家庭烧烤牛肉怎么才嫩,烤牛肉怎么烤才能让牛肉嫩

家庭烧烤牛肉怎么才嫩,烤牛肉怎么烤才能让牛肉嫩

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于家庭烧烤牛肉怎么才嫩,烤牛肉怎么烤才能让牛肉嫩这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

烤牛肉怎么烤才能让牛肉嫩

烤牛肉怎么烤才能让牛肉嫩

做法步骤:

?

第1步、牛肉切片,加入辅料A拌匀,冷藏2-8小时。

?

第2步、电饼铛烤盘预热五分钟,放上烤纸,刷适量食用油。

?

第3步、放上腌制好的牛肉烤制,按喜欢确定几分熟,撒上辅料就可以上桌啦。超级好吃。

正宗烤牛肉腌制方法

正宗烤牛肉腌制方法

1、食材:牛肉500g,酱油、料酒、盐、辣椒粉,胡椒粉、食用油各适量。

2、要把牛肉切薄,先放入冰箱冷冻室冻到微硬,才能切出均匀的薄片。

3、将牛肉片放入碗中,加入酱油、料酒、盐、辣椒粉,胡椒粉,用手轻轻抓匀,腌十分钟。

4、将电饼铛预热,用小刷子在电饼铛上刷少许的食用油,将油抹匀。

5、将牛肉片平摊在电饼铛上,可以双盘加热,也可以单盘加热,根据自己要求的牛肉成熟程度来定烤的时间,双面烤,五分钟就可以,单面要延长时间,烤熟后,就可以吃了,牛肉又好吃又嫩。

为什么自己烤牛肉很柴

为什么自己烤牛肉很柴

牛肉串烤的很干很柴,有两个原因,第一是牛肉选材太瘦。适合烤制的羊牛肉要选肥一些的,考究的还会在签头上加一块纯肥的牛肉或牛油,这样才能保证牛肉串外焦里嫩肥美多汁。

第二是火候不对,火太大容易造成牛肉串油气蒸发,适合的火候是不见明火。

家庭烧烤牛肉怎么才嫩的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于烤牛肉怎么烤才能让牛肉嫩、家庭烧烤牛肉怎么才嫩的信息别忘了在本站进行查找哦。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理,版权归原作者所有,如侵权或涉及违法,请联系我们删除。