250克生牛肉热量高吗?牛腱子的热量是多少
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200克牛腱子热量
答;200克牛腱子热量〔205大卡〕。
用料
牛腱子1500克左右
红花椒10粒
青花椒10粒
八角3个
冰糖10克
黄酱2勺
大葱1根
姜5片
香叶3片
料酒2勺
生抽2勺
老抽2勺
肉蔻1个
草果1个
砂仁1个
栀子1个
桂皮1块
陈皮1块
干辣椒2个
盐适量
做法步骤
1、食材准备:牛腱子1500克、葱、姜、八角、红花椒、青麻椒、冰糖、香叶、草果、砂仁、栀子、黄酱、干辣椒、料酒、生抽、老抽等;
2、锅中倒入凉水,牛腱子小火慢慢煮沸,然后焯水5分钟,洗净备用;
3、锅中放油,倒入青花椒、红花椒和八角,煸炒出香味,过滤掉调料,留下料油;
4、在料油中放入冰糖或白砂糖,炒至琥珀色,加入2勺黄酱、葱末、姜片,炒出香味后加适量开水;
5、将刚刚焯好水的牛腱子放入汤中,加入一勺老汤,并加入葱段、姜片、香叶、花椒、八角、草果、肉蔻、白果、桂皮、栀子、陈皮、干辣椒、红枣等,并加入生抽、老抽、料酒、盐、鸡汁,电饭煲煲2小时左右;
6、加入东古淡盐生抽、红烧酱油等,使牛肉更鲜嫩、更红润;
7、倒入电饭煲中,煲2小时左右,出锅前加适量盐调味即可;
1000g牛肉多少热量
1000g热量。因为不同种类、不同部位、不同肥瘦的肉产生的卡路里是不同的,每1000克牛肉所含热量2880大卡。牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸,能提高机体抗病能力。
牛腱子的热量是多少
1牛肉腱子的热量相对较高。2这是因为牛肉腱子是牛的一块比较有筋的部位,其中含有丰富的蛋白质和脂肪,每100克牛肉腱子的热量含量约为150-200卡路里。3如果你想要减少热量的摄入量,可以选择减少食用量或者选择低脂肪的烹饪方式,比如煮、蒸或者烤。
文章到此结束,如果本次分享的250克生牛肉热量高吗和牛腱子的热量是多少的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!
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