散养牛羊肉特点，乌拉圭种牛的特点-菲力牛肉网

散养牛羊肉特点，乌拉圭种牛的特点

大家好，关于散养牛羊肉特点很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于乌拉圭种牛的特点的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

育肥牛牛肉黄牛肉区别

育肥牛牛肉和黄牛肉，分别让你吃他们的味道，你还真品尝不出来，黄牛肉牛由于大量的运动，或许肉质会好一点，但是育肥牛也不差，现在很多的育肥场也都有牛的运动场，因此，它们的区别不是特别大。下面我们来说一说它们的各自特点。

黄牛肉投入周期比较长，生产效率低，当然经济效益比较低，在一定程度上，肉的肉质确实比育肥牛好，但从根本上来说差别并不大（其中雪花牛肉这种肉牛的养殖也离不开育肥，普通的散养模式根本达不到要求）散养牛无法做到集约化养殖，但是相对来说生产成本比较低，再一个方面出现疾病不易控制，容易进行大面积传播。如果说要总结他们的特点，以下几个方面就可以概括了。①经济效益比较低②生产成本低③无法做到集约化养殖④疾病难以预防与控制⑤肉质相对来说较好。

育肥牛并不是说不可取，国际上很多著名的牛肉基本上都是育肥出来的，都是育肥加适当的散养生产出来的肉牛，大家可以看一看雪花牛肉的养殖工艺，仅仅单纯的散养无法达标。下面我们来说一下育肥牛的几个特点，①生产效益高②可以做到集约化养殖③投资周期短④疾病容易预防与控制。

乌拉圭种牛的特点

乌拉圭的牛采取的是天然牧养形式，也没有口蹄疫和疯牛病发生，所以一直是我国批准的进口牛肉来源国之一。乌拉圭出口牛肉量从12年达到极值后，13年开始每年下跌，中国从2013年起就是乌拉圭出口牛肉目的国占比最大的国家，14年前三季度达27%。中国贸易商转向乌拉圭市场主要得益于其相对低廉的价格，以及澳洲牛肉出口市场竞争日益激烈。

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