风干牛肉钵，怎样制作蜡肉或风干肉-菲力牛肉网

风干牛肉钵，怎样制作蜡肉或风干肉

很多朋友对于风干牛肉钵和怎样制作蜡肉或风干肉不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

怎样制作蜡肉或风干肉

材料：带皮猪肉、花椒粉适量、孜然粉适量、生粉适量辣椒粉适量、盐适量、酱油适量、糖适量。

1、先将带皮猪肉清洗干净，如图所示。

2、然后将猪肉都切成猪肉条，如图所示。

3、然后把它们的肉都装在盆中，然后加入适量的盐，适量的生粉，适量的辣椒粉，适量的糖，适量的酱油，适量的花椒粉，适量的孜然粉，如图所示。

4、然后戴上一次性手套把肉揉匀，静置二天。

5、最后把所有腌制的猪肉用绳子串来。

6、然后挂起来放在阴凉的地方，通风晾干即可，就可以风干腊肉。

可恶!月销千万元的牛肉干里没牛肉,假牛肉是如何制成的

假牛肉是用风干鸭肉制造而成的，商家会在里面加入一些香辛料，以此来掩盖鸭肉的腥味儿，再加上经过了特殊的工艺，所以味道就比较的好，也很有嚼劲儿，也会让大量的消费者上当受骗。所以消费者在购物的时候也需要仔细的甄别，要多看一看网友的评论，不要买到假货。

鸭肉的价格和牛肉的价格是不一样的，一斤鸭肉是几块钱，但一斤牛肉是几十块钱，将鸭肉当成牛肉去进行售卖，就会让商家赚得盆满钵满。上述的事情发生在四川广安，该团伙长期制造假牛肉，然后在网络上销售。不过天网恢恢，之后店铺也被警方发现了，团伙中的人也被警察抓住了。要知道鸭肉在风干之后，就会让本身的腥味散发掉大部分，并且鸭肉的价格特别的低脸。这个团伙就会将鸭肉当成牦牛肉，进行销售一袋的包装是250克，但售价却比较的高。如果计算一下，就会发现这家网店每个月的毛利润达到了千万元。

该团伙不仅在四川有着一个制假的网点，在成都也有着两个出货的仓库。之后警察就对他们进行了一网打尽，总共的涉案金额达到了千万余元。这伙人不仅售卖假的牛肉，还会使用虚拟的手机号去注册一些支付账号，以此来进行洗钱和资金结算。所以说他们确实是知道自己在犯罪，并且还想逃脱法律的惩罚，借此来发家致富。虽然说鸭肉并不会让身体出出问题，但消费者本来以为自己购买到了牦牛肉，结果却被骗了，这就是违法犯罪。

太过于便宜的牦牛肉就有可能是用其他动物的肉制造而成的，比如我们在吃烧烤的时候吃的可能就不是羊肉，而是鸡肉或者鸭肉。

求牦牛肉的制做方法越详细越多越好