生产队的养牛屋，生产队的牛是什么意思

大家好，关于生产队的养牛屋很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于生产队的牛是什么意思的知识，希望对各位有所帮助！

我的外公

外公就是外爷，在我家乡的方言中，习惯把外爷的“外”叫成外（wei），成了“卫爷”，同样的外婆也是如此叫，这究竟是什么语法发音，我也无从考证，习惯了我们家乡都是这样叫的。

外爷去世已近三年了。按照农村的风俗，三周年是大事，要举办隆重的仪式，并大摆宴宴。日子愈是临近，我对外爷的思念之情就愈浓烈。还记得三年前外爷刚过世的时候，看着母亲和舅舅、还有几个姨哭的悲痛欲绝的，我不知是后知后觉还是怎的，除了在奔丧的火车上哭了几次，回到家看到外爷的棺椁，反倒没了应有的伤心，表现出“超凡”的理性，生老病死是自然现象，而且外爷患病已久，已病入膏肓，他的病情我们都讳莫如深。然而，就在外公过世的这几年中，我时常不由自主的想起外公生前的点点滴滴，愈想，思念就愈深切，愈想，伤心就愈悲痛。

外爷是个地地道道的庄稼人。一辈子勤劳能干，用勤劳的双手在饥荒年代拉扯大了六个儿女。记得小时放寒暑假的时候，我一般是在外爷家过的。抛开作业，跟外爷到地里干农活，是我觉得开心快乐的事情。他从不要求我要干多少活，但是我都会多多少少的做上一点，没做多久，就感觉累的不行。然而外爷却面朝黄土背朝天，弯着腰不慌不忙的一直在干，很少歇息。他常说，这就是功夫，庄稼人不怕慢，就怕站。看着外爷弯曲的脊柱在田地间挪动，我觉得那是最伟岸的身躯，是勤劳和力量的象征，只有勤劳的双手才能支撑起这个家。实在感觉累了，外爷会坐在田埂上，第一件事不是喝水，而是从上衣口袋里掏出烟卷和打火机，抽上一根，过过烟瘾。因为是个老烟枪了，他的身上总会有一股淡淡的烟草味道，小时候我天真的觉得那是外爷的味道。也是因为烟不离身，放在地头衣服里的打火机经过太阳暴晒后会自燃，所以有时会看到他的衣服上有洞，有些大，有些小······

在没有机械化的年代，耕牛是庄稼人的命根子。以前外爷也养牛，为了照顾牛，防止夜里牛被偷，外爷就和牛住在一个屋里，我们叫“牛屋”。老黄牛吃喝拉撒都在牛屋里，可想而知那种扑鼻的气味，不是现在人能够忍受的。到了白天，喂过草后外爷会把牛拉到大舅房前的那片林子里，把缰绳栓在光秃秃的洋槐树或者楝树上，让牛晒晒太阳，也为了让牛在屋外大便，这样他的牛屋就没那么臭了。早晨外爷拉着他心爱的牛，走出牛屋，穿过他家“路门头”，在和煦的晨光斜射下，他和牛修长的影子倒影在门前凹凸不平的马路上，至今仍然像一副画一样印刻的我的脑海中，每每想起就感受到和谐、宁静和温暖。外爷在他的牛屋里养了一头又一头牛，他的牛也帮助他种了一茬又一茬的庄稼。

关于外爷的牛屋，还有一个画面我印象非常深刻。他在里面喂完牛走出来，都会习惯性拿下挂在屋门上破旧、发黑的毛巾，在屋前掸一掸身上的灰尘，然后用双手手背，左一下右一下的掸去上衣袖子上的灰尘，最后再双手一起往下捋，掸去前襟和裤子的灰尘。这才背着手，走出来。小时候我还不懂事的模仿过外爷的这套动作，不知道是因为像，还是不像，大家都觉得很好玩。然而儿时这些美好的画面，也只能留在记忆里了······

听母亲说，在我小的时候，因为父亲到南方打工，她又要教书，又要照顾我，还要打理庄稼活，实在忙不过来。而且她一刚结婚的小媳妇，以前一直读书，也没干过农活，根本不懂怎么种地。外爷总会在忙完自家地里的活后，背着手，叼着烟，到我们家的几亩地里转上一转，看看地里的草是不是多了该除草了，庄稼是不是有虫需了要打农药了，然后回来告诉母亲那般这般，这般那般。在母亲的心目中，那是的外爷大概就是一名农业专家了把。母亲有时回忆，外爷经常说的一句话，地是咱庄稼人的脸。只有地里庄稼茂盛，产量比别家高，咱脸上才有光。我想这是外爷这么一个淳朴的庄稼人的信仰，这种信仰也影响了母亲和我两辈人，在农村只有勤劳才能致富，只有勤劳才能活出尊严。

外爷的细致、认真不光体现在庄稼上。我清楚的记得以前小舅家还没有盖楼房时的那个小院子。从堂屋到“路门头”大概有十几米远。无论寒暑，外爷每天早晨都起的很早。小时在外爷家住时，早上很多时候都是被外爷大扫帚的扫地声和外婆做好饭后的叫起床声弄醒的。外爷起来后，用自家的轧水井打出水，可能自己的脸洗的马马虎虎，但是一定会把洗脸水用手均匀的撒的院子里的砖面地上，然后用大扫帚一下一下开始打扫院子。因为是废旧的砖头铺的地面，很多缝隙，打扫起来并不容易，但是外爷的院子总是干干净净的，说一尘不染也毫不夸张。坐在外爷家干净的小院里，晨光从院子东边撒进来，东面因为有灶屋和牛屋两间偏房，院子里刚开始是没有阳光的，越接近早饭的时间，太阳慢慢升起，院子里便开始有了阳光，先是一半暗一半亮，慢慢的整个院子都亮了。最让我难以忘怀的还有那几乎和太阳一同升起的袅袅炊烟，那是我最喜欢闻的人间烟火的味道。

还记得大概八九年前，我们家要在原来的祖宅新盖一座房子，年近七旬的外爷执意要去帮我们家做砖面地。那年我上大四，回到家的时候看到外爷已经把里外两间屋子的地面全部铺好了砖头，每一个砖头缝都被填满细细的沙子，走上去踏踏实实，四平八稳，绝没有深一脚浅一脚的感觉。我觉得太不可思议了，惊讶于外爷的铺砖技术，更惊讶于外爷的认真细致。直到看到他铺院子里那大概七八米长、五十厘米宽的小路时，我再一次见识了外爷干活的仔细。只见他先用铲子把地做平，小路两边放上线作为水平，听外爷说砖头得横一块竖一块相互垂直铺放，这样才能互相用的上劲，不容易翘起。每铺一块，外爷都要双膝跪地，用力去按几下，确保四平八稳之后，再以同样的动作铺下一块。整条小路，外爷都是保持这样的姿势，直到整条路铺完。最后，还要在两边垂直的铺一圈作为边，他说这样可以保护路面不被踩垮。再最后，外爷在路面上撒了一层细细的沙子，并弯腰用大扫帚水平的紧贴着地面，轻轻的来回扫抹，直到沙子都填满砖缝。这才算完工。期间，我本家的三爷过来帮忙，看了外爷干的活，夸道，你外爷干哩活，那可得要个人比啊！外爷半开玩笑的毫不谦虚的说，那可真得要个人来比啊！期间脸上洋溢着无法掩饰的骄傲和自信！至今快十年过去了，每每回到家里，我都会在祖宅门前的那条羊肠小道走一走，踩上几脚，它依然四平把稳，平平整整，一如外爷一辈子干的农活，干干净净，整整齐齐。如今斯人已逝，物是人非，睹物思人，痛上心来······

外爷其实不是一个太爱说话的人，特别是跟外婆，从我有记忆开始，他们几乎从来没有叫过对方，有事都是直奔主题，以至于我从不知道他们之间是怎么称呼对方的。外婆是个内当家，急性子、暴脾气、大嗓门，碰到双方意见产生分歧的时候，大声争吵的永远是外婆，外爷往往都是用沉默回应，你说你的，他从来不跟你急，大不了就是低声怼你几句。小时候不懂事，我就很替外爷委屈，暗自使劲，以后我一定不做外爷这样整天被老婆责骂的人。现在回想起来，这其实就是外爷老两口的夫妻相处之道，外爷是大智若愚！鸡毛蒜皮的家长里短，外爷总不稀罕与外婆争执，但是一旦遇到家里的大事，比如嫁闺女，娶儿媳妇，甚至后来孙女辈的婚姻大事，不管七大姑八大姨再怎么你一言我一语的激烈讨论，最终拿主意、拍板定夺的一定是外爷。历史经验也证明了，外爷的话往往都是对的。在人生的长河中，关键时候能拍板、敢拍板的人，一定是有丰富的人生阅历、并且眼光独到的人，外爷就是这样的一个人。

外爷虽然不苟言笑，但是每当家里有亲戚朋友来时，他看到后一定用最灿烂的笑容欢迎客人，还一定会说一句，谁谁谁来了！我在读书放假时到外爷家，外爷微笑着说一句“勉回来了”，那是我觉得最宾至如归感觉，以至于我早就把外爷家当做自己的家了。我的爷爷过世早，从小就没见过爷爷，后来我就干脆改口叫外爷为“爷”了，虽然那是还小，但是冥冥之中我总固执的认为，叫爷比叫外爷亲。自然，外爷也很乐意接受这样的称呼。

外爷是一个很聪明的人。听父亲说，外爷年轻的时候，个子虽小，但是长的很清秀帅气，还是十里八村出了名的小诸葛。不知道外婆当时是否也是因为颜值控，才嫁给了当年家徒四壁的外爷！革命年代外爷作为村里为数不多的识文断字的人，在生产队里做过会计。就是到了近些年，一旦村委会搞土地流转，要重新分地时，都会请外爷出山，他能把村里的耕地重新丈量、分割、计算，不管是方方正正的还是边边角角不规则的，外爷都能准确计算出面积！也许不规则多边形的面积计算在读过初中的人看来不算什么，但是对于外爷这个只读过夜校，连小学文化都算不上的人来说，这可是个了不起的事情。就凭这一招，外爷当年可完全就是村里叱咤风云的人物啊！

外爷还是一个非常有毅力的人。不光是种地有恒心和毅力，最大的毅力体现在他戒赌这件事情上。听母亲说，外爷年轻时嗜赌成性，经常夜不归宿，混迹赌场。推牌九，摇麻雀，打麻将，他都可以玩的门儿清。我虽然没能目睹外爷年轻时在赌场的风采，但外爷上了年纪以后，每逢春节，母亲和几个姨，舅舅，甚至包括我们孙子辈都会陪他玩推牌九或者打麻将。一来让他老人家过过牌瘾，二来也会故意输给他，哄他开心。看着做庄的外爷在儿孙们面前，摩拳擦掌、气定神闲，洗牌发牌，动作纯熟，输赢算钱，毫不含糊，我不难想象外爷当年叱咤赌场的样子。然而就是这样一个嗜赌成性的外爷，当年愣是戒赌了！听母亲说，当年随着兄弟姐妹们都长大了，家里的开支陡然增加，外爷觉得不能再赌了，再赌下去这个家就要完蛋了。母亲曾对我说过一个具体的标志性事件，我记不大清楚了。从那以后，年轻时的外爷再也没有赌博过。有人说赌博就像抽大烟一样，是会上瘾的。戒赌真的是需要非凡的毅力，真的不得不佩服我的外爷，说到做到，绝不含糊。

我爱吃红薯，特别是黄澄澄的洋红薯，小时候一顿我能干掉满满的两大洋瓷碗。每次放假回到外爷家，他都会带我去大舅房子前面的那个红薯窖。我那时个子太小还不能下红薯窖。其实外爷个子也不高，下去也得费上些功夫。只见他先是双手撑在红薯窖口，两脚踩在里面预留的木棍上，然后上身趴在窖口，双脚慢慢往下试探，直到双脚触到窖底预留的砖头堆上，才敢慢慢松手，弯腰低头进去，开始拣红薯。这时我会把一个用绳子系着的小桶放下去，等外爷装满一桶后，我再使劲拉上来，倒进大筐子里。如此反复，直到筐子装满。下去容易，等到上来就难了。外爷身材矮小，站在窖底预留的砖头堆上，双手并不能够着窖口，他得用力跳一下才能勉强够着，然后身体往上揪着，才能慢慢上来，有时我还得在上面拉他一把才行。盖好红薯窖，外爷和我抬着一大筐红薯回去，等待着外婆做的红薯稀饭——那时我最爱的美味佳肴。现在吃上一碗红薯稀饭并不难，但再也没有那时的香了，因为以前的那碗稀饭里包含着外爷的辛勤劳动，满含着外爷对孙辈简单又复杂的爱。多么想我没有长大，外爷也没变老，也没疾病，更不会逝去，再喝上一碗他刨回来的红薯稀饭······

有人说时间是治愈伤心的良药，但是为什么时间越长，我反而更加想念外爷。想念他被岁月压弯的脊梁，想念他迎我回家的微笑，想念他背着手丈量土地的样子，想念他朴素而富有哲理的思想指引，想念我和他曾经共同经历过的点点滴滴······

你能回忆起最早的记忆是什么时候

我的最早记忆是一岁半，当时才刚会走路（不摔倒），因自己排行倒数最末，每当日暮昏黄时份，爸爸妈妈姐哥都“命令”我捧饭菜去给我染病卧床的爷爷吃，刚开始时门槛高，我个子矮一下子跨不过去，就把饭菜先在门槛上，再依着门槛掂起脚，一跃一跃的，等双手抓住对头那面，双脚用力踹着门槛借上身移动助力，整个人才得以旋身上门槛翻过，然后双脚垂直与上身同时慢慢下放点地，才过了门槛把饭菜送到大厅里的爷爷手上。经过第一次的艰难吃力操作，随着给爷爷送饭菜的次数增多，我学会了翻门槛的技巧，直到爷爷去世时，我已不再翻门槛了。

生产队的牛是什么意思

“牛”这名字听起来很平常，它不过是一种草食动物罢了，但很多人也会把在工作中兢兢业业，踏踏实实无私奉献工作的人比作老黄牛。把力量大的人比喻成九牛二虎之力，所以牛在劳动人民的眼里，它即是辛勤的劳动者又是劳动人民的忠实伙伴。

在上世纪六七十年代，还在大集体生产队上工挣工分的时候，我就记得我们生产小队就有六头耕牛，其中有四头是被阉割过的公牛。在那不发达的年代，牛是社员的命，队里把牛当成了宝贝。因为生产队里会把这六头耕牛看得很重视，因为它是生产队的大半家业。这六头牛有三个饲养员，也就是咱们平常说的那牛把式来喂养，每人喂养两头。在那政治气候浓厚的年代，牛把式也不是谁愿意干就干的。必须经社员群众讨论选举，经队委会同意才能当这牛把式的。当牛把式最基本的条件是：一、必须是政治可靠根红苗正的贫下中农，。二、有能力责任心强、不怕吃苦受累、热爱集体的去管理喂养，三、必须掌握一定的养牛用牛技术的本领。

耕牛是生产队里的重体力劳动者，生产队里的重活都会让牛去干的，麦收季节耕牛在麦场上拉磙碾麦场，麦收罢，耕牛犁地种玉米，种麦有耕牛拉耧播种，冬天在农闲时犁红薯地。特别是冬天的十月，天气较短。耕牛上午犁地到中午牛把式下工回家吃午饭了，耕牛也不让回去，仍在地里倒沫休息不能吃草，等下午牛把式去地了，牛再接着干活犁地，任劳任怨从无怨言。

那年代，如有队里有哪个社员去伊川高山用架子车拉煤，到第三天拉回来到田湖陆浑上坡时，生产队还派牛去挂稍上坡一路拉到家，好不容易遇到下雨天歇歇了，还得帮助社员们拉磨、拉碾加工粮食，可以说牛是最辛苦了，常常早出晚归累的精疲力尽。记得有一年，生产队里的一位老牛把式因年龄较大，不再干这牛把式了，后经群众和队委会讨论，让我父亲来干这牛把式的活，母亲听说后怕父亲干不好，不让父亲干，并对父亲说：牛是生产队的家业，干不好出问题责任太大，以前你也没干过没有经验。可父亲却说既然队里和群众相信我，让我干了，咱是庄稼人学学这也有好处，没经验我慢慢学，哪有不会的多去请教他们有经验的。在父亲的坚持下母亲也同意了，父亲又说，再说了干着牛把式的活，还能额外多挣些工分呢！

决定后的第二天，父亲就把我家东边的两间屋子腾出了一间来做牛棚，生产队帮人抬来了一个大牛槽，牛槽旁竖了一根粗木棍，木棍上边又架起了一根横木棍来拴牛用，喂牛用的料桶料瓢也都准备好了。一切准备妥当后，当天父亲就把两头牛牵了回来。我们兄妹放学后见到家里有两头牛，高兴极了，好像家里来了客人一样，没事就到牛棚里去看，看牛吃草，看牛喝水，有时还用手拍拍牛的背，牛好像也很懂事一样，见到我们也不陌生，也很温顺，让我们任意用手去拍打，牛才换个新地方，开始也摸不着回家的路，我和哥把牛牵家里了几次，牛的记性也很好，没有几天不用去牵，牛就能自己回到家了。

父亲是个办事认真责任心很强的人，父亲为使牛身上保持干净少生牛虱，专门去城里买来一把像木梳子一样的铁梳子，在牛身上刮来刮去，为了防止牛受湿受潮，发现牛铺上有牛屎或牛尿，父亲会赶快把牛粪铲到一边并垫上一层干土，冬天天太冷父亲怕牛受冻，也会在牛铺上垫些麦秸或干草。夏天生产队会派人往我们家送青草喂牛，父亲总是把青草铡得很短，恐怕牛吃着不方便，有时候父亲忙，我和哥也会帮父亲去铡草，但父亲总是交代说草要铡碎些，有泥土有长草根要捡出来，不能往牛槽里面倒等等。父亲犁地耙地虽说手里有抽打牛的鞭子，但不到万不得已就不舍得打它，父亲说，本来牛干活就很累了，不能动不动就打它。夏天天热，父亲总是晚上把牛拴到我们家门口的一棵树底下，生产队的牛夏天基本也都是拴在野外，夜里也没人专门看管，那年代，虽说人们的生活普遍都很贫穷，但人们的思想觉悟还是相当高的，没有人敢去偷牛，不像现在牛拴到自己家里不小心还会被小偷偷走。

冬天没有青草，生产队的场房屋里储存有铡碎喂牛的麦秸，父亲总是隔两天去担两大草篓麦秸回来喂牛，喂牛时父亲总是先把麦秸倒进牛槽里然后再加点水，最后再撒一瓢饲料，饲料撒进后赶快用木棍搅，搅来稍慢牛就会先偷吃饲料，所以父亲手把子很利，搅得很快。父亲还说有料无料四角搅到，不能有湿有干，要搅拌均匀牛才能吃好，有时父亲也会去厨房抓把盐撒在牛槽里，引诱牛多吃些草料。

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