长沙东北烤牛肉火锅地址(中国各地名吃都有什么)

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于长沙东北烤牛肉火锅地址，中国各地名吃都有什么这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

到宜昌旅游,有哪些本地特色菜和菜馆推荐

1.鱼腥草，或称节节根。

2.腊肉，炒腊肉或者加橙皮煮腊肉。

3.豆腐乳

4.炸广椒

5.懒豆腐

6.鱼糕（枝江、宜都）

7.野菜饼

8.漆油炕土豆

9.长江鱼，比如江鲢火锅等。

到宜昌旅游你可以去CBD小吃街

每天下午饭点之后，多多少少会去小吃街走一遭，那美味的小吃，好吃的不得了！

有朋友来找我玩，我必带上他去小吃街品味不一样的"舌尖上的宜昌"

正餐过后又饿了，咋办？不用说，去小吃街吃宵夜啊

已经有无数个美妙的夜晚，在这条街上我寻觅到满足我味蕾and胃的delicious小吃了。所以我为大家筛选了几款最值得可爱的你小试牛刀的美味

最先推荐的肯定是色香味俱全，香辣可口的大猪蹄子了号称宜昌最好吃的何记烤猪蹄，当然周记烤蹄王也是一绝。

网红烤面筋你确定不来30串，好吃又如此实惠，亲爱的你，还在等什么，快行动起来吧。咦咦咦，忘了忘了，还有不甘落后面筋大王

铁板鸭肠，好吃的程度我不说你也知道，看它一旁垃圾箱里的签子你就知道其美味的价真货实了

我最爱吃的还数围炉锅盔啦，各种口味，吃的你飘飘欲仙。

那黑不溜秋的是啥？当然是大老远就能闻到的长沙臭豆腐了

除此之外还有东北烤冷面，标头烤肉，烤鱿鱼，大叔铁板小串等美味小吃.........

我吃过还想吃的就是回味萝卜店了，这里的菜品多不胜数，主要是这里还可以试吃哟，想想没付钱就能吃到美味的小吃，那感觉，爽的不要不要的！

再者就是出神入化的烤酸奶，第一次吃，除了惊讶，都是满满的甜蜜回忆呀。

最后我想介绍下最近新来的水果捞，水果新鲜可口，好吃的不得了

去达CBD除了最直接的打的，还可以在南苑或者图书馆前面乘坐23路公汽。交通选择也是多样

另外CBD除了小吃街，在CBD商业中心里还有很多火锅店，服装店，娱乐城等好玩的地方，CBD可谓是宜昌最繁华的地方，这里啥都有，只要你想的到，这里就能买的到。在它周围还有儿童乐园，这一好玩的地方，里面的游乐设施多不胜数。它的不远处，另一好玩好吃的国贸也在那里。

竟然没人答，这两天看美食探店的看的多了，突然觉得宜昌就挺好吃的，我想吃的一个不落。

说不上深藏不漏，就是经常吃的，随便整理一下吧

早点：

在福绥路那块，挨着的有不少早点，都不错。

1、老房子，很多年了，环境一般，因为我不吃肥肠所以我一般都吃牛肉面，口味偏咸，配个煎鸡蛋和米酒，宜昌的面口味偏重庆一点，比武汉的牛肉面明显要麻一些。

2、芳妈面馆，离老房子不远，走过去拐角就是，都是老店，想吃哪家随便挑一个

3、胡记包子，排队的人很多，经常都是一大袋子一大袋子的买，我每次去吃面也吃不下包子，但是都会买几个带回去给我妈吃。素菜馅的也很多人买，我不记得味了，反正我喜欢吃牛肉馅的。带我老公去吃过，他一个河南人出国了有次跟我说，宜昌那包子真好吃，北方没有辣包子！

4、毛记锅贴，我觉得可买可不买的那种，正常水准吧，我吃过最好吃的锅贴可能还是南京的，我老公坚定不移的觉得洛阳的那家锅贴最好吃。

再就是解放路那一块

5、闻丑香，其实也不算解放路那，就在那一块吧，说实话，这个很火，但是我没吃过，离我家很近，但是由于我妈说它不好吃硬是不想去，我每次早上好不容易爬起来就想吃老房子。。所以竟然一次都没吃过，我觉得有兴趣的可以尝尝，毕竟还是挺多人觉得不错的

6、云南砂锅米线（致祥路），在郑信记的对面，我觉得这家没有隆康路的好吃，等下会说，但是料还挺足的，我爸妈都挺喜欢吃的，其实我最爱的米线是我上高中经常吃的东门那里的，但是拆了以后我就不知道他们家去哪了。

7、中山路老字号热干面，这家也有点年头了，不知道现在还是不是按两算的，反正我同学北京回来过年，大年初几我俩一大早起来，他点名要吃这家热干面。以前一中没搬的时候，校门口旁边的热干面是大家公认好吃的哈哈。

8、桂花大饼，第一次是听我爸说的好吃，我以为是甜的酥饼，结果是嗨大一个肉饼，我觉得一般般？但是真的排队的人很多，我能吃到一个亏的是我爷爷大早上起床去排的，他们都觉得好吃！

9、阿信锅贴，锅贴不说惊为天人还是比较好吃的吧哈哈，好像他家其他的也不错，能吃挺多样的。

10、抻条面，我觉得这个有点仁者见仁智者见智的意思，毕竟我第一次去，被我高中同学夸的天花乱醉的，我一吃，就这？但是也开了蛮久的，有人喜欢吃筋道的面的话应该会喜欢的，因为我还是喜欢吃细面啊可能有点品尝不出来，是很多人小时候的味道～

11、中山路汤包，这也是个老店，反正我觉得挺好吃的，我就很爱吃汤包！！！哪怕它皮不算薄我也觉得很好吃！！就是那种记忆中的味道（我好像有点理解喜欢抻条面的朋友了

再就是隆康路和其他地方的早点了，其实过了这一块的我不是太熟了，毕竟早上起床很难啊

12、隆康路米线馆，改名叫盛云米线馆了吗？我看大众有点懵。好久没吃了好想这个味儿啊。虽然我依然觉得我吃过最好吃的米线在西双版纳！！！但是宜昌这家的三鲜，牛肉都不错！

13、仙一品，也在隆康路，我应该吃过但是我忘了味道了，反正也挺多人爱吃的，毕竟离我家远，我去隆康路吃完米线我也吃不下包子了

14、肖家巷的各路早点，其实我都叫不出名字！因为这就是我经常吃早饭的地方，我一般就是走到那想吃啥就点啥，我觉得干拌面油条豆浆都不错！

15、皇婆面馆，这也是我同学告诉我的，太远的早点对于我来讲，都只是耳闻。。。

16、刘双香辣牛筋面，上了早餐中国的，有机会我回去也想尝尝，就是又离我家太远了！

17、老赵豆饼，我好像只在宜昌吃过这种豆饼，好吃，比豆皮好吃！！！我喜欢这种外壳脆的。

其他餐馆，竟然不知道先说哪一家了

1、程记重庆麻辣烫，在cbd后面，我小时候吃的麻辣烫就是这样的，一大锅你要什么，人家拿出来放你碗里，真的好吃，我每次回去必吃！！！但是我一般只吃素菜和火腿肠这种，这种小店的肉我觉得不太好吃。

2、重庆老地方串串香，他家的腌菜花饭一绝，哈哈哈哈哈超级好吃，我们每次几个人去吃串串就是为了吃花饭！

3、好可惜啊，我在武汉最爱的烫锅鲜竟然关门了。给它留一条纪念一下，烫锅鲜的蘸料真的很好吃，锅底没有味道吃的就是牛肉的嫩。

4、一刀鲜，前几天看到一个外地朋友发朋友圈去吃一刀鲜了，我心中还很惊讶这都能找到。我们高中同学以前常吃的馆子，后来吃的少了，不知道味道还是不是没变，想吃家常菜，不错的。

5、九宫格重庆老火锅，我没记错的话应该是这家，在万达一直往前走，就可以看到了，同学带我去的，油重就是重庆的感觉哈哈，辣度我们点的微辣我觉得还好。其实以前高中包括大学前几年爱吃的都是解放路的德庄和仔儿火锅，现在都不行了。

6、慈妈屈妈，实惠好吃，我们大学应该还在那里聚过餐。

7、咖喱匠，算是高中的回忆吧，第一次是有次运动会溜出来同学带我吃的，一进门拐到厨房的后面，坐在那里感觉别有洞天，心里想宜昌还有这么有趣的饭店。那时候一份20多块吧，学生党勉强吃的起，我自己也带了不少朋友去吃过。最爱吃儿童套餐，后来非儿童不让点了，再后来，很久没去了，有次去很多人吸烟就一顿饭吃的有点难受了。

其实上学那会吃咖喱还有另外一家长勺子，现在也没了，长勺子比咖喱匠贵，有钱同学请我去我才吃，也和同学吃过萨瓦迪，不算难吃吧，现在吃咖喱饭都是在家自己做了，超市卖的咖喱块也挺好吃的。

8、天上飞，实名便宜的苍蝇馆子，最早也是我爸听别人说好吃叫我们去吃的，我妈喜欢那个牛肉节节根，然而我不吃节节根。。

9、22公司烤牛肉，我同学住在那里，有次去她家玩就带我吃的这个，吃的很舒服

10、世荣鸭三套，冲鸭！也是我同学带我吃的，最爱鸭翅！很入味，吃完了也可以下菜，其实和鸭火锅差不多，虽然我在武汉吃过那种干锅鸭翅也超好吃。

11、向小福铁板烧，这个我没吃过，因为有次去三大约了人吃这个被放鸽子了！但是我在武汉吃过一个这样的铁板烧好好吃！！！所以我觉得这个应该也蛮好吃！

12、朱哥板栗，老牌子了，真的好吃，比别家的板栗确实卖的贵些，但是很甜又很糯啊，上学的时候每次走之前都会买点带着车上吃。

13、郑信记，也是老牌凉虾，现在彭桂花也挺好喝的，其实我觉得只要红糖味给足了都挺好喝的，以前喝五毛一杯的不好喝主要是寡淡寡淡的。

14、香脆坊，cbd后街的亭子那，我是真的喜欢他家的泡菜！！！！口水都出来了！！酸缸豆，萝卜，还有魔芋干，我妈觉得他家的鱼也好吃！！我经常买份泡菜买份奶茶然后去程记吃麻辣烫。

15、程记对面的有家烤冷面也蛮好吃的！！不知道叫啥名，好像就那一家吧，挺多人买的！

16、胡姐萝卜饺子，其实我个人不爱吃这个，但是作为本地小吃，又上过电视，反正挺出名的了，可以尝尝。

17、大圣烧烤，有可能我在武汉吃的烧烤太多了在宜昌始终没吃到啥特别好吃的烧烤，大圣算是那种中规中矩的，锅贴还挺好吃的，我同学爱吃巴比客优，以前吃过解放路教堂那里那家，感觉就那样吧。然后一中人爱吃一撮毛哈哈。张师傅烧烤好像也还行，我不记得我是没吃过还是忘了味道，乔叶龙开来宜昌了，我只吃过武汉的店子，不过这种连锁的就是味道都差不多，不难吃吧。我满脑子都记得武汉的烧烤，对不住。

18、陈记重庆美蛙鱼头，我爱牛蛙！！！！希望有朝一日哥老官能进驻宜昌！

20、非常肥肠，我是个不吃肥肠的人，我吃过这家的别的菜，当然我同学觉得肥肠好吃嘻嘻嘻，很久以前吃的了，不知道现在味道咋样。

21、黑子餐馆，好像也不在了，留个纪念吧，初中就听说了，高中毕业有次去西坝玩完同学带我吃的，那时候觉得还挺贵的，论斤称的活鱼，很好吃。

22、福厨，福厨从初中开始就吃过挺多次的了，现在算是店越开越多吧，我妈最爱那个剁椒鱼头，我不记得我最爱什么了，以前吃菜的品种不算多，但是味道确实不错，晚上还有广式点心，推着车那种。

23、红星酒楼，老店子了，好一口螺丝。

24、鱼豆吉，这个其实挺大众的了，也算是宜昌特有的吧，菜品锅底都不错，豆浆锅底竟然出乎意料的有味道。

25、羊鱼锅，得胜街那里，老一中的后面，我记得第一次吃是同学过生日，好像也是我第一次在上学的时候喝酒？吵吵闹闹的，好像也是第一次吃羊蝎子。后来隔了很久去北京吃过一次羊蝎子又才记起来我是吃过这东西的。我觉得味道不错，有点辣。

26、矮子馅饼，西陵后路这家！！！真的巨好吃！！想念这一口酥脆的饼皮！我带去实验室，办公室，我同学同事都说好吃，让我忍不住心飞扬。

27、老宜昌椰子萝卜饺子面窝，其实我不知道这家叫啥名字，但是我看地图应该差不多在那，是个流动小摊，因为我不爱吃萝卜饺子不知道味道咋样，但是她的芍面窝和面窝很好吃啊，高中放学我回家吃饭前经常先买一个垫肚子哈哈。

另外还有一些连锁就不说了，海底捞，黄记煌，集渔，青瓦炭，蛙来哒，谭鸭血，袁老四，小龙坎，奈雪，楼兰之类的，大家也基本都吃过。

不知道宜昌哪家小龙虾好吃啊！！！我从武汉有时候回来想找家好吃的小龙虾好像一直找不到！！！

有挺多菜色其实没推荐到，我吃烤肉日料海鲜西餐这些还是偏少，烤肉吃不太出来哪家好吃不好吃，觉得都差不多吧。。另外一般常吃的也在家附近，有些远的地方其实吃的少，大家有好吃的也可以告诉我，我回家就去吃！！！！

宜昌位于鄂西南，饮食受恩施和重庆等地的影响，造就了宜昌独特的饮食文化，也出现了挺多好吃的菜和小吃，当然每家店的口味风格也存在着差异。

节节根在宜昌人的餐桌上挺常见的，有的人喜欢吃，有的人闻到节节根的味道就跑的远远的，对与我来说夏季没有节节根的餐桌是没有灵魂的。有凉拌的，和肉类一起快炒的，做成酱的等。

炕土豆是宜昌一到风味名吃，也是一道宜昌特色菜，采用高山洋芋，把土豆削皮洗净，放入锅里炕，加菜油炕，等表面金黄后放盐，蒜末、小葱，辣椒粉等。

3、清江鱼头

宜昌特色菜，每个餐馆都有自己的做法，下面我推荐宜昌几家特色民间餐馆，做宜昌地方菜很地道。

地址：宜昌市西陵区珍珠路22号(三江桥头张记干锅对面)

入口有个铁梯子上去，，不过有点陡，不想爬的亲们，可以从旁边的一条小小巷子走楼梯上去，这家店年代很久了，价格便宜，分量十足，现在也成了宜昌网红店。

图为特色菜-节节根牛肉

图为特色菜-糖醋带鱼

在喧闹的城市，找一个安静的地方吃饭，享受生活挺好的，竹子、桃花相伴左右，挺舒服的。

推荐正餐餐厅

1、福厨

宜昌人民的集体记忆呀。上菜速度快，价格便宜，味道不错，菜单上的菜比较少。典型的家常菜馆。推荐土菜钵，特别香，拌饭特别好吃。剁椒鱼头！招牌菜！首先鱼的质量特别好，另外是用黄椒做的剁椒，菜的色泽和香味更恰当（不像在北京吃的剁椒鱼头覆盖了一盘的红椒，逗我呢这是水煮鱼头吧）。还有一个土家特色菜就是合渣了，豆制品做的，挺清淡的，在辣菜中有助于去油腻之感。

2、厨子印象

一家比较有特色的菜馆，CBD夜市街一条巷子进去，便宜，味道也不错，凳子还是弄的板凳，餐桌弄的也是传统四方桌。推荐菜品，凉面，我是认真的，味道真的不错，还是用铁盘装的。

3、黑子餐馆

宜昌人吃鱼圣地，位于西坝吃鱼一条街。全部的餐厅都在江堤上搭的棚子，可以看江景！真是别有一番风趣。标准宜昌鱼火锅，味道绝对赞。虽然这一家火到爆，但是旁边几家我们也去吃过也不错。如果实在没有耐心等待，就去旁边几家吃。鱼种推荐除草鱼以外的各种，基本上江鲢和黄骨头（学名叫黄颡鱼）都可以，土豪可以肥鱼嘛。

4、李二鲜鱼火锅

吃鱼的地方咯，去鱼缸那里自己选鱼，然后师傅捞起来后用筛子把鱼打晕，称重计价，然后就拿进去杀了，的确非常新鲜，鱼肉质量不错。这家鱼火锅是宜昌火锅和重庆火锅的混合版，宜昌火锅的特点就是炖锅，重庆火锅的特点是涮锅，这家店就是鱼先炖好端上来，鱼吃完了开始涮豆皮、藕等等。鱼种推荐依旧，除草鱼以外的各种。

5、鱼豆吉

这个是长阳县走出来的餐馆，长阳很多家连锁店（类似于阳朔的大师傅啤酒鱼？），现在北京都有分店。但……这是涮锅，鱼切成片了下锅涮，本人不太喜欢这种吃法的，但是也值得一试。味道另有一番风味。

6、自己人

推荐了一系列吃鱼的店，说说其他的吧。自己人算是典型的宜昌本土菜馆，我麻麻工作单位食堂，来这家店就吃吃炒菜啊什么的就比较好，有香煎小黄鱼（又开始推荐鱼了……不好意思）、一锅鲜包括铁板土豆片都蛮有地方特色的都值得一试。但不太推荐这里的鱼火锅，毕竟其他地方可以吃到更好的。

7、夷洞天

这也是宜昌本土菜馆，推荐吃炒菜类的，记得有什么酸菜嫩牛，味道不错，下面垫的有土豆粉，算是比较有特色。招牌是洞天老汤，煲的鸡汤，味道确实赞。

8、放翁酒家

差点忘了这家！！！上过CNN评选的全球35家风景最佳餐厅，中国唯二，大陆唯一的一家餐厅，建在悬崖峭壁上，可以观看南津关的风景，对面就是三峡蹦极的地方，风景真是特别棒，十分有特色。本人已经很长时间没有去过，记得是主推各种肥鱼火锅，中华鲟等等，白汤肥鱼不辣，味道非常鲜美，上等鱼啊，价格也不菲。。。好像也有普通菜团购，总体来说这家餐厅主要是来看风景体验一下的，味道并没有太突出。

说到湖北宜昌，大家马上会联想到三峡风光和举世闻名的三峡大坝，也正因为这里有宏伟壮观的天下第一坝，和上天赋予的奇峡秀丽风景，才引得世间游客源源慕名而至，来宜昌观光旅游。

自古以来，其实宜昌还是诸多美食文化的汇集地，由于宜昌地处荆楚大地与巴蜀交汇处，加上有长江口岸联通沿江诸多城市，因此汇集了吴越、荆楚与巴蜀一带的文化，自然也就吸取传承了这些地方文化的精髓，当然也包括饮食文化，因此，从宜昌的地方特色美食风味中，不仅可以感受到荆楚与巴蜀风味融合的痕迹，还可以感受到江浙一带的风味，也可以这样讲，湖北、四川、重庆以及江浙一带有的特色美食，在宜昌都有，而且很多特色菜在宜昌各地，又得到了很好的发展。

今天我就来介绍源自宜昌当阳河溶的一道宴席菜谱：“四大六小”和“六大六小”。

“四大六小”和”六大六小“都是古时候当地民间对一种宴席菜谱的俗称，这种宴席上如果出四个大碗菜和六个小碗菜，便称之为“四大六小”；如果出六个大碗菜和六个小碗菜，便称之为“六大六小”。

大碗菜的菜谱：最先上席的是以肉糕、鸡蛋卷、圆子为主要内容的第一道大碗菜，为头菜，有团圆年丰的寓意；

第二道大碗菜主要是以鸡块和糯米混蒸的糯米鸡，有吉祥如意的寓意；

第三道大碗菜是”和菜“，这个菜的做法比较复杂，有点类似肉糕的做法，但比肉糕更麻烦，我还是很小的时候吃过这道菜，现在已经很少见到，其寓意是和气生财的意思；

第四道大碗菜是水煮鱼片，里边常参莲子，有连连有余的寓意；

第五道大碗菜一般是玉兰片和肉丝青豆一起做成的汤菜，有清清白白的寓意；

第六道大碗菜一般是鱿鱼猪肝肉丝一起做成的汤菜，有大杂烩的意思。

上述第五道和第六道菜，只有”六大六小“中才有，”四大六小“就只有前四道菜。现在，有些焗匠（厨师）在定菜谱时，也会更改一些食材搭配，但基本材料还是沿袭之前的传承，不过，不同的地方，对选材和做法也有微小差异。

六个小碗菜主要从这些菜谱中选配：凉拌猪肚、凉拌口条、凉拌顺风（猪耳朵）、蒸肉（扣肉）、蒸鱼、蒸八宝饭（糯米莲子红枣混蒸）、蒸牛肉。过去很少有炒菜上桌，但现在基本上六个小碗菜会有炒、有蒸、有凉菜，菜肴的食材也不再局限鸡、鸭、鱼、肉几种，有的桌席上还会配搭味碟小菜。

开篇我已讲过，由于宜昌的美食汇集了吴樾、巴蜀、荆楚各地的风味，当阳的河溶就更是如此。

在漳河水库建成之前，沮河与漳河都可以行走木船，而河溶的两河，是沮河与漳河在此汇集的地方，虽然经常出现洪水泛滥，但也给这个地方形成了可供船舶停靠的深水港码头，因此，早在清末民初，河溶曾经是荆楚大地上最为繁华的港口集市之一（那时叫“溶市”或“合溶”，1945年才更名为河溶），有”小汉口'之称，不仅是当时沮漳河流域上最大的货物集散地，还是“溶丝”生产出口的重要产地，云集了来自五湖四海的商人在此经商。

最鼎盛时期，这里的洋行、典当行、茶馆、鸦片土膏栈、猪行、牛马行、铁匠铺、船厂、染（绢）坊、粮行、山货行、粗陶器皿、银馆、锡行、糟行、中药铺、米行、秦行、发糕铺、斋铺、酱园、丝行、稻草行、鞭引行、楠杉寿木、煤柴行、广货铺、丝弦班、牛羊屠户、牛杂鲜锅、滚汤鲜椒、煤油洋行、木屐坊、客栈、纸货铺、印刷铺、浇腊烛坊、缫丝、灯笼铺、熬盐作坊、酒楼是应有尽有，来自五湖四的商人成立的会馆也多达十几处，不同风味的美食通过这些商人的衣食住行活动，也就慢慢汇集影响了一带的饮食菜肴风味和习惯，最初的“四大六小”或许就是这样形成。

因为过去的饭桌是四方形的方桌，桌面没有现在的桌子这么大，所以为了菜碗饭碗不拥挤，每上一个菜大碗菜，就会将之前吃完的大碗撤走。

也还有一种说法，之所以大碗菜要一碗一碗上，是要营造大家抢食的氛围，因为你不吃就要撤走，所以得赶紧吃，这样既可以让宴席氛围热火朝天，也可以让大家节省吃饭时间下席，好让等候的人用餐。

总之，当阳河溶的“六大六小”和育溪兹化一带的“四大六小”，都是在当时的溶市繁华时期，周边的大户人家红白喜事用来招待客人的宴席方式，这种宴席的味觉，既有荆楚大地上的传统风味，也有吴樾一带清单味觉痕迹，凉拌菜又有巴蜀菜肴的味觉痕迹，从这里也可以反映出，当时来自各地的商人饮食文化，从一定程度上影响了我们中原的饮食文化。

以上是爱旅游explore个人观点，欢迎在评论区点评探讨。

吃长江肥鱼，刺少，点鸳鸯锅，记住一定要是肥鱼

东北菜

我们宜昌最有名的崖壁餐厅放翁酒家位于长江西陵峡景区附近

可以去吃长江肥鱼

这家餐厅的名字叫做“放翁餐厅”是利用三峡峭壁上的天然溶洞建立而成的，餐厅毗邻西陵峡景区，同时也号称是全球九大岩洞餐厅之一。

从远处看去，这样的餐厅还真的是一道亮丽的风景线

其实大多数菜和我们那边都差不多！但是有个菜我也是来了宜昌才知道嚯嚯菜顾名思义就是许多菜混在一起又经济又实惠而且味道也挺不错的！这个菜基本上每家每户都知道

北京好吃不贵的人气餐厅有多少

北京好吃不贵的人气餐厅有很多，比如北京聚宝源涮肉、便宜坊烤鸭店、四季民福烤鸭店、花家怡园、南京大排档（北京店）。

推荐北京聚宝源涮肉、便宜坊烤鸭店、四季民福烤鸭店。

1、北京聚宝源涮肉

聚宝源涮肉是北京一家人气高的火锅店，位于北京牛街西里商业1号楼5-2号，人均100元左右。是传说中的北京第一涮肉，门口永远人乌央乌央的排队，许多顾客一等就是四五个钟头，据说平常排队等位两个小时是标配。

招牌美食是手切鲜羊肉，因为用的是自己店里早上进的肉，非常新鲜，久煮不老，而且吃起来非常嫩，没有一点儿羊膻味儿。聚宝源的烧饼外皮酥脆，内里松软。清汤、羊肉、白菜、粉丝、冻豆腐、麻酱，件件地道，老北京人火锅聚集地之一。

2、便宜坊烤鸭店

便宜坊烤鸭店建于明永乐十四年(公元1416年)，以焖炉烤鸭技艺独树一帜的“便宜坊烤鸭店”，距今已经600年了。便宜坊以四脱闻名—“脱油、脱脂、脱酸、脱腥”，特别讲究火候，焖炉烤出的鸭子外皮酥脆，内层鲜嫩多汁。

便宜坊如今在百年技法基础上，在鸭坯中塞入蔬菜，去油腻增鲜香。配菜改良为香椿苗、萝卜苗、花生叶等等，喜欢新口味的可以去尝尝这百年焖炉的新吃法。人均200元左右，位于北京市西城区前门大街，在北京还有多家分店。

特色菜品有焖炉烤鸭、盐水鸭肝、芥末鸭掌、水晶鸭舌等等。

3、四季民福烤鸭店

四季民福烤鸭店位于北京南池子大街11号故宫东门旁，人均143元左右，坐看故宫吃烤鸭，应该是最北京的享受。四季民福鸭子的特点是“酥香嫩”，比较适合年轻人的口味。

制法烤鸭用的是钢化炉，炉内保温效果极佳，鸭子挂进炉内后需不断地翻动、调整，使其颜色均匀，使用的木材全部是专门配送的枣木——这也是京城为数不多的全部使用枣木烤鸭的店铺。

特色菜品除了烤鸭外，还有小烧饼、芥末鸭掌、炸酱面，打开烧饼，夹上鸭肉、配上蔬菜，鸭皮的酥和烧饼的脆相得益彰，口感不错。在北京还有多家分店。

中国各地名吃都有什么

广西小吃

广西菜点由南宁、桂林、柳州、梧州等城市菜和壮族、瑶族、京族、侗族等少数民族菜组成。少数民族的小吃、点心非常有特色。菜肴取料奇特，制作也极有个性。城市菜以野味烹调最为著名。而且刀功精细，制作考究，讲究原料鲜活。烹调方法受粤菜影响很深，口味清淡爽嫩而又喜好辣味。广西地区出产许多名贵中药，厨师巧妙地将补药与菜结合，因此广西的食疗菜也很有特色

特色菜

八仙粉--白果炖老鸭--冬笋炒牛肉

蛤蚧炖全鸡--桂林田螺--桂林荷叶鸭

桂林水糍粑--桂花炒肉松--荷叶粉蒸肉

马蹄蒸肉饼--尼姑素面--柠檬鸭--酸野

玉竹煮牛肉--桂林米粉--卷筒粉--干捞粉

烤乳猪--荔浦芋扣肉--罗汉汽锅鸡--马蹄炒鸡球

小吃

八宝饭--糍粑--豆蓉糯米饭--粉利

狗肉--桂林松糕--桂林粽子--老友面

马蹄糕--酸品--汤圆

4》云南小吃

云南十八怪

云南第一怪，鸡蛋用草串着买：鸡蛋如此包装不易破碎，而且恰似一件奇特的艺术品。

云南第二怪，粑粑饼子叫饵块：捣一捣再烤一烤，抹点酱还特别香，这种携带方便可口的食品叫“饵块”。

云南第三怪，三只蚊子炒盘菜：森林里草沟中，枝叶茂盛，养育出的蚊虫个头非同一般。

云南第四怪，石头长到云天外：石林风光天下绝景，鬼斧神工令人不可思仪。

云南第五怪，摘下草帽当锅盖：用草编织而成的帽子当锅盖不仅捂得严，而且还能给食物一种清香。

云南第六怪，四季衣服同穿戴：长年温度不变的气候造就了人们衣着的多姿多彩。

云南第七怪，种田能手多老太：险峻的高原造就了勤劳勇敢的各族人民，其中妇女尤为能干。

云南第八怪，竹筒能做水烟袋：这玩艺颇具科学性，既保持了旱烟的醇香，又用水过滤了其它杂质，而且声音很好听，“咕咚，咕咚”。

云南第九怪，袖珍小马有能耐：这里土生土长的牲口个头小，但是能驮能爬山，本事非凡。

云南第十怪，蚂蚱能做下酒菜：把蚂蚱做成美味，炸得焦黄，张嘴一咬：“咔嚓——”。

云南十一怪，四季都出好瓜菜：土地肥沃，气候温和，几乎任何时候都能出产任何蔬菜。

云南十二怪，好烟见抽不见卖：云南人为自己出产的第一流卷烟感到自豪，却也为在自己家门口买不到而感到困惑。

云南十三怪，茅草畅销海内外：山里的东西样样都是宝，改革开放使它们获得了新生。

云南十四怪，火车没有汽车快：山高路险，常常使现代化的交通工具有劲使不上。

云南十五怪，娃娃出门男人带：这里的汉子爱妻爱儿成为风尚，“模范丈夫优秀爹”在街头比比皆是。

云南十六怪，山洞能跟仙境赛：近年开发出来的溶洞一个比一个大，一个比一个美。

云南十七怪，过桥米线人人爱：滚烫的鸡汤配之以生肉、生菜和用米浆做成的米线构成了云南最有名的风味：一种“线”，“过桥米线”。

云南十八怪，鲜花四季开不败：呵，美丽的云南，祖国的边疆，永远盛开的鲜花迎接着更灿烂的明天！

、云南小吃

过桥米线

太师饼

石屏烧豆腐

重阳糕

冰豌豆粉

金钱洋芋饼

鳝鱼凉米线

都督烧麦

夹沙荞糕

萝卜饼

玫瑰米凉虾

抓抓粉

梅花青豆糁

小鸡煮稀饭

5》西安小吃

城市如人，有长相、有个性，当然也有看家本领。每个城市给人的第一感觉是长相，如北京的大而宏伟、上海的博而多元、杭州的秀而阿娜。但凡城市闻名于世的，多都有着或自然或人文的象征，在人类文明的进程里，他们无疑构成了一个个文化的丰碑。

西安，一个古老而神秘的城池，在中国上下5000年的文明史中，他，是一个图腾。而在民间百性心中，他却是另外一个感受。如同我们提到上海就想到外滩、提到兰州就想到拉面，提到西安自然就是小吃。

西安的小吃，其种类繁多，花样百出。但都不离几样东西，那就是面和肉。只是一个面，就有百种之多，先不说有关中八大怪之称的裤带面，单就说一个凉皮，就让无数美女竞咂舌。在西安，从小姑娘到老妪，几乎每周都有那么三四顿饭是凉皮，尤其是上班族，很多人以凉皮为日常主食。其实这凉皮，也就1.5元一碗，一般女孩也就一碗就饱了。凉皮是用面粉和水和在一起成稀汤，浇在铁制的圆形萝萝里，在沸水中蒸出。由于吃者甚众，凉皮经营者也将其发展成用直径1米的大锅载以数层蒸笼进行制作。切凉皮一定要用铡刀，就是过去农村铡草用的刀，这种刀宽背薄刃，1米多长，重达3-5公斤。切凉皮的时候，凉皮放在湿布上，刀的一端固定在对头，这边手如疾风，一指多宽的擀面皮就出世了。调制凉皮更是一绝，一定要用关中的辣椒炒制的辣椒油与辣椒面，用陕西的柿子醋配之以在沸水中燥过的嫩豆芽，吃起来爽口润心。所说世界小姐候选人到西安第一件事就是吃凉皮。

大家听到这，其实有些急了，都说西安著名的是牛羊肉泡、肉夹馍，怎么到你这就成了凉皮了。关键是肉夹馍、牛羊肉泡太有名了，大家都知道，所以这里就不再多讲。我这里只想说些咱老百姓爱吃的东西。说起西安小吃，绝不能没有烤肉。西安的烤肉绝非新疆的羊肉串，这里的烤肉一吃就是几十串、上百串，当然也没有新疆的一串那么大。西安人吃烤肉已经当成了晚饭、夜宵的重要内容。几个好兄弟相聚，如果没有烤肉、啤酒，那简直是遭罪。不信你问问西安的小伙子。西安的烤肉一定要在夜市上吃，这里的夜市，遍布西安的大街小巷。一般都长达数百米，一铲(can)子的红顶小灯笼招牌，全是烤肉。这里的烤肉分烤筋、烤肉与烤腰子三种吃法，肉类上又分为烤牛肉与烤羊肉两种。近来又兴起了烤鱼。这里的烤炉绝非普通超市里所见的烧烤炉，他们都是定做的长达1米到3米、宽约30厘米并在上方悬空架出抽风扇的烤炉，形式大方，颇为实用，可同时进行烤肉、烤鱼、焙油馍的工作。烤肉全部串在钢签上，烤的时候一定不停的抖动、散开、合起，不停地涮油、酒盐、抹酱。烤好时，一把烤肉放在铁盘中，一次两只手各拿两三串，相互交叉一捋，肉就都挤到钢签尖上，这两三串起吃，真是香爽呆了。

不过在西安，如果你很讲究，那么你肯定吃不到正宗的西安小吃，一定要去小地方，一定要去鼓楼坊上的回民街，那里应该说是西安小吃的展览馆，但是凉皮还要在其它夜市吃才行。我所知道的最好的凉皮是大学南路的，大家有兴趣到西安的时候一定要去的。

西安的小吃太多，一时半会难以尽述，还是大家自己去看看比较好。对了，外地很多西安小吃都不太正宗，大家千尤别信啊

1、西安名小吃总汇

泡馍---老刘家泡馍（北广济街内）

小炒----西羊市中段的“天下第一碗”；

杂羔汤----（建设西路旅馆村内）

烤肉----里木烤肉（麻家十子西50米）

肉夹馍----秦豫肉夹馍（柏树林南口）

孜然炒肉夹馍----（洒金桥十子东南角）

腊牛肉夹馍----北梢门红码头老旦隔壁“李老四夹馍”，他家的杂肝汤也不错

水盆大肉----老宋家（柏树林十子西南角）

葫芦头----铁蛋葫芦头（柏树林十子西北角）

蒸碗----（建西街东口向西100米路南）

煎饼----顶顶香煎饼屋（龙首村十子向南50米路西）

酱大骨头---骨头庄（吉祥村十子向东100米路北）

麻辣粉----牵人（粉巷）

火锅----竹园（和平路）

蒜蘸面----绿蚂蚁对面

牛肉面----马虎面（西七路）

腊汁肉揪面片----建设西路西头路南第一家

羊肉面----建设西路西头路南“陕北老二面庄”

高新的老王面

小雁塔门口的羊肉面

建国路的梆梆面

尚勤路的歧山面

长乐路的牛肉拉面

6》福建小吃

福建风味-----起源于福建省闽候县。它以福州、泉州、厦门等地的菜肴为代表发展起来的。其特点是色调美观，滋味清鲜而著称。烹调方法擅长于炒、溜、煎、煨，尤以“糟”最具特色。由于福建地处东南沿海，盛产多种海鲜，如海鳗、蛏子、鱿鱼、黄鱼、海参等，因此，多以海鲜为原料烹制各式菜肴，别具风味。

福建小吃目录

干炸鲟盖

翡翠皇上皇

彩蝶绕蟠龙

西施浣纱

松子明虾

龙宫水晶蚌

泡炒香螺片

绿带鲟包

南煎肝

炒鱿花

白片鲟

韭菜盒

加力鱼煲白菜

7》贵州小吃http://sjlg.anyp.cn/31.aspx

黔味有别于川菜、粤菜等系列，风味独特。其区别在于：

一：黔味善于辣椒，辣香是其主要的特点。著名的菜点大多数与辣椒有密切的关系。贵州人吃辣椒全国首曲一指，这并不是指贵州人吃得辣，吃得多，而是说贵州人在吃辣椒上，加工成系统，口味独特。

二：黔味突出酸味。贵州有“三天不吃酸，走路打蹿蹿”的民谣，酸菜是家家腌制，食之口舌生津，开胃消食；酸汤更有爽口提神、杀菌消毒去油腻化脂肪、建胃等功效，因此您来到贵州不可不品尝一下贵州酸味系列。

三：黔味的火锅自成特色，做发多样，都有其自身的风味和浓郁的地方特色。

四：黔味讲究醮水。醮水的调料主要有辣椒、蒜泥、姜末、葱花、花椒等，酌情添减。而不同的菜又配备不同的醮水，各自都有讲究，花样繁多。

贵州小吃种类多样，风味独特，不仅保持了贵州人爱吃辣的习惯，在做工上面还以精细见长，也许你看上去不复杂的小吃做法却让你大吃一惊。

贵州小吃不仅吸取了中国南方小吃的精髓还溶入了黔味的精华，具有鲜明的地方特色。如享有盛名的肠旺面、丝娃娃、雷家豆腐圆子、恋爱豆腐果、遵义羊肉粉、花溪牛肉粉等，风味特别，价廉物美，曾容获第一、二届“中华名小吃”称号。

贵州地方特色的风味饭更是让人流连忘返，苗族的姊妹饭、屯堡的农家饭、各种民族习俗让人不仅感叹农家饭的美味更让人沉醉于少数民族特有的风情之中。其中安顺屯堡及革家人的“扣饭”让人堪称一绝，为了留住客人多吃一碗饭，在几米远的地方将饭扔向空中，待饭落下时正好在客人碗里……

1、贵阳名吃目录

贵阳鸡肉饼

软哨面

花溪王记牛肉粉

豆腐脑

香煎黄糕粑

蛋黄酥

贵阳丝娃娃

清镇黄粑

米豆腐

马鞍面条

黄焖野兔

陈年道菜

酸菜饵块粑

凉拌折耳根

魔芋锅巴肉丝

宫爆鳝鱼

糟辣脆皮鱼

宫爆鸡

酸菜孜耳面

糖麻圆

鸡肉饼

碗耳糕

砂锅饭

石榴卷

丝娃娃

一品大包

雷家豆腐园子

恋爱豆腐果

肠旺面

2、黔南名吃目录

开水面

片鸡粉

清明粑

雏鸡觅食

香炸玉米饼

3、黔西南名吃目录

贞丰糯米饭

兴义烤鸭

刷把头

舒家杠子面

泡萝卜

4、毕节名吃目录

引子煎软饼

荷叶糍粑

威宁炒荞饭

威宁火腿

威宁荞酥

5、安顺名吃目录

荞凉粉

梅花香芋

红油脆哨糯米饭

南瓜包

付油小包

6、黔东南名吃目录

乌米倒提粽

酸汤龙骨面

糕粑藕粉

陈年道菜

施秉狗肉汤锅

7、遵义名吃目录

鸿运南瓜酥

菊花酥

蕨菜鸡饼

金鱼饺

山药葫芦

8、六盘水名吃目录

沓哨馄饨

凉拌米皮

鸡丝香菇洋芋粑

苹果酥

明虾金鱼酥

9、铜仁名吃目录

桂花桐叶果

刷把头

三香包子

玉米窝窝头

荞面葡萄

8》南京小吃

秦淮河是古老的南京文化渊源之地，而内秦淮河从东水头至西水关全长4.2公里的沿河两岸，从六朝起便是望族聚居之地，商贾云集，文人荟萃，儒学鼎盛，素有“六朝金粉”之誉。自六朝至明清，十里秦淮的繁华景象和特有的风貌，曾被历代文人所讴歌。夫子庙位于秦淮河北岸，原是祀奉孔子的地方，夫子庙便是孔庙的俗称。在这里，你能寻觅到南京地道的风味小吃：板鸭、小笼包、酥烧饼、鸭血汤等。

夫子庙的点心小吃许是缘于当年的秦淮画舫，手工精细，造型美观，选料考究，风味独特。魁光阁的五香茶叶蛋，五香豆，雨花茶；永和园的开洋干丝,蟹壳黄烧饼；奇芳阁的什锦菜包，鸭油酥烧饼；六凤居的豆腐涝，葱油饼；蒋有记的牛肉汤，牛肉锅贴；瞻园面馆的薄皮包饺、红汤爆鱼面；莲湖甜食店的桂花夹心小元宵，五色糕团等等，每一个老南京几乎都能毫不费力地报出这些小吃的花样来。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。