英国养牛工资高吗？英国最好的牛品种-菲力牛肉网

英国养牛工资高吗？英国最好的牛品种

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英国最好的牛品种

海福特牛

海福特牛是英国最古老的肉牛品种之一，它属于典型的肉用体型，体型深宽，肌肉丰满，臀部宽厚，四肢短粗。该品种的肉牛适应性好，抗旱耐寒耐热，日增种超过1000g，成年公牛体重达1000千克左右，净肉率高达60%。

安格斯牛

安格斯牛是英国最古老的肉牛品种之一，这种牛的体型较小，背毛多为全黑，肚脐部和乳房处有白斑。该牛早熟易配，产犊间隔短，连产性好，极少难产。抗病能力强，耐寒，但抗热性能差。它们性情温和，易于管理，是国际肉牛杂交体系中公认的最好母系。

安格斯牛肉是进口和牛吗

安格斯牛肉不是进口和牛而是进口牛肉，是有区别的。

安格斯牛是在1820年左右从苏格兰引进澳洲的，由于澳洲草原良好的生态条件，如今安格斯牛已经遍布澳洲各州。

安格斯牛因其持续产出优质牛肉而享誉全球，而且质嫩细滑、纹理细密、口感上乘、肉质和脂肪颜色鲜亮。

然而虽然安格斯牛与和牛都以肉质鲜嫩细滑著称，和牛的口感和味道显然更胜一筹。

这就要从油花说起了。油花是指肌肉间的松软脂肪，其分布平均细致，肉质便会嫩而多汁，油花在35度便会融化，带来入口即溶的口感

世界最好的牛种排名

1.西门塔尔牛

2.利木赞牛

3.夏洛来牛

4.安格斯牛

5.海福特牛

6.比利时蓝牛

7.皮埃蒙特牛

8.奥布拉克牛

9.婆罗门牛

10.日本和牛

西门塔尔牛起源于瑞士的阿尔卑斯山，是世界十大重型牛品种，此牛主要为黄白花或者淡白色，整体驱长，与普通的牛相比，生长速度快、肌肉多、脂肪少，是世界上分布最广，数量最多的乳，肉兼用品种之一，也是肉牛中最大的品种。

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