国外养牛价格一览表各个国家牛肉的优缺点-菲力牛肉网

国外养牛价格一览表各个国家牛肉的优缺点

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美国肥牛和澳洲肥牛的区别

美国肥牛，是农场养的，澳洲肥牛是放养的，肉质不同，口感也不同

首先是其安全性，澳洲是国际公认的没有疯牛病和口蹄疫的国家，这得益于严格地管理和先进的畜牧经验，这是当地政府大力参与其中多年建设的成果。

因为牛肉出口占据了GDP相当大的比重，所以澳洲的政府部门相当重视，参与到牛肉出口的体系建设中来，比如与牛肉行业企业共同建立严格的标准化体系，保证每一片牛肉可追溯到源头等等。

此外澳洲肉牛本身也很优质，它的蛋白质更易吸收，铁、锌、维生素B12等含量更丰富。根据牛肉之间品质的差别（主要从油花、风味、香味三方面决定），澳洲牛肉的油花从4至12共分为9级，平均都是6级，简称M6,九级以上肥牛比较昂贵，数字越高品质越好，12级就顶级了。而M12级牛肉相等于日本的A5级牛肉。很多"和牛"并非来自日本，而是来自澳洲，这并非以次充好，两者都是非常不错的牛肉。

各个国家牛肉的优缺点

【肉牛特点】我国是世界上肉牛品种最多的国家。其中，秦川牛、晋南牛、南阳牛、鲁西牛和延边牛被誉为我国五大良种黄牛品种，再加上从国外引进国内饲养的优良牛种（和牛安格斯都有），从牛本身的品质来说相对不错。遗憾的是，由于我国在饲养、管理、流通等方面的各种不足，导致牛肉品质参差不齐很不稳定。

澳洲

牛肉养殖场很多，但是一盘散沙，多为低端牛肉。部分想走走高端路线的，好多把自己玩死或者改回低端路线。

北美

【肉牛特点】北美方面主要看美国与加拿大，两个国家在牛肉贸易上存在相似之处。很多在加拿大饲养的肉牛被送往美国屠宰，两国牛肉的最高等级都是以PRIME冠名。

国内牛肉价格50多一斤，是进口牛肉3倍，为何进口的那么便宜？

很多东西进口的并不便宜啊。

春节时候，在上海上大学的儿子为了能给我多要点生活费，也学会了打亲情牌，说是春节期间因为疫情，就不回家过年了，把原产于新西兰的牛羊肉买了几公斤邮寄回来。还特别交待说别心疼，该吃就吃。

刚听到这番话，还感动的不行，以为儿子真长大了知道关心老爹。然而高兴劲还没过，就接到了想让多给点生活费的电话，弄得还让我无话可说。

这只是一个小插曲，我想说的是，儿子买的牛羊肉是从大超市买的。上面原产地、宰杀日期和流向以及什么时候进口的，标注的一清二楚，可以确定原产地新西兰无疑。

不过，别看包装精美，分割有序，但味道可是实在不敢恭维。

也许小编是在新疆多年的缘故，也许是我们河南老家的肉跟他们那个区别很大。总之，这点从新西兰过来的牛羊肉，虽然看起来很漂亮，但绝对不想吃第二次。因为这个肉无论是炖汤还是红烧或者是炒了吃，都明显的感觉到非常的柴。可能这个柴是我们河南的土语，解释起来比较费劲，意思就是跟吃那种好几公斤重的肉鸡脊背上那一块肉，一样的感觉。

并且，这玩意买时候还不便宜，真不知道凭的什么让我们推崇。

曾几何时，我们认为进口的都是好的。其实有些东西确实可以，有些并不一定比地产的好。

牛肉五十多一斤，不知道这是哪里的价格，生的还是熟的。

我们河南这边，牛肉的价格可以用千差万别来形容。生牛肉价格还比较稳定，几乎都是三十多块钱一斤，熟牛肉可就不一样了。

便宜的，四十来块钱一斤的也有，五六十的很常见。而知名品牌，如开封的沙家牛肉，能卖到八九十一斤，还要排队抢着买，去的晚一会，掏钱也买不到。

同样是牛肉，借用范伟的一句话，这差距咋那么大呢？

八九十一斤的，人家味道好不说，肯定是真材实料。

而四五十一斤的，可就不好说了。比如打水，掺点淀粉什么的。

关于国外养牛价格一览表的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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