1袋牛肉干的热量高吗百度(牛肉腱子热量)
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风干牛肉干的热量高吗
是比较高的。
每100g牛肉干有550大卡的热量,而一个人每天需要摄取的热量则为1900卡路里左右,相当于1.9大卡,相比之下,就能很清楚地判断风干牛肉干的热量有多高。
风干牛肉干性温、味甘,保留了牛肉的大部分营养,可补脾胃、强筋骨,适合体虚、营养不良的人群食用。
牛肉干一次吃多少合适,牛肉干的热量高吗是多少
新鲜的牛肉本就不宜多吃,一次最多吃个80-100克足以,且一周吃这么一次就够了。牛肉干就更不能了,建议一次50克左右即可。牛肉干吃多了还会发胖一般来说,一百克的牛肉干含有500大卡的热量,相对来说牛肉干的热量算是有点偏高了。此外,牛肉干中还含有一定的脂肪和较高的胆固醇。因此,适量吃牛肉干会使你更加健壮,但如果吃多了牛肉干就会发胖了。减肥期间的人士最好是不宜多吃牛肉干,否则短时间内很难消耗掉这些热量。一般来说,建议大家每天吃不超过无50克的牛肉干。虽然牛肉干好吃,不少人都无法阻挡它的诱惑,但是为了甩掉肥肉,最好还是管住嘴吧。
牛肉腱子热量
答;200克牛腱子热量〔205大卡〕。
用料
牛腱子1500克左右
红花椒10粒
青花椒10粒
八角3个
冰糖10克
黄酱2勺
大葱1根
姜5片
香叶3片
料酒2勺
生抽2勺
老抽2勺
肉蔻1个
草果1个
砂仁1个
栀子1个
桂皮1块
陈皮1块
干辣椒2个
盐适量
做法步骤
1、食材准备:牛腱子1500克、葱、姜、八角、红花椒、青麻椒、冰糖、香叶、草果、砂仁、栀子、黄酱、干辣椒、料酒、生抽、老抽等;
2、锅中倒入凉水,牛腱子小火慢慢煮沸,然后焯水5分钟,洗净备用;
3、锅中放油,倒入青花椒、红花椒和八角,煸炒出香味,过滤掉调料,留下料油;
4、在料油中放入冰糖或白砂糖,炒至琥珀色,加入2勺黄酱、葱末、姜片,炒出香味后加适量开水;
5、将刚刚焯好水的牛腱子放入汤中,加入一勺老汤,并加入葱段、姜片、香叶、花椒、八角、草果、肉蔻、白果、桂皮、栀子、陈皮、干辣椒、红枣等,并加入生抽、老抽、料酒、盐、鸡汁,电饭煲煲2小时左右;
6、加入东古淡盐生抽、红烧酱油等,使牛肉更鲜嫩、更红润;
7、倒入电饭煲中,煲2小时左右,出锅前加适量盐调味即可;
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。
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