养牛杀牛可行吗，杀一头牛利润多少-菲力牛肉网

养牛杀牛可行吗，杀一头牛利润多少

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奶农为什么选择杀牛和倒牛奶？

牛奶没有矿泉水贵，不倒掉干什么用，后来直接没有人收，奶贱伤农啊！没有看报道吗？直接拿来浇麦子，那一年大多数养殖户赔的血本全无，喂牛就赔钱，只有杀掉，这样还能少陪点，最后直接卖给屠宰户，那一年确实伤害了很多牛，没有办法啊！

什么都有贵贱之时，行情好了就赚钱，行情差了就赔钱，别说养牛了，种地也是，有一年我们这里种植的山药直接没有收，用旋耕机打地里了，找人刨不够人工费，做什么都有风险，特别是养殖，风险更大。

牛奶一块钱一斤，奶农也不舍得倒掉啊！关键是没有人，多少钱一斤找不到买家，养牛户是天天愁眉不展，怨声载道，大家一商量卖了吧！最后不得已大家开始买牛，很多养殖户提起来就落泪，牛奶没有水贵，怎么不叫人伤心呢？

我亲戚养牛，那一年直接倒闭了，牛便宜卖了，前期牛奶根本没有人要，天天直接倒河沟，经常给我送奶喝，我们邻居也跟我喝，确实喝够了，多少钱一斤找不到收购商，没有办法直接倒掉，哎！这就是行情，这就是市场。

便宜了自然扔，关键问题是多少钱没人要，哪怕几毛钱也行啊！多少钱找不到买家，什么办法，只有倒掉，稍微有点办法大家绝对不舍得倒掉，大家说对吗？

杀一头牛利润多少

一般您买肉牛的话1000斤左右的牛，杀肉可以达到500斤的，（当然这是牛品种较好的情况下），你可以按照您当地牛肉的市场价格简单地计算一下，利润在4000元左右应该可以达到

牛不能杀什么意思

第一，因为古时候的牛是作为人们重要的生产劳动工具而使用的，杀牛就等于破坏了重要的生产工具，所以这是不充许的．

第二，从个人感情来讲，一头牛在它壮年的时候，辛辛苦苦的给人们干活，为人们服务，靠它的辛勤劳动帮助了人们，本身已经为人们做出了巨大的贡献，等它老了不能干活了，再把它杀了吃．这样不就等于是忘恩负义，过河拆桥么，于情于理都说不通，所以从这点来说，也是不能杀的．

杀牛的最快最方便最安全的方法是什么

1）引牛入死亡道那个死亡道的宽度就只有牛身体的宽度。换句话说，一旦牛走了进去就不能转身，只能往前进。紧接着就用电击晕牛，让它没有什么反抗的机会。

2）拨牛皮这时候，传说中的刽子手出现了。他们用很快的速度，灵巧熟练的手法拨去牛皮。说是拨活牛的皮好拨。你可以想像一下，这牛只是晕了，并没有死啊，神经还是活着的。在拨皮的瞬间那牛一定是全身抽搐的，不被痛死也被痛晕了，太可怜了，又晕一次！

3）开膛破肚到了这个环节是牛正真的死期。一个人拿着电锯把牛的肚皮破开，哗～牛的内脏全部掉出来。我想第一次杀牛的人一定是做好心理准备的，不然满肚子的内脏一下在眼前掉出来，不吓死才怪咧！当我们开箱子时若有满箱子的东西掉出来也会吓一跳，不用说是带着血腥的内脏了。感觉象是在看恐怖片一样。

4）分类大块的鲜牛肉被送进恒温的冷藏室，待买家来买。牛的内脏则被分类，或是卖或是存放。

古代杀牛犯法，为什么平遥可以杀牛吃牛肉？

谢邀。

这个问题很有意思，杀牛在古代，直至近代一直是限制的，耕牛是绝对不能杀的，各朝代都有不同规定，杀牛属于犯法行为。古典小说如《水浒传》或现在武侠影视剧中侠客好汉到饭店喝酒时要上一盘牛肉，平遥牛肉更是历史悠久，闻名于世，难道这些都是能随便杀的牛吗？当然不是。

不过病牛、老牛等不能劳动的牛一般是可以杀来吃的！既然能杀的牛很少，老龄牛其肉质非常韧硬，一般是非常难以做得好吃的！所以在限制杀牛的时代牛肉绝非优质食品。平遥牛肉在古代大多也是不能劳动的老牛或病牛等宰杀后食用，因为老牛肉本来就太硬不容易吃，人们想办法把它卤制成味道好点。其做法很悠久，在汉、唐时期就开始，先腌制一段时间，用各种佐料腌泡，然后再煮熟，这样牛肉的味道就好了，做法也就流传了下来。就像牛肉丸一样，把韧硬的牛肉打成肉浆做成丸子就不再硬了，吃起来就容易多了，所以说牛肉干、牛肉丸有百年传统还是有依据的。

平遥牛肉久负盛名，清代时已誉满三晋。清嘉庆年间，邑人雷金宁及其子孙三代，在城内文庙街设有兴盛雷牛肉店，长达百余年。至于大量生产则是近代以后的事，我国到1979年才取消限制杀牛的规定，牛肉制品才有了比较充足的原料，受众才会慢慢地多了起来。

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