粗饲料养牛技术？牛粗饲料是什么-菲力牛肉网

粗饲料养牛技术？牛粗饲料是什么

大家好，关于粗饲料养牛技术很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于牛粗饲料是什么的知识，希望对各位有所帮助！

牛粗饲料是什么

粗饲料是指在肉牛的饲料中，松散、体积大、重量轻、质地硬、营养价值低、消化率低（表3-12）的饲料，种类较多。粗饲料不仅仅是育肥牛重要营养物质的来源，它能够改变瘤胃发酵类型。粗饲料在牛的消化道中有填充容积的作用，可减少牛的饥饿感，并能刺激胃肠蠕动，调节排泄。粗饲料可分为豆科秸秆类、禾本科秸秆类、秕壳类、牧草类、野草类等。

表3-12部分粗饲料的营养成分

1．豆科秸秆类

豆科秸秆中以花生秸秆的饲用价值最好，其次为豌豆秸秆、大豆秸秆。

2．禾本科秸秆类

禾本科秸秆中以玉米秸秆的饲用价值最好，其次顺序为大麦秸秆、高粱秸秆、荞麦秸秆、谷草、稻草、小麦秸秆。

3．秕壳类

秕壳类粗饲料是农作物籽实脱壳后的副产品，如豆荚、棉籽壳、花生壳、谷壳、高粱壳、玉米芯（轴）、砻糠（稻壳），秕壳类粗饲料中以豆荚的饲用价值最好，其次顺序为花生壳、谷壳、高粱壳、棉籽壳、玉米芯（轴）、砻糠（稻壳）。

4．牧草类

人工栽培和野生牧草，如苜蓿草、狼尾草、三叶草、象草等。

5．野草类

草、野青草等。

粗饲料虽然营养价值低、不易消化，但是它是肉牛不可缺少的饲料，没有精饲料可以养牛，但是没有粗饲料就养不活牛，因此养牛者要高度重视粗饲料的收集、贮存和加工。常用粗饲料的营养成分见附表3，更详细的内容请参考《肉牛高效育肥饲养与管理技术》（中国农业出版社，2003年1月）。

养牛饲料分为粗细两种,粗饲料与精饲料有哪些不同

养殖户我想应该都听说过粗饲料和精饲料，那么它们两者到底指的是什么呢？粗饲料与精饲料到底有哪些不同呢？

粗饲料是指在饲料中天然水分含量在60%以下，干物质中粗纤维含量等于或高于18%，并以风干物形式饲喂的饲料。如牧草、农作物秸秆、酒糟等。粗饲料的养分价值相对于精饲料和其它的饲料来说都特别低，而且不好被消化。粗饲料中主要包括的物质有秸秆、稻草和秕谷壳等。粗饲料的养分价值受制作工艺、贮存办法等影响。在实际的运用里边，养殖户应该考虑牛的成长发育阶段以及粗饲料中的养分含量来进行相应选择和调配，建议能够满足牛自身养分的需求。

精饲料指单位体积或单位分量内含营养成分特别高，粗纤维含量低，消化率高的一类饲料像是全价饲料、以玉米粉、豆粕、麦麸、鱼粉等自行制造的饲料。精饲料中所含的营养相对于粗饲料来说就特别丰厚了，而且该饲料特别好消化，大多情况来说怀孕出产的动物以及患病痊愈后的动物，喂食精饲料都是特别适合的。精饲料特别利于牛营养的弥补，肠胃不好的一些牛也是完全能够吃的。饲养户可以依据具体的情况来进行精饲料的调配使用。

精饲料首要包含农作物的籽实（谷物、豆类及油料作物的子实）及一些加工的副产品，从营养的视点，可分为能量饲料和蛋白质饲料两大类。大多的情况下能量饲料的适口性好，可消化营养含量是特别高的，是完全没有必要加工调制。

在实践饲养过程中，一定要用粗饲料和精饲料均衡调配，这样是能够确保饲养物种正常发育生长的。

养牛为什么要靠粗饲料

牛的饲养要用粗饲料，因为粗饲料对牛具有不可替代的特殊生理需要，同时科学的饲养方法也表明了，养牛要坚持以粗饲料为主，精饲料为辅的原则，以下几点是具体原因。

1、粗饲料是体成分和乳成分的重要来源

粗饲料中的粗纤维，在瘤胃消化的产物是低级脂肪酸，其中包括乙酸、丙酸、丁酸，而乙酸是体脂和乳脂合成的重要前体物，丙酸是血糖和乳糖合成的重要前体物，丁酸可以转变为乙酸。低级脂肪酸也是牛体所需能量的重要来源，亦可合成体蛋白质和乳蛋白质。

2、日粮中粗饲料比例对乳脂率有重要影响

日粮中精、粗饲料比例对瘤胃发酵类型有重要的影响，进而影响乳脂率。当日粮中粗饲料的比例大于60％时，瘤胃发酵产生的乙酸和丁酸比例较高，相应地合成乳脂也较多，乳脂率上升。当日粮中粗饲料的比例小于40％时，瘤胃发酵产生的丙酸比例增加，乙酸、丁酸比例减少，相应地合成乳脂也较少，乳脂率下降。

3、日粮中粗饲料比例对粗纤维消化有重要作用

日粮中粗饲料比例影响瘤胃中各类型饲料的通过速度，增加粗饲料比例，瘤胃中小颗粒饲料，特别是精饲料，可被皱胃和肠道快速消化，而粗饲料的消化速度减慢。这样能在瘤胃中消化较多的粗饲料，粗纤维的消化率上升，相反当增加精饲料比例时，粗纤维的消化率下降。

4、粗饲料对防止酸中毒有重要作用

养牛成功，必须了解的4大问题：

第一：品种：根据本地的资源和条件，一定要选择适合本地气候的品种，能够有效的避免适应难，适应慢问题，如果您想养牛，却不知道该选择什么肉牛品种，可以联系马腾先生，为您亲自讲解。

第二：重量：不要选择体重过小的肉牛犊，体重越小适应能力越差，抵抗能力越差。

第三：健康：无论我们选择的什么肉牛品种，无论我们选择多大重量的肉牛犊，必须要健康，怎么才能选到健康的肉牛犊，这个您可以联系马腾先生，会亲自教您如何辨别。

第四：数量：初次养牛的朋友，不要数量过大，如果资金多，想大批量养殖，我们配技术员上门指导技术，避免因为数量大，经验少，没有养牛技术，而出现管理失误。

做到以上4点，可以大大提升您养牛成功的几率，希望养牛朋友用心考虑

粗饲料对瘤胃的机械刺激，促进了牛体的反刍，反刍可以吞进大量唾液，唾液为碱性，能中和瘤胃发酵产生的酸，从而保持瘤胃酸的相对恒定。如果日粮中精料比例过高，会快速产生大量的酸，且粗饲料比例在相应地下降，则反刍减弱，唾液减少，中和瘤胃酸的能力减弱，从而引起瘤胃酸度上升，pH值下降，一旦pH值低于5.5时，便会出现酸中毒症状。

5、粗饲料可以促进幼畜瘤胃消化机能的发育

对反刍动物幼畜提早补饲粗饲料，由于粗饲料的机械刺激和所产生低级脂肪酸的理化作用，可以促进瘤胃消化机能的发育。

6、粗饲料对塑造种畜的体型有重要作用

粗饲料是塑造家畜品种的原料，用充足而优质的粗饲料培育的牛，骨架大，采食量大，消化力强，利用年限长，生产性能高。若口粮中精饲料比例高，培育的牛体型小，利用年限短，生产性能低。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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