山姆烤牛肉怎么腌制 山姆牛肉片做法
大家好,关于山姆烤牛肉怎么腌制很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于山姆牛肉片做法的知识,希望对各位有所帮助!
山姆牛肉片做法
原料
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牛肉(1磅)
糖(1茶匙)
红椒(半个)
孜然粉(少许)
苏打粉(1茶匙)
盐(半茶匙)
大葱(半根)
洋葱(1个)
蒜(3瓣)
生抽3汤匙
料酒3汤匙
1/牛肉洗净后切成小片。
2/把牛肉装碗中加入料酒3汤匙生抽3汤匙盐半茶匙苏打粉1茶匙孜然粉少许和生油腌15分钟。
3/把葱切段,红椒切条、洋葱切块和蒜切成米粒备好。
4/热油锅将牛肉猛火爆炒。
5/看到牛肉到8成熟装碟备用。
6/热油锅把葱,红椒、洋葱和蒜爆炒出香味。
7/再加入牛肉继续炒,加点糖和生抽就可以了。
8.美味又好吃山姆牛肉片做法完成开吃了。
山姆牛肉饼做法
1、将冷冻的牛肉饼,静置30分钟解冻。
2、解冻好的牛肉饼放入盘中,洒入一勺盐、少许生抽、蚝油、黑胡椒粉涂抹均匀。
3、锅热下入黄油,用铲子不断搅拌至完全融化。
4、加热到油微微冒烟,下入肉饼,煎至表面变色,中心熟透即可。
山姆烤肉汁的用法
山姆的烤肉汁可以用在腌制这一步,涂匀之后进行烤,也可以在烤肉完成之后,将山姆烤肉汁当做佐料来进行使用。能够提升风味儿
好了,关于山姆烤牛肉怎么腌制和山姆牛肉片做法的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!
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