濮阳壮馍亳州牛肉馍(河南濮阳有什么特产)
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河南濮阳壮馍做法
壮馍原料：牛肉（或羊肉）、粉条（或粉皮）、面粉壮馍调料：葱、姜、盐、料酒、酱油、五香粉、味精、香油壮馍做法：
1、面粉1/3用开水烫匀，冷却后和成烫面团，2/3用清水和成面团，然后将两种面团和在一起，揉匀，醒30分钟。
2、牛（羊）肉切成绿豆大小的粒，用刀粗略剁成肉馅；粉条（粉皮）用温水浸泡回软，切碎；葱、姜分别切碎。
3、牛（羊）肉馅、粉条（粉皮）、葱、姜，加盐、料酒、酱油、五香粉、味精、香油拌匀成壮馍馅。
4、面团揉匀，擀成圆片，放上拌好的馅，包裹好，做成厚度5-6cm、直径约60cm的圆饼，放平底锅中用小火半煎半烙（就是比一般烙的方法用油多些），两面金黄时即可。其他河南小吃5把面块分成每块重约600g的面剂，推擀成直径约22cm，厚3cm的圆形饼，上鏊勤翻转，俗称“三翻六转”，烙得火均匀，皮色微鼓时即熟，周围并有菊花形的毛边。
濮阳特产必买清单
濮阳壮馍，范县大米，桃园建民牛肉耗辣椒，西部邵红杏，五巴大蒜，古克沙朗胡萝卜，濮阳麦草画，李姬是猪脚
河南濮阳有什么特产
濮阳特产：裹凉皮，壮馍，牛肉好辣椒，渠村黑驴肉，濮阳糟鱼，芝麻酱窝窝饼，吴坝大蒜，范县大米，西邵红杏，濮阳麦秸画，清丰李记猪蹄。
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