自己养牛自己卖肉可以吗屠宰牛羊售卖需要办什么手续-菲力牛肉网

自己养牛自己卖肉可以吗屠宰牛羊售卖需要办什么手续

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屠宰牛羊售卖需要办什么手续

需获得《牛羊屠宰许可证》和《营业执照》。

首先要向县（区）农业农村局申请《牛羊屠宰许可证》，县（区）农业农村会同县环保局等相关部门进行初审，初审合格后上报市（设区的市）农业农村局，市农业农村局会同市环保局对申领企业进行再审，再审合格后上报市政府，市政府审核后发放《牛羊屠宰许可证》。

《营业执照》可随时向市场管理部门申领。

怎么做能让养牛的利润最大化？

肉牛、犊牛价格一直都是稳步上升的，由于牛繁殖率最低，很难快速发展满足市场需求，不可能大起大落，不论是步入微利时代也好，继续稳定也好，养牛必须追求利润最大化，如何实现利润的最大化呢？要抓好哪些关键环节呢？

根据养殖业生产成本的构成，饲料成本占70%左右、其次是种牛成本、劳动力成本、疫病防治成本、固定资产折旧、营销成本等。

一、直接影响利润的是种牛或牛犊购入价格和产品销售价格，种牛、犊牛购入价格高和产品销售价格低，利润则低，反之则高。

二、饲料问题，圈养的牛是需要投入大量购买饲料饲草的资金，凡是牛吃的、喝的都需要买进来。要想提高养牛的利润，降低生产成本，首先就要考虑饲料问题。圈养的牛增重比放养的高，出栏早，但是每天喂的草料要人力去割或者购买，运送到牛圈，要用人力喂牛，清扫圈舍，这些都是生产成本，其生产成本比放牧加补料的高，利润相对就低。养牛的饲料自己购买原料自己生产，这样可节省很多投资，不要购买商品饲料。

再看一下放牧的情况，在农村，尤其是南方农村的草山、灌木林资源丰富，采取放牧加补料的方法养殖，赚的钱比圈养的高，仅凭饲草这一块。采取短期放牧加补料，这是一种即经济又适用的传统养牛方法，一年四季除了冬季下雪封山外，都可以在野外放牧，饲草都是大自然无偿提供的，甚至于可以终年在外，吃住都在外，节省了饲草投资。

因此有条件的采取放牧利润是最高的。

三、利用秋季农作物收割后收购农作物秸秆加工青贮饲料，现在农村的农作物秸秆比较便宜甚至于你收割我不要钱。这比自己栽培青贮玉米制作青贮饲料的成本低的太多，虽然营养价值要低点，但是要节省不少的成本。

四、养殖品种的选择，育肥牛一般购买杂交牛，尤其是杂交牛的公牛犊，生长快，饲料饲草的利用率高，出栏时间短，利润高。

五、疫病防治工作，注意春秋季给牛预防接种。注意育肥前给牛驱虫健胃，寄生虫在牛胃肠道体内掠夺牛的营养,又可造成肠炎。因此,给牛驱虫是比较重要的一环。驱虫三天后健胃。

六、关心和了解牛市场价格的变化，育肥牛要适时出栏，“小雪”后至“冬至”前，这个季节是牛价一年中最高的时候，当育肥牛体重上市体重时根据市场行情分批出栏，必须在春节前全部销售。

七、自己设置一个牛肉销售点利润是最高的，自产自销。

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