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神牛山养牛最后牛是怎么处理的

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关于牛的传说与习俗

在德昂族村寨，稻谷收完后，第一口新米要先给牛吃，以此表示对牛的尊敬和感激。关于德昂族敬牛的习俗有这样一个传说：很久以前，在一座山上住着兄弟俩，父母早亡，留下一幢房子和一头黄牛。哥哥贪懒心狠，弟弟老实勤快。有一天弟弟在外干活时，黄牛突然说起话来，它告诉弟弟，你快回去，你哥在家烧粑粑吃呢。弟弟半信半疑地回到家，见哥哥正在吃耙耙。从此以后，弟弟对黄牛特别好。又有一天，黄牛告诉他，你哥又在家炸干巴吃，弟弟回家一看确如黄牛所说。哥哥见弟弟突然而来，一气之下把油锅推翻，泼出来的油溅到弟弟脚上。弟弟很伤心，决定和哥哥分家。分家时，老实的弟弟只要黄牛。分家后，弟弟便牵着牛爬山涉水，不知走了多少路，最后在一个山洞里栖身。这个洞里有个水塘，每逢单日仙女就来此洗澡。有一天黄牛偷了一个仙女的衣服，仙女找不到衣服回不了天宫，便和弟弟成了亲。成亲后的第二年，仙女生了一个儿子。不久，弟弟将黄牛偷衣服的事跟仙女讲，并且还拿出衣服给她看。仙女看到衣服，便马上抢过去穿上，抱着儿子回到天宫。黄牛也驮着弟弟追到天宫，向天神要儿子。天神说：“你能开出一百亩地，我就把你的儿子给你。”弟弟只好牵着牛回来开垦荒地。他终日辛劳，早出晚归，终于开出了一百亩地，并在地上种上了庄稼。天神被感动了，将儿子还给了他。他欣喜若狂，带上儿子骑着黄牛回到了山寨。从此，德昂人学会了种五谷。他们为了感谢黄牛，于是便将每年的新米先给黄牛吃。他们认为，牛吃了新米，田犁得好，能长出好庄稼，给山寨带来幸福吉祥。

我国少数民族也有慰问耕牛的习俗，称为“献牛王”。贵州的荔枝、罗甸、安龙等地的布依族，以农历四月初八为牛贺岁。是日，让牛休息一天，让牛吃糯米饭。

丧葬在布依族的人生礼俗中，是一个比较隆重的项目，其仪式是转戛，而转戛仪式中的一个重要内容是砍牛。

在汉族交际风俗中，有“结牛财亲”一说，流行于湖南一带。在当地，一头牛几户其用的称为结牛财亲，并视作亲戚，牛的所有权一旦换成别人，其“亲戚”关系也到此结束流行于陕西留坝县等地的“牛王会”，是为老人做寿的称谓，因为牛耕田犁地，有功于人，并且排在生肖的前列，以牛为名给老人祝寿，以表示尊敬。

苗族有抢牛牛尾的婚姻风俗，流行贵州西北一带。男女订婚后，女方要喂养一头黄牛，待婚礼那天将牛牵到现场，度用两根z绳索绊信牛腿。然后由新娘一刀砍下牛尾，新郎会立刻上去抢夺牛尾，若能在女方父母到来之前夺得牛尾，便可立即成婚，否则婚姻告吹。

有哪些关于牛的趣闻

1、一元大武

牛在古代向来是祭祀时不可或缺的祭品，要用何种牛祭祀、因祭祀主人的身分而有所不同、按《礼记:曲礼》记载:"天子祭祀要用专人饲养纯毛的牛，称为牺牛。

诸侯祭祀则用精心饲养的牛、称为肥牛、而大夫祭祀所用的牛、只要普通的牛即可，称为索牛。”此外、供祭祀的牛、是非常神圣高贵、国君乘车见到祭祀用的牛，必须凭轼(轼:车前可以凭依的横木)俯身对牛行礼，所谓:“国君式齐件。”

2、神牛、怪牛

张华，字茂先，每当这里的黑牛相互打斗的时候，海水会因此沸腾不已;当这里的黄牛彼此互斗的时候，溪岸上百姓家饲养的牛都很害怕，如果有人想要捕捉这些牛，它们就会发出像闪电霹需般的吼声，当地的人称它们为"神牛”。

越雟国(今四川省西昌境内)有-种牛，从它身上稍割取--些肉，牛不会死，而且经过一天,原先在牛身上所割的肉又重新长了出来，像原来的一样、完好如初。现在，经济非常不景气如果这种牛真存在世界上,不妨可以引进大量饲养做为肉牛之用、相信对于牛肉的供应，应该不虞泛，真是全民之福。

3、因牛得福

春秋时期，宋国有个好行仁义的人，三代都乐善好施，做善事,家中向来没有灾祸事故发生。有一次，家里饲养的黑牛居然生下小白牛，这个宋国人就去请问孔子。孔子说:"这是吉利的事，可将这头小白牛用来献祭天帝。

过了--年，宋国人的双眼突然无故地失明，这时，家里的黑牛又生下一头小白牛，眼育的宋国人就叫儿子再去请教孔子，儿子说:“以范阳方城人。张华少时孤贫，曾以牧羊为生,好学不倦，强记默识，博览群书，当时的人将张华比做春秋时期郑国的大政治家“子产”

生活习性

野牛是非常社会化的动物，它们积聚成大群，有些族群甚至可以聚焦成百上千头。这些畜群通常由雌性和牛犊组成，尽管在某些族群中偶尔会有单身汉。通常，较大的和有经验的公牛往往单独活动，仅在繁殖季节出现混群。雄性在大小上有严格的等级划分。

牛族动物是专性草食动物，这些动物倾向于群居，在开阔的草原生境中觅食。作为全草食草动物，体型大的牛族动物会消耗高纤维的植被。

其中所含的纤维素和木质素比森林动物要多。但是，由于所有牛族动物都是专性草食动物，因此它们支持瘤胃内的微生物群落（细菌、原生动物和真菌），这有助于分解纤维素和木质素并将高纤维饲料转化为丰富的能源。

在印度牛被视为圣物不可以吃牛肉,最后牛是怎么处理的

印度既把牛视为圣物，又有印教徒不杀生的信条，但印度却是世界上牛肉出口大国。印度并不是所有的牛都被视为圣物，只有印度本地的瘤牛才被尊为圣牛。

瘤牛的皮肤颜色更浅，白色的最为常见，这种牛因颈项处有一巨大的公牛峰而得名。只要是瘤牛，无论公母，不分老少，都是神圣不可侵犯的，其中母的瘤牛最为尊贵。

瘤牛不但尊贵，在印度很多地区还受法律保护，如果屠宰瘤牛，可能会被判处最多五年的徒刑。虽然这种牛尊贵，但是除了少部分长相特别好看、具有灵性的白瘤牛会被供到庙里过养尊处优的生活之外，其他瘤牛也是要为劳动人民服务的

所以说印度不杀牛，不吃牛肉这是不对的。由于印度特殊宗教和文化环境，牛多肉多，自己消费的又极少。这使得印度成了世界主要的牛肉出口国，其份额甚至高达20%。印度宰牛是有严格规定的，各个邦的法律也有所不同。有的完全禁止，并且不允许买卖牛。

有的可以买卖，但是不能杀。有的邦虽然让杀牛，但是只能杀特定的牛，基本以水牛为主，水牛肉也就成了印度牛肉出口的主力，而且还必须是无骨的牛肉。这是由印度对外贸易法所规定的。

牛终究还是私人财产，在物质极大丰富的今天，人的思维也就不那么僵化了。很多人开始钻“教义”和法律的空子，将牛出售给牛贩子换钱，而这些牛最终也基本都被送到屠宰场了。还有一些人甚至还干起了偷牛的勾当。印度教中着重强调对于“母牛”的保护，在一些保守的地区。母牛在衰老之后，会被送去专门的养老场所暗度晚年。

然而在利益的诱惑下，很多“母牛”也被改头换面送进了屠宰场。那些印度高种姓的精英阶层，有的也已经摆脱束缚，开始尝试恢复传统，去吃牛肉了。

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