福州可以在平原养牛吗？为什么古人会“种菜”

大家好，今天给各位分享福州可以在平原养牛吗的一些知识，其中也会对青菜没有味道又难消化又不能充饥,为什么古人会“种菜”进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

一些成语和谚语

＊和鸟有关之谚语＊

◎【夫妻本是同林鸟】比喻夫妻本是一时的伴侣，遇有危险之时，只能各奔前程，自求多福。

◎【鸟之将死，其鸣也哀】鸟将死亡，其鸣声是十分悲伤凄凉的。比喻人若将死亡，则所说的话是良善而有价值的。

◎【蛇无头而不行，鸟无翅而不飞】比喻群众失去首领，即不能有所行动。

◎【深山出俊鸟】比喻穷乡僻壤也会出现相貌俊秀或有才干的人。

◎【人来投主，鸟来投林】比喻人择主而事，择地而居。

◎【人为财死，鸟为食亡】人为谋取钱财而不惜生命，就像鸟为了觅食而丧生一样。

◎【早起的鸟儿有虫吃】比喻作事积极或及早者，能获得利益。

◎【鹦鹉能言，不离飞鸟】比喻人很难改变他原始的身分。

◎【黄鹰抓住了鹞子的脚】鹰和鹞子的脚互相抓住，正好像铁环一样互相紧扣在一起。比喻两人十分亲密而不肯分离。

◎【偷鸡不著蚀把米】比喻想占便宜，结果反倒吃了亏。

◎【宁为鸡口，无为牛后】比喻人宁可在小场面中自主，也不要在大场面为人所支配。

◎【菱角磨作鸡头】有稜有角的菱角被磨成圆滑的鸡头。比喻人历经众多苦难挫折。

◎【公鸡给黄鼠狼拜年】凶多吉少。黄鼠狼喜欢吃鸡，公鸡向黄鼠狼拜年，必定大难临头。

◎【黄鼠狼给鸡拜年】没安好心。黄鼠狼喜食鸡，故比喻人不怀好意，别有居心。

◎【鸡犬之声相闻，老死不相往来】鸡狗的叫声都能听到，但至老死都不相往来。

◎【鸡儿不吃无工之食】比喻人不能无缘无故接受优待或赠与。

◎【家鸡打的团团转，野鸡打的贴天飞】比喻至亲虽受委屈、责难，但仍不肯离去。

◎【旗杆上绑鸡毛】好大掸子。比喻胆大包天。

◎【苍蝇不抱没缝的鸡蛋】比喻事生有因，唯有自己先做错，别人才会来欺侮。

◎【三更灯火五更鸡】比喻勤奋刻苦，晚睡早起。

◎【野鸡戴皮帽儿】充鹰。意指野鸡戴上皮帽子假装是老鹰。讥讽人冒充主人或自以为了不起。

◎【鸡蛋里挑骨头】比喻故意挑剔。

◎【拿鸡蛋往石头上碰】【鸡蛋碰石头】比喻自不量力，自讨苦吃。

◎【拿著鸡毛当令箭】部属欺上瞒下，滥用职权，公然发号施令。比喻玩弄权术。

◎【不管讲鸡讲鸭，我只讲鹅】全句指不管别人说什麼，我只一味胡说八道。

◎【人过留名，雁过留声】人生在世应该做些好事，留下好名声。

◎【燕雀安知鸿鹄志】比喻庸俗者无法理解志向远大者的抱负。

◎【鹬蚌相争，渔翁得利】比喻两相争持，第三者得利

、早起浮云走，中午晒死狗

2、早怕南云漫，晚怕北云翻

3、早看东南，晚看西北

4、云从东南涨，有雨不过晌

5、日出红云升，劝君莫远行；

日落红云升，来日是晴天

6、日落云里走，地雨半夜后

7、乌云接日高，有雨在明朝；

乌云接日低，有雨在夜里

8、乌龙打坝，不阴就下。

9、云在东，雨不凶；

云在南，河水满

10、天上钩钩云，地上雨淋淋

11、天上棉絮云，地上有雨淋

12、天上堡塔云，地下雨淋淋

13、云交云雨淋淋

14、西北黄云现，冰雹到跟前

15、屏山出云，不用问神

16、晚上西北暗，有雨还有闪；

晚若西北明，来日天气晴

17、鱼鳞云，不雨也风颠

18、西北来云无好货，不是风灾就下雹

19、黑云是风头，白云是雨兆

20、云结亲，雨更猛

雷电声光测天谚语

1、早雷下大雨，下雨不过晌

2、雷打天顶不雨不大，雷打云边大雨降

3、响雷雨不凶，闷雷下满坑

4、急雷快晴，闷雷难晴，

5、昙天西北闪，有雨没多远

6、雷声像拉磨，狂风夹冰雹

7、春雷十日阴，春雷十日寒

8、露水闪，来日晴

9、东闪空，西闪雨，南闪火门开，北闪连夜来

观风测天谚语

1、四季东风下，只怕东风刮不大

2、春东夏西秋不论

3、春起东风雨绵绵，夏起东风并断泉；

秋起东风马牛不相及秋不论，冬起东风雪边天

4、开门风，闭门雨

5、东风下雨东风晴，再刮东风就不灵

6、南风刮到底，北风来还礼

7、东风急，雨打壁

8、南风腰中硬，北风头上尖

9、早刮东风不雨，涝刮西风不晴

10、南风转东风，三天不落空

11、雨后西南风，三天不落空

12、五月南风下大雨，六月南风井底干

13、西风随日落止，不止刮倒树

14、西北风开天锁

15、西南转西北，还得半个月

16、南风不过三，过三不雨就阴天

17、风乱转，不用算

18、东风湿，西风十，北风寒，南风暖

19、顶风上云，不雨就阴

20、急风行雨暴

一场秋雨一场寒，十场秋雨穿上棉。

早晨下雨当日晴，晚上下雨到天明。

雨打五更，日晒水坑。

南风暖，北风寒，东风潮湿，西风干。

久雨冷风扫，天晴定可靠。

满天乱飞云，雨雪下不停。

天上乌云盖，大雨来得快。

有雨天边亮，无雨顶上光。

喜鹊枝头叫，出门晴天报。

蚊子咬得怪，天气要变坏。

河里浮青苔，毕有大雨来。

蚯蚓路上爬，雨水乱如麻，蝼蛄唱歌，天气晴和

长虫过道，下雨之兆，蛤蟆哇哇叫，大雨就要到。

头发响，风一场。

老牛抬头朝天嗅，雨临头；马嘴朝天，大雨在前。

参考资料：http://mkd.lyge.cn/zhanzheng/a78/01/009/09-5.htm

关于风的谚语

风是流动着的大气，大气就是我们俗称的空气。风有从北方来的，有从南方来的，也有从别的方向来的。因为各方面的地理属性不一致，所以不同来历的风有它多样的特性。有冷风，也有热风；有干风，也有湿风。沙漠吹来的风，挟带着沙尘；海面来的风，就含有更多的水汽。因此，我们在不同的风里面，就有不同的感觉，可以看到不同的天空景象。更进一步的，如果两种不同的风碰头，就极易发生冲突，这时就可以看到天气突变的现象。

风是最容易觉察的现象，所以关于风的谚语很多。

*四季东风是雨娘。(湖南)

*东风是个精，不下也要阴。(湖北枣阳)

温带区域和它的北面--就是约在30°N的地方--的雨水，主要是由于气旋带来的。气旋的行动，老是自西向东的，在它的前部，盛行着东北风、东风或东南风。故气旋将到的时候，风向必定偏东的。所以东风可以看做气旋将来的预兆。因为气旋是一种风暴，是温带区域下雨的主要因子，所以我们看到吹东风，使知是雨天的先兆?

*东风四季睛，只怕东风起响声。(江苏南京)

*偏东风吹得紧要落雨。(上海)

*东风急，备斗笠。(湖北)

*东风急，备斗笠，风急云起，愈急必雨。(《田家五行》论风)

这几句话的意思是说：东风是不一定下雨的，东风大了，倒是可怕的。东风既然很小，那末，这般气流，必定从很近的地方来的，也许就是本地的气流。它的一切性质，必定和本地环境是一致的，所以天气是难得变坏的。但是，如果东风很有劲，这表示气旋前部的东风，是远方来的气流，将有气流的不连续面-锋面来本地活动，所以天气要变了。

*东南风，燥松松。(江苏江阴)

*五月南风遭大水，六月南风海也枯。(浙江、广东)

*五月南风赶水龙；六月南风星夜干。(广东)

*春南风，雨咚咚；夏南风，一场空。(江苏、无锡、湖北钟祥)

*六月西南天皓洁。(江苏无锡)

*六月起南风，十冲干九冲。(湖北)

“天皓洁”指天气睛好；“冲”指山冲，“十冲干九冲”意思是十个山冲就干掉九个，旱情十分严重。

这是流行在东南沿海各省的夏季天气谚语。东南风是从海洋来的，为什么又会干燥起来呢？我们知道，雨水的下降，一方面固然要有凝雨的物质--水蒸汽；同时，还要有使这些水蒸汽变成云雨的条件。这个条件，在东南平原地区的夏季，就要靠热力的对流作用或两支不同方向来的气流之间的锋面活动。

热力对流的发生是由于地面特别热，地面层空气因热胀冷缩的道理而向上升腾，这样把地面的水汽带到高空变冷而行云致雨的。但是如果风力太大，地面空气流动得太快，就不可能集中在地面受到强热的作用，也就不可能使地面水蒸汽上升。还有在单纯的东南风中，由于它发源地的高空下沉作用，往往有高空反比低空暖的现象；这样，地面的空气就难于上升了。所以东南风里虽然有很多水蒸汽，但还是不可能行云致雨的。夏天没有云雨，自然天气很热了。

其次，讲到锋面活动。锋面是两支不同气流的冲突地带。一支气流比较冷重，另一支气流比较轻暖，这两支气流相遇，轻暖的只有上升。于是，就把地面水蒸汽带到高空去而行云致雨了。现在地面，只有一支东南风，表明并无其它偏北气流来与它发生冲突而形成锋面，所以水汽便不能上升而发生云雨了。

*东北风，雨太公。(《田家五行》论风)

东北风是发源于北方洋面的、或发源于北方洋面而掠过长程洋面而来的气流，所含水蒸汽自然没有东南风多；但是，因为它是冷气流，下面接触了南方的、比较热的洋面或陆面，使它里面发生上冷下暖的现象，造成对流作用。于是，地面的水蒸汽，就给它带到高空而发生云雨了。

再加上，气旋前方必然是东北风活动的场所，因此，又出现了锋面降水。

据统计的结果看来，在单纯的东北风里，降雨机会，冬天最多也不过26%，夏天只有11%，也就是说不下雨的机会有74%和89%。如果在气旋前部的东北风里，也就是有锋面活动着的东北风地带，下雨的机会就超过晴天。所以'东北风，雨太公'这个谚语，还不一定完全可靠。

*春东风，雨祖宗。(江苏常州)

*春东风，雨潺潺。(广东)

这两句谚语的意思是：春天吹东风，是坏天气的前兆。这是因为，一方面春天地面强有力地增暖。另一方面暖空气逐渐活跃，大陆上气压逐渐降低，反气旋东移入海。在反气旋的尾部就会出现东风。这些东风流到比较暖的陆地上，就造成了下暖上冷的现象。这时空气层是不稳定的，易发生上升对流运动，所以极有可能产生降水。

*一日东风三日雨；三日东风一场空。(广西贵县)

*一日东风三日雨；三日东风九日睛。(湖北武昌)

*一日东风三日雨；三日东风无米煮。(广西)

“无米煮”是因天旱无雨的结果。气旋是自西向东移动的，它的前部是东风，但吹了不久，因为气旋前进的关系，就转成别的风向了。所以东风只吹一日，或者不到一日，就转了风向，表示是气旋要逼近的现象，所以可能下三天雨。如果东风连吹三日而不歇，表示西方没有气旋逼近，所以本地方没有雨。

关于云雾的谚语

云是悬浮在高空中的密集的水滴或冰滴。从云里可以降雨或雪。对天气变化有经验的人都知道：天上挂什么云，就有什么天气，所以说，云是天气的相貌，天空云的形状可以表现短时间内天气变化的动态。云是用肉眼可以直接看到的现象，所以关于它的谚语最多，也比较符合科学原理。

雾也是悬浮在高空中的密集的水滴或冰滴。从存在的实体讲，雾和云并没有差别。但从它们形成的原因和出现的环境来看，却是两回事。雾层的底是贴紧在地面上的，可见成雾的空气层没有经过上升运动，水汽凝结所必需的冷却过程是在安定于地面的空气层内进行的。这表示有雾的天气，大气层是稳定的，和成云的大气层不稳定性，刚刚相反。最后演变出来的天气，也是刚刚相反。有云的天气主阴雨，有雾的天气基本上是晴好的。同样，雾也是肉眼可见的现象，所以关于雾的谚语也不少。

*清晨雾浓，一日天睛。(河北滦县)

*十雾九晴。(河南商邱)

*一雾三睛。(河北威县)

*迷雾毒日头。(江苏常州)

*早起雾露，晌午晒破葫芦。(河北沧县)

早上的雾，是昨夜地面辐射散热的产物：因为一夜以来，天朗气清，地面热力通畅发散，致使地面层空气内的水蒸汽变饱和而凝成雾滴。可见天气先晴了，然后才有雾的。早上是一昼夜间最低温度发生的时间，温度既然最冷，所以这时候的雾也最浓重。再加上太阳一出，由于紫外线对于空中氧气的照射，使一部分氧气，变成了臭氧。这小量的臭氧会使空中许多微尘(大多是燃烧的产物，像二氧化碳、二氧化硫等等)，加强吸水能力。因此，使早上的雾幕，顿时加浓。但是，太阳升高了，热力加强了，地面变得太热，下层空气就要上升，因此雾滴就消散。这样看来，早上雾的临时加浓，也是因为天空无云，天气清朗的结果。

*晚间天罩云，早上著鞋行；早上地罩雾，尽管洗衣裤。(湖南)

晚上天空罩了云，早上地面就没有露水或霜。所以早上出行，不用著雨鞋。这是因为天空的云，有保护地面散热的作用，晚上有了云，早上就不会很冷，贴地层的水汽就不会凝结成露水或霜，所以地面是干净的。

早上地面掩了一层雾，天气保证是好的，所以尽管洗衣裤好了。雾是晴天的产物，有雾天气，必定是晴天。

*大雾不过三。(湖南)

*大雾不过三，过三，十八天。(河北)

*三日雾浓，必起狂风。(呼和治特)

*凡重雾三日，必大雨。(《帝王世纪》)

雾的种类很多，各种雾的成因也不相同。但是，可以称做大雾且可连续发生三天之多的，大概是辐射低雾，海性雾，或者是热带气流雾。

辐射低雾发生在高气压中心的晴好天气之下。故有低雾之日，昼温很高，温度高则气压低。若天气连续晴好三四天，本地气压必大量降低，于是别地方的气流，就会向此地吹来，而天气发生变化。

大雾如果发生在海洋气流中叫做海性雾。因为这种气流来自海洋，所以温度特暖，湿度也特大，接着会使本地气压逐渐降低，而发生天气变化。

秋冬时节，常有热带气流吹到北方来。因为这时候地面冷，所以贴近地面的空气也变冷而有雾出现。这叫做热带气流雾。热带气流盛行了三四天，本地必定暖湿非常，气压也变低了，接着天气就发生变化了。

*早雾阴，晚雾晴。(江苏泰县)

早雾，指白天有雾。在晴好无云的天气，太阳很好，地面很暖，气流只有上升成云，决不可能静息地面而成雾。现在白天有雾出现，显然天空有云，日光不现，此即阴天的景象。白天的雾，还有一种可能，就是气旋里面、暖锋面上的云系下降着地的低层云，这是气旋中心区域的天气，当然是阴雨天气就在跟前了。

晚雾晴，晚雾相当于夜晚和清晨有雾，必是晴天。

*春雾日头，夏雾雨；秋雾凉风，冬雾雪。(江苏江阴、湖南长沙)

春季天气还冷，在晴天无云的时候，晚上更冷。大气冷而重的，沉着在地面，暖而轻的，浮在上空，造成气温向上逆增的现象。于是地面水蒸汽最先凝结成雾，再向上发展；但是高空温度比较暖些，水蒸汽也比较少，所以雾的发展，只限于地面的薄层。它的高度不过几丈，最低的只不过人体那般高。到了天晓以后，太阳出来，因为天空本来无云，地面热了，雾气上升就消散了，天空依然是强盛的日光。这就是“春雾日头”的解释。但是，如果这上升的雾气，给高空或有的温暖气层遏止着不得上升，那末，这雾幕就成层云的状态陈列在天空，天气也就阴了。所以“春雾日头”并非必然。

夏季天气很热，昼长夜短，在一个晚上，不可能使地面层空气冷却到可以凝雾的程度，所以在晴明的夏天，是不可能有雾的。假使夏天有雾出现，可能是由于天空有云，低层湿重，阳光衰弱，地面增暖不强，气流无上升运动，这是气旋天气的景象。所见的雾，也许就是气旋里面的低云，所以要下雨了。

秋冬两季的雾和春天一样，也是晴天的产物，所以白天的天气，还是好天气多，理由和“春雾日头”相同。不过秋冬的阳光已不及春天强，所谓“秋霉凉风，冬雾雪”可能是在南下高气压前部，因为冷空气和本地比较暖和的空气相混合常发生雾。在高气压刚来的时候，风力相当大，冬天还可下雪。如果在高气压的中央区域，白天还可有下沉西风。

*云吃雾下，雾吃云晴。(呼和浩特)

雾后来云，下雨；云后来雾，天晴。雾多见于反气旋中，天气晴明；密蔽天空的云多见于气旋之中，天气恶劣。雾之后，来了一大片云，可能反气旋已过去，气旋来临；也可能高空暖湿得很，雾密集不散而出现云，这是下雨前的景象。反之，如果云消而雾起，足见气旋已去，晴明的反气旋天气已经来临，天就好了。

*雾下山，地不干。(呼和浩特)

*云布满山底，连雷带雨滴。(内蒙古呼和治特)

*云雾山脚，淋湿担脚。(浙江义乌)

这是指山上的云下降着地的现象。

这是气旋里面的云系，越到低压中心，也就越近雨区。所以云层越低的现象表示天快下雨，地上不干了。

*雾起不收，细雨不休；雾起即收，旭日可求。(浙江义乌、江苏元锡)

雾一般出现在晴朗的夜晚。在正常的情况下，日出之后，随着太阳的升高，雾就会慢慢地散去，出现“旭日可求”的好天气。若是日出之后，不见雾散，很可能在雾的上空有云存在。这时，雾就可上升与云连成一体，使云的厚度加大，而导致连绵细雨。

*山罩雨，河罩晴。(四川涪陵)

山顶的罩，就是掩山的低云。这是气旋中心雨区的景象，所以天要下雨了。河面的罩，这就是辐射低雾，它是晴天的产物，因天晴无云，地面散热的结果而出现的，所以说，“河罩晴”。

*朝要天顶穿，暮要四脚悬。(《田家五行》论日)

*朝有天，暮有地，主睛；反此，则雨。(《田家五行》论日)

“朝有天”和“朝要天顶穿”、“暮有地”和“暮要四脚悬”意义完全相同，都是晴天之兆。

晴天太阳落山之后，地面空气就沉着不动，早晨的空气，更是沉寂。这时候，只有在地面凝成低雾，不可能有云。所以“天顶穿”成了天气晴好的保证。凡是晴明的天气，太阳光强烈，地面气流可以上升，形成云彩；但是地平的四方，是悬空的、干净的。这种云产生在本地天顶，或可下对流性雷雨，但不久就要消灭的，所以四脚悬空，也是未来天气好的征兆。要是有风暴从远方前来，那末地平线上，必定有浓云密蔽着，决不可能四方空空的。

关于雨雪露霜的谚语

天上落下的雨、雪、冰雹和地面凝成的露水、白霜，虽然同是气界水态的变化，但是各有它的气象成因，同时也表示不同的未来天气。因为这些现象是最易观察的，也是和人类生活有直接关系的，所以这类谚语相当可靠。

*夏雨隔牛背，秋雨隔灰堆。(浙江)

*十里不同天。(江苏无锡)

我国属于大陆性气候，夏天的雨大多属于热雷雨或阵雨。热雷雨的发生，基本上是因为地面受热，发生对流运动，把地面的水汽送到高空，凝成雷雨云而发生的降水。但是由于地面各部分的物理性状不同，对于热力的反应也不同，因此地面上的气温有高有低。例如森林草原地区温度低，不毛之地温度高；柏油大道温度高，煤渣马路上温度低。所以在极小范围之内，空气对流的强弱，可以有很大差别。这里的对流，可以发生雷雨云，那里就不可能。再因为雷雨云的面积，普通不过几平方公里，所以我们常看见城南下雨而城北未必下雨的现象。这就是所谓的“十里不同天”。到了秋天，还留着些夏天的景象，所以还有“秋雨隔灰堆”之说。

*天东雨，隔堵墙；这边落雨，那边出太阳。(山西太原、安微全椒)

*西南阵，单过也落三寸。(《田家五行》论云)

*老夫活到八十八，未见阵头东南发。(江苏苏州)

气旋和其他种风暴通常是从西向东移动的，所以只有发生在西方的风暴，才能影响到本地。发生在东方的风暴，只会再向东去，不可能再影响本地。所以有“这边落雨，那边出太阳”的说法。

*雨打鸡啼卯，雨伞不离手。(浙江义乌)

*雨打鸡鸣丑，雨伞勿离手；雨打黄昏戍，明朝燥悉悉。(南京)

在晴好的天气，早上只会有雾，不会下雨的。现在下雨了，表示天气本来不好，可能有远地风暴逼近。一次风暴的经过，常要一天或一天以上的时间，不是短时内可以完的。现在，早上就开始下雨，那末未来一天之内，要“雨伞勿离手”了。在黄昏时分，高空气流一般的有下沉运动，天空原有的云，很易因此消散(因为下沉气流是最热燥的气流)。在这时候，如果有碎块云里下来的雨，是下不长的。但是，如果这种雨是一种风暴雨(就是从西方移动过来的有系统的云雨)，那末“雨打黄昏戍”也就未必“明朝燥悉悉”了。

*早晨下雨当日睛，晚上下雨到天明。(山东)

*鸡呜雨，下不长。(浙江象山)

*投瞑雨，天卖晴。(福建福州)

*早晨下雨，一天晴。(河北沧县、山东栖霞)

*早雨睛一日，晚雨到天明。(陕西武功)

*雨打五更，日晒水坑。(《田家五行》论雨)

*晏雨不晴。(同上)

*开门雨涟涟，晴朗在午前。(江苏无锡)

*开门雨，关门睛。(江苏元锡)

*早雨天晴，晚雨难晴。(江苏无锡、常熟，浙江义乌)

*雨打早五更，雨伞不用撑。(浙江义乌)

这几条都说早上有雨主晴，晚上有雨才是久雨之兆。

*夜晴无好天。(河北)

*夜睛无好天，明朝还要雨连绵。(广西郁林)

*久雨见天星，明朝雨更猛。(同上)

这三句都是说：在久雨之中，突然夜间天晴，明天仍要下雨。

*雨前蒙蒙终不雨，雨后蒙蒙终不晴。(河北、陕西武功)

在高气压下，风平天青，气层非常稳定，地面尘埃水汽结集低空，所以平视蒙蒙，这种现象既然是气层稳定的表示，所以天气是不会变得阴雨的。下雨后，空中仍是蒙蒙，这必定是在气旋暖锋之后，暖区之内，空中微雨飘荡、水汽充斥，此后还有冷锋大雨，所以天气不可能立刻转晴的。

*雨前麻花落勿大，雨后麻花落勿久。(江苏苏州)

“麻花”指小雨，“雨”就指大雨。雨前麻花是说无大雨而只有小雨，这种雨属于稳定性雨的一类。例如，降落在单纯的热带气流中的雨。热带气流本身很湿，它比较地面要暖些，所以没有大规模的热力上升运动，只有由于微风涡动激起的动力上升运动，因此不可能出现很高很厚的云，只见分散的、层状的、薄薄的云，所以只能下麻花小雨，下不了大雨。雨后麻花，就表示大雨已过，还有几滴小雨，这表示雨天将要结束了。

*一点一个泡，还有大雨未到。(湖南)

*一点雨似一个钉，落到明朝也不晴；一点雨似一个泡，落到明朝未得了。

(《田家五行》论雨)

*落滴起泡定阵雨。(江苏常州)

*雨生蛋，落到明朝吃过饭。(江苏常熟)

大凡刚刚开始的雨，雨滴必是很大的。因此，雨滴在下降过程中，已不成为圆球体，而成为扁平的球体了。在它的下面，可裹着空气，若下落到河面上，这空气从河水中选出，就成为气泡。因为这种气泡是见于开始下的大雨滴的，所以象征着大雨正在开始。

*雨声发喘，河水涨满。(河南篙县)

雨声发喘，大雨之貌。雨大了，所以河水涨满。

*饭时雨，下四指。(山东栖霞)

午饭时天气最热，对流最盛，降雨总是很多的，但非必然。

*雨洒中，一场空。(湖北)

一块积雨云四脚空空地悬在中天，它下的雨，只及本地，一下子就完了。这种云起自本地，消于本地，所以雨量不会太大，雨时很短。

*淋了伏头，下到伏尾。(河北、山西宁武、河南嵩县)

伏天正值阳历七八月之交，是全年最热的期间。这个时期，如果气层是稳定的，热力对流就不能发生，即使有对流发生，也不可能发展到在天空造成雷雨云而打雷雨的程度。这种局面一旦造成，可维持很久，使天气久热而不下雨。但若大气层既潮湿，又不稳定，热力对流就极易发生。今天发生雷雨，明天还是发生。因为同一不稳定气团之下，它的组织、构造是可以维持好多天不变的。所以在这种大热天气，不下雨也罢了，下过一次，就很可能常常下。

*雨洒尘，饿死人。(河北)

雨小，只能洒尘，天气太干，旱灾发生，所以要饿死人。

*霜后暖，雪后寒；(苏南)

*霜前冷，雪后寒。(江苏镇江)

*落雪勿冷，融雪冷。(南京、山西太原、河南商邱)

霜和雾都是晴天的产物。因为天空无云，夜间地面散热很强，温度才能下降到零度以下，使贴近地面的水汽直接凝成白霜，所以凝霜之前是冷的。等到天亮日出，因为天空无云，太阳光很强，霜的水分很少，融解时并不需要大量热力，所以天气相当温暖。

雪是从高空落下来的，凝雪的时候，地面气温并不一定很冷。但是雪要融解成水，就须吸收大量的热力(一克的雪，融解成水所吸收的热量，等于把一克水的温度，从摄氏零度升到80度时所需要的热量)。这热量就从地面层空气中吸去，所以不等到雪融完，气温是不可能回升的。

关于雷电的谚语

所有的雷声闪电，都是在雷雨云里发生的。

*南闪火门开北闪有雨来。(浙江)

*南闪千年，北闪有雨来。(浙江、《田家五行》论电)

*南闪半年，北闪跟前。(江苏常熟、无锡)

*电光西南，明日炎炎。(浙江义乌、江苏常熟、元锡)

*电光西北，下雨涟涟。(同上)

*东南方向闪电晴，西北方向闪电雨。(湖北应城)

*南闪晴，北闪雨。(广东)

这几句所讲的闪电，是发生在冷锋上的，称为冷锋雷雨，或飑线雷雨。冷锋位于北来冷气团的前锋，从北向南行动。看到雷电发生在北方，可见冷气团将跟着冷锋，自北向南而来，所以"北闪有雨来"。如果看到电闪发作在南方，它必定再向南去，不再北来。这时在本地方盛行着的是干燥而清洁的北方气团，刚到时比较冷些，但是因为天青无云，阳光强烈，温度是会很快升高的，所以说“南闪火门开”。

*东闪西闪，晒煞泥锹黄鳝。(浙江)

*东霍霍，西霍霍，明天转来干卜卜。(福建福州)

*电光乱明，无雨天睛。(陕西武功)

夏季雷雨一般有两种类型：一种是锋面雷雨，一种是局地热雷雨。前者是由于锋面上升气流引起的，呈带状分布，范围广，生命久；后者是由于局地性强热对流引起的，范围小，生命短。“东闪西闪”就是第二种雷雨体现的现象。我们仅能看?/td>

挨金似金，挨玉似玉。

八成熟，十成收；十成熟，二成丢。

把舵的不慌，乘船的稳当。

白米饭好吃，五谷田难种。

百日连阴雨，总有一朝晴

百闻不如一见，百见不如一干。

败家子挥金如粪，兴家人惜粪如金。

帮人要帮到底，救人要救到头。

帮助别人要忘掉，别人帮己要记牢。

饱

青菜没有味道又难消化又不能充饥,为什么古人会“种菜”

我是萨沙，我来回答。

萨沙说个搞笑的事情！

萨沙第一次出国，去的就是俄罗斯。

当时那里中国人还很少，去了以后只能吃俄国佬的饮食。

说真的，非常不适应。

萨沙是南京人，我们这里饮食基本就是：一碗米饭，几个蔬菜（可能是蔬菜炒肉）。

总之，每顿饭基本都是这样，很少有没有蔬菜单纯是肉的一顿饭。

然而，俄罗斯饮食以肉奶为主，偶尔有一些蔬菜都是搭配的。当然，俄国人也有生蔬菜色拉，但蔬菜种类很少，吃来吃去就是哪几种。

当时吃了几个月，虚火上升，牙龈疼痛，鼻孔有时候还会出血，肠胃也很不适应，经常腹泻。

这就是吃惯了蔬菜的人，突然该吃肉的下场。

一篇报道也表示中国在2012年的蔬菜产量达到了5.74亿吨。而且这些菜几乎都是中国人自己吃掉的，出口只有640万吨（source:中国稳居世界蔬菜和水果生产头把交椅）如果占世界20%人口的中国人，吃掉了50%的蔬菜，而世界其他80%的人口吃掉剩下的50%，那么中国人均蔬菜消费量就是世界其他国民平均的4倍。

中国人就是吃菜的民族。

一种说法是，中国人古代很少有糖尿病和心血管疾病，就是同吃肉少吃蔬菜多有干系。

自然，中国人古代身材不高，不太强壮，这也同吃肉奶，尤其是奶少有关系。

至于为什么中国人喜欢吃蔬菜，没有统一的说法。

萨沙说说自己的观点：

第一，古代难以吃到肉。

很多人认为古代蒙古人天天吃烤肉，吃羊吃牛。

其实古代蒙古人根本很少杀牛杀羊，他们吃的肉五花八门，很多都是草原老鼠、兔子、狐狸这种，同时用动物皮毛和汉人换粮食。

主要是养牛羊很困难，非到万不得已不会吃的。

养养牛的蒙古人尚且如此，何谈汉人。

当时汉人连粮食都吃不饱，谈不上吃肉，副食也就只能选择适合种植的蔬菜。

久而久之，就形成了饮食习惯。

第二，瓜菜代。

什么叫做瓜菜代，就是主食不足的时候，采用蔬菜瓜果代替。

三年饥荒时候，很多机关自己在院子里面种植蔬菜、菜瓜之类。

这玩意水煮后吃下去，可以勉强充饥，可见减少吃主食的量。

古人粮食产量不高，家里人口多，采用瓜菜代也是正常的现象。

第三，吃不到水果。

今天的研究认为，如果单纯吃主食和肉，人会缺乏维生素，很容易生病。

古代蒙古人即便没有战死，一般只能活到三四十岁，就是这个原因了。

但经过研究，水果的重要性其实比蔬菜要大，人的饮食中必须多吃水果。

但中国古代水果可是奢侈品，贫穷人家不容易吃到。

《水浒》里面帮助武大郎捉奸的郓哥，就是卖梨子的小贩，在当年卖水果还是比较赚钱的，因为不容易搞到。

宋江他们吃高档酒席时，先要先摆果盘，这就是酒席档次比较高的意思。

但普通人吃不到什么水果，身体又需要水果的营养，也就只能用蔬菜代替。

毕竟水果蔬菜很多维生素比较接近，总比完全不吃要好。

不要扯什么维生素，古人还研究这些？建国初期还有饥荒，更不要说千百年前的古代了！古代人民生存最大问题就是食物了，古代很大程度都是靠天吃饭，一旦旱涝就会有饥荒，度荒时期，苦涩难以下咽的草根树皮都会被吃光，更不要说青菜野菜了，即便是太平年景，普通百姓也只是勉强活命罢了，古人平均寿命短，最大原因就是粮食了。

只要没有百姓被饿死，没有战乱，在古代就足以称为“盛世”了。粮食问题也是到了本朝，有了现代科技才得以解决的，古代普通百姓对于食物可是没多少要求的，更不会因为什么口感不好、营养不够之类的莫名理由嫌弃青菜。

我是水煮汗青，我来回答。

青菜不好吃，而且不耐饱，古人为什么还要种来吃呢？我认为这是和进化有关。

人类生存离不开衣食住行，其中又以“食”最为重要。最早的人类是靠采摘和捕猎获得食物，后来才发展到种植和畜牧。

早期的人类没有工具，只能靠自身的能力去获得食物，在捕猎和采摘之间，采摘要容易很多，当捕猎失败的时候，素食还是人类的主食。因为在素食和肉食之间，人类更容易获得素食。如果人类没有发明出各种工具，或许人类会成为素食动物，因为没有锋利的爪子，也没有强壮的身躯，更重要的是人类的繁殖能力不如很多大部分肉食动物。

比如大熊猫，最初也是吃肉的，但因为繁殖能力退化，一次只能生一胎，还不容易养活，所以熊猫的群体数量日益减少。作为群居动物，数量减少代表着战斗力减少，在争夺肉类食物的时候就抢不过别的大型猛兽，最后它们只能吃竹子充饥了。

人类在大自然中如果不使用工具是没有任何优势的，所以在工具发明之前，人类主要吃素食为主。有了工具就可以制服各种猛兽，从此站在了食物链的顶端。但人类素食的习惯是没有改变的，包括人体内的各种机能也已经适应了这种荤素搭配饮食习惯。

从原始的采摘、捕猎，到后来的农耕、畜牧，人类获得食物的方法从被动变成了主动，不用再为食物匮乏而烦恼，俗话说“手中有粮，心里不慌”。人类开始圈养各种动物用于食肉，种植水稻小麦等淀粉类的植物获得主食，还种植青菜和水果。

可能有人觉得，有肉和主食就已经可以满足生存的需要，为什么还要青菜和水果呢？其实这一习惯是人类最早生存方式的延续，也是为了满足体内机能的需要。我们的身体适应了这些食物，也需要这些食物里面的营养成分，所以才会去种植。

结束语

古代的人类不知道青菜和水果含有哪种维生素，也不知道缺少这些元素会有什么后果。但长期不吃青菜和水果，人体会有各种不好的症状表现出来，比如便秘、皮肤变差、睡眠变差等等，当这些症状表现出来的时候，人就会想到要吃青菜和水果，这是人体的自我保护功能。

有些肉食动物也不是完全不吃素的，比如猫和狗，它们偶尔也会跑出去吃草，我以前养过金毛还会吃青菜和水果。

所以，人类种植青菜并不是因为它美味耐饱，而是生存的需要。很多人挑食不喜欢吃青菜，他们觉得自己身体没有任何问题，或许他们的身体适应了这样的饮食，也或许他们从别的食物中获得了相应的营养物质，但从健康角度考虑，我们还是不应该拒绝青菜。

问问题的人怕是个傻子吧！首先青菜没味道吗？青菜不好消化吗？青菜不饱肚子吗？你怕是对青菜有什么偏见。何不食肉糜，是吧。

首先我要纠正题主三点说法。其一：青菜是有味道的;其二：青菜是很好消化的;其三：青菜是可以充饥的，只是青菜往往并不如其他食物挡饿罢了。

青菜一直是生活中不可或缺食物之一。虽然青菜当不了主食，但是青菜可以让主食更加美味;青菜虽然并不是十分的挡饿，但是青菜却可以为人类补充营养，特别是维生素;虽然青菜全部的特别好吃，但是青菜特别容易种植，在饥荒年代青菜也是绝佳的食物了。

无论是古代人还是现代人都是一直不停的在种青菜的，下面我就来详细给题主解释一下为何从古至今一直有人种菜。

古代食物匮乏，青菜也是难得之美味

在古代生产力远不如现代，所以收成往往很差，再加上需要向国家上缴大量的税，所以古代的老百姓的温饱问题也是很难解决的。就不要说是牛肉、羊肉了，就连馒头对很多家庭也是奢侈品，而青菜比较容易种植，多种植一些青菜充饥，对老百姓来说也是不错的！

而到了战争时期，或则天灾造成的的饥荒时代，老百姓连树皮都吃不上的，很多树皮都被抢的光秃秃的，何况青菜呢，青菜对于灾民来说，绝对是人间美味呐！

青菜是主食的好搭档

从古至今都是的，条件比较好的家庭，做再好吃的肉往往也要搭配青菜的。虽然肉很好吃，但是光吃肉也是很容易腻的，所以青菜往往是大鱼大肉的好搭档。

但是在一些贫穷的家庭往往是吃不起肉的，可能逢年过节才能见到一点荤腥，那么他们吃饭主要是依靠青菜搭配主食来充饥的。

所以青菜不仅在现代离不开人类的餐桌，在古代也是这样的！

青菜富含大量的维生素

在科学并不是太发达的时候民间就流传着多吃青菜长头发，多吃青菜身体棒之类的话题，想必很多也是从古代流传过来的吧。

随着科学的发展现在我们终于搞清楚了，青菜富含维生素，虽然古人不知道维生素这个词，但是对于青菜的营养作用他们也是很明白的！

所以说从古至今，无论中外，都是会不停的种植青菜的，青菜根本离不开人类的生活！

古代没有我们今天这么丰富的调味料，胡椒价格高，辣椒远在美洲，哪怕是今天最常见的盐，在古代一般老百姓吃得也很少。所以古代人的味觉不能跟我们今天被各种调味料熏陶的舌头相比，他们更注重食物的原味。

而今天我们觉得不好吃的蔬菜，在古代却是味觉的主要来源。

我们经常听老人讲过去的食物好吃，现在同样的食物没有味道，其中的一个原因也可能是现代调味料太多了，普遍的阕值提高了。

南北朝时期，南朝宋的大臣周颙，在锺山西边筑了一个度假小屋，放假的时候就主在那里，以蔬菜为食物，过得很自由自在。其他官员问他：你在山里吃什么呢？”

周回答：“赤米，白盐，绿葵，紫蓼。”

再问：“这些菜哪一种最好吃？”

周颙答曰：“春初旱韮，秋末晚崧。”

旱韮就是韭菜，而“晚崧”呢？说白了就是冬天的大白菜！

出身钟鸣鼎食的官宦之家，仍然吃蔬菜吃得这么开心。说明真爱吃蔬菜。

另一个例子是号称富裕的北宋，在这时，蔬菜开始逐渐商品化，有人开始放弃种粮改种菜为生，而在开封等大城市附近种菜甚至是致富的途径，例如北宋开封附近的茄子上市时买得很好，一对茄子居然可以卖三五十千（普通市民收入每日约100文）。

南宋时期连福州的地方官也业余在家里院子里种菜来卖，据说收入甚至可以达到三四十万（文）

青菜的确没有味道，而且消化不了，但是青菜有一个得天独厚的好处，那就是产量高，而且味道并不是难以下咽。

事件回顾

在古代尤其是在人类尚未开化的时候，想要获取食物是非常困难的，我们经常能够见到各种纪录片里面数十个人围住一只老虎团团打转，觉得这样的狩猎方式非常的原始，而且非常的有乐趣，可是有一点往往被很多人忽视，那就是狩猎一头大型动物往往会损失几人甚至数十人。

因为在远古时期根本没有如此发达的医疗技术，哪怕是被动物咬破一点皮，或者说刮破一点，就还有可能因为某种疾病感染而导致死亡，所以古代的人均寿命很低，是有着一定的理论现实依据的。

对于古代的人来说，在没有办法去捕获大型野生动物的时候，只能尽可能多的吃一些野草、树皮等赖以充饥的食物。尽管难以下咽，甚至还非常的拉嗓子，可是好死不如赖活着，能活一天是一天。

在这个时候，如果某种植物能够大量的繁殖、批量的生长，并且短时间之内解决人类的口食之欲的话，就会广泛的流传起来，而我们的青菜，以及其他地区的玉米、小麦、马铃薯、土豆等食物，绝大多数都是在那个时候开始人为种植的。

而青菜作为一种食物流传下来并且伴随着封建王朝的发展，调料的突飞猛进使得青菜在使用的过程中也并不是那样的难以下咽，慢慢的也就更加流行了。

没错，这就是事实

接下来我们需要讲到的是食物链的发展与反发展。

我们会发现某个物种会具有自我保护的意识，比如说藏羚羊尽管是食草动物，可是跑得飞快，在正常具有警惕性的情况下，能够在0.=2秒之内完成180度转弯，而这些技术是猎豹、老虎等吃肉食性动物很难掌握的。藏羚羊正是凭借着这样一次又一次的巧妙走位，躲过了种种危机。

可是比食草性动物更加悲惨的就是植物，毕竟植物就长在那，不可能把自己的根拔掉四处跑，有的时候只能眼睁睁的看着自己被吃，那怎样才能够避免这样的厄运呢？很简单，将自己的味道变得难以下咽，变得不符合人类以及诸多食草性动物的味觉就可以了。

所以在人类的发展过程中，会有无数的野草以及无数的植物。可是绝大多数植物都会开启自我保护措施，变得难以下咽，比如说我们走在马路上，见到墙边角落里的青草吃起来经常会犯苦味，这就是植物的一种自我保护。

而古代人为种植的青菜并不会犯苦味，相比较而言也算得上是一种美食，毕竟矮子里面挑将军，好不容易选出那么一两位，吃起来并不是非常恶心的植物，能凑合吃就凑合着吃吧，总比到最后要饿死的强。

【感谢大家的耐心阅读，小生在此谢过！】

古代生产力低下，收的粮食都不够吃，就要用大量瓜菜来填饱肚子，哪管青菜设味道难消化，吃多点就充饥了，就能避免饿死，所以古人非种菜不可，种的多是萝卜白菜瓜类，还再挖野菜艰苦度日。

今人不知古代劳苦大众生活艰辛，多天灾人祸，兵荒马乱，稼穑艰难，哪里是电视剧里兰天白云，空气清浙，环境优美，男女相爱情切切，引人入胜，极想穿越回去过那世外桃源美好的生活。

我感觉对青菜有这种看法，是否对青菜有偏见？还是认知上有点偏差？

首先，我认为青菜是美味。它有一股纯天然的青香，爽口，绿绿的颜色，看着就有了味口。

其次，青菜有营养，它富含各种人体所需的维生素，特别是维c含量丰富。青菜也含有蛋白质。植物蛋白也是优质蛋白。青菜富含有纤维素，润肠通便，有益胃肠健康，欧美国家胃肠癌发病率高，主要原因之一是：他们没有丰富的蔬菜。古人云：五谷为养，五蔬为充，五果为辅，配合食用，相形益彰，身体才会更健康。不但古人爱种，现代人也爱种，因为有它的价值。因此，才会让广大人民群众接受，成为国人餐桌上的一道美食。不管是家常菜，还是晏席，如果没有一道绿油油的青菜，就算不得好晏了。

总之，青菜是百姓所爱，穷人爱它便宜，富人爱它不油腻。能调节胃口，吃多了山珍海味，来一道青菜，那才叫美味。我可以一个月不吃肉，我不可一日无青菜。没它，我就没味口。青菜，上得了国晏，进得了普通百姓家。既清贫，又高贵！真有人不爱？

简单来说，主食不够吃。

人是杂食性动物，可以吃肉，也可以吃素，而青菜在素里面又属于辅食，大米、小麦等是主食。

中国的地形是山地多而平原少，大部分地区不适合展开大规模畜牧业，而且庞大的人口基数也导致肉食供不应求，以古代的生产水平，绝大多数时候的绝大多数人都说很难吃上肉的，能吃上那都叫盛世。

其实别说古代，就是几十年前，农村的居民也比较难吃到肉，这点我们的父母辈深有体会。

在肉不够吃的情况下仍然能够繁衍出巨量人口，中国靠的还是粮食，也就是那些富含淀粉等糖类的主食，因为糖类是人体能量的主要来源，主食具备的就是题主所说的充饥能力。

但主食也不够，因为古代没有化肥，土地需要轮休恢复肥力等，生产效率远远不如今天，粮食作物的种植期也远比今天要长，而且对自然灾害的抵抗力更低，稍微来点旱灾、水灾、虫灾等，农民就可能颗粒无收。

有个成语叫“青黄不接”，说的就是去年的粮食已经吃完了，今年的粮食还没有成熟，这个时候最是难熬，时间长点能够饿死人。

在主食不够的情况下，农民会自发寻找一切能够吃的食物，放到上古时期，这就是采集。周边的野果野菜，全都尝一遍，吃不死人能顶饿的就记下来，到了后世，哪些能吃哪些不能吃人们已经有所了解，能吃的就摘回家，水里一煮吃下肚，继续熬。

采集的范围包括水果和蔬菜，从口味上来说，水果要更胜一筹，而且也可以补充糖分，但水果的生产周期比粮食还长，今天一摘，最快也得等上几个月才能再摘，根本不够分的，谁家也没有果园呐。这么一来，蔬菜就成了首选。

天天上山挖野菜也累啊，先民们就想，能不能像粮食作物那样把野菜拿来种呢？对野生植物的驯化就此开始，最终形成了多种多样的蔬菜。

到今天，人们已经不愁吃喝，还讲营养均衡，要补充维生素之类的，水果、蔬菜的确能够提供维生素，但这不是古人吃菜的理由，原因很简单，都快要饿死了，谁还有工夫考虑营养不营养，有口吃的就行，为了活命，别说青菜，就算树皮、观音土也吃。

饥荒远离中国，也才半个多世纪而已，我们没有体验过那种要饿死的感觉，自然也理解不了古人为了口吃的，需要多么努力。

写作文我的家乡河南的特产

1.写关于河南,家乡特产的作文,河南的特产是什么

家乡的田野美丽、富饶。

春天到了，田野里的小草嫩绿嫩绿的，给大地披上了一条绿色的新衣。柳树长出了嫩芽。一阵风吹来，它像一位美丽的姑娘正在玩弄自己轻盈的长发，小鸟被她的美丽给吸引，不禁在枝头放声歌唱。淅淅沥沥的春雨滋润着大地。只见桃花浅笑、梨蕊含羞、樱花烂漫、吊兰清秀，真是各有千秋、难分高下。春，一派生气勃勃的景象。

夏天的田野，到处是绿油油的水稻，还有茂盛的桑树地。知了在树上“知知”的叫着，好象正在开盛夏的音乐会，青蛙也过来“呱呱”伴奏，好象在说：“穗苗啊，快快长大吧！”

秋天，沉甸甸的稻穗弯下了腰，金黄色的稻穗在秋风的推动下，卷起一层层“波浪”迷人的秋景，让我陶醉！

冬天，广阔的田野也不失“大家风范”！田野在寒风中，显得那么美，它无私的精神让人敬佩。虽然田野上是光秃秃的，但是在田野的泥土里，正孕育着新的生命。俗话说的好“宝剑锋从磨练出，梅花香自苦寒来。”梅花她从不和百花争艳。只是在冬天，这个寒冷的季节里，默默的出现，她是纯洁、坚强、勇敢的象征。冬天的田野，真美啊！

田野也是人们的“聚宝盆”。农民们在田野上种地，辛勤的劳动后，在田野里收获丰硕的果实，再用果实换来金钱，养家糊口。还有人在田野上养牛羊，牛羊门吃着新鲜的野草，各各都身强力壮。瞧！不远处就有几只牛，正津津有味地吃着美餐呢！田野给人们带来了不少的收益。

我爱家乡的田野，它美丽、富饶，更是无私的为人们奉献！

2.河南老家特产作文500字

河南省的物产非常丰富，历史悠久、丰富多彩的手工业品以禹州钧瓷、南阳玉雕、洛阳仿唐马（唐三彩）、滑县点锡壶、济源盘砚（古称天坛砚）等为著名传统产品。其他特产有河南卢氏、栾川木耳，信阳毛尖茶，灵宝大枣，封丘石榴，杜康酒，淮阳金针菜，黄河鲤鱼，以及豫北四大怀药（生地、牛漆、山药、菊花）等。

一方水土，养一方人，也养育了赋有地方特色的名优特产。地方特产也就是地方的招牌，是推销自己的一张与众不同的名片。适值改革开放，经济潮涌，各地的地方特产成了拉动地方经济的主打力量，"因地制宜"，才能有所突破，才能真正地走上经济腾飞之路。

正所谓"靠山吃山，靠水吃水"，勤劳的人们正开启自己的智慧，用自己的双手打造属于他们的地方名牌，一步一步的铺就他们的富裕之路。

汴梁西瓜

汴梁西瓜是开封的传统特产，驰名古今，畅销中外。其特点是：皮薄汁多，瓢沙脆甜，清利可口。民间素有"肖县石榴砀山梨，汴梁西瓜红到皮"之谚语。因开封古称"汴梁"，万事故开封一带生产的西瓜都叫"汴梁西瓜"。

西瓜原产于非洲热代沙漠地区，有四千多年的种植历史。约于公元十世纪（五代十国时期）由西域移植我国，先在回鹘（现新疆境风）栽培，后传入内地，因瓜种来自我国西部，故名西瓜。据胡峤《陷北记》记载，"峤于回纥得瓜种，以牛粪种之，结实大如斗，味甘，名曰西瓜。"

西瓜双名寒瓜，为葫芦科一年后草本植物。西瓜不仅盛夏消暑解渴之上乘佳品，更兼有多种用途。瓜瓢中含有大量的糖份，一般含糖都在10.2%，最高达31.8%。含丰富的维生素丙和钙、铁、磷等矿物质。其瓢、皮、籽均可入药，有消烦止渴，解暑热，宽中下气，利小水，治血痢，解酒毒，治口疮，清肺润肠，补中宜人之医疗功用。西瓜皮还能做菜。

汴梁西瓜在北宋时种植已很普遍。画家张择端的名画《清明上河园》上，就绘有在汴水岸边的几张桌子上，摆着切开的西瓜的画面。南宋诗人范成大曾在他的《西瓜园》诗中云："碧蔓凌霜卧软沙，年来处处食西瓜"。文信国在他的《西瓜呤》中也写道："拔出金佩刀，斫破苍玉瓶"。

开封一带气候温和，夏季雨水均匀，沙壤土质较多，适宜西瓜的增长。加之开封人民长期以来积累丰富的种植西瓜的经验，把西瓜作为乡土珍品精心种植，不断改进，使开封西瓜逐渐成为中州著名的特产。

3.我的家乡河南作文（带风景和特产）168字左右

我的家在河南，虽然它没有桂林山水那样迷人的风景，也没有洛阳古城浓厚的历史气息，更没有香港这颗“东方明珠”的璀璨夺目，但它却有着自己的独特魅力。

盛名的花生

我家乡以化生出名，它们的身上肩负着养活全人类的重大使命，而且它们还具有极高的营养值直。它们身上的每个“零件”都可以造福人类。例如，它的种子可以经过一些加工改变成食用油，也可以经过加工变成营养品，还可以直接食用；它们的根茎叶以及外壳都可以当作柴火烧，减少对大自然的破坏污染。河南因花生而出名，花生因河南而精彩！

多彩的艺术

与四川的川剧，浙江的黄梅戏，北京的京剧齐名的是我们河南的豫剧！豫剧集结了中国古代劳动人民的智慧，代表着中国社会的进步。它是由一个真实的故事改编而成的，记录了中国古代人民的生活状况。豫剧上最为之响彻云霄的作品就是《花木兰》了，它揭示了古代人民渴望自由平等的幸福生活。每次只要我听到豫剧的演唱时，我的心中总会一阵澎湃。当我听到那鼓声不断的敲击着，我不知怎么的，就会感到很自豪。为我是一个河南人有着美好的家乡生活而感到深刻的自豪！

淳朴的人们

河南的风景，但美丽的是这里的人。因为他们的淳朴、善良、勤劳，乐于助人，更有着一颗金子般的心。即使在其他地区有人歧视我们河南人，甚至还有着一种河南人给他们打工都是一群饭桶的荒唐说法，但我们并不气馁，也不会被他们伤害得从此一蹶不振，我们仍然觉得身为河南人是我们这辈子最幸运的事，“走自己的路，让别人说去吧！”

这就是我的家乡，一个不可多得的宝地，一个充满爱的乐园，一个载着无数个人的梦想的小船，我爱它，你们呢？

4.河南老家特产作文500字

我的家乡在河南南部的一个小村庄，那儿依山傍水，交通便利。

我的家乡盛产西瓜、花生、玉米、板栗、干扁豆等，尤其是干扁豆，是家乡人民的一项重要收入。干扁豆是由成熟的扁豆加工制作而成的。

每年的春末夏初，爷爷总会选一大块好地来种扁豆。首先，要播种、施肥，等长出了豆苗，再把一根竹竿插到豆苗旁边，让苗顺着竿子往上爬。

每次开花结出豆角后，爷爷就让我们提着大竹筐去地里摘豆角，摘豆角可不是一件容易的事，有些豆角结得很低，你要费力地弯下腰去捡；有些豆角结得很高，你要踮起脚来才能把它摘下来，有时还会被掉下来的灰尘迷住眼睛，在采摘的过程中要小心，不要碰到藤，否则它会断。采摘下来后，还要把豆角捆扎起来，以防散开。

采摘回来的豆角，要放在锅里轻煮四到五分钟，再拿去晾晒。爷爷家门口有一个用泥巴砌成的灶台，上面放了一个直径为一米的大锅，里面装半锅水，把水烧开后，将豆角放到里面轻煮，并不停的把底下的拨到上面来，还要扇风，我和爷爷奶奶都快被烟熏成火眼金睛了。

要想把豆角煮好，首先要控制好火候，不能煮地太熟，也不能煮地太轻，要适中。煮完后，我们就把这些豆角提到楼顶，一根一根地摆在地上，让太阳把水分晒干，摆豆角要摆整齐，不能弯曲否则晒干后也是弯的，就卖不出好价钱了，我们忍着太阳的爆晒，把豆角摆的整整齐齐。

晒干后，爷爷找来了几个约一米高的袋子把豆角捆扎好放了进去，并把里面的空气抽空，放了起来。当收购干豆角的人来后，爷爷和他们讲好价钱，就把一袋袋干豆角卖了，每次都能卖出一个不菲的价钱。

有一次，我在超市闲逛，偶然发现干豆角陈列在货架上，我仔细一看，标签上写着：产地——河南，心里感到无比自豪。我爱家乡的特产！更爱我的家乡。

5.介绍家乡河南的水果特产一篇作文四百五十字

河南开封特产

亲爱的台湾小朋友：

你们好！

非常高兴认识你们，我想请你们来我的家乡——河南观光、游览。

你们都知道“中国功夫”，也知道“少林功夫”吧？少林寺就在我们河南省郑州市登封县呢！

我的家乡河南位于祖国中东部的中原腹地，因为大部分地区在黄河以南，故名“河南”。简称“豫”，又有“中原”、“中州”之称。

古人云：“得中原者得天下”，说明这里是一个非常重要的地方。

河南是一个农业大省，也是一个旅游大省，并且是全国重要的交通枢纽。

河南历史悠久，中国历史上的八大古都中河南就占了四个：郑州、洛阳、开封、安阳。

河南的名人有很多：古有商鞅、黄帝、老子、杜甫、姜太公、李商隐等；今有邓亚萍、邓颖超、常香玉等等……

提起我家乡的风景名胜更是数不胜数：有闻名世界的登封少林寺、康百万庄园、北宋皇陵、开封龙亭、洛阳白马寺、巩义雪花洞等等。

这里还有一年一度的新郑轩辕故里的祭祖大典、开封菊花展、洛阳牡丹节、少林国际武术节。

河南着名的特产有：信阳毛尖、铁棍山药、猕猴桃；还有很多好吃的：郑州烩面、开封小笼包、道口烧鸡。

怎么样？通过我的介绍你们是不是动心了？

快来吧，我们时刻张开双臂欢迎你们！

河南欢迎你们！

祖国欢迎你们！

祝

你们生活快乐！

6.我爱家乡河南南阳的特产300字作文

你知道南阳么？

这里的气候好。北方苹果在南阳可以结果，到襄樊就不行，南方的橘子在南阳可以成活到平顶山就种不活。国家级自然保护区宝天曼的物种是国家级物种自然库。

这里的水质好。南水北调源头的水可以直接饮用。

这里的的矿藏品种最丰富。南召待开发的煤海.河南油田.万沟金矿.桐柏碱矿.银矿.石英.西峡铁矿.铜矿.目。内乡米黄大理石。

这里的旅游自然资源最丰富。两衙.宝天曼.石人山南麓.西峡漂流.世界级地质公园.恐龙化石群。亚洲最大淡水湖丹江。

这里是中国最适宜人居住的地方（从气候.水质）要不每年从这里选拔的空军飞行员是全国之首，河南每选10个飞行员7个是南阳藉.2001年被国防部.空军授予飞行员的摇篮。

这里经济不很发达。是因为她离省会太远，得不公平对待。

这里人已经觉醒。正在赶超，她用自己的钱重绘了宁西铁路走向图纸，免费邀请专家实地考察，让原本从襄樊的铁路从这里经过。她用自己的钱全资修建了河南第一条属于自己的高速，并积极争取的了4条高速的立项开工。这里正在建设鸭电2期.蒲电2期.方城风电1期以及核电前期准备，在不久将来她是中国电力商品基地之一。

这里人胸怀最宽广。南水北调梯坝架高，让河南的沿途8个地市（包括郑州）吃上甘甜水使南阳几十万百姓背井离乡亲戚分离，搬迁到外地，每走一批无不抱头痛哭。南阳为了让沿途喝上干净水。先后忍痛关闭转产300多家企业。相反1000多万南阳人，每人还给国家交纳建设基金。

这里是汉水流域，黄河文化与这里无干，但她是河南的一部分，他们每当重大节日仍唱赞美黄河赞美河南的歌。。她不是河南自己圈定的中原城市群范围，但她没有埋怨，仍把自投自产的国税上缴给国家和省里。。。.

朋友，你认识真正南阳，认识真正南阳人吗？？？？？？？

7.家乡的特产说明文河南

我的故乡在昆明，但是我的第二故乡在福州。

每年春夏之交，昆明最早成熟的水果是樱桃，而福州最早成熟的水果是枇杷。初春的昆明，细雨蒙蒙，樱桃树贪婪地吮吸着雨雾带来的水分，一片片嫩叶和一个个花蕾在逐渐膨胀。

天晴了，才几天，树上就开满了樱花，花瓣白里透红，花蕊是黄色的，微风吹来，散发出阵阵诱人的清香，引来许多蜜蜂和蝴蝶。到了五一节前后，樱桃树上结满了果实。

樱桃的颜色开始是青的，渐渐变成了淡红、大红，就象一张张小红脸蛋，嫩嫩的，一碰就破，非常惹人喜爱。吃起来甜中带酸，不过，看着樱桃可爱的样子，我真是舍不得吃。

几乎与昆明同时，福州的土壤和气候在孕育着枇杷。其实枇杷比樱桃稍早开花结果，在冬末，枇杷就已经顶着寒风长出花蕾。

花开后，花冠是淡黄白色的，有一种它特有的芳香。它的叶子是椭圆形的，边缘象锯齿，很厚，背面有茸毛。

往年，要到四月份才有枇杷卖，可是这两年，三月中旬你就可以吃到枇杷了。成熟的枇杷是黄色的，等到熟透了，它会变成橙黄色。

福州的枇杷是椭圆形的，大个的象鸡蛋一般大小，不象昆明的枇杷都是圆形的。摘一个枇杷仔细看看，黄橙橙的枇杷皮上长满了茸毛。

剥开皮，黄橙橙的汁水似乎就要滴下来，咬一口，啊！甜津津的，让人越吃越爱吃。这就是我的故乡，两个故乡，两种鲜果，世世代代养育着故乡的人们，也养育了我。

我想，我真幸运，我要吸收的樱桃的养分，枇杷的养分，故乡的养分。麻屋子，红帐子，里面睡个白胖子。”

同学们，你们猜这是什么？这就是我家乡的花生。春天，农民伯伯们满怀希望的到农地里去播下一粒粒种子。

渐渐地，它就长出了细细长长的茎，茎上长着一片片圆润光滑的绿叶，宛如一个个小手掌。它的花黄黄的，只有手指甲一般大，一朵朵藏在枝丫里，仿佛一个害羞的小姑娘似的。

花落之后，地下的根上就结出一个个花生的壳是米黄色的，表面十分粗糙，里面却很光滑。剥开花生壳就可以见到粉红色的花生仁了。

花生全身都是宝。花生壳和花生藤可以做饲料、燃料。

嘿嘿，“良药苦口利于病，梅李花生制百病”。花生具有止血功能等。

花生仁是榨油的好原料。用它榨出的油清亮、纯净，是上等的是用油。

花生的食用方法也很多，可以把它做成盐水花生、五香花生等。其中，我最喜欢“奶油花生”：把花生炒熟以后，再加上一层厚厚的奶油“糖衣”。

最后再撒上一些黑芝麻。这样吃起来既甜又香。

而且十分的脆，令人回味无穷。相信你听了这么多，一定口水直流了吧！那就赶快到我家乡梅李来吧，我一定会拿一大盘好吃的奶油花生招待你的！春节，南方人不仅喜欢在家里摆放年橘，还喜欢带上一两盆年橘作为礼物赠送给亲朋好友。

在南方人的眼里，没有什么比年橘更适合表达心意的了。年橘的故乡在广东省顺德市陈村镇。

陈村地处广东省珠江三角洲中部，毗邻港澳，位于广州、佛山、南海、番禺、顺德交界处。史载公元前111年，陈村已经开始栽培年橘。

在古老的岁月里，春节前后是花农们最繁忙的季节，他们摇着船橹把年橘运到陈村市场上去销售；后来，陈村自发地形成了花市，花农们只要把年橘摆到大路两旁，就有人来买。这个季节的陈村，处处散发着年橘的芬芳，挂满了金黄果实的一盆盆橘果向人们告之着又一个丰收年的来临。

年橘的品种多种多样，主要有金橘、四季橘、朱砂橘、代代橘等，每个品种的外形都不相同。可别小看年橘，这里面蕴涵了深厚的南方传统文化。

南方人喜欢年橘，不仅是因为其色美味香，更是因为年橘象征“吉祥如意”、“大吉大利”。年橘的千年之乡陈村，每年都向世界各地销售年橘，有海外亲人的花农也总不会忘记给远在天涯的亲人送上一两盆年橘。

因此，陈村人说：“有广东人的地方就有年橘。”工艺品游艇在我的书桌上放着一条工艺品—游艇。

这条游艇造型别致、结构精巧、古香古色，具有意大利威尼斯的民族风格。这条富丽堂皇的游艇是由塑料制成的，长40厘米，宽10厘米，高15厘米。

由船身和底座两部分构成。底座呈圆锥状，红色，上面布有精美的花纹。

上部与船底相接。船底为黑色，船身为金黄色，船头是尖的。

在船舱和船头之间的部分有一个可以装卸的小灯。这个灯是夜晚照明用的。

因为这是一件工艺品，所以灯内没有真的灯泡。在船舱前有个底托，底托上的小孔有一个跳舞的小人。

这个小人别看样子小，可是制造精细，她上身穿一件银白色的短上衣，下身是一条红色的舞裙，腰上还系着一条蓝色腰带。她双手上举，呈跳舞姿势。

她的上身与两腿是用两个铜环相连的。两腿直垂下来，悬空。

船舱是船的主体部分，为立体梯形，顶篷呈半圆形，前后左右的墙壁都是空的，在棱架的部分都雕刻着大大小小形状各异的花纹。其中有的呈鱼形，有的像花朵……形态逼真，栩栩如生。

就好像鱼儿在水中嬉戏，马儿在草原上奔腾，花儿在花丛中开放，这个玲珑的小船舱还可以打开呢！在后部两个棱架的基部各有一个活动的螺丝，能把船舱的整个盖子掀起。我想这就是船舱中门的装置吧。

掀开盖后，可以看到内部有一个小盒了，盒内有一排排小椅子，这样游就可以坐在舱内来观赏水。

8.辣椒—家乡的特产作文

天堂，是一切美好的事物汇集之处，充满了真善美，包含了幸福与快乐。

今天，我要为大家介绍的是——辣椒天堂。那么，你知道“辣椒天堂”在哪儿吗？让我告诉你吧——就在我的家乡，享有“天府之国”美誉的成都平原。

我之所以称家乡为“辣椒天堂”，是因为家乡人爱吃辣椒，家乡是辣椒汇集之地。有红辣椒、青辣椒、朝天椒、野山椒……等等。

怎么，不信吗？那就请和我一起去拜访一下各种辣椒吧！红辣椒有的又圆又短，红彤彤的，像个小小的灯笼的，叫灯笼椒，挂在集市上，真是可爱；有的略带方形，像一部电话机，拿起听筒：“喂？红辣椒吗？买一斤啦！”那叫斧头椒。有的红辣椒从味儿上感觉，味儿微甜，所以又叫甜椒。

青辣椒有一种是又细又长的，像一根拉面，可以拉着吃；像一条四季豆，可以炒着吃。那就是二筋条。

你别只看青辣椒外表是青的，就以为青辣椒的味儿也像它的外表一样淡，一点也不辣。这就错了。

事实与之相反——青辣椒的味儿，可比外表看起来很辣的红辣椒辣许多倍呢！“辣椒天堂”中有一种非常奇怪而又有趣的辣椒，它就是——朝天椒。也许你一听到这个名字就会捧腹大笑：“什么？朝天椒？难道是真的朝天上长的吗？”现在，让我来告诉你吧：的确是这样的！你看，它的头虽然连着苗，但它却调皮地把小***立起来，对着天空，任凭苗怎么呼喊，它就是一动不动，不肯下来。

朝天椒真是太调皮了！说到野山椒，它无疑是辣椒之王了。你知道它为何能在“辣椒天堂”中称王称霸吗？哈哈，让我告诉你吧——它之所以能在“辣椒天堂”中称王称霸，是因为，它的娇小玲珑足以称王称霸；它的惹人喜爱足以称王称霸；它的全身黑紫足以称王称霸；它的辣味十足足以称王称霸。

所以，“辣椒天堂”之中的王冠，理所当然归它了。辣椒说起来还真奇怪——它既不属热性，又不属凉性。

那它是属什么的呢？噢，原来，辣椒的脾气可真怪，你热它就热，你凉它就凉。我的家乡是在四川盆地的“盆底”，那里气温潮湿，多吃辣椒可防风湿病，所以家乡人酷爱吃辣椒，不仅是因为辣椒味儿倍儿棒，更是因为它的药用价值高。

所以，辣椒就成了家乡的特产。家乡还有一种小吃——伤心凉粉。

伤心凉粉的佐料中就有红油辣椒，再加上诱人的红辣椒段，让人吃着辣得眼泪直流，可心里却直呼“爽”。虽辣得伤心，却会吃了还想吃呢！这就是辣椒的诱人之处！辣椒的品种还有许许多多，让我们多多去发现更多的辣椒品种，把“辣椒天堂”装点得更加绚丽多彩吧！附：作者姓名：罗梓菁。

9.家乡的特产作文400字（描写河南平顶山）

什么水果像草莓但只有草莓的五分之一？什么水果全身是包，吃起来酸中带甜？对啦！那就是我家乡的特产水果——小山莓。

“小山莓”只有大山里才有，城里人一定没听说过吧！其实“小山莓”名叫“山阴果”，是一种野果，圆圆的，只有指头大小，由一个一个极小的圆形泡泡儿组成；开始是青青的，成熟了慢慢变成红色、深红了；山里人俗称“泡儿”、“野泡儿”、“山泡儿”、“栽秧泡儿”，“小山莓”是我给它取的学名。

在我的家乡就生长着许许多多小山莓。

小山莓跟别的水果一样先开花后结果，每到春天小山莓就开花在“三月树”上。小山莓开的花是紫蓝色的，等两三个星期后小山莓就结出了果实，但果实是绿的，吃起来酸酸的，还没有成熟。要想果实完全成熟至少要四五个星期。而成熟的小山莓变得红彤彤的了，看着它那小巧玲珑的样子，就恨不得摘几颗含在嘴里慢慢溶化，那滋味儿啊美得无法形容。

转眼间又一个三月到来了，等到小山莓成熟的那天，我便叫上了伙伴和我一起去采食小山莓。到了三月树丛我看到了漫山遍野的三月树上停满采食小山莓的小鸟与昆虫。真没想到小山莓还能招来这么多顾客。这时，我可不乐意了，因为三月树会在扎根在坡比较陡峭的地方，要采摘是非常危险的。况且三月树上遍体是刺，一不小心就有被刺到的可能，而鸟们虫们却毫不费吹灰之力就如愿以偿。我便赶走了那群讨厌的进食者，和伙伴们享受这片世外桃源。因为从小就生活在大山里，对付那些采摘小山莓的困难早已不成问题。三月树在坡度陡的地方，我们会选一棵牢固的树，一只手抓住树，另一只手就采摘，如果小山莓被刺包围，我们会把刺杆摘去再采摘。

夕阳西下，劳作了一天的我们也该回家了。回到家中我们把所获的小山莓清洗干净后自己一人慢慢享用，吃的每一刻心中悬起一丝甜蜜的感觉。真希望小山莓一年四季都结出甜美的果实，这样我就不会在梦里与小山莓相遇了。

好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！