稻草怎么发酵养牛技术？腐乳制作稻草怎么处理-菲力牛肉网

稻草怎么发酵养牛技术？腐乳制作稻草怎么处理

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腐乳制作稻草怎么处理

把洗净切成3厘米左右见方6毫米左右厚的豆腐块用2%盐水浸过,放入锅蒸。

蒸好的豆腐块放在温暖避光的地方发酵。选用梳理过的稻草、麦秸杆均匀铺放在竹帘上,将豆腐块置于上面,每块豆腐之间要留有一定的空隙,以防粘连,上面覆盖一层稻草,放在15℃的阴凉处,使豆腐块发酵。经5天即可在豆腐表皮...

然后装入小罐内,每放一层豆腐胚洒上一层盐水(盐水比例为1:2)几粒花椒、黄酒或白酒,盖好盖封口

稻草怎么发酵做肥料

1、沤制取天然红壤1500公斤，捣碎，取稻草或小麦、高粱、玉米的秸秆、山草或可燃垃圾150公斤，比例是10∶1，用草或垃圾把红壤烧成褐色。

2、把烧好的红壤与草木灰搅拌后移进室内，边移动边浇上人粪尿或猪、鸡、鸭粪便，浇湿润为止，搅拌均匀后堆成一堆。

3、以后每两天浇上两担人粪尿，翻动后堆成一堆，连续75天后，再放置15天就可使用。经90天的沤制发酵，微生物分解后，褐色的粪土就变成了黑褐色，氮含量5.6%，五氧化二磷含量1.3%，氧化钾含量1.8%。酸碱度pH7.5，而且比较疏松，基本没有臭味。这样，有机肥便沤制成功，可以施用了。

稻壳养牛技术

谷壳是稻谷外面的一层壳。一般是用于烤米酒时混合发酵，过去农村用谷壳喂牛是将谷壳放在淘米水中喂的，谷壳粗纤维含量高，消化率低，粗蛋白质少，灰分木质素占粗纤维的比例大，水份少，体积大，质地坚硬，适口性差，家畜采食量少，消化率低。我在农村看见饲养户使用的方法主要是泡软、煮熟等，这些方法只能使牛能吃得进去，但是不能提高牲畜对谷壳饲料的消化率。

有什么方法处理谷壳后能使牛采食又提高消化率呢？

一是用膨化处理方法，使稻壳成为牛饲料。稻壳膨化时的高温、高压条件，杀菌比较彻底，是一种较好的加工方法。

二是生产菌糠饲料，秸秆谷壳加工成菌糠饲料后即可作牛的饲料。这是因为菌类在生长过程中，不仅可降解粗饲料中的粗纤维和木质素，而且菌类摘收后，在基料中留下丰富的菌丝体，使基料粗蛋白质含量增高，从而提高了秸秆的适口性和利用率。

加工菌糠饲料的原料有稻草、麦秸、玉米秆、玉米芯、稻壳、棉籽壳、豆秆等粗料，菌种选用凤尾菇、平菇等生产菌种。其菌类生产步骤请参考菌类生产资料。当菌类采收2—3次后，便可将基料晒干或烘干粉碎为粉糠。

三是发酵处理，选用优良酒曲，用谷壳按1：100，加入酵母。即将谷壳加水40%（以手握成团，放手即松散为宜），经蒸煮冷却后加入酒曲，放入缸内密封。夏季3—4天，冬季1周，发酵完成。

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