石林养牛人 云南省昆明市石林彝族自治县养牛有没有补贴

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女儿国在什么地方

问题一：历史上有没有“女儿国”？女儿国在哪里女国是否就是传说中的“女儿国”呢？据《旧唐书》第一百九十七卷《南蛮西南蛮传》记载：“东女国，西羌之别称，以西海中复有女国，故称东女焉。俗以女为王。东与茂州、党项接，东南与雅州接，界隔罗女蛮及百狼夷。其境东西九日行，南北22行。有大小八十余城。”任新建解释，按照《旧唐书》的记载，东女国南北长22天的行程，东西长9天的行程，如果按照过去一天骑马40公里或者步行20公里，那么东女国应该南北覆盖400公里到800公里，东西覆盖180公里到360公里。据史书记载，东女国建筑都是碉楼，女王住在九层的碉楼上，一般老百姓住四五层的碉楼。女王穿的是青布毛领的绸缎长裙，裙摆拖地，贴上金花。东女国最大的特点是重妇女、轻男人，国王和官吏都是女人，男人不能在朝廷做官，只能在外面服兵役。宫中女王的旨意，通过女官传达到外面。东女国设有女王和副女王，在族群内部推举有才能的人担当，女王去世后，由副女王继位。一般家庭中也是以女性为主导，不存在夫妻关系，家庭中以母亲为尊，掌管家庭财产的分配，主导一切家中事务。历史上的东女国后来难道已经消失了？《旧唐书》关于东女国的记载是十分详细的，但是到了唐代以后，史书关于东女国的记载几乎就中断了。难道东女国的出现只是昙花一现吗？任新建说，唐玄宗时期，唐朝和土藩关系较好，土藩从雅鲁藏布江东扩到大渡河一带。可是到了唐代中期的时候，唐朝和土藩关系变得紧张，打了一百多年仗，唐朝逐步招降一部分土藩统治区的少数民族到内地，当时唐朝把8个少数民族部落从岷山峡谷迁移到大渡河边定居，这8个部落里面就有东女国的女王所率领的部落。当时东女国女王到朝廷朝见，被册封为“银青光禄大夫”，虽然是虚衔，但是品级很高，相当于现在的省级官员。后来到了唐晚期，土藩势力逐渐强大，多次入侵到大渡河东边，唐朝组织兵力反击，在犬牙交错的战争中，东女国的这些遗留部落，为了自保就采取两面讨好的态度。后来，唐逐渐衰落直至分裂，土藩也渐渐灭亡。土藩崩溃后，曾经被他们统治的青藏高原重新回到了原来的部落时代，唐代分裂后，也没有力量统一管理，到了后来的宋元明三代，对于青藏高原地区的统治很薄弱，因此基本没有史料记载，一直到清代才把土司制度健全。而东女国的遗留部落有些由于靠近交通要枢，受到外来文化的影响，女王死后没有保留传统习俗，逐渐演变成父系社会，而有一些部落依旧生活在深山峡谷，保留了母系社会的痕迹。为什么东女国的习俗能够保留到今天呢？任新建认为，随着社会进程的发展，这个地区至今仍旧保留着母系社会的痕迹，是适应当地生产环境的需要，这个地区处于高山峡谷之中，生产条件差，土地、物产稀少，如果实行一夫一妻制，儿子娶妻结婚后要分家，重新建立一个小家庭，以当地的经济能力根本无法承受，生产资料分配不过来。而且地处封闭的深山峡谷，和外界交流几乎隔绝，不容易受到其他文化的影响。北京师范大学文学院民俗学专家万建忠教授也认为，一定的生产力，有一定的社会制度与之相配，在这种生产能力比较落后，相对封闭的地方，劳动强度不大，居民自给自足，男性的优势得不到充分的显示，女性掌握着经济大权和话语权。另外还有一种深层的社会心理因素，保持母系氏族制度，表明了人们对过去的社会形态和社会结构的一种追念。誉为“神秘的东方女儿国”、“人类母系氏族领地的活化石”的国家级风景名胜区泸沽湖，不仅湖光山色如诗如画，如梦如幻、旖旎静谧，更因当地古老原始的社会形态，和至今保留着全球唯一、亘古独存、淳朴独特的种种奇风异俗而著称于世。世居湖畔的数万摩梭人至今生活在以女性为轴心的母系氏族大家庭里，过着男不娶、女不嫁的阿肖走婚......>>

问题二：女儿国是在哪里拍的云南昆明、瑞丽、泰国――《天竺收玉兔》、《波生极乐天》四川灌县、九寨沟――《错坠盘丝洞》、《误入小雷音》中的“荆棘岭”、《波生极乐天》中的无底船渡口。山东烟台――《四探无底洞》云南大理、石林――《困囚五行山》、《猴王保唐僧》的五行山、《智激美猴王》四川青城山、峨眉山――《猴王初问世》、《偷吃人参果》江苏扬州大明寺――《除妖乌鸡国》（试集）绍兴禹王殿――《困囚五行山》的唐王大殿苏州网师园――《除妖乌鸡国》（重拍）大同云岗石窟、太原晋祠――《扫塔辨奇冤》新疆吐鲁番高昌古城遗址、火焰山――《三借芭蕉扇》的火焰山桂林芦笛岩――《三借芭蕉扇》的铁扇公主妖洞北京戒台寺――《官封弼马温》、《大战红孩儿》、《斗法降三怪》北京七王坟――《大圣闹天宫》中与二郎神打斗的戏苏州狮子林――《取经女儿国》四川都江堰岷江――《错坠盘丝洞》湖南冷水江波月洞――水帘洞、《三打白骨精》长白山――《大战红孩儿》安徽九华山――《误入小雷音》北京育英小学的一个旧体育馆――蟠桃会内蒙锡林浩特大草原――《官封弼马温》的弼马温天河牧马杭州――《计收猪八戒》的火烧云栈洞福建鼓山――《祸起观音院》河北北戴河――《猴王初问世》其他：杭州西湖、大庸县张家界自然风景区、闵东南的古涌泉寺、天河、武夷山、黄岩山、崂山、贵州黄果树瀑布等。后补15集浙江绍兴吼山、河南岈山――《泪洒隐雾山》、《收伏青牛怪》浙江绍兴舜王庙――《祈雨凤仙郡》云南民族村、湖南张家界、浙江绍兴――《真假美猴王》、《险渡通天河》、《缉盗菩提域》、《救难小儿城》、《情断黑水河》、《观灯金平府》北京怀柔、涿州影视城、河南岈山的薄山湖――《险渡通天河》北京密云――《情断黑水河》湖南武陵源――《真假美猴王》四川绵阳梓潼九曲山――《如来收大鹏》四川江油佛爷洞――《收伏青牛怪》其他：李白故里、罗浮山、青城山等。

问题三：女儿国在哪里被誉为“神秘的东方女儿国”、“人类母系氏族领地的活化石”的国家级风景名胜区泸沽湖，不仅湖光山色如诗如画，如梦如幻、旖旎静谧，更因当地古老原始的社会形态，和至今保留着全球唯一、亘古独存、淳朴独特的种种奇风异俗而著称于世。世居湖畔的数万摩梭人至今生活在以女性为轴心的母系氏族大家庭里，过着男不娶、女不嫁的阿肖走婚生活，这在即将进入21世纪的外部人看来，简直不可思议，着实让人感到扑朔迷离，充满了神秘的诱惑。

唐僧路过的女儿国在新疆。谁也想不到青海最早还有一个“女儿国”。这个“女儿国”比《西游记》中的“女儿国”更加真实一些。一千三百年前青海的部分领地：青海果洛附近（黄河发源地一带）就是女儿国的辖地。而黄河上游的青海贵南拉乙亥乡又发现了距今六七千万年前的文化。拉乙亥文化属中石器时代，当时的社会形态大约处在母系氏族公社早期阶段。黄河上游的甘青地区出土的彩陶最多，从甘青古文化可窥探这样一幅母系社会的生活情景：女酋长带领女人们点燃篝火，迎接打猎归来的男人们。传说，周穆王在青海昆仑山不仅游览了黄帝的殿堂，而且还到西海――青海湖边石室与西王母――母系社会的女酋长幽会。在云雾缭绕的瑶池之上，周穆王许诺，三年后会有期！不知这会不会是“女儿国”的前身。但另有说法是“女儿国”是由古青唐（西宁）迁徙过去的。这个女国名苏毗，女王达甲瓦，丈夫号金聚，过去是羌族的部落，现已融进藏族等民族。最先居住在青海河源地一带，迁徙到***后以逻些（***）一带为中心逐步扩大领地，成为一个大国。她们的疆地北接于阗（新疆西南的于田），南*吐蕃（***山南一带），西境天竺（印度），东北与多弥（青海通天河一带）为邻。真是一个大国伫立于许多小国和部落的割据风雨烟云中。不知苏毗女国是不是母系社会的最后的定格。公元五八六年，“女儿国”遣使向隋文帝朝贡，《隋书》称为“女国”。在这个国家中，国政由女王和小女王各一人共同执掌，男人只管打仗，不参与政事。苏毗有两个都城，女王达甲瓦驻年卡宁波（今日喀则一带），小女王弃邦孙驻儒那堡寨（***河源地区），这个地方离现在的***还有百多里，今天的***地区当时名卧马塘，只是女王属民放牧的地方。公元七世纪初，苏毗小女王吞食了女王的领地，一些贵族不服，他们暗通南邻的吐蕃赞普密谋叛反，这就为较先进的吐蕃灭掉苏毗提供了机会。吐蕃是中国古代藏族政权，是现在藏族的祖先。公元七世纪到公元九世纪在青藏高原建立，是由位于***山南地区的雅隆农业部落为首的部落联盟发展而成的奴隶制政权。雅隆农业部落之所以发展强大起来，可能与青海羌人无弋爱剑的后裔带去了河湟先进的技术有关。吐蕃过去也是羌族的部落，迁到***较早，民住条件自然好些，今天的南琼一带。从约五世纪末吐蕃第八世创普（吐蕃的首领）起，冶炼矿石取得银、铜、铁；又制造木犁用牛力开垦河谷平原作田，引湖水灌溉，开始有了农业。到第二十八世赞普时，改进农业，兴修水利，牧地与农田相接，国力日渐兴盛。到第三十世赞普时，杂养牛与骡，定物价蓄积干草，牧业开始发达。就在这时苏毗发生了内乱。吐蕃的第三十一世赞普论赞弄襄与苏毗谋反的贵族盟誓，亲提一万精兵渡雅鲁藏布江，攻破儒那堡寨，从此苏毗领土被吐蕃占有，因为这一胜利，他受尊号为朗日论赞，意思是“政与天比高，盔与山比坚”。苏毗的一些叛臣有功，都得到朗日论赞赏赐的大批奴隶和土地，成为吐蕃的重要大臣。朗日论赞重用这些新臣引起旧臣的不满。到朗日论赞晚年时内有旧臣离叛，外有羊同（又称香雄在今阿里一带）、达布、工布、娘波等国和苏毗的残部孙波从四面起兵......>>

问题四：求女儿国具***置？神秘的泸沽湖位于云南省丽江市宁蒗县，去探秘者需要付出一定的辛苦。那蜿蜒起伏的山路，蛰伏在大山深处，如一条条丝带系在山腰上，一层层，一道道绵延而去。放眼望去，右边是雄伟的山峰此起彼伏，左边就是一眼望不到底的峡谷，窄窄的小路绕山而上，车在喘息着向上爬去。路虽然艰险，但好在陈师傅的驾驶技术超好，所以也没有耽误我们那贪婪的眼光在搜寻着美景。

晨雾迷蒙，在漫山遍野的翠松掩映下，一块块规整的梯田簇拥着一栋栋黑瓦的木棱房，袅袅炊烟随风而散与云相接，好一幅写实的水墨画，不禁让我们驻足观望。

拍完照，继续我们的旅程，哇，山路十八弯，我们曾经不止一次的听到《山路十八弯》，只是字面上的感觉，今天呈现在我们面前的才是真正的“山路十八弯”。陈师傅将车停在了观景台，我们顺着山势向下看，一条灰色如同大蛇的柏油路弯弯曲曲的趴在山腰，成“之”字形，如同蛇在我们面前行走，进山和出山的人都要学会蛇的方式这样迂回缠绕才能达到彼此的目的。过了十八弯，突然在路的右边一棵红彤彤的高原杜鹃正以灿烂的笑容迎接我们这些外来客，还有那一树的洁白，让人不舍离开。看着那热烈的红、一尘不染的白杜鹃，心生感慨：它们生长在这远离人群的高原上，无人观赏它们怒放时的***，但是它们没有因为孤独、无人赏识而自灭，而是一如故我地让自己的美丽毫无保留地展现出来，悄无声息地装扮着大山，点缀着自然。

路随着山势盘旋，时而上，时而下，一会在山谷，一会在巅峰，犹如坐上了游乐园里的过山车。6--7个小时的车程就在欣赏美景和过山车的享受中度过了，突然，刘姐指着右边说：看下面，那就是泸沽湖。我们转过头，透过路边的树丛看到了传说中的丽江泸沽湖。车一停，我们都迫不及待地跑上了观景台，在群山的环抱中，一泓蓝蓝的湖水静静地躺在山脚下，七颗珍珠般的小岛散落其中，格姆女神安详地睡卧湖中央，沐浴着蓝天、白云、阳光地洗礼，越发显得端庄、朴实、美丽。相传泸沽湖原来是一片大森林，那里居住着一户人家，家里有个美丽的女儿叫格姆，聪明伶俐，林中的飞鸟走兽都是她的好朋友，她酿出的苏利玛酒香飘十里之外。

在森林的另一头住着一个年轻人叫后龙，他和格姆一见钟情，他们每天晚上等妈妈睡着了以后都在森林里燃起篝火，唱着情歌，倾诉爱意。但是每天天不亮就要恋恋不舍地赶回家，因为听老人说：天神见不得年轻人在山野林间谈情说爱，如果发现就会严惩。一天后龙和格姆不知有什么高兴的事情一直说啊，唱啊，跳啊，忘了时间的流逝，月亮回了月宫，星星藏到云后，天开始变白，一下子惊醒了蜜意中的年轻人，后龙拉起马就跑，慌乱中马失前踢，后龙摔在了马蹄印里，他挣扎着想爬起来，但是天亮了，他开始变得僵硬，在最后时刻，后龙把自己的心和妈妈给的一串珍珠项链抛向格姆，不想拴项链的羊毛线断了，珍珠撒满遍野，只有七颗落在了他和格姆之间的马蹄印里，扔完项链，他就变成了一座山，深情地望着他心爱的格姆，格姆一看伤心地大哭起来，泪水积满了马蹄子印，变成了海子，格姆也化作山与后龙隔海相望，那七颗珍珠就是现在的七个小岛。

泸沽湖海拔2690米，湖域面积50.3平方公里，最大水深93米，平均水深45米，湖水清澈甘冽，透明如镜，最大能见度12米，素有“中国西南一片净水”之美誉。

泸沽湖的水清的让人不舍触碰，象一块温润的宝玉晶莹剔透地镶嵌在群山中

看完了湖的全景，我们就到了里格岛的客栈，我放下行李，沿着湖边慢慢地走着。湖水清澈透底，蓝蓝的天，白白的云倒映在湖面上，远处的群山在夕阳的映衬下，显得苍茫而庄严。一个个小岛在湖水的滋润下郁郁葱葱，湖边的居民闲适而安静，他们会友好地询问是否坐船观光，或......>>

问题五：女儿国在哪?女儿国,

云贵川三省交接沪沽湖一带，就有东女国和西女国.

而***也有个东女国.

西方的女儿国是在哪,就不清楚了,只是旧约好象有记载，耶和华女儿国,,,哈哈

问题六：西游记里面的女儿国在现在的什么地方？提起“女儿国”，人们可能会记起《西游记》中那个“女儿国”，那里的女人喝了泉水就可以怀孕。那是在新疆。谁也想不到青海最早还有一个“女儿国”。这个“女儿国”比《西游记》中的“女儿国”更加真实一些。一千三百年前青海的部分领地：青海果洛附近（黄河发源地一带）就是女儿国的辖地。而黄河上游的青海贵南拉乙亥乡又发现了距今六七千万年前的文化。拉乙亥文化属中石器时代，当时的社会形态大约处在母系氏族公社早期阶段。黄河上游的甘青地区出土的彩陶最多，从甘青古文化可窥探这样一幅母系社会的生活情景：女酋长带领女人们点燃篝火，迎接打猎归来的男人们。传说，周穆王在青海昆仑山不仅游览了黄帝的殿堂，而且还到西海――青海湖边石室与西王母――母系社会的女酋长幽会。在云雾缭绕的瑶池之上，周穆王许诺，三年后会有期！不知这会不会是“女儿国”的前身。但另有说法是“女儿国”是由古青唐（西宁）迁徙过去的。这个女国名苏毗，女王达甲瓦，丈夫号金聚，过去是羌族的部落，现已融进藏族等民族。最先居住在青海河源地一带，迁徙到***后以逻些（***）一带为中心逐步扩大领地，成为一个大国。她们的疆地北接于阗（新疆西南的于田），南*吐蕃（***山南一带），西境天竺（印度），东北与多弥（青海通天河一带）为邻。真是一个大国伫立于许多小国和部落的割据风雨烟云中。不知苏毗女国是不是母系社会的最后的定格。公元五八六年，“女儿国”遣使向隋文帝朝贡，《隋书》称为“女国”。在这个国家中，国政由女王和小女王各一人共同执掌，男人只管打仗，不参与政事。苏毗有两个都城，女王达甲瓦驻年卡宁波（今日喀则一带），小女王弃邦孙驻儒那堡寨（***河源地区），这个地方离现在的***还有百多里，今天的***地区当时名卧马塘，只是女王属民放牧的地方。公元七世纪初，苏毗小女王吞食了女王的领地，一些贵族不服，他们暗通南邻的吐蕃赞普密谋叛反，这就为较先进的吐蕃灭掉苏毗提供了机会。吐蕃是中国古代藏族政权，是现在藏族的祖先。公元七世纪到公元九世纪在青藏高原建立，是由位于***山南地区的雅隆农业部落为首的部落联盟发展而成的奴隶制政权。雅隆农业部落之所以发展强大起来，可能与青海羌人无弋爱剑的后裔带去了河湟先进的技术有关。吐蕃过去也是羌族的部落，迁到***较早，民住条件自然好些，今天的南琼一带。从约五世纪末吐蕃第八世创普（吐蕃的首领）起，冶炼矿石取得银、铜、铁；又制造木犁用牛力开垦河谷平原作田，引湖水灌溉，开始有了农业。到第二十八世赞普时，改进农业，兴修水利，牧地与农田相接，国力日渐兴盛。到第三十世赞普时，杂养牛与骡，定物价蓄积干草，牧业开始发达。就在这时苏毗发生了内乱。吐蕃的第三十一世赞普论赞弄襄与苏毗谋反的贵族盟誓，亲提一万精兵渡雅鲁藏布江，攻破儒那堡寨，从此苏毗领土被吐蕃占有，因为这一胜利，他受尊号为朗日论赞，意思是“政与天比高，盔与山比坚”。苏毗的一些叛臣有功，都得到朗日论赞赏赐的大批奴隶和土地，成为吐蕃的重要大臣。朗日论赞重用这些新臣引起旧臣的不满。到朗日论赞晚年时内有旧臣离叛，外有羊同（又称香雄在今阿里一带）、达布、工布、娘波等国和苏毗的残部孙波从四面起兵攻击。朗日论赞后来被叛臣毒死。就在这决定吐蕃兴亡生死攸关的时候，出现了***历史上一位伟大的人物松赞干布（弃宗弄赞）。就是松赞干布完成了统一***的大业，并娶了唐文成公主。关于苏毗“女儿国”也与《西游记》中的“女儿国”一般有许多的美丽的传说。在《西游记》中的“女儿国”里没有男人，女人只需喝一个泉中的泉水就可怀孕。而青海的“女儿国”故事比这个还要美好：相传刚开始的“女儿国”也跟那......>>

问题七：《西游记》中的女儿国在现实的哪个地方在新疆

在库车县城东北23公里处，苏巴什故城就坐落于此，库车河穿山而出，将故城分为东西两部分，库车河过去就叫“子母河”。寺东有一个***尔村庄，据说《西游记》中的女儿国所在地。

问题八：女儿国在哪里？女儿国指的是全是女性的国家(只见于小说或神话传说中)。女儿国景区位于中国湖北省随州市洪山镇，是西游神话经过世界景区之一。景区占地三千六百亩，包括女王温泉区、西游记公园、省委大院和蟠桃园养生区四个部分，分为体验区和观光游览区。以《西游记》的故事情节、场景、人物原型为背景，结合自身的地理环境，打造出具有西域风情的神秘国度旅游景区。

问题九：女儿国在哪里“‘女儿国’在历史上的的确确存在过，而且现在有一些村寨一直将‘女儿国’的古***俗留存至今。”任新建说。任新建是四川省社科院历史所研究员、四川康藏研究中心副主任，他经过长期研究和实地考察发现，今天四川甘孜州的丹巴县至道孚县一带就是《旧唐书》中记载的东女国的中心。

东女国是否就是传说中的“女儿国”呢？据《旧唐书》第一百九十七卷《南蛮西南蛮传》记载：“东女国，西羌之别称，以西海中复有女国，故称东女焉。俗以女为王。东与茂州、党项接，东南与雅州接，界隔罗女蛮及百狼夷。其境东西九日行，南北22行。有大小八十余城。”

据任新建解释，按照《旧唐书》的记载，东女国南北长22天的行程，东西长9天的行程，如果按照过去一天骑马40公里或者步行20公里，那么东女国应该南北覆盖400公里到800公里，东西覆盖180公里到360公里。

据史书记载，东女国建筑都是碉楼，女王住在九层的碉楼上，一般老百姓住四五层的碉楼。女王穿的是青布毛领的绸缎长裙，裙摆拖地，贴上金花。东女国最大的特点是重妇女、轻男人，国王和官吏都是女人，男人不能在朝廷做官，只能在外面服兵役。宫中女王的旨意，通过女官传达到外面。东女国设有女王和副女王，在族群内部推举有才能的人担当，女王去世后，由副女王继位。一般家庭中也是以女性为主导，不存在夫妻关系，家庭中以母亲为尊，掌管家庭财产的分配，主导一切家中事务。

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问题十：西游记里面的女儿国在现在的什么地方？西游记》中的描述并非完全虚构―――

一位美丽痴情的女王、一条喝了其中的水就能生孩子的子母河，《西游记》中描写的“女儿国”曾经留给人无数的幻想。“女儿国”究竟是吴承恩全凭天马行空的想象力虚构出来的理想乐园，还是历史上果真有过这样一个“女儿国”呢？

史书中记载的东女国是否就是传说中的“女儿国”呢？

“‘女儿国’在历史上的的确确存在过，而且现在有一些村寨一直将‘女儿国’的古***俗留存至今。”任新建说。任新建是四川省社科院历史所研究员、四川康藏研究中心副主任，他经过长期研究和实地考察发现，今天四川甘孜州的丹巴县至道孚县一带就是《旧唐书》中记载的东女国的中心。

东女国是否就是传说中的“女儿国”呢？据《旧唐书》第一百九十七卷《南蛮西南蛮传》记载：“东女国，西羌之别称，以西海中复有女国，故称东女焉。俗以女为王。东与茂州、党项接，东南与雅州接，界隔罗女蛮及百狼夷。其境东西九日行，南北22行。有大小八十余城。”

据任新建解释，按照《旧唐书》的记载，东女国南北长22天的行程，东西长9天的行程，如果按照过去一天骑马40公里或者步行20公里，那么东女国应该南北覆盖400公里到800公里，东西覆盖180公里到360公里。

据史书记载，东女国建筑都是碉楼，女王住在九层的碉楼上，一般老百姓住四五层的碉楼。女王穿的是青布毛领的绸缎长裙，裙摆拖地，贴上金花。东女国最大的特点是重妇女、轻男人，国王和官吏都是女人，男人不能在朝廷做官，只能在外面服兵役。宫中女王的旨意，通过女官传达到外面。东女国设有女王和副女王，在族群内部推举有才能的人担当，女王去世后，由副女王继位。一般家庭中也是以女性为主导，不存在夫妻关系，家庭中以母亲为尊，掌管家庭财产的分配，主导一切家中事务。

历史上的东女国后来难道已经消失了？

《旧唐书》关于东女国的记载是十分详细的，但是到了唐代以后，史书关于东女国的记载几乎就中断了。难道东女国的出现只是昙花一现吗？

任新建说，唐玄宗时期，唐朝和土藩关系较好，土藩从雅鲁藏布江东扩到大渡河一带。可是到了唐代中期的时候，唐朝和土藩关系变得紧张，打了一百多年仗，唐朝逐步招降一部分土藩统治区的少数民族到内地，当时唐朝把8个少数民族部落从岷山峡谷迁移到大渡河边定居，这8个部落里面就有东女国的女王所率领的部落。

当时东女国女王到朝廷朝见，被册封为“银青光禄大夫”，虽然是虚衔，但是品级很高，相当于现在的省级官员。后来到了唐晚期，土藩势力逐渐强大，多次入侵到大渡河东边，唐朝组织兵力反击，在犬牙交错的战争中，东女国的这些遗留部落，为了自保就采取两面讨好的态度。

后来，唐逐渐衰落直至分裂，土藩也渐渐灭亡。土藩崩溃后，曾经被他们统治的青藏高原重新回到了原来的部落时代，唐代分裂后，也没有力量统一管理，到了后来的宋元明三代，对于青藏高原地区的统治很薄弱，因此基本没有史料记载，一直到清代才把土司制度健全。而东女国的遗留部落有些由于靠近交通要枢，受到外来文化的影响，女王死后没有保留传统习俗，逐渐演变成父系社会，而有一些部落依旧生活在深山峡谷，保留了母系社会的痕迹。

为什么东女国的习俗能够保留到今天呢？

任新建认为，随着社会进程的发展，这个地区至今仍旧保留着母系社会的痕迹，是适应当地生产环境的需要，这个地区处于高山峡谷之中，生产条件差，土地、物产稀少，如果实行一夫一妻制，儿子娶妻结婚后要分家，重新建立一个小家庭，以当地的经济能力根本无法承受，生产资料分配不过来。而且地处封闭的深山峡谷，和外界交流几乎隔绝，不容易受到其他文化的影响。

北京师范大学文学院民俗......>>

隆林各族自治县简介及详细资料

行政区划隆林各族自治县

原称西隆县。1951年西隆县划分为西林两县和隆林县。

1953年成立隆林各族自治区（县级建置）。1955年改现名。

2000年，隆林各族自治县辖3个镇、18个乡。

2005年，者隘乡并入新州镇；常么乡并入德峨乡；长发乡并入克长乡；龙滩乡并入岩茶乡。隆林各族自治县辖4个镇、12个乡：新州镇、桠杈镇、天生桥镇、平班镇、沙梨乡、隆或乡、者保乡、者浪乡、革步乡、金钟山乡、德峨乡、猪场乡、蛇场乡、克长乡、岩茶乡、介廷乡。

地理条件隆林各族自治县地图

地理位置位于广西西北部，处在滇、黔、桂三省交界地带。它东与田林县为邻，南与西林县接壤，北以南盘江为界，与贵州省的兴义、安龙、册亨等县市隔江相望，气候属亚热带高山气候，四季分明，温润多雨。

地形县境地处云贵高原，地势高峻，山体巍峨，海拔多在800～1400米。最高峰斗烘坡海拔1951米。西南金钟山1819米。山体高大，山峰如锯齿，森林茂密。

自然资源隆林各族自治县

水利隆林的水力资源极为丰富，南盘江下接红水河，有被誉为隆林经济“命脉”的冷水河。水能资源除南盘江为国家重点开发外，境内小流域现已开发2.68万千瓦，尚有14.97万千瓦的电能可开发利用。

矿产隆林的矿产资源丰富，目前已探明的有锑、黄金、煤、水晶、石灰石、等辉绿岩等。矿产种类多，储量大，其中锑矿蕴藏量达6.3万吨。

植物植物资源有593种，仅国家、自治区重点保护动物就有112种，素有“土特产仓库”和“天然药材库”之称。现有森林面积155346.2公顷，木材积蓄量5396850立方米，森林覆盖率53.6％。

经济建设

工业近年来，隆林各族自治县以资源为依托，加大招商引资力度，努力实施工业兴县战略，工业发展势头强劲，成效喜人。2006年全县累计完成工业总产值20亿元，比上年增长52%。财政收入完成3.6867亿元，同比增长6.61%；全县共实施50万元以上项目77个，已完成投资3.8亿元，初步走出了一条以电力为基础，走水电结合、矿电结合、矽电结合、铝电结合、煤电结合的隆林特色工业发展路子。

隆林各族自治县是广西小有名气的有色矿藏之乡、全国锑矿主要产地之一、中国“西电东送”的重要基地，国家重点工程——天生桥一、二级水电站，西部大开发的重点工程——平班水电站就建在此。围绕资源和区位优势，该县确定了“以煤兴电、以电兴工、以工兴县”的工业发展战略。随着自治区“十一五”规划重点项目——年产50万吨电解铝厂、120万千瓦装机容量火电厂落户该县，隆林以此为契机，

隆林各族自治县

先后出台了《关于在全县实行重点项目建设目标责任制的通知》、《关于招商引资的暂行规定》等一系列招商引资优惠政策和招商奖励办法，实行“一站式”、“保姆式”、“按时办结”制度，着力营造招商、亲商、安商、稳商的氛围。实施工业兴县战略，全面推进该县工业化进程。2006年以来，全县开工建设了隆林电解铝厂保全电源、那达河流域水电站等项目66个，总投资30.23亿元；储备隆林火电厂等项目119个，投资额达100多亿元。目前，该县已初步形成了以有色金属冶炼和能源为主的东部工业经济区域带，并规划建设占地约1500亩的工业集中区。工业集中区一期工程已基本完成场地平整并落实入园企业两家，二期工程已完成征地227亩，腊仁桥头能源工业基地已规划土地面积800亩。年产4.5万吨的铝棒加工项目已完成95%工程量，铝厂二期后续2.8万吨电解槽的安装工作已完成并进行投产；天生桥水泥厂企业改制工作完成。仅2006年1-11月底，该县金属冶炼行业缴纳增值税就达2074万元，同比增长107.4％。引进广东亨达利企业集团有限公司投资隆林铝产品（铝棒）生产线等项目17个，总投资达5.45亿元。

农业。2005年全县粮食播种面积341615亩，粮食总产80637.5吨，平均亩产236公斤，其中中稻播面87593亩，中稻总产量36117.7吨，中玉米播面169597亩，玉米总产量36540.3吨。经济作物播面为203506亩，其中烤菸37700亩，产量3289.3吨，甘蔗11359亩，木薯1953亩，药材（五谷等）7160亩，油料作物（油菜、花生）29205亩，蔬菜93488亩，香西瓜1390亩，其它经作物（芭焦芋）19446亩。茶园面积2386亩，产量391.8吨。水果面积（挂果面积）12105亩（不含板栗、核桃等坚果类），产量4465吨。水稻、玉米、烤菸、水果、蔬菜、油菜等作物已成为种植业中的支柱产业。目前，全县水稻推优达94%以上，玉米推优57.6%，各种经济作物良种推广率达80%以上。公司十基地十农户的农业产业化模式逐步形成，农业科技对农业生产的贡献率达40%左右

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。林业全县土地总面积530.6万亩，其中土山面积367.7万亩，占69.3%，石山面积162.9万亩，占30.7%。林业用地面积320.88万亩，有森林面积233万亩，林木蓄积544万立方米，森林覆盖率53.76%。2002年实施退耕还林以来，全县共完成退耕还林造林26.85万亩（退耕地造林12.85万亩，荒山造林11万亩，配套封山育林3万亩），项目涉及全县16个乡镇1个国有林场20080户10.996万人。完成“路、城、点”生态群带建设工程3万亩。国家级重点生态公益林面积157.7万亩，完成珠江流域综合治理防护林体系建设5.05万亩（其中人工造林2.1万亩，封山育林2.95万亩）。

隆林县有广西金钟山自治区级自然保护区和广西大哄豹自治区级自然保护区两个。目前，正在开展介廷乡境内的“九十九堡”县级自然保护区调查规划及筹建工作，广西金钟山自治区级自然保护区已通过专家认证，现正申报晋升国家级自然保护区。

养殖业“十五”以来，隆林县积极调优水产畜牧业结构，发挥优势、突出特色、择优发展，区域化布局、规模化生产、产业化经营，在山区重点发展牛、羊等节粮型畜禽，在库区重点发展网箱养鱼和库湾围栏养鱼，使水产畜牧业结构逐步趋于合理，推动了水产畜牧业生产的快速发展。

2005年底，全县渔业养殖面积达9.8万亩,其中，大水面鲢、鳙鱼养殖0.9万亩，库湾围栏养鱼0.5万亩；网箱养鱼达2226箱，比“九五”期末增长84.9%。渔牧业产值实现1.57亿元（其中牧业13550万元，渔业2191万元），比“九五”期末增长15.2％，渔牧业产值在全县农业总产值中的比重达到了28.5％；农民在渔牧业方面纯收入366元，比2000年增加100元，水产畜牧业已成为农牧民增收的主渠道。2007年来，隆林县实施了圈养山羊、种草养猪和种草养牛等示范项目，建立健全隆林黄牛养殖示范场1个，种草养猪示范点5个，

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隆林山羊养殖小区5个，山羊圈养示范户50户。至9月底全县累计人工种草7000亩，利用农作物秸秆6.5万吨，配套养畜9.5万头（只）。非公经济隆林县进一步加大引导扶持力度，放宽登记条件，最佳化办事环境，提高服务质量，支持、引导个体工商户和私营企业大力开发种植业、养殖业、加工业，鼓励有条件的个体工商户、私营企业承包、租赁、兼并、购买中小型国有企业，把发展个体私营经济与下岗职工再就业结合起来。同时，努力帮助少数民族民众摒弃“轻商”的传统观念，鼓励他们走出家门经商办店，投入市场经济的大潮中，成为推动本地经济发展的一支生力军。目前，全县个体工商户已从1995年的2000户发展到3614户，从业人员从1995年的3000人增加到6347人；注册资金从1995年的1200万元增加到2321万元；私营企业从1995年的8户增加到18户，从业人员从1995年的150人增加到321人；注册资金从1995年的320万元增加到1296万元。

民族风情

隆林各族自治县聚居著苗、彝、仡佬、壮、汉等五个民族,具有绚丽多姿的民族文化，古朴奇特、浓郁的民族风情，被称为“活的少数民族博物馆”。隆林具有内容丰富独特的民族风情节日。其中五个民族共庆的节日：春节、元宵节、“三月三”、“五月五”“七月十四”。各民族传统的节日有：苗族的“跳坡节”，彝族的“火把节”，仡佬族的“尝新节”，壮族的“香根节”（农历正月二十八）“三月三”或“排歌节”、“四月八”、“六月六”、“九月九”、“冬至节”、“灶王节”。而在这些节庆当中，影响最大，内容最丰富，规模最大，参与人数最多，则是苗族的“跳坡节”，彝族的“火把节”以及仡佬族的“尝新节”，每年当这三个节日举办的时候，吸引不少区内外及海外人士观光旅游。

“跳坡节”苗族的“跳坡节”是苗族人民一年一度最盛大的节日，

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“跳坡节”这天，远近村寨的男女老少都穿上节日的盛装，从四面八方赶到坡场来，开展各种各样的游戏和竞技活动，此时其他民族也蜂拥而至看热闹；“火把节”是彝族的传统节日，“火把节”这天，白天彝族村民杀鸡宰鹅、祭祀祖宗，入夜人们手持火把，绕着住宅和田垌转，尔后人们围着篝火载歌载舞，通宵达旦。

“抹黑脸”则是彝族男女青年交友或彝族人民喜迎宾客的特有习惯，冷不防的把锅烟墨抹到对方脸上，然后相互追逐嬉戏。

“吃新节”仡佬族的“吃新节”是他们最隆重的节日，每年夏收前后，田里粮食成熟了，仡佬人都要举行一次别有韵味的尝新活动；

还有壮族的“三月三”排歌节、壮戏；高山汉族的婚嫁习俗等均别有风味。

面积人口

隆林是多民族聚居区，全县有苗、彝、仡佬、壮、汉等5个民族，少数民族人口占总人口的79.41％，境内重峦叠峰，沟壑纵横，石山面积占总面积的34.92％，土山面积占65.08％。土山面积369万亩，农民人均11.2亩，有214.48万亩草场可用于发展畜牧业。

全县农业户数74575户，全县乡镇人口345799人，其中农业人口336858人，农村劳动力190002人。2005年末有耕地面积293706亩，其中水田91119亩（保水田47058亩，望天田44061），旱地202587亩（固定旱地127399亩，不固定旱地75188亩），农民人均有耕地0.87亩。

旅游服务隆林各族自治县

隆林县北与贵州国家级风景区马岭河峡谷、黄果树瀑布接壤；西与云南昆明世博园、石林风景区接壤；东与百色、桂东南的大景点接壤，形成滇、黔、桂旅游“金三角”的中心，旅游开发潜力巨大。隆林具有众多的旅游观光景点。其中自然景点有：雪莲洞、天湖（万峰湖）、自治区级金钟山原始森林自然保护区、自治区级大烘豹自然保护区等；民族风情旅游点有：么窝、大树脚、张家寨、龙洞大寨、那伟洞沟、马场大坝等。隆林具有初成规模的旅游接待设施。县内有三星级旅游宾馆1家，共有大小宾馆、饭店、招待所等约30家,床位约2000床。

雪莲洞风景区距隆林县城24公里，离天生桥13公里，位于隆天公路边2公里处。它包括洞外大面积的绿地跑马场和洞穴景观。雪莲洞全长2000多米，以举世罕见的洞中四大精品景区闻名：神圈莲池景区、雪松梯田景区、雪莲阡陌景区及地下森林景区。这些景区均具有极高的观赏和科研价值。

天湖（万峰湖）隆林地处滇、黔、桂三省区的结合部，具有特殊的地理位置，境内有国家重点工程天生桥水电站，电站形成的高原天湖——万峰湖将三省区连为一体，素有“高峡出平湖，一日游三省”的美称。

冷水瀑布风景区冷水瀑布又称神龙喷水。在隆林各族自治县城南14公里冷水山。源出梅达山地下河。它是一幅宽几十米，高100多米，长年平均流量每秒5.23立方米的飞瀑，分为3股：左边一股，顺峭壁直奔而下，气势磅腐礴；右边一股，则从高山石洞中倒吐而出，飞落潭面，水汽升腾，形成层层薄雾；中间一股，直冲数米后，又沿一突出于崖上的峭壁，成抛物状降落。在山脚潭面瀑布飞落处，有一小洞可观瀑布。现从梅达到冷水滩间，分4级建发电站，晚间山上山下，银灯万盏，犹如神龙吐珠，给冷水瀑布增添无限光彩。

德峨民族风情乡该乡位于县城南面30公里，聚居著苗、彝、仡佬、壮、汉等5个民族共17000人，其中少数民族15980人，占总人口的94％，系典型的民族之乡，堪称“活的民族博物馆”之缩影。街场上，满目皆为五彩缤纷、艳丽夺目的民族服饰，对情歌声、唢呐、芦笙声、“尝酒”的叫卖声

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不绝于耳。夜幕降临，对对情侣仍在街场上难舍难分，他们沿用着古老而独特的“比腰带”、“跳月亮”、抢头巾等恋爱方式挑选自己的意中人……天生桥风景区天生桥位于县城西面30余公里的南盘站畔，与贵州省兴义、安龙等县市隔江相望。国家重点工程——天生挢水电站就矗立于“天生桥”的遗址上。这里，有“亚洲第一坝”一级站高坝，有堪称全国之最的人工飞瀑，有面积为178平方公里的“高原天湖”。游人乘快艇可进行滇、黔、桂三省(区)接壤地“一日游”，浏览沿岸的奇山秀水和多姿多彩的民族风情，从高坝溯江而上30公里，可抵贵州省境内著名的风景区马岭峡谷和著名的“水上森林公园”金钟山林区；溯江而上150公里，可达广西西林县与云南省广南县的接壤地——八大河。

张家寨该寨位于德峨街场南面8公里处，是一个具有浓郁民族建筑特色的苗族村寨。该寨座落于青山石壁之上，均为木瓦结构的平房，古朴典雅，古色古香。勤劳勇敢的苗族人民，世代在这石崖上生息繁衍，从他们身上，可以寻觅到中华民族自强不息的顽强精神。

科教文卫

教育2006年教育整体水平持续提高。全力打好“普实”攻坚战。在保证正常投入的基础上，一次性投入618万元用于“普实”建设,“普实”工作2006年10月份顺利通过自治区级评估验收。幼儿教育迅速发展，再次被联合国儿基会列为“早期儿童发展”（ECD）（2006—2010年）项目县。投入资金399.12万元，实施“世行贷款项目工程”9个。

文化目前已完成苗族“跳坡节”非物质文化遗产撰稿并报送自治区专家审定申报第二批国家级非物质文化遗产。立足本县原生态苗族传统节庆“跳坡节”基础上创意的大型苗族原生态歌舞诗《跳坡苗山风》剧本已通过市委宣传部立项。

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体育隆林县打陀螺男女代表队在全市首届民运比赛团体赛中双双夺冠，并代表百色参加了第十一届全区民运比赛；在全市首届“山基杯”跆拳道比赛中，隆林县获7金3银1铜，并获得男子团体总分第一和女子团体总分第二的佳绩。

广播电视乡（镇）有线电视网路顺利从乡（镇）文化广播电视站剥离，15个乡（镇）网路服务站全部挂牌并正式运作；抓好全区县级城区有线电视数位化整体转换试点工作，已完成40个小区的数位化转换，平移用户5000多户。

卫生全力做好各项农村卫生工作，抓好新一轮的农村初级卫生保健。加大各种传染病和地方病的监测和控制工作力度。逐步扭转妇幼卫生工作被动局面。不断提高对公共突发事件的综合应急能力。加大卫生执法力度，严厉打击非法行医行为，切实维护广大民众的利益。进一步整顿和规范食品生产经营秩序，大力开展食品卫生专项整治活动。人口和计画生育各项管理机制进一步健全，各项优质服务深入开展，出生人口性别比升高问题治理力度加大，认真完成全县各项人口和计画生育工作任务。全县人口出生6345人，计画生育率70.32%。

特色产品

县境内林区广阔，牧草丰盈，有黑山羊、黄牛等优良畜种及油茶、油桐、烤菸、蜂蜜、烤姜、薏米、灵芝等等，均属传统出口产品，其中隆林山羊是岭南地区的良种，烤菸是广西最好的优质烟，可与“云烟”相媲美，隆林桐油是全国有名的免检出口产品。民族特色工艺品有：民族服饰、蜡染、刺绣、芦笙、口弦、五色香包、绣花手袋等。

风味小吃

地方风味小吃有：黑粽子、羊瘪汤、辣椒骨、五色糯饭、枕头粑等。

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云南省昆明市石林彝族自治县养牛有没有补贴

有。云南省昆明市石林彝族自治县养牛有补贴，需要符合以下条件：养殖户前往当地畜牧管理补贴，填写补贴申请表，审核检验通过后，养牛补贴金额由当地畜牧局部门发放。

记实精准敷贫观音岩村 发现乡村旅游 奇石海

南漳县肖堰镇观音岩村是一个交通不便、资源匮乏、生产生活条件比较恶劣的村庄。村前是重重大山，村后是漳河源的百丈悬崖，贫困人口71户191人。

2015年10月，南漳县财政局精准扶贫工作队来到该村，打破了这里的沉寂。随着村级公路的竣工通车，230户农户可以直接与外界取得联系。从此，这个贫穷落后的小山村，在县财政局的帮扶下，打开了幸福之门。

扛起责任

肖堰镇观音岩村，地处南漳县西南。2015年10月，县财政局派出精准扶贫工作队进驻该村。当时，村里的现状让驻村工作队员明显感到了肩上担子的沉重。

村里不通路、不通水、没有产业……一系列的问题都呈现在扶贫工作队队员面前。怎么办？针对这些情况，县财政局党组在第一时间做出了明确的指示：“正是因为有了这些困难，才能考验我们为基层群众服务的能力！”

于是，县财政局不打折扣地扛起了观音岩村脱贫的责任，充分发挥“四大优势”，开始步入了向贫困宣战的历程。

发挥领导优势。县财政局加派领导力量，成立领导小组，下设办公室，由一名局党组副书记、副局长牵头任办公室主任，具体负责精准扶贫日常组织、协调、督办、服务等各项工作。

发挥责任优势。选派一名局党组成员，担任驻村“第一书记”，带领综改办、农发办、经建科、农业科、教科文卫科、社保科、企业科等有关科室负责人，重点负责“五个一批”脱贫计划和“九有”达标的实施，实行“清单式”责任包保。从农业科、办公室、肖堰镇财政所抽调4名能够吃苦、有责任担当、具备农村工作经验的干部驻扎在观音岩村，“定单式”落实责任。

发挥帮扶优势。局党组领导及局属各单位（科室）负责人分别帮扶1户至3户。驻村工作队根据时间要求和岗位需求，采取集中进村帮扶和分批次进村帮扶相结合的方式，与帮扶对象见面，确定帮扶方案，明确帮扶任务。

发挥职能优势。主动协调配合，以财政资金统筹为主体，带动金融资金和社会资金统筹。短短一年时间，县财政局统筹各类财政资金1300多万元，带动金融资金52万元，带动社会资金180多万元，全力投入到了观音岩村精准扶贫建设当中。

找准路子

为给该村找准一个合适的脱贫路子，该局扶贫工作队一进入该村，就开始了扶贫调研活动。

在一个月的时间内，他们就走访了观音岩村全村3个村民小组230户农户。通过分类，精准识别出贫困户55户109人。

观音岩村耕地少，山场大。结合老百姓的种养习惯，又通过市场调查，工作队开展了“产业进户活动”，即每家必须有养猪、养羊、养牛、养鸡和种植烟叶、木瓜、核桃等产业项目，并聘请县畜牧部门和林业专家进行技术培训和技术指导。在此基础上，扶贫工作队又在该村注册成立了“观音岩村养殖农民合作社”“观音岩村木瓜种植专业合作社”，实行“公司＋基地＋农户”的养殖、种植模式。

观音岩村多“怪石”，能不能将这些平时不能用的“怪石”利用起来，成为当地百姓发家致富的资源？为此，扶贫工作队队员们请来了地质专家。经初步勘察，这些“怪石”是喀斯特地貌，面积达1500亩，形成历史悠久。再加上该村又紧依美丽的漳河源，附近又有三座馒头山以及千百年的古村落，有着巨大的旅游开发价值。

想发展旅游，可受到路不通的阻碍。驻村扶贫工作队把这些想法向县财政局局党组进行了汇报，局党组当机立断，决定先行打通外界与“怪石林”连接的1.2公里通村公路，“试水”旅游。

2016年5月1日，是通往“怪石林”路段打通后面临的第一个“五一”小长假，来自襄阳、河南等地130多名游客来到这里赏田园风光、品农家美食。当天，就实现餐饮收入2000多元，销售核桃、木耳、香菇、樱桃、天麻等土特产品140多公斤，收入4000多元。由此诞生了3户“农家乐”。2016年“十一”黄金周期间，村里又来了500多名游客。目前，已有多家外地老板看中这一旅游“宝地”，有与该村合作开发旅游的意向。

按照“分类指导、因户施策”的原则，县直财政机关40多名党员干部和村党员一起与建档立卡贫困户结成了帮扶对子。

抓出实效

按照县委、县政府的要求，观音岩村是2016年的出列村。县财政局本着“力求实效”的目的，围绕“四个一批”，开始助力观音岩村精准脱贫。

改善生活生产环境推动一批。帮助该村扩建通村公路10.6公里、硬化通村公路6公里；从漳河源“提水上山”，兴建一座二级泵站，帮助完成安全饮水工程。与电力部门对接，协调新增提水专用变压器1台，项目建成后，该村安全饮水覆盖率将达到90%以上；帮助新建村委会办公楼一栋；协调电信公司建设电信网络基站；新建了一所规范化村级小学；帮助新建1座80千瓦的光伏发电站，确保村集体收入每年在7万元以上。

发展产业带动一批。根据贫困户发展意愿和家庭实际，成立种植和养殖两个专业合作社，通过对各级拨付的扶持资金和结对帮扶的种（畜、禽）苗进行量化，作为贫困户在合作社中的股份，使贫困户享受分红、就业、技术指导、产品回购等多种收益。

目前，该村已发展木瓜种植基地250亩，栽植木瓜树苗5万株，网罗农户72户，其中带动贫困户23户，种植树苗8910株，种植面积58.7亩。扶持发展特色养殖项目（土鸡、土猪等），让贫困户如期脱贫。

移民搬迁安置一批。经过实地走访和调查，根据群众意愿，按照“搬得出、稳得住、能发展、可致富”的原则，牵头实施驻点村易地扶贫搬迁工作。目前，全村涉及需要搬迁安置的有36户72人，已设立集中安置点2个，可集中安置24户33人。

政策帮扶兜底一批。对因缺劳力、智障、残疾等原因无法脱贫的村民，通过村民代表评议确定，对全村现有的40个单身汉，根据年龄和劳动能力状况分批次纳入五保或低保范畴。同时，将部分贫困户纳入危房改造项目，分批次解决贫困户住房问题。

中国梦我的梦……

《奇石海》观音岩全村人民的梦…

不忘初心方得始终感恩扶贫奔向小康

每个农民都向往过上幸福美好的生活！

大理的乳扇为什么在云南那么受欢迎呢

因为乳扇本来就是起源于云南白族的传统食品，当然适合当地人的口味。它不但保留了牛乳或羊乳中丰富的营养，而且口味香醇、吃法多样。既可以烤着吃，也可以用油炸，还可以加入红糖鸡蛋一起煮着吃，甚至还能做成凉拌菜、泡成“回味茶”来喝，多种吃法中总有一两种会让人觉得好吃，乳扇自然也就成了云南大受好评的特色小吃。

一、源自白族的特色美食

云南有品种很好的乳羊和乳牛，比如大理的邓川牛和石林的黑山羊，这就决定了乳扇有上乘的原材料来源。

乳扇的制作方法起源很早，早在明代就有云南当地人用牛乳制造“连煎”的记载。而这种连煎，就是类似于乳扇、乳饼的食物。这种做法诞生的最主要原因是当地人以养牛羊为主业，偏偏当时又没有冰箱，鲜牛乳和鲜羊乳难以保存，人们总要想办法避免这些食物腐坏变质，于是乳扇便应运而生。

清朝古籍中曾经记载，云南的一个八口之家，养上四头奶牛，一天最多可以做出八百张乳扇。可见当时制作乳扇已经形成了一种产业。

二、乳扇的制作原理

制作乳扇需要用到一种特制的“酸水”。当地人用酸木瓜或者乌梅煮沸，沉淀后取上层液体备用，这就是酸水。

制作的时候先将酸水加热，再把适量鲜奶倒入锅中，鲜奶在酸和热的作用下凝固成为软绵而柔韧的凝块。再将这部分凝块揉成饼状，再用筷子撑开成薄薄的扇形，晾干之后就是不加任何配料的乳扇了。

由于乳扇在制作过程中除去了鲜奶中大部分的水分，变得不易腐坏且便于携带，因此是一种非常方便的食品。

三、乳扇怎么吃？

充分晾干的乳扇表面滋润、色泽微黄，有乳制品特有的浓郁香。其中牛乳和羊乳制成的乳扇味道稍有不同，牛乳更清爽，羊乳更厚重。如今大理的乳扇以牛乳为主，鹤庆等地则还保留着羊乳做乳扇的习惯。

乳扇实际上跟其他地区的干酪很相似，因此当然也可以生吃，但云南街市上更常见的做法还是烤、煎、炸。

烤乳扇需要一个炭火炉子，把乳扇平铺在铁丝架上慢慢烤。等到乳扇表面软化、并开始出现小泡时，趁热在表面涂抹玫瑰糖，再用筷子卷起来就可以食用了。现在也有在乳扇上涂抹巧克力酱等的新式做法，但最传统的口味依然是玫瑰酱。

煎炸乳扇则需要一口油锅，乳扇被炸至金黄时捞出撒椒盐，吃起来脆香可口风味独特。

当地人还喜欢在煮红糖荷包蛋的时候把乳扇切碎放进去同煮，这样煮出来的红糖鸡蛋带有奶香味。或者用乳扇烤香后与蜂蜜、桂皮、花椒一同泡茶，名叫“回味茶”，这是著名的大理三道茶之一。

云南人擅长做乳扇，也擅长吃乳扇，各种吃法可以说已经把乳扇玩出了花，“云南十八怪”里有一句“牛奶做成片片卖”，说的就是乳扇。

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