎的酸奶是用纯牛奶发酵制成的，因此酸奶也属纯牛奶。

含乳饮料允许加水制成，从配料表上可以看出，这种牛奶饮品的配料除了鲜牛奶以外，一般还有水、甜味剂、果味剂等，而水往往排在第一位（国家要求配料表的各种成份要按从高到低的顺序依次列出）。国家标准要求，含乳饮料中牛奶的含量不得低于30％，也就是说水的含量不得高于70％。因为含乳饮料不是纯奶做的，所以其营养价值不能与纯牛奶相提并论。

值得说明的是，市场上有一些含乳饮料的包装袋上，往往用大号字写"活性奶"、"鲜牛奶"等模糊名称，仔细看时，才会发现旁边还有一行小字"含乳饮料"，而个别产品连这一行小字也没有，只在配料表上多了一项"水"，需要仔细看才能分辨清楚。

四、科学饮用牛奶

人人都知道喝牛奶好，但喝牛奶有许多讲究，如果饮用方法不恰当，牛奶不但于身体无补，还可能造成一些危害：

1、不要喝生奶，喝鲜奶要高温加热，以防病从口入；

2、有人习惯空腹喝牛奶，这不科学。因为空腹吃东西肠蠕动很快。而且，这时喝进去的牛奶中的蛋白质将很快地转化为能量而消耗掉。奶中的营养物质尚来不及消化．吸收，就排到大肠，无形中造成浪费。最好喝奶前先吃点东西或边吃食物边饮用。

3、牛奶中的蛋白质80％为酪蛋白，当牛奶的酸碱度在4．6以下时，大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀，难以消化吸收，严重者还可能导致消化不良或腹泻。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料。

4、有人喜用牛奶代替白开水服药，其实，牛奶明显影响人体对药物的吸收，牛奶易在药物表面形成一个覆盖膜，使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应，形成非水溶性物质，从而影响药效的释放及吸收。在服药前后1小时也不要喝奶。

5、不宜多饮冷牛奶，因为冷牛奶会影响肠胃运动机能，引起轻度腹泻，使牛奶中的营养成分多数不能被人体吸收利用。

6、不宜长时间高温蒸煮。牛奶中的蛋白质受高温作用，会由溶胶状态转变成凝胶状态，导致沉淀物出现，营养价值降低。

由此可见，牛奶确实具有丰富的营养，是一种便利实惠，经济又有营养的食品，值得大力提倡。没有想到的是，平平常常的牛奶中，竟然还有这么多的学问！其实，又何止是牛奶，世上万物都包含着许许多多的知识，等待着我们去发现，去探索！

牛奶也有害处哦

牛奶营养丰富，每天喝牛奶的人越来越多，但有许多研究发现，常喝牛奶的男性易患前列腺癌。前列腺癌是男性生殖系统常见的恶性肿瘤，美国波士顿一研究小组对20885例美国男性医师进行了长达11年的随访调查，食用的奶制品主要包括脱脂奶、全脂奶和乳酪等，其中有1012例男性发生前列腺癌。统计学分析后发现，与每天从奶制品中摄入150毫克钙的男性相比，每天摄入600毫克钙的男性血浆中1,25－二羟维生素D3(有抗前列腺癌作用)浓度显著降低，发生前列腺癌的危险上升32％。在排除了年龄、体重、吸烟、体育锻炼等影响因素后发现，每天进食奶制品2.5份以上(每份相当于240ml牛奶)的男性与进食奶制品0.5份以下的相比，发生前列腺癌的危险上升34％。美国费城的研究人员通过近10年的流行病学调查也证实，多食奶制品会增加男性发生前列腺癌的危险。国内也有研究发现牛奶摄入量与前列腺癌发病率显著相关，其原因可能是某些品牌的牛奶中雌激素含量较高。令人庆幸的是，水果和蔬菜中一些植物化合物有一定的抗癌作用。番茄红素是一种重要的类胡萝卜素，它广泛存在于水果及蔬菜中。番茄、杏、番石榴、西瓜、番木瓜和红葡萄均含有较多的番茄红素，其中尤以番茄中的含量为最高。美国研究人员对46000例男性进行了6年的随访调查，发现有773例发生前列腺癌；研究发现，与不吃生番茄的人相比，每周吃2－4次生番茄的人发生前列腺癌的危险性要降低26％，番茄比萨和番茄酱也都有这样的作用；直接食用番茄红素也可降低发生前列腺癌的危险。番茄红素的抗氧化性能是天然类胡萝卜素中最强的，它有保护遗传物质DNA(脱氧核糖核酸)、抑制癌细胞增殖和调节激素状态等作用，其抗前列腺癌作用已被大量研究所证实。所以，为了爱护前列腺，男性喝牛奶还是得悠着点，别把它当成饮料喝，另外，要特别注意营养均衡，不妨每天多吃点番茄。

煮牛奶时不要加糖

有人在煮牛奶时，为了使糖化得快，常常把牛奶和糖一起煮，这是不科学的。因为牛奶中的赖氨酸与果糖在高温下，会生成一种有毒物质——果糖基赖氨酸。这种物质不能被人体消化吸收，会对人体产生危害。如果要喝甜牛奶，最好等牛奶煮开后再放糖。

牛奶中忌加钙粉

牛奶中的蛋白质，主要是酪蛋白、乳白蛋白和乳球蛋白，而酪蛋白的含量最多，占牛奶蛋白中的83％，而酪蛋白又是由OCK-、K-、β-和γ-酪蛋白组成。如果喝牛奶时，加入钙粉，过多的钙离子，就会与OCK-和β-酪蛋白结合，使牛奶出现凝固现象。另外，钙还会和牛奶中的其它蛋白结合产生沉淀，特别是加热时，

这种现象更加明显。因此，给小儿补钙，切忌在牛奶中加钙粉。

忌用牛奶送服药品

牛奶及其奶制品中，均含有许多钙、铁等离子，一般每升鲜牛奶中，含钙1300毫克，铁0.4毫克。这些离子和某些药物（如四环素类等）能生成稳定的络合物或难溶性的盐，使药物难以被胃肠道吸收，有些药物甚至被这些离子所破坏。如果用牛奶送服这些药物，就会大大降低药物在血液中的浓度，影响治疗效果。所以，药品不宜用牛奶送服。食用牛奶及其制品，应与服药时间相隔1个半小时为宜。

夏季忌饮冷牛奶

炎热的夏天，不少人贪图方便和凉快，喜欢喝冷牛奶，其实是有害的。牛奶中营养成分丰富，所含的蛋白质，以酪蛋白为主，其次是乳白蛋白和乳球蛋白。由于夏季气温高，牛奶是细菌的良好培养基，煮沸后的牛奶降温后数小时，就会被细菌污染并繁殖，饮用后易引起肠道疾病。因此，夏季不宜饮冷牛奶，还是饮热牛奶为好。因为，热牛奶不仅细菌被杀灭了，而且牛奶中的蛋白质发生变性，更有利于人体的消化吸收。

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