泉州路边摊牛肉汤(泉州动车站有啥好吃推荐)
很多朋友对于泉州路边摊牛肉汤和泉州动车站有啥好吃推荐不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
泉州牛肉面做法
牛肉面做法
材料：面粉，清水，食盐。牛腩肉，葱姜蒜，八角，桂皮，花椒，香叶，小茴香，冰糖。
1：牛腩切块放入锅中，加葱姜，料酒焯水后备用。
2：锅中留底油，加入冰糖炒出糖色，再加入牛腩、3勺生抽，1勺老抽、1勺料酒，1勺蚝油翻炒均匀。
3：再加入适量温水，葱姜蒜，桂皮，八角，花椒，香叶，小茴香，中小火炖煮至软烂即可。
4：面条机水箱中加满清水，按清零键。将面粉和食盐加入，盖盖后选择自动面功能，启动后就只管等面出来啦。
5：取适量牛肉汤加盐，将面条放入煮熟即可出锅，放上牛肉，撒些葱花，完美～
泉州动车站有啥好吃推荐
泉州动车站有很多好吃的东西因为泉州有很多小吃特产，你到了泉州动车站一下车你就会看到泉州非常有名的泉州牛肉汤配咸饭，还有泉州卤面，还有泉州地瓜干，还有泉州米粉汤炒米粉，还有泉州豆干还有泉州米线，泉州的小吃在动车站是非常多的说也完
泉州牛肉汤的做法
1、食材：牛肉1斤、牛大骨半个、姜适量、盐适量、花椒适量、胡椒粉适量。
2、牛肉洗净后切成小块。
3、切好的牛肉放锅里沸水煮五六分钟。
4、洗净浮沫。
5、洗净的牛肉和大骨放入煲汤的锅里，一次放入足够的水，生姜拍扁。
6、汤沸腾后打掉浮沫，加入足够的盐、适量的胡椒粉、花椒粒，盖锅盖大火焖煮15分钟后改小火慢慢煲。
7、小火煲煮4小时后的效果。
8、打入碗里撒上葱花。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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