美国牧场养马养牛(澳大利亚为什么被称为骑在马背上的国家英文)

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澳大利亚为什么被称为骑在马背上的国家英文

澳大利亚为什么被称为骑在马背上的国家英文

澳大利亚号称“骑在羊背上的国家”,其发达的养羊业举世闻名,多年来一直是该国农业发展的命脉。澳大利亚全境地势低平,草场辽阔,以养羊养牛为主的畜牧业非常发达,在农业经济和整个国民经济中的地位十分重要。一是在农业经济中占的比重高。据了解,澳大利亚农牧业用地485亿公顷,其中牧业用地占55%,草原面积占世界草原面积近十分之一。畜牧业产值在农业产值中占的比重达60%。常年养羊17亿只,年产羊毛10亿公斤,占世界羊毛总产量三分之一以上;养牛2600多万头,其中五分之三为奶牛,年产牛肉200万吨,牛奶60亿升。二是在出口创汇商品中占的比重高。畜产品在出口商品中的比重50年代高达80%,目前仍占三分之一以上,所产羊毛90%以上出口,主要是未脱脂羊毛,向日本、中国、欧盟、独联体供货,年出口额60亿澳元(100澳元折合人民币约520元)。80年代以来,每年出口羊肉3万多吨,并向中东和北非出口活羊700万只。近三分之二的牛肉、二分之一的奶制品出口到国外,美国是澳产牛肉的最大买主,其次是日本。独特的放牧方式与现代化建设的有机结合,是澳大利亚养羊业的一个显著特点。澳大利亚养羊采用铁丝栅栏放羊与牧羊犬赶羊相结合的放牧方式。羊群白天晚上都在铁丝栅栏内自由活动,不需人看管,常常数百只,甚至成千上万只羊集中,靠牧羊人训养的牧羊犬赶羊。全澳牧场约67万个,面积从几百公顷到几千公顷不等,最大的达40万公顷,养羊43万只。小块牧草由人工培植,大面积牧草用飞机播种、施肥。牧草施行喷灌,每隔3~4年施一次化肥。剪羊毛普遍采用电剪,11分钟可剪4只羊的毛,十分方便。

牧业和畜牧业是不是一个意思

牧业和畜牧业是不是一个意思

牧业

一般指养殖和野生动物,人为的处理他们的自身的价值,和非自然环境的生物链.

畜牧业

畜牧业是利用畜禽等已经被人类驯化的动物,或者鹿、麝、狐、貂、水獭、鹌鹑等野生动物的生理机能,通过人工饲养、繁殖,使其将牧草和饲料等植物能转变为动物能,以取得肉、蛋、奶、羊毛、山羊绒、皮张、蚕丝和药材等畜产品的生产部门.是人类与自然界进行物质交换的极重要环节.畜牧业是农业的主要组成部分之一.农业的重要组成部分,与种植业并列为农业生产的两大支柱.

畜牧业主要包括牛、马、驴、骡、骆驼、猪、羊、鸡、鸭、鹅、兔、蜂等家畜家禽饲养业和鹿、貂、水獭、麝等野生经济动物驯养业.它不但为纺织、油脂、食品、制药等工业提供原料,也为人民生活提供肉、乳、蛋、禽等丰富食品,为农业提供役畜和粪肥.故搞好畜牧业生产对于促进经济发展,改善人民生活,增加出口物资,增强民族团结都具有十分重要的意义.发展畜牧业的条件是:自然条件适宜,即光、热、水、土适合各类牧草和牲畜的生长发育,草场面积较大,质量较好,类型较多;有一定的物质基础,生产潜力很大,能做到投资少、见效快、收益高;广大农民具有从事畜牧业生产的经验和技能等.畜牧业的类型很多,其中按饲料种类、畜种构成、经营方式,可分为牧区畜牧业、农区畜牧业和城郊畜牧业.

畜牧业在国民经济中有着重要的地位和作用,主要是:①提供肉、奶、蛋类等动物性食品.②为工业提供羊毛、山羊绒、皮、鬃、兽骨、肠衣等原料.③通过畜产品出口取得外汇.④促进畜牧业投入品工业和畜产品加工业的发展,增加劳动就业机会.⑤为农作物生产提供有机肥料.⑥增加农民收入.⑦为农业和交通运输业提供畜力.⑧促进广大牧区的经济和文化发展,加强各民族间的团结.

畜牧业在经济发展的早期阶段,常常表现为农作物生产的副业,即所谓“后院畜牧业”.随着经济的发展,逐渐在某些部门发展成为相对独立的产业.例如:蛋鸡业、肉鸡业、奶牛业、肉牛业、养猪业等.中国的畜牧业在经历了40年的发展特别是中国共产党十一届三中全会后,到1990年,畜牧业产值占农业总产值的比重按当年价格计算已达到26.6%.随着相对独立的畜牧业产业的出现,又开始分化出一个强大的工业部门,这就是为畜牧业及生产服务的各种畜牧业投入工业,包括:机器、设备、兽药、配合饲料等的生产,以及各种畜牧业产品的加工业,如肉类加工业、奶品加工业等.因此,广义的畜牧业还常常包括为其服务的农工联合企业,如各种种畜禽公司、牧工商联合公司、配合饲料公司等.世界上许多发达国家,无论国土面积大小和人口密度如何,畜牧业都很发达,除日本外,畜牧业产值均占农业总产值的50%以上,如美国为60%,英国70%,北欧一些国家80%-90%.中国自20世纪80年代以来,畜牧生产增长速度远远超过世界平均水平,畜牧业的人均产量或产值,仍低于世界平均水平.发展畜牧业的主要途径包括:因地制宜地调整畜牧业结构,开辟饲料来源,改良畜种,加强饲养管理,防止疾病,提高单位家畜的生产力;同时增殖家畜数量.

农区以舍饲为主的畜牧业称农区畜牧业.农区畜牧业的特点是:①以耗粮型畜牧业为主.家畜种类主要是消耗粮食较多的猪、家禽、役畜和山羊等,饲料来源是农产品、饲料粮、秸秆和野草、野菜等,并利用山坡和零星草地放牧.②兼用型畜牧业比较发达,如乳役兼用或肉役兼用的养牛业、养马业和养驴业等.③以舍饲为主.除了在农作物收获后进行短期茬地放牧外,其余时间均在畜舍内进行人工饲养.④饲料费用占的比重比较高,一般占畜牧费的65%以上.能充分实现农牧结合,经营管理较为细致,生产水平较高.经营方式主要是农家副业,还有国营牧场和畜牧专业户.目前农区畜牧业仍是中国畜牧业的主要部分.

在草原和荒漠地区,以放牧为主的畜牧业称牧区畜牧业.家畜主要是草食动物.经营管理粗放,农牧结合不密切,饲草供应季节性波动大,易受灾害性天气的威胁,家畜生产力低而不均衡.中国的牧区位于北部和西部边疆,包括内蒙古、新疆、西藏、青海、四川、甘肃、宁夏、黑龙江、吉林、辽宁、河北、山西等省、自治区,共有266个牧区、半农半牧区县(旗),面积占全国土地总面积50%以上,牧畜头数占全国牲畜总头数的22%.发展的基本原则是:合理利用和保护现有的天然草场;重点进行草原建设和其他建设,如开发水源,贮草备料,改善牧业生产条件;调整畜群结构,发展季节性生产,如羔羊当年屠宰,肉牛早期育肥屠宰,扬夏饱秋肥之长,避冬瘦春乏之短;农林牧结合发展;以及采取适用技术,加速技术改造等.

利用草地直接放牧牲畜,或将草地作为饲草刈割地以饲养牲畜的畜牧业即草地畜牧业.中国草地从植物群落着生的性质,可以分为天然草地、人工草地、半人工草地三类;从草地的分布情况,可以分为北方草场和南方草山草坡两类.中国草地畜牧业目前存在的问题是:草地资源退化,畜牧业生产力水平低.除经营方式不够先进外,也与这些地区自然条件较差有关.发展草地畜牧业的主要途径是:①改良草地.②有条件的地方扩大人工种草.③建设牲畜棚圈.④加强服务体系建设.⑤改革不合理的流通体制.

依据畜牧业区划的分区原则与指标,在充分考虑饲料资源、自然环境、饲养技术和社会需要以及民族习惯与生产特点等的地区差异的基础上,中国畜牧业划分为七个畜牧业地域类型区,即青藏高原区,蒙新高原区,黄土高原区,西南山地区,东北区,黄淮海区,东海区;并分区概述畜牧业资源、畜牧业发展条件和主要问题,提出各区畜牧业发展方向及其主要措施.

发达国家畜禽粪污如何管理

发达国家畜禽粪污如何管理

畜禽养殖业环境污染是世界各国都面临的问题,各个国家都经过先污染后治理这个阶段。许多发达国家在长期的环境污染防治管理过程中,对畜禽养殖业环境污染防治管理已比较成熟。发达国家中大体分为四类,以美国、加拿大为代表的农田利用,以欧洲国家为代表的立法限养,以日本为代表的达标排放和以新澳为代表的草原限养。(1)美加模式一—农田利用美国为了从源头治理畜禽粪污污染,主要通过严格细致的立法来防治养殖业污染。立法将养殖业划分点源性污染和非点源性污染进行分类管理。在1977年的《清洁水法》(CleaningWater)里将工厂化养殖业与工业和城市设施一样视为点源性污染,排放必须获得国家污染减排系统许可。明确规定超过一定规模的畜禽养殖场建场必须报批,获得环境许可,并严格执行国家环境政策法案。非点源性污染(散养户)主要是通过采取国家、州和民间社团制定的污染防治计划、示范项目,推广良好的生产实践、生产者的教育和培训等综合措施科学合理地利用养殖业废弃物。同时,美国还十分注重利用农牧结合来化解养殖业的污染问题。通过制定综合营养管理制度,十分重视种植业与养殖业的紧密联系,养殖业规模决定着种植业结构的调整,种植业面积反过来调节养殖数量,使得养殖业与种植业之间在饲草饲料、农作物和肥料3个物质经济体系形成相互促进、相互协调,养殖场的动物粪便或通过输送管道或直接干燥固化成有机肥归还农田,既防止环境污染又提高了土壤的肥力。

(2)欧盟模式——农田限养20世纪90年代,欧盟各成员国通过了新的环境法,规定了每公顷动物单位(载畜量)标准、畜禽粪便废水用于农用的限量标准和动物福利(圈养家畜和家禽密度)标准,鼓励进行粗放式畜牧养殖,限制养殖规模的扩大,凡是遵守欧盟规定的牧民和养殖户都可获得养殖补贴。从1984年起,荷兰不再允许养殖户扩大经营规模,并通过立法规定每公顷2.5个畜单位,超过该指标农场主必须交纳粪便费。为了让畜禽粪便与土地的消化能力相适应,英国限制建立大型畜牧场,规定1个畜牧场最高头数限制指标为奶牛200头、肉牛1000头、种猪500头、肥猪3000头、绵羊1000只和蛋鸡7000只。德国则规定畜禽粪便不经处理不得排入地下水源或地面。凡是与供应城市或公用饮水有关的区域,每公顷土地上家畜的最大允许饲养量不得超过规定数量:即牛3~9头、马3~9匹、羊18只、猪9~15头、鸡1900~3000只、鸭450只。(3)日韩模式——达标排放在20世纪70年代日本养殖业造成的环境污染十分严重,此后日本便制定了《废弃物处理与消除法》、《防止水污染法》和《恶臭防止法》等7部法律,对畜禽污染防治和管理做了明确的规定。如《废弃物处理与消除法》规定,在城镇等人口密集地区,畜禽粪便必须经过处理,处理方法有发酵法、干燥或焚烧法、化学处理法、设施处理等。《防止水污染法》则规定了畜禽场的污水排放标准,即畜禽场养殖规模达到一定的程度(养猪超过2000头、养牛超过800头、养马超过2000匹)时,排出的污水必须经过处理,并符合规定要求。《恶臭防止法》中规定畜禽粪便产生的腐臭气中8种污染物的浓度不得超过工业废气浓度。为防治养殖业污染,日本政府还实行了鼓励养殖企业保护环境的政策,即养殖场环保处理设施建设费50%来自国家财政补贴,25%来自都道府县,农户仅支付25%的建设费和运行费用。(4)新澳模式——草原限养新西兰和澳大利亚拥有丰富的草地资源,主要饲养奶牛、肉牛和羊,养殖方式为自然放牧和围栏养殖,同时为了保护草地资源,新西兰和澳大利亚实行草场限养和轮牧,以保证草场资源的可持续利用,降低因过度放牧造成的荒漠化风险。由于实行了限养,草食动物产生的粪便直接排泄在草地上,直接回归于草地土壤。

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