如何挑选散养牛如何挑选牛犊-菲力牛肉网

如何挑选散养牛如何挑选牛犊

大家好，今天来为大家分享如何挑选散养牛的一些知识点，和养牛者应该买什么样的牛犊,如何挑选牛犊的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

准备去农村养牛,该怎样挑选优质的牛犊

投资少，本地牛在附近市场就可以购买，了解并熟悉牛的情况，一般比较放心。三元以上杂交牛购买价格比较高，而且必须到大的养殖场购买，运输也麻烦，也不安全。也就是“夏洛莱牛或者西门塔尔”这些都很不错的，这两个品种的牛，生长速度快，瘦肉产量也很高，在良好的饲养条件下，从产下的牛犊开始养一周年可长到400到500公斤左右，周期也短。

想养牛赚钱的人不少，毕竟猪肉的价格很不稳定，但是牛肉的价格长期都稳定在30块钱以上，这说明只要牛养出来了，利润都是相对稳定的。不少人正是看中这个优点，都想着养牛赚钱。以上这些品种主要以育肥为主，牛的体格发育增高增肉快，肉的品质良好，有雪花肉的美称，大型酒店，火锅城里的金字招牌，如果你想育肥牛的话，建议育肥以上这几个品种的牛。

养牛环境很重要，一定要搞好牛舍建设，根据地方的环境建设一年四季都适宜的牛舍，温度要控制好，每天按时清理粪便、做好通风换气、定时放出来晒晒太阳，增强体质免疫力，这样利于增膘肉质好。养牛一定要选择好品种，不养好品种效益难有保障。养牛可以选择现在的改良品种，像鲁西黄牛，西门塔尔牛，夏洛莱牛和利木赞牛的，只有品种挑选好了养殖的利润才会大的。

牛可以选择适合当地气温的品种，比如南方地区最好选择养殖水牛、鲁西黄牛、西门塔尔牛、利木赞牛。北方地区寒冷，潮湿，适合选择养殖西门塔尔牛3-4代、夏洛莱牛改良牛、利木赞牛改良牛。西门塔尔原产于瑞士阿尔卑斯山区，现分布到世界很多国家，为数量最多的肉，乳，役兼用品种之一。成年公牛可达到1600--2400斤，成年母牛可达到1300--1600斤。

怎样养牛如何养牛

1品种选择

选择牛时，应选择生产性能高的牛，在实际当中，应根据市场情况进行选择，如选择肉用品种牛，应尽可能选择纯种肉用品种，如夏洛来、兰白花、西门塔尔、皮蒙特、海福特、安格斯、南德文牛等，以及肉用杂交后代。总之，在选择品种时应根据养牛规模大小，以及当地品种进行适当合理的选择。

2规模确定

养牛规模不能过大，也不能太小，应根据农村家庭的综合条件，包括现有耕地，草地饲草饲料，家庭现有劳动力多少以及家庭经济状况等条件来决定。一般每个劳动力饲养10～30头为最佳，但在家庭综合条件转好时尽可能多养牛，可获得更好的经济效益。

3牛群结构合理

牛群结构合理是养牛生产获得最大经济效益的保证，这对从事养牛生产的农户极为重要。首先，应确定当年的养牛头数（牛群规模），使每年的出栏头数等于或小于成牛群的50%左右为佳，再根据成年母牛以每年15%的比例淘汰，就应有相应的后备母牛，所以用后备母牛来补充淘汰母牛，而且，并不是所有的母牛都能成为后备母牛，所以后备母牛应占20%左右。这样，各年龄段的母牛应该占整个牛群的70%左右，15%的成年母牛减去15%的淘汰牛，加上15%的后备牛，再加上20%的母牛计算得来。各年龄段的公牛应该占整个牛群的30%，如将全群牛数控制在一定数量上，当年牛犊占整个牛群的40%左右，包括20%的母牛犊及公牛犊，所以，当年出栏牛也就应小于当年犊牛成活数，即出栏牛应小于整个牛群的40%，牛群结构比例适宜，有利于提高养牛生产的经济效益。

4加强选育及杂交

改良力度在诸多养牛户中，由于不重视引入外来血缘无选择的繁殖，造成后代牛群的品质逐年下降。对此应采取以下几方面的措施。一是引入本牛群以外的同种优良公牛进入牛群，可使牛群的品质得到提高。二是在本群中选择无直系血缘关系的优良公牛和母牛进行繁殖，也可使牛群的品质得到保持。三是引入与本群不同品质的优良公牛进入本群，通过杂交使牛群的品质得到改良。四是有条件的养牛户应建立牛群系谱档案，防止近亲繁殖，有利于牛群优良性状的基因得到提高，不断提高生产性能，增加经济效益。

5合理降低饲料费用

在农村，有很多养牛户不注意饲料的营养是否全面，家中有什么就喂什么，饲料单一，且精饲料喂量少，粗饲料喂量多造成牛营养不足，生长发育缓慢，饲料报酬低，奶牛产奶量下降，肉牛的增重速度缓慢，使经济效益受损，为此提倡科学配制饲料，饲喂全价日粮。

5.1自配饲料

自配饲料的方法有科学的配合日粮，根据不同生理阶段的营养需要，通过计算得出使饲料的营养价值与阶段牛的营养需要相一致的精饲料，此方法养牛户一般不易掌握；另一种是“土方法”就是搭配饲料，即把多种饲料按同等比例均匀混合在一起的配制饲料方法。由于每种原料所含的营养物质得到互补来满足牛的营养需求，搭配饲料的原料种类越多越好，一般要求6种以上。应尽量利用本地的饲料原料。

5.2合理利用粗饲料

由于牛是反刍家畜，所以饲喂粗饲料是不可少的，用经过物理、化学、生物等方法处理后的农作物秸秆喂牛，其营养价值均有所提高，还可降低饲养成本。

5.3精饲料与粗饲料的比例

一般不作种用和繁殖用的商品牛采取人工快速育肥法，使其短时间内长成成年牛体重后出栏，饲养好牛更应注意营养价值的合理性，这就需要在日喂饲料中精饲料与粗饲料应有一定比例。育肥用壮乐康效果好，如果精饲料比例过高，营养过多，无疑是一种浪费，会导致牛生长发育缓慢，降低生产性能等弊病，一般精饲料与粗饲料在日粮中的比例为1∶1.3为宜。

5.4日粮中添适量尿素喂牛

牛的瘤胃内有能利用尿素的大量微生物存在，喂尿素，开始应少喂，待瘤胃中能利用尿素的菌群大量繁殖后，再加到适宜喂量，尿素的日喂量应按组体重的0.03%～0.05%来计算，一般1头牛尿素日喂量为50g，分2～3次（与饲喂次数同）拌在饲料中饲喂。饲喂尿素时，还可以用煮熟的玉米面糊和高梁面糊拌合尿素后饲喂，严禁将尿素单独饲喂或溶于水中饲喂，也不可在饲喂后1h内供给饮水。

6实施暖棚养牛

在农村无论是养殖肉牛、育肥牛、奶牛，冬季暖棚内饲养可人为地创造一个有利于牛生长适宜环境，减少牛体的热能消耗，使这部分能量得到利用，提高养牛的经济效益。

7注意驱虫

牛饲养过程中，易感染内外寄生虫。感染上内外寄生虫的牛生长慢，产奶和产肉量下降，严重者造成死亡，因此，搞好牛的驱虫工作是提高养牛经济效益不可忽视的重要环节。

7.1驱虫时间

农户养牛一年应进行次驱虫，春秋各驱虫1次。春季为2～4月份，秋季为9～11月份，对短期育肥牛应在育肥开始时驱虫。

8疾病预防

为了防止疾病的传染，应对牛舍内外一定范围以及常用设施用具进行消毒，灭菌处理。可用来苏儿、生石灰、高锰酸钾、火焰等进行消毒和灭菌。但应注意奶牛舍内禁止使用来苏儿等有异味的消毒药品，以免影响奶质。同时，要按照预防免疫的要求给牛注射预防疾病的疫苗如口蹄疫疫苗等。

在牛的养殖中，购取优良的品种，进行精心的饲养管理，全面的疾病防治，让牛在良好的环境中健康生长、育肥、繁育，为我们带来好效益。

如何选购奶牛外购奶牛要注意哪些问题

选购奶牛具有一定的技术性。要想购买到好的奶牛，在挑选时应注意以下几方面的问题。

1.仔细观察奶牛的外貌体形我国现在饲养的绝大多数奶牛，都是我国育成的中国荷斯坦奶牛（又称黑白花奶牛）。该品种奶牛的好坏，主要从以下几方面进行判断。

（1）体形除参考该奶牛的品种特征外，一般高产奶牛还具有体格高大、强壮，体形呈典型三角形，后躯及乳房特别发达的特征。有些地方用黑白花奶牛与本地牛进行级进杂交，毛色尽管也是黑白花，但其体型明显较小，三角形体形也不明显，生产性能很低。所以，要避免选择那些体格小、尻部尖斜的低产杂种牛。奶牛突出特点为“三宽三大”，即背腰宽，腹围大；腰角宽，骨盆大；后裆宽，乳房大。

（2）乳房乳房是奶牛产奶的重要器官。高产奶牛的乳房体积大且结构匀称，与身体附着好，大而不下垂，乳房弹性较好，挤奶前后体积变化大，挤奶前乳房充盈，挤奶后变得柔软，并形成许多皱纹，这种乳房腺体组织发达，乳静脉大而明显，乳井大，生产能力较高。而低产奶牛的乳房，其各乳区大小不均匀，乳房附着性较差，乳房悬垂，乳房表面乳静脉不明显，乳井小，或乳房大但弹性差，挤奶前后体积差别不大，这种乳房称为“肉质乳房”，产奶能力差。还有的奶牛，乳房很小，显然产量不会太高。另外，还要注意乳头的形状和长短，是否便于机器挤奶。

（3）蹄部购牛时要仔细观察牛的步态和蹄形，蹄形异常的牛常有肢蹄病。圈舍饲养奶牛易发生肢蹄病，会直接影响奶牛的产奶性能和使用期限。

（4）精神状态和食欲健康的奶牛，眼睛明亮有神，食欲良好，皮毛光亮，身体发育良好，步态轻盈；有病的奶牛，眼睛无神，有时弓背，喜卧，皮毛散乱，发育不良。

2.选择年龄和胎次判断牛的年龄，主要依据牛的外貌和牙齿。选购奶牛尽量选初产到5岁左右的牛。正常情况下，奶牛在1.5～2岁时初配，3岁前产第1胎。为尽可能利用奶牛的生产年限，使养牛得到效益，要尽可能买5岁以内的牛，最好是头胎奶牛。

3.进行妊娠检查为了购得一头健康、生产能力好的奶牛，一般都要做一次详细的妊娠检查，确定是否怀孕和怀孕时期，因为在奶牛群体中，约有7%～10%的牛有繁殖问题。如养殖场有详细的妊娠记录，则要认真查看；否则，一定要请专业技术人员进行妊娠检查。

4.审查系谱资料查看内容包括：奶牛品种、牛号、出生年月日、初生体重、成年体尺、体重、外貌评分等级、母牛各胎次产奶成绩。系谱中，还应有父母代和祖父母代的体重、外貌评分、等级、产奶量、乳脂率等。另查牛病的预防与检疫、繁殖、健康情况等记载。

5.严格健康检查排除奶牛的一般性疾病后，要特别对传染性疾病进行检查，防止引进带有结核病、传染性流产、钩端螺旋体病、滴虫病，以及乳房炎等疾病的牛，严禁到疫区选购奶牛。

6.确保运输安全运输过程中要注意保温防寒，对需要长途运输的牛要准备充足的草料，路途休息时保证牛饮水充足，每次饲喂七八成饱即可。如跨地区运输，应备有运输检疫证明、运输工具消毒证明，利用铁路运输的还应该有铁路兽医检疫证明，在县境内购买则应该备有产地检疫证明等。

养牛者应该买什么样的牛犊,如何挑选牛犊

我们大家都知道牛肉味道不仅很鲜美，而且牛肉里面富含大量人体所需的营养物质。要知道饲养牛类也是一件很不容易的事情，就从单纯的挑选牛犊品种来说，这里面就有很大的学问。牛犊品种挑选好了，能为以后牛能健康健壮的成长带来很多有利因素，从而也能给自己带来可观的经济收入。目前，一头成年牛的价格往往售价在一万元以上，具体还要根据体重来称量，牛犊的价格往往普遍在五千元以上。

一、如何挑选优质牛犊

当我们在种牛市场上挑选牛犊的时候，一定要具有“火眼金睛”。不要挑选那些状态很差、没有精神的牛犊，这类牛犊往往存在着疾病，但是，卖家肯定不会告诉你这些，只是会告诉你天气热或者其他原因造成牛犊没精神，你一旦买下，过不了几天，或者给牛犊治病，甚至会死亡，我们往往得不偿失。

二、看牛犊状态

健康的牛犊休息时候往往呈现半侧卧姿势，人一旦接近，就会警觉站起来，病态的牛犊往往喜欢卧倒在地上，而且特别没有精神。健康的牛犊眼镜灵活水灵，感觉很明亮有神，病牛犊则会表现眼睛无神。健康的牛犊皮毛整洁有光泽，病态的牛犊皮毛蓬乱无光泽。健康的牛犊站立的时候总会摇尾巴，病态的牛犊站立的时候，尾巴一般都是不动或者一直垂下，这也是区分好坏牛犊品种的关键因素。

三、饮食与身体方面

健康牛犊的粪便一般比较干燥，呈现团装并且无异味，尿液方面也很清亮或者略带黄色，病牛犊粪便稀、尿液较黄、甚至尿液带血。健康牛犊饮食吃得快，感觉咀嚼有力气，病态的牛犊饮食不爱吃、表现得没有胃口。

我们选择养牛业,应该怎么正确的挑选小牛犊呢

近日，牛价再次上涨，肥牛市场价格已经达到14元/斤以上，这让很多人觉得养牛一定很赚钱，事实真的如此吗？大多数人都会选择纯育肥牛，第一次是因为纯育肥你需要的成本少，周期短，起步时以20~30头育肥牛为宜，养的太多成本高而经验不足可能会急于窜货，同时有点难以得到实惠，理想的甚至是作为农民工，一个主要标准以20头以下育肥牛为例来介绍成本和利润。一开始养牛，尤其是攮子牛，没有必要在基础设施上投入太多。20头育肥牛用80平方米的圈舍就可以了。

红砖墙、彩钢顶、水泥地面型牛舍的建设成本一般不超过2万元，如果简单建设，甚至1万元都用不上。养20头育肥牛的基础设施建设总费用约为3万元，包括粉碎机、铡草机和草料棚。近年来，购买小牛的价格一直在疯狂地上涨。目前，市场上400公斤左右的良种公牛犊的价格至少需要8500元/头以上，包括检验费用、中介费用、检疫费用和运输费用，基本达到9000元/头，这样，购买20头育肥牛需要18万元。

土牛、杂交牛的价格要便宜一些，但其生长缓慢不太适合圈养，只能放牧育肥。育肥牛日粮的干物质质量可占体重的2.8%左右，其中精料占总日粮的40%左右，其余为饲草。400公斤的优良品种公牛从育肥到1300公斤，至少需要10个月。我们只需要折中计算出850公斤育肥牛10个月的饲料消耗量。

根据上述数据计算，850公斤育肥牛每天需要吃9.52公斤精料和14.25公斤草料，20公斤育肥牛10个月需要消耗57120公斤精料和85500公斤草料（干物质）。精料的自给率大约需要1.35元/斤。玉米秸秆、大豆秸秆和稻草的混合物大约需要0.3元/斤（干物质），总饲养成本为103000元。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的如何挑选散养牛和养牛者应该买什么样的牛犊,如何挑选牛犊问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。