改革开放后养牛(现在养牛前景怎么样)

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未来肉牛养殖发展走向会更好吗

相对于鸡鸭猪的养殖，其实本人还是比较看好肉牛养殖的，在今年养猪行业大跌的情况下，不少养殖户将目标转移到养牛上来。其实从近几年的牛价位来看，相对稳定许多，并且养牛的病害也相对少一些，但是养牛的成本投入相对较大，这对于养殖者来说是一个不小的问题。下面对于肉牛说一下个人的一点看法，希望对您能够有所帮助。

上世纪九十年代我国的蛋白消费已经无法自给自足了，终于在1995年开始进口大豆来弥补国内蛋白的不足。而如今，人们物质生活水平的提高，猪肉牛肉也逐渐列入了进口的行列。也足以说明我国对于肉制品需求的升级。据美国农业部关于全球牛肉的消费数据，世界平均牛肉消费量在8.6公斤，而我国不过才5.2公斤，差距相当明显。近些年品质相对鸡肉猪肉更好，蛋白更为细腻的牛羊肉越来越受到国人的青睐。但是从大环境而言，受制于养殖周期过长，成本过大的因素，我国的牛肉供给水平依旧不足。这也为肉牛养殖带来了不少机会。

从肉牛的市场价位波动看，价格较为稳定，没有太大波动，这对于养殖户来说算是一件好事，并且随着国人消费结构的升级，肉牛的需求方面也较为稳定。从这方面来看，肉牛养殖是值得考虑的。但是近些年随着规模化养殖的兴起，越来越多的小散养殖户退出了养殖业，取而代之的是专业肉牛饲养、规模化饲养。加上近两年环保力度逐步加大，许多中小养殖户被勒令整顿或停止养殖，市场空白较大。

但是肉牛养殖不同于养鸡及养猪，周期较长。并且近两年的养殖肉牛存栏量近四年下降了1000多万头，也说明肉牛养殖当前并不是太受欢迎，但是2015年-2016年市场肉牛市场行情还出现了小幅度的下跌，也对之前肉牛养殖者以一定的打击。行情修复需要一定周期，当前可以考虑重新介入。

基于当前市场对于牛肉的需求来看，牛肉行情还是值得看好的，未来继续走高的趋势应该会稳定持续，但是牛肉波动有限，因此出现大幅上涨的概率很低。

现在养牛前景怎么样

——以下数据来源于前瞻产业研究院《中国畜禽养殖业发展前景预测与商业模式分析报告》。

肉牛养殖稳中向好

据国家统计局统计数据显示，2014年以来，我国肉牛存栏量整体呈现震荡趋势，总体维持在9000万头上下波动。据国家统计局数据显示，截至2019年12月，国内肉牛存栏9138.3万头，同比增长2.5%，创近年新高。

从出栏量方面来看，改革开放以来，受经济持续高速增长、城乡居民收入水平不断提高和食物消费结构不断升级等导致的需求强力拉动，我国肉牛产业一直保持着快速增长的趋势。

2014年以来，我国肉牛出栏量保持平稳增长态势，2019年我国肉牛出栏量为4533.9万头，较2018年同比增长3.1%。

牛肉供需同步提升

自上世纪90年代以来，伴随着中国肉牛存栏量增长的是牛肉产量的高速增长。1990年，中国牛肉产量仅为125.6万吨;2005年达到711.52万吨，10年间增长了4.7倍;此后肉牛存栏量下降的影响开始显现，全国牛肉产量明显减少。

据国家统计局统计数据显示，2014年以来，我国牛肉产量整体呈现上升趋势，2019年全国牛肉产量677.3万吨，同比增长3.6%。

据国家统计局统计数据显示，近年来，我国居民人均牛肉消费量呈现平稳增长态势。2018年，我国居民人均牛肉消费约为2.00千克，创近年新高。结合2019年国内牛肉消费情况来看，2019年，我国居民人均牛肉消费量增长至2.11千克。

在农村养牛赚钱吗市场前景如何

乡村养牛的有悠久的历史，世世代代都饲养水牛，以往养牛是为了农用地，牛是遭受维护的，是不能随便屠宰牛的。改革开放后，牛的饲养利用方位发生了根本变化，养牛的首要目的是为了吃肉，饲养的肉羊能够屠宰发售开展市场销售，销售市场的牛肉的价格平稳升高

乡村养牛市场前景是非常好的，销售市场牛肉的价格是稳步增长，从近年来，牛肉的价格非常少起伏，现阶段，养牛是农村养殖业中相对稳定安全的一个农村养殖项目。在乡村养牛能够分成养殖肉牛和繁殖母牛二种方法。养殖肉牛关键选用放养加补料肥育方式，每日补精料1千克上下，每一年利用春夏秋时节开展放养肥育，肥育200天左右，日体重增加为0.6—0.75KG，能够体重增加150KG上下，1公斤市场价格26元，体重增加一部分的销售额为3900元，扣减200KG苞米及其其它杂费900元，

盈利能够超过3000元，盈利比较高。乡村养牛的另一方法是饲养繁殖母牛，依据相关的统计分析，近些年国的繁殖母牛存栏数一年比一年少，销售市场上的牛犊子当然就降低，因此牛犊价格一年比一年高。饲养奶牛开展繁育，生产制造的牛犊子是不用愁销售市场，因而价格稳定有升，市场销售有确保，这一项目是安全的。农牧业生产制造的关键成本是精饲料饲料，

而乡村的草坪网络资源和农作物秸秆资源比较丰富，这也是农业养殖食草家畜低成本、盈利高的要素所属，养牛人只需做好疫病防治和商品销售工作中，在乡村养牛是可以挣钱的。牛买来之后不但生长缓慢而且还会出现较高的死伤。实际上如今信息内容灵瑞、交通发达，全国各地牛价相距并不是很大，养牛户不必轻信虚报价格，本地有牛的状况下到本地买牛就可以，本地并没有牛的情况下再充分考虑异地买牛，买牛时尽量找一个内行人的人帮助选牛。

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