茶缸养牛肉,茶缸饭的教程和配方
大家好,今天给各位分享茶缸养牛肉的一些知识,其中也会对茶缸饭的教程和配方进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!
茶缸饭的教程和配方
用料
牛腩
500克西红柿4个洋葱半个姜5片葱半根八角3个香叶3片桂皮2个蕃茄酱1大勺白砂糖1大勺生抽1大勺老抽1小勺盐1茶勺
番茄牛腩火锅|简单正宗的做法(教科书级做法)|番茄牛腩煲的做法步骤
步骤1
准备好材料。食材:西红柿,牛肉,洋葱。香料:八角,香叶,桂皮,生姜,大葱。
步骤2
半根大葱切片,半个洋葱切碎,生姜切片,备用
步骤3
将牛肉洗净,泡水20分钟,泡出血水。加入香料:桂皮x2,八角x4,香叶x3,生姜片x4,
步骤4
电压锅压20分钟。【如果没有压力锅】可以用普通的锅凉水下入牛肉,大火煮开去浮沫,盖上锅盖后,再转中小火,40分钟。
步骤5
将压过后的牛肉取出,摘出香料,沥水备用。(炖完肉的牛肉汤不要倒掉,做汤底还用得上。)
步骤6
接下里是处理一下牛肉,少许油,烧热加入葱片,炒香,以此加入,一大勺生抽(大勺参考吃火锅的汤勺约30ml),一小勺老抽(5ml),炒香后肉取出备用。
步骤7
将4个西红柿切成小块
步骤8
少量的油,将洋葱碎炒香后,下入西红柿块,大火炒他们,再加上锅盖,转小火将西红柿煮化
步骤9
西红柿煮的粘稠的时候,开始调味,加入白砂糖,加盐,蕃茄酱(提鲜),一碗牛肉汤。
步骤10
最后将牛肉加入进去,一起煮10分钟
步骤11
最后加入配菜,摆锅上桌!!
茶缸饭的酱汁怎么做的
详细茶缸饭配方:大米850克、香辣汤汁400克胡萝卜45克、玉米粒40克青豆50克、香菇丁25克土豆粒60克、腌制牛肉猪油50克色拉油50克、老抽10克辣殊子酱15克、牛肉酱30克鸡精3克、味精2克十三香1.5克、白糖5克辣椒粉5克、生抽20克
关于茶缸养牛肉和茶缸饭的教程和配方的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。
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